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接待流程

時間:2024-10-22 16:34:40 曉麗 好文 我要投稿

接待流程(精選16篇)

  在當(dāng)今這個服務(wù)至上的時代,無論是商務(wù)會議、客戶拜訪,還是日常社交活動,接待工作都扮演著至關(guān)重要的角色。一個精心設(shè)計的接待流程不僅能夠展現(xiàn)組織的專業(yè)形象,還能為來賓留下深刻而美好的第一印象。以下是小編整理的接待流程,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

  接待流程 1

  1.辦理入住客人的登記及結(jié)帳,了解上一班的移交事項,并處理。

  2.熟悉預(yù)訂資料,了解客情,尤其要記住即將來店的貴賓常客的姓名,了解酒店的所有活動了解重要賓客的信息。

  3.熟悉酒店有關(guān)客房銷售的各項政策,向來店賓客推銷客房,努力爭取的'經(jīng)濟效益。

  4.掌握酒店內(nèi)外信息,提供準(zhǔn)確的問訊服務(wù)。

  5掌握酒店內(nèi)外信息,提供準(zhǔn)確的問訊服務(wù)。

  6.同客人建立良好的公共關(guān)系,處理客人的一般投訴。

  7.熟練操作酒店的管理系統(tǒng)。

  接待流程 2

  涉外禮儀基本常識

  特別應(yīng)予指出的是,公民參與涉外交往時應(yīng)高度重視自己所留給外方人士的第一印象。因為第一印象的好壞直接與我方人員的形象相關(guān),而且其一旦形成便往往難于改變。

  一、維護形象

  在涉外活動中,我國公民要注意維護自身形象。其中,尤其要注意下列兩點。

  1、國家形象對于外事人員而言,維護自己偉大祖國的形象,在任何時間、任何地點、任何情況下,都是第一位的、最基本的要求。那么怎么才是真正的維護國家形象呢?這主要體現(xiàn)在三個方面,即熱愛祖國、熱愛人民、擁護政府。

  2、個人形象公民在涉外活動中維護形象,首先要從維護好其自身形象著手。要做到儀表堂堂,落落大方。在涉外場合,公民必要注意修飾儀表,檢點舉止,使自己形象上乘,風(fēng)度翩翩,無愧于炎黃子孫的稱號。

  二、不卑不亢

  不卑不亢,是外事禮儀的一項基本原則。它要求每一個參與外事活動時,都必須意識到,自己在他國人民眼里,是代表自己國家、自己的民族、自己的單位。要做到從容得體、堂堂正正。不應(yīng)該畏懼自卑,低三下四,也不要自大狂傲,放肆囂張。

  三、熱情有度

  待人熱情不僅意味著自己對待交往對象具有誠意,也能體現(xiàn)對對方充滿了友好、關(guān)懷與熱誠。但是,作為外事人員對人熱情相待,必須有一個“度”,注意“熱情有度”。

  四、尊重隱私

  尊重隱私,實際是上述“熱情有度”的順理成章的推論。所謂尊重隱私,主要是提倡在國際交往中主動尊重每一位交往對象的個人隱私,不詢問其個人秘密,不打探其不愿公開的私人事宜。目前,在國際社會里,尊重隱私與否,已被公認(rèn)為一個人在待人接物方面有無個人教養(yǎng)的基本標(biāo)志。在涉外交往中,尊重隱私實際上具體表現(xiàn)為人們在交談中的下述“八不問”。

  1、不問收入支出。

  2、不問年齡大小。

  3、不問戀愛婚姻。

  4、不問身體健康。

  5、不問家庭住址。

  6、不問個人經(jīng)歷。

  7、不問信仰政見。

  8、不問所忙何事。

  五、守信約定

  在國際社會里,人們十分重視交往對象的信譽,講究“言必信,行必果”。

  1、慎重許諾。在涉外交往中,基層公務(wù)員對外方人士所作出的所有正式承諾必須量力而行,慎之又慎,切勿信口開河,草率許諾,也不要使承諾大而化之,模棱兩可。

  2、嚴(yán)守約定。在國際社會中,信用就是形象,信用就是生命。既然“中國人歷來說話都是算數(shù)的'”,那么基層公務(wù)員在涉外交往中就一定要努力恪守約定,兌現(xiàn)承諾,如約而行。

  六、尊卑有序

  在外事交往中,依照國際慣例,將多人進行并排排列是,最基本的規(guī)則是右高左低,即以右為上,以左為下;以右為尊,以左為卑。換言之,在進行并排站立、行走或者就座時,為了表示禮貌,主人理應(yīng)主動居左,而客人居右;男士應(yīng)當(dāng)主動居左,而請女士居右;晚輩應(yīng)當(dāng)主動居左,而請長輩具右;未婚者主動居左,而已婚者居右;職位、身份較低者主動居左,請職位、身份較高者居右。

  七、女士優(yōu)先

  女士優(yōu)先,是國際社會尤其是西方國家里所通行的交際慣例之一。

  在社交場合,“女士優(yōu)先”主要應(yīng)在下列方面得以表現(xiàn)。

  1、尊重婦女。與婦女交談時,一律要使用尊稱。涉及具體內(nèi)容時,談話亦不應(yīng)令在場的婦女難堪。排定禮儀序列時,應(yīng)將婦女列在男子之前;

  2、照顧婦女。在一切社交活動中,男子均應(yīng)細(xì)心地照顧婦女:就座時,應(yīng)請其選擇上座;用餐時,應(yīng)優(yōu)先考慮其口味;

  3、關(guān)心婦女。外出之際,男子要為女士攜帶重物。出入房間時,男子要為女士開門、關(guān)門。在女士面前,任何時候都不允許男子吸煙;

  4、保護婦女。在一切艱難、危險的條件下,男子均應(yīng)竭盡其全力保護婦女。通過危險路段時,男子應(yīng)走在前列。在馬路上行走時,男子則應(yīng)行走于外側(cè)。任何危險之事,男子均應(yīng)主動承擔(dān)。

  外事接待禮儀流程

  迎送

  在涉外活動中,到機場、車站迎接或送行客人,也是一種禮節(jié)。迎接時,須在飛機或火車抵達之前迎候。外賓出機場或車站時,應(yīng)按照身份高低站成一列,經(jīng)禮賓工作人員介紹,主動與外賓握手問候,表示歡迎。

