女人多吃黃豆有什么好處

　　女人多吃黃豆有什么好處，黃豆全身都是個寶，而且它的加工制品也非常的豐富，很多人都喜歡早上喝一杯豆?jié){，不僅美白還營養(yǎng)，下面和大家分享女人多吃黃豆有什么好處。

　　女人多吃黃豆有什么好處1

　　1、提高精力

　　大豆中的蛋白質，可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學習和工作效率，還有助于緩解沮喪、抑郁的情緒。

　　2、預防癌癥

　　大豆含有蛋白酶抑制素，研究發(fā)現，它可以抑制多種癌癥，對乳腺【癌】的抑制效果最為明顯。

　　3、阻止氧化

　　黃豆中的大豆皂苷能清除體內自由基，具有抗氧化的作用。它還能抑制腫瘤細胞的生長，增強人體免疫機能。

　　4、提升免疫力

　　大豆含植物性蛋白質，有“植物肉”的'美稱。人體如果缺少蛋白質，會出現免疫力下降、容易疲勞的癥狀。吃黃豆補蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問題。

　　5、讓頭腦聰明

　　黃豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預防老年癡呆癥。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經機能和活力。

　　6、強健器官

　　大豆卵磷脂還能促進脂溶性維生素的吸收，強健人體各組織器官。另外，它可以降低膽固醇，改善脂質代謝，預防和治療冠狀動脈硬化。

　　7、美白護膚

　　黃豆富含大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善皮膚衰老，還能緩解更年期綜合征。此外，研究人員發(fā)現，黃豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細胞中黑色素的合成。

　　8、降低血脂

　　大豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用。它在腸道內可與膽固醇競爭，減少膽固醇吸收。在降低高脂血癥患者血液中的“壞膽固醇”的同時，不影響血液中的“好膽固醇”，有很好的降脂效果。

　　9、預防耳聾

　　補充鐵質可以擴張微血管，軟化紅血球，保證耳部的血液供應，可以有效防止聽力減退。黃豆中鐵和鋅的含量較其他食物高很多，對預防老年人耳聾有一定作用。

　　10、輔助降壓

　　科學家研究發(fā)現，高血壓患者的飲食中，攝入的鈉過多，而鉀過少。攝入高鉀食物，可以促使體內過多的鈉鹽排出，有輔助降壓的效果。黃豆含有豐富的鉀元素，每100克黃豆含鉀量高達1503毫克。高血壓患者常吃黃豆，對及時補充體內鉀元素很有幫助。

　　黃豆的營養(yǎng)價值

　　1、一斤黃豆中含鐵質55毫克，含磷2855毫克。

　　2、黃豆含有維生素A、B、D、E及鈣、磷、鐵等礦物質。

　　3、一斤黃豆相當于二斤多瘦豬肉，或三斤雞蛋，或十二斤牛奶的蛋白質含量。

　　4、黃豆脂肪含量為18~20%，在豆類中占首位，出油率達20%。另外，比動物性脂肪優(yōu)越之點是含膽固醇少，而富含亞麻油酸及亞麻油稀酸

　　5、黃豆加工后的各種豆制品，不但蛋白質含量高，并含有多種人體不能合成而又必需的氨基酸，膽固醇含量中豆腐的蛋白質消化率高達95%。

　　6、黃豆含鉀、鈉等無機鹽、某些必需微量元素、屬異黃酮類的大豆黃酮苷(包括金雀異黃素)、染科木苷以及大豆皂苷。

　　女人多吃黃豆有什么好處2

　　黃豆吃多了有什么壞處

　　1、氣體

　　食用黃豆很好，對人體健康也有好處，但同時也存在著一些問題，所以說吃黃豆一定要注意方法和方法，首先黃豆在消化吸收過程中會產生過量氣體，造成腹脹，所以有消化功能不良、慢性消化道疾病的人應該盡量少吃黃豆，所以說食用黃豆必須控制好量。

　　加重腎負荷；

　　與此同時，如果我們過量食用黃豆，則會導致攝入的蛋白質過多，加重腎負擔。特別是老人吃黃豆要適量，不可貪多。由于老年人各器官功能減退，過量食用黃豆制品，蛋白質分解不完全的非蛋白氮通過腎臟排泄出去，加重了腎臟負擔，這樣對腎臟就沒有任何好處了。此外，黃豆中含有大量的嘌呤堿，它會加重肝臟、腎臟的代謝負擔，所以，當肝、腎器官出現嚴重疾病時，要少吃或不吃黃豆。

　　3、精液質量下降

　　食用黃豆時也要注意，如果吃得過多，也會影響精子質量，因為黃豆含有雌激素成分，過量食用會增加體內雌激素水平，從而影響男性性征。男性不宜多吃黃豆制品，男性食用的.黃豆越多，精子質量就會相應下降，尤其是已經出現生育問題的男性，更不宜吃太多黃豆，這是男性朋友吃黃豆時必須注意的，不可吃得過多。

　　許多人都喜歡吃黃豆，這是我們所熟悉的豆類食品，經常吃黃豆能幫助我們補充蛋白質，但吃黃豆的時候也會有一些問題，尤其是吃的黃豆太多，很容易對身體造成傷害，所以說吃黃豆時還是要適量才健康。

　　女人多吃黃豆有什么好處3

　　1、提升免疫

　　黃豆里含有我們人體需要的蛋白質，而黃豆的蛋白質屬于優(yōu)質蛋白質，它既能提供身體所需要的營養(yǎng)還能夠避免因吃肉導致的膽固醇升高的問題，是不是很像“植物肉”呢?

　　2、預防癡呆

　　想要頭腦更加的聰明，可能從腦部發(fā)育上來說，你已經覺得遲了，而黃豆里有一種成分卻是我們大腦很重要的一部分。所以能夠增加腦神經活力等，能夠有效預防老年癡呆。

　　3、強健器官

　　想要強健我們身體的器官也可謂通過黃豆實現，它的成分中不僅有能夠促進維生素吸收，還可以降低膽固醇幫助身體改善代謝，預防動脈硬化等疾病。

　　4、提高精力

　　想要學習好，工作效率高，還得黃豆來幫忙。它能夠抑制調節(jié)我們的抑郁情感和沮喪心情，主要還是因為黃豆中的蛋白質能夠增加我們大腦的興奮感。

　　黃豆的食療作用

　　黃豆的食療作用也是多不勝數，所以多吃黃豆它既能做豆醬，也能煲湯做菜，是個百搭小能手。

　　1、美白皮膚

　　說到美白可是經久不衰的話題，日本這個護膚品大國就研究發(fā)現，黃豆里的亞油酸能夠阻止皮膚里的黑色素形成。而異黃酮這種雌激素也能起到改善膚質老化，減緩我們的更年期的輕微癥狀。

　　2、預防癌癥

　　說起癌癥就可怕，有種中獎又無語的感覺。而黃豆雖然便宜，但也是一代神器，尤其是日本的納豆更是被大肆宣傳。其實美國研究員發(fā)現，它里面的蛋白酶抑制激素確實能夠抑制一些癌癥，效果最明顯的是我們女性朋友最為關心的乳腺【癌】的控制效果，所以說黃豆更是女性朋友的保養(yǎng)佳品。

　　3、抗氧化

　　還是它的成分叫皂苷，不僅能夠清理我們身體里的自由基，還能增加身體的免疫能力，有抗氧化的效果。

　　4、降血脂

　　追根溯源血脂還是和膽固醇有很大的關系，所以黃豆在我們的腸道里會和膽固醇進行PK，不讓身體吸收有害的膽固醇，從而起到降脂的作用。

　　5、降血壓

　　一旦你告訴醫(yī)生患有高血壓，醫(yī)生都會建議你從飲食開始著手控制，少攝取鈉多補充鉀。因此黃豆里的鉀元素就能夠起到作用了，它不僅是幫你補充鉀還會促進鈉排出，進行輔助降血壓的作用。