  為外賓送行時,應(yīng)在外賓登機或上車之前到達機場或車站,按照身份高低排成一列與外賓握手告別,并表示良好祝愿。在機場送行時,一般說“祝你一路平安”(不說一路順風(fēng))、“歡迎再來”等祝愿話;在車站(站臺)送行時,要等到火車開動后揮手告別,直至走遠(yuǎn)時方可離去。

  陪同

  陪同作為一種禮遇,一要按照“對等原則”(對外交往有兩個原則,另一個是“國際慣例原則”),視外賓的職務(wù)、身份而定陪同人員。二要,依據(jù)“誰迎送誰陪同”的要求,確定專人陪同外賓的全程活動,不應(yīng)頻繁調(diào)換陪同人員。

  在陪同外賓活動時,應(yīng)該注意乘車(轎車或出租車)時的規(guī)矩:即上車時要請外賓從后面的右車門上車,主人從后面的左車門上車。這樣一是外賓上下車方便(距離目的地最近),二是為了外賓安全。如果外賓先上了車,并坐到了主人的位置上,可不必讓外賓調(diào)換位置。

  會見

  會見是外事禮儀中比較重要的一個內(nèi)容。它是指有身份、有地位或上級領(lǐng)導(dǎo)(如市長)出面給來賓的一種禮遇。安排會見,要注意三點事項:

  一是,要按照來訪外賓的身份、地位和內(nèi)容來確定由什么樣的人出面會見,一定不要過多、過濫;不可“小題大做”,也不應(yīng)“降格以求”。

  二是,要事先確定好會見的時間、地點和參加人員。

  在時間上,一定要比外賓先到,做好事先的有關(guān)事宜。當(dāng)客人到達時,參加會見的人員要按身份或職務(wù)站立一排,一一同客人握手致意,表示歡迎。

  在地點上,要講究環(huán)境和氣氛:會見場所要寬敞、明亮、整潔而有特色,桌子(或茶幾)上應(yīng)擺放鮮花,甚至可擺放國旗(對官方人員)。

  在參加人員上,要遵循對等原則。這里的對等指人員的身份、職務(wù)、專業(yè)的對等,也指外方與我方人數(shù)上的對等。外賓6人以下的,我方參加人員對等,6人以上的,我方人員可少于對方。

  會見時,可以上茶水、飲料或水果。

  三是,贈送紀(jì)念品。會見時,外國人特別是日本、韓國等有贈送禮品或紀(jì)念品的習(xí)慣,以表示對會見人的答謝。所以我方也要做好事先準(zhǔn)備,否則將處于被動。贈送或回贈禮品時,要在會見完畢,客人即將離開時,由主要會見人即身份或職務(wù)最高的人來贈送。

  會見結(jié)束后,賓主應(yīng)合影留念。

  工作會談

  工作會談或業(yè)務(wù)洽談,應(yīng)掌握以下兩點:

  其一,必須事先準(zhǔn)備好“會談提綱”或“洽談要點”。會談時要提綱挈領(lǐng),言簡意賅;會談時間一般不超過一個小時,業(yè)務(wù)洽談時間一般掌握在一個半小時。如果沒談完,可臨時休會。切忌沒完沒了,費話連篇,使人感到厭煩。

  其二,會談時要以主談人為主,決不可不分主次,隨便插話,七嘴八舌,海闊天空。如果問到誰時,可以講。

  參觀、旅游

  安排好外賓來訪時的參觀(觀光)、旅游活動,是涉外工作中最常見的一種禮儀。最重要的是,要根據(jù)外賓的情況(如代表團的性質(zhì)、來訪內(nèi)容、人員層次等),選擇好參觀的項目或內(nèi)容,(外賓確實感趣)安排好參觀的路線和時間。

  在選擇參觀項目時,應(yīng)該考慮到:

  1、能與代表團業(yè)務(wù)或來訪內(nèi)容相一致、相配合;

  2、安排最能體現(xiàn)本地經(jīng)濟(產(chǎn)業(yè))實力或特色、最有典型意義的企、事業(yè)單位。如經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)等;

  3、根據(jù)來訪者的職業(yè)、興趣、愛好與愿望,安排相應(yīng)的參觀單位。如教育工作者應(yīng)安排參觀學(xué)校,科學(xué)家可安排參觀科研單位等;

  4、對于某些女性外賓,可安排到社會福利、文化藝術(shù)、婦幼保健等單位參觀。

  簽字儀式

  在雙方簽署重要的協(xié)議、協(xié)定、議定以及聯(lián)合公報、聯(lián)合聲明或重要合作項目合同書等時,往往要舉行簽字儀式,由雙方代表分別簽字,然后交換文本。參加簽字儀式的人員,可包括雙方參加談判的人員及其它必要的人員。為了表示對所簽協(xié)議、合同等的重視,往往還請更高身份或更多的人員出席。

  在簽字儀式前要做好準(zhǔn)備工作。特別是所簽文本必須在儀式前準(zhǔn)備妥當(dāng),包括文本的定稿、翻譯、印刷、校對、裝訂、蓋章等,都要確保無誤;同時還要準(zhǔn)備好簽字時用的國旗、文具(簽字筆)等。

  簽字儀式的現(xiàn)場布置。我國的一般做法是在簽字廳內(nèi)設(shè)一簽字桌(長方桌),桌面覆以深色(深綠色為好)臺呢,桌后放兩把椅子,為雙方簽字人座位,主左客右。座前擺的是雙方保存的文本。文本前面放置簽字文具。桌子中間擺一旗架,懸掛雙方國旗。參加儀式的其他人員,按身份順序排列于各自簽字人員的座位之后。雙方助簽人員分別站立在各自簽字人員的外側(cè)。

  接待流程 3

  一:接待操作流程圖

  1:向客人問好—:2:確認(rèn)客人是否有預(yù)定—3:驗證客人身份證—4:填寫住客登記表—5:客人確認(rèn)簽字—6:收取房間押金—7:制作房卡—8:將房卡押金及身份證交還客人—9:送別客人—10:錄入資料

  二:操作流程圖注解

  1:向客人問好

  2:確認(rèn)客人是否有預(yù)定

  若客人有預(yù)定:“請您稍等,我?guī)湍橐幌隆备鶕?jù)客人提供的單位或姓名,在電腦上查找預(yù)定。與客人核對預(yù)定資料并查找核對:“您預(yù)定的是xx房,房價是xx元,預(yù)住xx晚。

  若客人無預(yù)定:熱情、有針對性的介紹飯店現(xiàn)有的可供出租的房間類型及價格,正確使用報價方式:確認(rèn)房價、折扣、房間種類及離店日期。若無可供出租的`房間,應(yīng)向客人致歉,并向客人介紹附近同星級賓館或酒店,提供必要幫助。

  三:請客人出示有效身份證件,并驗證客人身份

  1:內(nèi)賓的有效證件:士兵證、軍官證、文職干部證、警官證、身份證、駕駛證

  2:境外人員所持證件:臺灣居民進入大陸時通常持有:臺灣居民來往大陸通行證,外國人進入我國時通常持有:中華人民共和國護照、中華人民共和國旅行證、港澳居民進入內(nèi)地時通常持有:港澳居民來往內(nèi)地通行證

  3:簽證的種類:外交簽證、禮遇簽證、公務(wù)簽證、普通簽證

  4:填寫住宿登記表

  再次向客人確認(rèn)房間類型及價格并告訴客人贈送早餐份數(shù)及用餐時間,地點,提醒客人寄存貴重物品

  5:客人確認(rèn)簽字

  再次提醒客人可對抵離日期等重要信息

  6:收取押金

  確認(rèn)客人付款方式,詢問客人付款方式:“請問您是現(xiàn)付還是刷卡?”

  飯店現(xiàn)有的付款方式

 。1)現(xiàn)金支付

 。2)信用卡支付(含內(nèi)、外卡)

  7:填寫房卡

  拿出預(yù)先準(zhǔn)備好的住房卡,填寫齊全后請客人簽名,并介紹其用途和用法

  8:將房卡、身份證和押金條一并交還客人

  9:送別客人

  祝您入住愉快!電梯這邊請!輔助手勢和微笑

  10:整理客人的入住登記資料,將第一聯(lián)的登記資料輸入電腦

  接待流程 4

  1、引導(dǎo)到院客戶填寫資料,做好客戶信息系統(tǒng)錄入,完成客戶導(dǎo)診分診候診區(qū)客戶引導(dǎo)服務(wù)診室銜接轉(zhuǎn)診銜接復(fù)診電話確認(rèn)醫(yī)生及客戶的溝通協(xié)調(diào)等客戶服務(wù)工作;

  2、負(fù)責(zé)客戶迎送接待客戶電話接聽客戶需求的`記錄和處理,并做好向上級匯報和客戶反饋;

  3、簽收登記分發(fā)快遞及信件;

  4、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交待的其他工作。

  接待流程 5

  站班時:

  1、兩腳與肩同寬,站立店門兩側(cè);

  2、兩手自然交叉于腹前,右手在上,左手在下; 3、挺胸收腹,精神飽滿;

  4、 眼觀四面,耳聽八方,注意店內(nèi)外機動狀況; 5、 姿態(tài)謙恭有禮,語態(tài)自然熱忱,心態(tài)積極愉快。

  有顧客來時:

  1、 客人離發(fā)廊門口三步距離時,開門迎接;

  2、 兩眼直視客人,面帶微笑;

  3、 身體前傾45度,以手勢引導(dǎo)向里走;

  前臺:您好,歡迎光臨,請問有什么可以幫到您呢? 顧客:剪頭發(fā)。 前臺:請問有預(yù)約嗎? 顧客:沒有哦。

  前臺:這邊先洗頭好嗎?里面請→請跟我來(走在客人前面或左右邊,并以手示意往那邊方向,引導(dǎo)時,隨時注意客人是不是有跟來)→請這邊坐。 前臺:您好,請問您有指定的助理幫您洗頭嗎? 顧客:沒有喔!

  前臺:那沒關(guān)系,您請稍等一下,我馬上去幫您安排,好嗎?

  顧客:好的。(得到顧客確定后,再離開,然后結(jié)合流水牌來安排助理)

  接待流程 6

  1.負(fù)責(zé)來訪客戶的接待基本咨詢和引見,嚴(yán)格執(zhí)行公司的接待服務(wù)規(guī)范,保持良好的禮節(jié)禮貌;

  2.負(fù)責(zé)董事長辦公室的日常會務(wù)和接待工作;

  3.負(fù)責(zé)董事長辦公室及前臺環(huán)境的'維護;

  5.負(fù)責(zé)前臺電話的接聽,做好來電咨詢工作,重要事項認(rèn)真記錄并傳達給相關(guān)人員,不遺漏延誤;

  6.及時完成領(lǐng)導(dǎo)交代的任務(wù),做好其他部門的協(xié)助工作。

  接待流程 7

  一、來訪客戶接待

  1、銷售人員在接待客戶之前,應(yīng)將所需資料、名片、便簽紙、計算器等準(zhǔn)備就緒,按照案場制定之接待客戶順序表依次迎接客戶,由銷售主管負(fù)責(zé)隨時抽查排位,銷售主管負(fù)責(zé)監(jiān)督排位情況;

  2、客戶進售樓處時,a位(第一順位)主動上前向客戶問好(歡迎參觀xx萬和城),迎領(lǐng)客戶進入售樓處,b位(第二順位)業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)協(xié)助(倒水等),接待過程中應(yīng)首先遞出自己的名片,同時請問客戶貴姓,以便接待過程中對客戶稱謂;

  3、非就餐時間,原則上a、b、c位不能離開前臺,如有特殊情況a位業(yè)務(wù)員需短暫離位,由b位業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)接待,a位返回后,繼續(xù)保持a位;

  4、就餐時間內(nèi),a位業(yè)務(wù)員離位,由b、c、d位業(yè)務(wù)員順延接待,a位返回后保持其原有排位順序;

  5、業(yè)務(wù)員在接待客戶過程中,應(yīng)力求專業(yè)、嫻熟、詳盡的介紹樓盤情況,并自然地記錄下客戶的稱謂、聯(lián)系電話及購買意向,盡可能為下一步跟進打好基礎(chǔ);特殊情況下可借助組長或主管為客戶解答;在帶客戶看模型或看房過程中,應(yīng)始終位于客戶左前方,并為客戶提供一切方便(如開門、開電梯、引路等);客戶離去時應(yīng)將其送至售樓處門外告別后方可返回;

  6、每接待完一位客戶,應(yīng)及時、詳盡將客戶資料記錄下來,并反饋在當(dāng)日的來人登記表中或b級卡中;

  7、接待完客戶,應(yīng)及時清理談判桌,保持其整潔、干凈;

  8、接待用語統(tǒng)一為標(biāo)準(zhǔn)普通話,接待過程中客戶用普通話,接待人員也用普通話,接聽來電也同樣執(zhí)行(如遇老鄉(xiāng)為拉近關(guān)系可運用鄉(xiāng)語)。