　　6、鎮(zhèn)痛作用

　　美國人都喜歡做實驗，這個專家和另一個以色列的人員一同發(fā)現，吃黃豆的老鼠比不吃黃豆的老鼠更要耐痛，真是新奇特。

　　黃豆的'做法

　　今天要給大家介紹的是最簡單的炒黃豆的做法，可以在日常飲食里做配菜、下酒菜也可以做日常的小零食，既健康又實惠。

　　1、將炒鍋清潔洗凈，黃豆要事先放入鹽水里泡一夜，一方面為了是將黃豆清洗干凈，另一方面也是為了將其吸收充分的水分后軟化。

　　2、將炒鍋小火燒干，放入我們浸泡后瀝干的黃豆，進行慢火小炒。

　　3、一直將黃豆炒到水分蒸干，也就是恢復到沒泡水時的大小。注意如果追求口感可適當加入少量的鹽進行翻炒。

　　4、炒好的黃豆需要找個透氣性比較好的容器，方便將炒好的黃豆鋪開自然涼透。

　　5、待黃豆自然涼之后，可以試嘗味道，最后找個容器將黃豆倒入，方便隨時取用即可。

　　黃豆一次吃多少合適

　　說了黃豆這么我的寶貴用處，相信大家都很想立即就吃起來，那關于吃黃豆我吃多少有沒有什么參考性呢?否則容易吃多或者吃少都不好吧。

　　其實我們中國的居民膳食寶塔就給了我們參考建議，它指出每天你吃的量，不要超過30-50克，大概是什么樣的量呢?差不多就是一塊200克的豆腐，那有人就要說了，我不能每天都吃豆腐，我也想換換花樣，比例我愛吃豆腐腦或腐竹那我又應該吃多少呢?豆?jié){可以多喝點約800克，而豆腐腦大概在700克，受喜愛的腐竹就要更少些了只有30克，所以大家有沒有發(fā)現，越少加工的食物越建議多食用。

　　吃黃豆能減肥嗎

　　對于想要減肥的女性朋友們，我們建議是多吃豆制品的，每天1個雞蛋配上豆?jié){既不會干又營養(yǎng)豐富，關鍵是能夠補充我們1天所需要的熱量。而且你可以放心大膽的去吃，黃豆里的脂肪都是健康的脂肪，這個不飽和脂肪酸很容易被身體吸收消化掉，但友情提醒的是，不建議你在喝豆?jié){的時候大量放糖，雖然口感好了，但是攝入的糖份太多也會長胖的。

　　哪些人適合吃黃豆

　　說完怎么吃怎么補再和大家聊一聊，究竟什么樣的人更適合吃黃豆呢?

　　1、兒童、青少年的輔助

　　黃豆煮熟后軟糯可口，對兒童、青少年的時期的食用非常有幫助，并且對營養(yǎng)不良也能夠進行營養(yǎng)的補充。

　　2、各類病癥患者

　　之前提到各類功效，所以對各病癥的患者都是建議食用的，起到預防保健的作用，例如高血壓、高血脂，動脈硬化等病癥等等。

　　吃黃豆的注意事項

　　黃豆是好東西，但是還是有它的一些特性和注意事項的，誤區(qū)是我們必須要繞過的。

　　1、脾胃虛者不宜食用

　　黃豆在中藥學上來說屬于寒性食物，假如你們胃寒或者脾臟比較虛都是不建議多吃的，以免引起拉肚子或或脹氣等病癥。

　　2、黃豆不建議生食

　　你聽說過黃豆有毒嗎?生黃豆是有毒的哦，所以我們的豆?jié){都是建議完全加熱后進行食用的，豆?jié){機也都是具有加熱原理的，就是這個道理。假如你誤食隆黃豆就可能導致身體出現嘔吐、發(fā)燒等病征，家里有老人和小孩的一定要注意。

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