  二、售樓處前臺接待制度

  1、銷售人員每天接待順序依次排為a、b、c、d……位;

  2、每接待一位客戶,由當(dāng)事銷售人員在客戶來訪登記上記錄,銷售主管監(jiān)督協(xié)調(diào)排位接待客戶,按輪接順序依次排位;

  3、集團公司領(lǐng)導(dǎo)或友公司領(lǐng)導(dǎo)進入售樓處前臺必須全體起立以示尊重,并齊聲高喊“歡迎參觀”;

  4、a位不得空位,如無故有空位出現(xiàn),追究a位責(zé)任;如a位已通知b位,而b位沒有及時補位,則追究b位責(zé)任,以此類推;

  5、銷售人員接待完客戶并完成應(yīng)做工作后應(yīng)立即回前臺補位;

  6、如客戶來時a位正處理工作事務(wù),由b位接待客戶;a位處理完事務(wù)后補排a位,同上情況其余排位同事完事后仍歸原位;

  7、銷售人員不得在控臺看任何無關(guān)房產(chǎn)銷售或房產(chǎn)類咨詢信息之報刊書籍;

  三、來電接聽

  1、來電接聽順序按電話輪接制度執(zhí)行;

  2、負(fù)責(zé)接聽的業(yè)務(wù)員應(yīng)準(zhǔn)備好備忘錄,在鈴響三聲以內(nèi)拿起話筒,應(yīng)答為“您好!xx萬和城售樓處,有什么可以幫到你”

  3、耐心地聽對方把話說完,并記錄重點;

  4、如果是業(yè)務(wù)咨詢類電話,應(yīng)準(zhǔn)確、簡潔地為客戶介紹,誠懇邀請客戶親臨售樓處詳盡了解,并順其自然地留下客戶的姓名、電話及其它資料,同時把自己的姓名、電話留給客戶,以便客戶以后向你咨詢;

  5、對于有疑問的地方要提問,重點處如數(shù)據(jù)、時間、地點等要復(fù)述確認(rèn)一下;

  6、若對方要找的人不在或正在接待其他客戶,可告之客戶該業(yè)務(wù)人員正在接待其他客戶,請對方留言,事后通知到對方要找的人,或?qū)⒋穗娫掁D(zhuǎn)到相關(guān)部門(組長)去處理,切忌自作主張或馬上掛掉電話;

  7、道別后,待對方掛機后再輕輕放下聽筒;

  8、電話接聽完畢,應(yīng)及時、詳盡將客戶資信記錄下來,并反饋在當(dāng)日的工作報告中。

  四、接聽電話要領(lǐng)

  1、理好內(nèi)容及準(zhǔn)備好可能需要的資料,再撥電話號碼,切勿在用餐、午休及晚間很晚的時候打電話;

  2、簡單地互致問候;

  3、有條理,有重點,明確清楚地講商談內(nèi)容,并同時顧及對方的反應(yīng),隨時調(diào)整自己說話的語氣和方式;

  4、隨時將客戶相關(guān)資料正確及時填寫在來電登記表中;

  5、商談完畢后,有禮貌地道別,注意要在對方掛機后再輕輕放下聽筒。

  五、工作報告要求

  1、銷售人員每天下班前按要求寫出當(dāng)日來人登記表并交給銷售主管審核;審核無誤再統(tǒng)一交給銷售經(jīng)理;

  2、銷售人員每周日下班前應(yīng)將一周工作總結(jié)及下周工作計劃統(tǒng)一交至主管處;

  3、每周日下班前由主管整理出售樓處上周成交報表及工作分析報告,上報至銷售經(jīng)理;

  4、在樓盤銷售完畢后一周內(nèi),售樓處各級人員均根據(jù)自己的.銷售情況匯總一份銷售總結(jié),統(tǒng)一由銷售主管交至銷售經(jīng)理;其中銷售經(jīng)理的銷售總結(jié)交至營銷總監(jiān);

  5、工作報告內(nèi)容要求:來訪客戶情況、接聽來電情況、客戶跟進情況、成交情況、銷售中遇到的問題、工作建議等;

  6、每周一銷售經(jīng)理與主管、銷售員主持研討會,負(fù)責(zé)解答工作報告中的問題,并對當(dāng)天工作中成功和失敗的案例進行分析,將相關(guān)重要事項傳達至銷售員。

  接待流程 8

  1、接聽電話,接收傳真,按要求轉(zhuǎn)接電話或記錄信息,確保及時準(zhǔn)確。

  2、對來訪客人做好接待登記引導(dǎo)工作,及時通知被訪人員。

  3、保持前臺清潔衛(wèi)生,展示前臺良好形象。

  4、負(fù)責(zé)復(fù)印傳真和打印等設(shè)備的使用與管理工作,合理使用,降低材料消耗。

  接待流程 9

  一、接受前廳部通知單

  1、注意宴會日期、時間、地點、菜品的標(biāo)準(zhǔn),有無客戶特殊要求及桌數(shù)。

  2、向廚房下單,字跡清楚,數(shù)字準(zhǔn)確。

  二、出備品

  餐巾紙、一次性手套、牙簽、垃圾袋、備好臺布及相應(yīng)餐具。

  三、與客戶溝通接待相關(guān)事項

  1、確定宴會日期、時間、地點、菜品的標(biāo)準(zhǔn),有無客戶特殊要求及桌數(shù)。

  2、確定上菜的時間及細(xì)節(jié)程序

  3、確定宴會場地的擺桌方式

  酒店婚宴接待流程

  四、布置廳面

  1、根據(jù)客人要求對廳面進行布置

  2、放好指示牌和禮臺配合婚慶公司及客人布置餐廳

  五、接待宴會

  1、設(shè)定早班人員,具體負(fù)責(zé)廳面的照明、空調(diào)開啟工作

  2、酒水、飲料與客戶的核對和協(xié)助客人的相應(yīng)場地布置(如擺糖、酒水飲料等),廳面的衛(wèi)生清理工作,滿足宴會客人的相應(yīng)合理要求

  3、其他服務(wù)員到崗后由當(dāng)班領(lǐng)導(dǎo)對廳面工作進行分配,每人6—8桌。分配好相應(yīng)負(fù)責(zé)區(qū)域后再對一下工作進行分配:

 、俳槐

 、诳曜

 、蹅溆貌途

  ④餐巾紙、牙簽、一次性手套、牙簽、垃圾袋

 、莶似放淞

  4、協(xié)助客人入座

 、賰x態(tài):到主桌位拉椅讓座;拉椅不可過快或過慢。

 、谖⑿Α⒂H切、熱情、友善、身體微屈;若主賓帶有夫人則從女士先開始,協(xié)助客人掛好衣物,皮包罩上椅套,若有兒童,增加兒童椅。

  六、婚禮儀式前

  1、服務(wù)員協(xié)助客人發(fā)放糖果、香煙,并將多余的及時回收還給客人

  2、司門:兩名服務(wù)員在婚禮儀式開始前將婚禮殿堂大門關(guān)閉,等候在大門兩邊,司儀開場白后婚禮進行曲響起時緩緩拉開大門,新人入場

  3、交換信物禮儀:新人交換結(jié)婚信物儀式時,由一名服務(wù)員用墊著紅墊巾的托盤將信物呈上

  4、交杯酒儀式:新人交杯酒儀式時,由一名服務(wù)員用墊著紅墊巾的托盤將兩杯交杯酒呈上,等候在一邊,新人喝完交杯酒后將空酒杯帶回

  5、切儀式:新人切蛋糕儀式時,由一名服務(wù)員點燃蛋糕車上的兩根冷焰火,然后慢慢推出蛋糕車,新人切完蛋糕后將蛋糕車推到一邊

  七、上菜前服務(wù)員要對菜品熟悉

  16道菜含4主菜4涼菜8熱炒

  八、宴會上菜及服務(wù)時注意事項

  1、根據(jù)客人點菜菜單上菜,上菜從陪同之間或空隙大的地方上菜,注意必須在固定地點上。

  2、避免上錯菜、重菜或漏上菜

  3、上菜時要注意菜品的合理布局,葷素、冷熱要相互搭配擺放

  換骨碟遵循右撤右上的原則,如有1/2骨渣時要更換

  4、上菜時要注意避免將菜品的湯汁撒到客人身上。

  就餐進行到一半時,觀察臺面,撤去不需要的'碗、碟,保持臺面整齊,客人久不問津的菜肴征得客人同意后撤掉。

  5、主動為客人起酒水,客人臨時加菜品或其它酒水等要與部門領(lǐng)導(dǎo)溝通,由部門領(lǐng)導(dǎo)解決。

  6、發(fā)現(xiàn)客人將個人物品放到廳面要友善提示:個人物品自行保管好避免丟失。

  7、主動協(xié)助客人將雞、肘子菜肴進行分讓。

  8、客人將餐具打碎或?qū)⒕扑疄⒃诘厣稀⒉妥郎弦皶r清理,方便客人用餐。

  九、宴會收尾工作

  加強安全防范意識,提醒客人保管好隨身攜帶的皮包衣物,關(guān)注有無可疑人物進出餐廳。

  注意婚宴終場前的服務(wù),需要撤除餐具時須征得客人同意才可撤除,不要因為客人婚宴用餐結(jié)束較遲,臉上就流露出不耐煩的神色,服務(wù)怠慢客人。

  1、結(jié)賬

  2、監(jiān)督婚慶公司離店,不可稱客用電梯,監(jiān)督是否損壞酒店物品。

  3、對服務(wù)員廳面收尾工作進行工作分工。

  十、值班領(lǐng)導(dǎo)對服務(wù)員宴會收尾工作進行檢查。

  十一、婚宴操作流程對客的預(yù)防工作

  1、當(dāng)值服務(wù)經(jīng)理必須了解每一場婚宴客人的具體負(fù)責(zé)人。

  2、外面婚慶公司進行婚宴布置需收取押金,婚宴結(jié)束時必須由當(dāng)班服務(wù)經(jīng)理檢查無破壞后退回押金,否則將根據(jù)損壞程度進行照價賠償。

  3、客人自帶酒水必須當(dāng)面點清,婚宴結(jié)束后當(dāng)值服務(wù)經(jīng)理點清剩余酒水負(fù)責(zé)幫客人做好搬運工作。

  4、關(guān)于婚宴剩余桌數(shù)與婚宴銷售人員口徑統(tǒng)一。

  5、婚宴提供打包服務(wù),需事先詢問客人,如需要,一般情況等客人離席時開始為其打包。在提供打包服務(wù)時按收臺標(biāo)準(zhǔn):拉椅、收臺面上的口布、小毛巾,及時清點數(shù)字,將小餐具先收走。

  6、在婚宴儀式中注意提醒客人不得燃放煙花。

  7、結(jié)帳需要客人支付現(xiàn)金,在預(yù)訂處洽談婚宴時建議客人當(dāng)天存放在總臺保險箱內(nèi),如果銷售員擔(dān)保需提前通知餐飲部當(dāng)班服務(wù)經(jīng)理。

  新人婚宴接待流程

  通;檠鐖鏊譃槿齻重點,即入門接待處、宴席場合、新娘休息房這三個地方,招待人員都應(yīng)該多關(guān)照,互相保持密切聯(lián)系,當(dāng)天的婚禮才能夠萬無一失;檠缃哟鞒逃绕湫履锓扛且貏e注意,因為當(dāng)天新人身上都會穿戴許多金飾,常常就在人多吵雜的場合中,遺失取換下來的首飾。

  以下再針對一般婚禮時可能發(fā)生的狀況,提出幾項因應(yīng)之道,提供給缺乏經(jīng)驗的新人做婚宴接待流程需要注意的事項:

  第一:簽名臺的人手分配相當(dāng)重要,一般來說收禮人員通常約四人左右,其中兩位收禮金兩位寫回卡。如果宴請桌數(shù)超過20桌以上,最好增加簽名臺的臺數(shù),以免賓客人潮蜂擁而入,造成賓客皆聚集在簽名臺,不僅收取禮金紛亂,收禮人員也會出現(xiàn)手忙腳亂的窘狀。

  第二:接待人員最好選則與新郎與新娘的親朋好友皆熟識的人選,如新郎的朋友聯(lián)絡(luò)人、新娘的朋友聯(lián)絡(luò)人、新郎的親戚聯(lián)絡(luò)人、新娘的親戚聯(lián)絡(luò)人等。使得來參加婚宴的親戚朋友一進門即能被招呼及安排入座,不至于受到冷場之虞。

  第三:喜宴的確定人數(shù),要在一個月前就要推算出來,才不至于發(fā)生臨時增桌或撤桌,造成婚宴場合擁擠或過于空曠現(xiàn)象。由于現(xiàn)在越來越越多新人選擇在大飯店結(jié)婚,以至于每當(dāng)固定假日或黃歷上的黃道吉日時,飯店都會大爆滿而起桌價也較高。因此,不仿將婚禮采簡單而隆重的公證結(jié)婚,一來訂桌容易,二來在價格上也比較劃算。而婚驗則最好選在普通的日子舉行。

  接待流程 10

  一、VIP的等級

  1、VIP 1級

  (1)定義:指享受VIP 1級待遇的客人,主要劃分為如下幾類:

  a.國家元首;

  b.政府部門副省級以上官員;

  c.董事會指定的客人;

  d.預(yù)訂入住總統(tǒng)套房的客人;

  e.國際知名人士。

  (2)審批權(quán)限:董事總經(jīng)理、總經(jīng)理、董事會

  (3)主持接待:董事總經(jīng)理、總經(jīng)理、副總經(jīng)理、房務(wù)總監(jiān)、銷售總監(jiān)、前廳經(jīng)理、大堂副理

  (4)客房內(nèi)贈送物品的布置標(biāo)準(zhǔn)

  a.豪華水果籃1只(成本60元),由餐飲部制作;

  b.鮮花籃1只(成本30元),由管家部安排;

  c.精美點心及巧克力1盤,由餐飲部制作;

  d.迎賓酒1瓶(占酒,成本55元);

  e.全吧:威士忌、白蘭地、紅酒、果仁等(指定使用);

  f.報紙2份(外賓及港臺賓客提供中英文報紙各一份,國內(nèi)客人提供當(dāng)?shù)貓蠹?;

  g.歡迎函和董事總經(jīng)理、總經(jīng)理名片。

  2、VIP 2級

  (1)定義:指享受VIP2級待遇的客人,主要劃分為如下幾類:

  a.政府部門副市級以上官員;

  b.合約單位的高層領(lǐng)導(dǎo);

  c.董事會或管理公司指定的客人;

  d.國內(nèi)知名人士;

  e.酒店邀請的客人;

  f.預(yù)訂入住行政套房的客人;

  g.其他審批權(quán)限人員的指定客人。

  (2)審批權(quán)限:董事總經(jīng)理、總經(jīng)理、副總經(jīng)理、銷售總監(jiān)、房務(wù)總監(jiān)、前廳經(jīng)理

  (3)主持接待:副總經(jīng)理、房務(wù)總監(jiān)、銷售總監(jiān)、前廳經(jīng)理、大堂副理,必要時由總經(jīng)理或董事經(jīng)理出面接待

  (4)客房內(nèi)贈送物品的布置標(biāo)準(zhǔn)

  a.水果籃1只(成本25元),由餐飲部制作;

  b.巧克力或點心1盤,由餐飲部制作;

  c.鮮花籃1只(成本20元),由管家部出;

  d.報紙2份(外賓及港臺賓客提供中英文報紙各一份,國內(nèi)客人提供當(dāng)?shù)貓蠹?;

  e.歡迎函和董事總經(jīng)理、總經(jīng)理名片。

  3、VIP 3級

  (1)定義:指享受VIP 3級待遇的客人,主要劃分為如下幾類:

  a.預(yù)訂商務(wù)套房的客人;

  b.各旅行社、商務(wù)公司的關(guān)鍵業(yè)務(wù)經(jīng)理;

  c.入住飯店5次以上(含5次)或連續(xù)住3天的來賓;

  d.因各種原因而產(chǎn)生投訴的住客,由前廳經(jīng)理或大堂副理簽批;

  e.其他各部門經(jīng)理申請的客人。

  (2)審批權(quán)限:董事總經(jīng)理、總經(jīng)理、副總經(jīng)理、銷售總監(jiān)、房務(wù)總監(jiān)、前廳經(jīng)理、大堂副理

  (3)主持接待:前廳經(jīng)理、大堂副理、前臺主管

  (4)客房內(nèi)贈送物品的布置標(biāo)準(zhǔn):

  a.水果籃1只(成本15元),由管家部制作,根據(jù)季節(jié),品種要有所變化;

  b.報紙1份(外賓及港臺賓客提供《ChinaDaily》報紙一份,國內(nèi)客人提供當(dāng)?shù)貓蠹垺?/p>

  c.歡迎函和總經(jīng)理名片。

  4、普通果籃

  主要劃分為以下幾類:

  a.入住商務(wù)樓層的客人;

  b.連續(xù)入住3天的客人;

  c.入住酒店3次以上(含3次)的來賓;

  贈送普通歡迎果籃一只(成本10元),由管家部制作。

  以上所有級別的果籃、鮮花等由大堂副理統(tǒng)一下午至相關(guān)部門。

  二、VIP接待流程

  前廳部

  1、VIP客人抵達前的準(zhǔn)備工作

  A、訂房部

  1、負(fù)責(zé)從電腦中打印未來3天以內(nèi)所有的VIP抵達名單;

  2、負(fù)責(zé)核查所有第二天將入住的VIP客人到達的具體班次和到店時間;

  3、如果沒有具體班次時間,應(yīng)聯(lián)系訂房單位的有關(guān)人員,盡快通知酒店客人抵達的時間和班次;

  4、核查客人抵達是否有接機或接車要求,以及其他特別要求,并知會相關(guān)部門。

  B、總臺

  1、 至少提前一天預(yù)分次日將到的VIP客房,并請大堂副理批準(zhǔn)。后報送管家部、餐飲部及其它相關(guān)部門;

  2、 分房時注意,客房必須是清潔過的'空房,盡量不分第二天才離店的客房;

  3、 如果客房緊張,分房順序為:首先分給V1級客人,V2級、V3級依次類推;

  4、 夜班總臺員工必須準(zhǔn)備好所有第二天將抵達的VIP客人抵達通知單,以及“入住登記表”和“入住歡迎卡”,存放于VIP夾當(dāng)中;

  5、 第二天早上,由總臺主管負(fù)責(zé)核對所有VIP客人抵達通知單,以及“入住登記表”、“歡迎卡”,確保所有的內(nèi)容正確無誤;

  6、 總臺主管根據(jù)所分配的房號,制作房卡鑰匙;

  7、 每日整理貴賓賬單,貴賓離店前1小時,將所有賬單準(zhǔn)備完畢,以備結(jié)賬;

  8、 結(jié)賬時間1分鐘內(nèi)完成,確保金額無誤;

  9、 如貴賓為外籍,應(yīng)熟悉每日外匯牌價,提供及時、準(zhǔn)確的外匯兌換服務(wù)。

  C、大堂副理

  1、 參加市場銷售部經(jīng)理召集的接待協(xié)調(diào)會議,明確自己的接待任務(wù)及要求;

  2、 必須隨時了解貴賓抵店前的任何準(zhǔn)備工作,并親自檢查貴賓客房、以及貴賓將要前往的活動場所;

  3、 必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等細(xì)節(jié);

  4、 督導(dǎo)各部門所有準(zhǔn)備工作提前兩小時準(zhǔn)備完畢;

  5、 貴賓抵店,參與迎接;

  6、 貴賓在店期間,隨時注意貴賓動向,及時向酒店高層管理人員、接待部門報告;

  7、 熱情禮貌、準(zhǔn)確有效答復(fù)貴賓提出的問題;

  8、 送別貴賓。

  根據(jù)預(yù)訂要求,確認(rèn)VIP客房的布置規(guī)格,填寫VIP客房特別布置申請表,報請前廳部經(jīng)理審批。

  1、 審閱當(dāng)天VIP客人預(yù)訂單,確認(rèn)所有客房的房型、抵離日期、房價、抵達時間,以及其他特殊要求是否落實無誤;

  2、 所有VIP房必須在客人抵達至少1小時前,按照VIP房檢查單,仔細(xì)、負(fù)責(zé)地檢查一遍,并將檢查結(jié)果交相關(guān)部門落實跟進;

  3、 查房主要檢查如下幾方面:

  a.衛(wèi)生狀況(請參閱VIP房檢查單);

  b.小酒吧有否按規(guī)定的數(shù)量放置;

  c.電視機的節(jié)目頻道有否與電視指南不符;

  d.VIP布置規(guī)格有否落實;

  e.房內(nèi)的物品、擺設(shè)是否齊全、位置是否正確;

  f.電話號碼及線路是否正確,網(wǎng)絡(luò)是否暢通;

  g.所有的燈具、床頭控制器及電力供應(yīng)是否正常,空調(diào)是否正常運轉(zhuǎn)。

  h.給排水設(shè)備是否正常。

  4、 任何臨時的更改,都必須及時通知相應(yīng)部門,以求相應(yīng)部門能作出及時、正確的反應(yīng)。

  VIP客人抵達時的迎接

  1、大堂副理根據(jù)VIP接待規(guī)格要求,在客人抵達前20分鐘通知有關(guān)主持接待人員前來大廳等候,并告知主持接待人員客人具體抵達時間;

  2、若VIP客人由酒店派專車迎接,接機人員在接到客人后應(yīng)立即通知大堂副理客人抵店的大約時間;

  3、大堂副理須保證門口車道暢通無阻,大廳門童、行李員根據(jù)接待規(guī)格的要求都已經(jīng)準(zhǔn)備好、待命;

  4、所有主持接待人員在客人到達前10分鐘都必須到達大廳準(zhǔn)備歡迎;

  5、大堂副理準(zhǔn)備好預(yù)先填寫的登記單、房卡、歡迎卡等候貴賓;

  6、當(dāng)客人抵達飯店時,由門童開車門并用飯店標(biāo)準(zhǔn)語言歡迎客人光臨本飯店;

  7、大堂副理代表飯店歡迎客人,并把客人介紹給主要負(fù)責(zé)接待的董事總經(jīng)理、總經(jīng)理;

  8、主持接待的董事總經(jīng)理、總經(jīng)理、副總經(jīng)理、銷售總監(jiān)、房務(wù)總監(jiān)、前廳經(jīng)理、大堂副理陪同客人直接進房(視VIP級別而定);

  9、前廳經(jīng)理或大堂副理向客人簡單介紹飯店的服務(wù)設(shè)施和客房設(shè)施;

  10、 大堂經(jīng)理在房內(nèi)為客人辦理入住手續(xù);

  11、 董事總經(jīng)理、總經(jīng)理、副總經(jīng)理、銷售總監(jiān)、房務(wù)總監(jiān)、前廳經(jīng)理、大堂副理與客人暫別, 并祝愿客人入住愉快;

  12、 大堂副理負(fù)責(zé)保證VIP客人行李正確無誤地送至客房;

  13、 在客人抵達后,總臺通知客房服務(wù)中心為客人送上歡迎茶和小毛巾;

  14、 需要時,銷售部要準(zhǔn)備名人題詞、簽名簿,供TOP-VIP簽名或留言;

  15、 總臺、總機、服務(wù)中心要熟悉VIP客人和房號、姓名、職務(wù),當(dāng)接到客人打來的電話時,應(yīng)立即稱呼客人的姓名、職位,為客人提供相應(yīng)的服務(wù)。

  VIP客人入住期間

  1、根據(jù)不同VIP等級,前廳經(jīng)理/大堂副理/須每天在合適的時間,給住店的 VIP客人撥打禮儀性電話,以表示飯店對VIP客人的特別關(guān)注,但打擾客人的時間不宜過長。通話內(nèi)容應(yīng)包括:

  a.詢問客人對房間舒適衛(wèi)生等的滿意程度;

  b.詢問客人對飯店各營業(yè)部門服務(wù)項目和服務(wù)質(zhì)量的意見;

  c.詢問客人是否在住店期間收到員工的特別關(guān)注;

  d.詢問客人對飯店整體有何意見或建議;

  e.詢問客人有何特別要求;

  f.詢問客人具體離店時間、是否需要安排車輛等;

  2、所有禮儀電話均需記錄在大堂副理Log Book 中。特別事宜須及時知會前廳經(jīng)理和總經(jīng)理;

  3、總機房應(yīng)熟記VIP客人姓名,鈴響后接線員應(yīng)準(zhǔn)確稱呼。

  VIP客人退房時

  1、確定VIP客人退房時間后,大堂副理必須通知總臺結(jié)帳處提前20分鐘準(zhǔn)備好客人的所有帳單資料;

  2、所有客人入住時的帳單都必須由大堂副理親自審閱,以防有任何差錯,如有問題應(yīng)提前解決;

  3、大堂副理通知董事總經(jīng)理、總經(jīng)理、副總經(jīng)理、銷售總監(jiān)、房務(wù)總監(jiān)、前廳經(jīng)理及相關(guān)部門經(jīng)理在大廳歡送客人(視VIP級別而定);

  4、大堂副理通知禮賓部領(lǐng)班收取VIP客人行李的時間;

  5、大堂副理負(fù)責(zé)安排好VIP客人的交通工具;

  6、當(dāng)客人到達前臺結(jié)帳處時,由大堂副理協(xié)助客人辦理退房手續(xù);

  7、退房結(jié)束,董事總經(jīng)理、總經(jīng)理、副總經(jīng)理、房務(wù)總監(jiān)、銷售總監(jiān)、前廳經(jīng)理、大堂副理等為客人送行并告別,必要時將通知有關(guān)部門經(jīng)理列隊歡送(視VIP級別而定)

  三、各部門責(zé)任

  前廳經(jīng)理

  1、 在每天的部門經(jīng)理早會上,通報當(dāng)天VIP客人抵達情況,如姓名、VIP等級、 住宿日期、職位、具體抵達時間、房間分配情況等;

  2、 簽發(fā)VIP客房布置單;

  3、 總經(jīng)理、房務(wù)總監(jiān)親自檢查VI級房間(由大堂副理、前廳經(jīng)理檢查完畢后通知復(fù)檢);

  4、 親自檢查V1和V2級貴賓房間;

  5、 與銷售部經(jīng)理或相關(guān)部門密切聯(lián)系,落實、確認(rèn)VIP房間的安排。

  市場銷售部

  1、 獲取酒店總經(jīng)理批復(fù)的“VIP申請單”,立即復(fù)印連同本部門經(jīng)理簽發(fā)的“VIP接待計劃書”一式六份,下發(fā)管家部、餐飲部、行政部、保安部、財務(wù)部、大堂經(jīng)理以及本部門留存原件;

  2、 市場銷售部經(jīng)理視情況召集駐店經(jīng)理及相關(guān)部門經(jīng)理、大堂經(jīng)理參加的接待協(xié)調(diào)會議,通報接待內(nèi)容與要求,明確各部門接待內(nèi)容與責(zé)任;

  3、 市場銷售部所有員工必須熟知接待的詳細(xì)過程,并指定專人負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào);

  4、 負(fù)責(zé)準(zhǔn)備董事總經(jīng)理/酒店總經(jīng)理簽署的歡迎信,交管家部放置于貴賓房間;

  5、 貴賓抵店,市場銷售部經(jīng)理協(xié)同酒店總經(jīng)理、駐店經(jīng)理、大堂經(jīng)理在大堂迎接;

  6、 市場銷售部專人負(fù)責(zé)貴賓在店期間的各部門接待協(xié)調(diào)工作;

  7、 市場銷售部應(yīng)隨時掌握貴賓在店期間活動安排及變化情況,及時通知各接待部門;

  8、 貴賓離店,及時通知酒店高層管理者到一樓大堂歡送;

  9、 負(fù)責(zé)接待資料的存檔與保管。

  管家部

  1、接到市場銷售部下發(fā)的“VIP 接待計劃書”,立即仔細(xì)閱讀并記錄在案;

  2、參加市場銷售部召集的接待協(xié)調(diào)會議,明確本部門接待任務(wù)和要求;

  3、 召集本部門主管以上會議,制定部門接待計劃,責(zé)任落實到人;

  4、本部門對客崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等內(nèi)容;

  5、各級管理人員逐級檢查下級準(zhǔn)備工作完成情況,要求逐條落實;

  6、檢查貴賓用房,確保設(shè)備使用無誤。保證貴賓房始終處于良好狀態(tài);

  7、貴賓入住前2小時按等級標(biāo)準(zhǔn)擺設(shè)好鮮花和果籃;

  8、貴賓為外籍,應(yīng)按照貴賓國籍送該國語言報紙,如沒有,則送英文報紙。內(nèi)賓送當(dāng)日當(dāng)?shù)卣畧蠹?

  9、將電視調(diào)至貴賓母語頻道?赡艿脑,顯示中英文對照的歡迎詞;

  10、 貴賓抵店前30分鐘,打開房門,開啟空調(diào)、部分照明;

  11、 服務(wù)中心在貴賓抵店時,立即電話通知相關(guān)部門;

  12、 禮賓司安排專人等候電梯門口,專為貴賓開電梯;

  13、 貴賓抵離店,由管家部經(jīng)理率當(dāng)值管理人員及優(yōu)秀服務(wù)員在樓層迎送;

  14、 優(yōu)秀服務(wù)員熱情禮貌地奉上歡迎茶,并?腿俗〉暧淇臁

  關(guān)于貴賓洗衣服務(wù)

  1、取回貴賓衣物,立即注明VIP,進行專門登記與存放;

  2、嚴(yán)格檢查,按面料確定洗滌方式,確保不發(fā)生問題;

  3、布草房領(lǐng)班檢查洗衣質(zhì)量;

  4、包裝完畢,立即送至樓層。

  餐飲部

  1、餐飲部經(jīng)理參加市場銷售部召集的接待協(xié)調(diào)會議,明確本部門接待任務(wù);

  2、召集本部門領(lǐng)班以上會議,制定部門接待計劃,責(zé)任落實到人;

  3、本部門各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、消費標(biāo)準(zhǔn)、在店時間、活動過程等;

  4、完全了解貴賓的身份、習(xí)慣、餐標(biāo)、餐式、用餐時間及其它注意事項;

  5、餐飲部經(jīng)理或樓面經(jīng)理親自為貴賓寫菜單;

  6、盡量安排貴賓在餐廳包間用餐;

  7、開餐中,由餐廳領(lǐng)班為貴賓服務(wù);服務(wù)人員應(yīng)熟知菜肴典故,能夠隨時回答貴賓提問。

  保安部

  1、保安部經(jīng)理參加公關(guān)營銷部召集的接待專門協(xié)調(diào)會議,明確本部門接待任務(wù)、要求;

  2、召集本部門領(lǐng)班以上會議,制定部門接待計劃,責(zé)任落實到人;

  3、合理配備保安力量,加強樓層巡視;貴賓入住樓層,加強巡邏,輔以24小時監(jiān)控;

  4、要求本部門保安各崗點各員工必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等;

  5、配合管家部檢查貴賓客房、及所在樓層,保障任何設(shè)施不發(fā)生故障。

  接待流程 11

  酒店入住接待流程

  禮賓員將客人帶至前臺,前臺接待員首先是要微笑的面對客人,當(dāng)客人至前臺1米時要禮貌的問候。(老客戶盡量做到帶姓稱呼)比如:王先生,下午好。

  客人到前臺了,話語權(quán)一定要在前臺接待員身上,不能等著客人說,而是要在問候之后,接著問客人“有什么需要幫助您”(一定要尊稱您)。這時有預(yù)訂的客人會說“我有預(yù)訂”,那么接下來就是正式的預(yù)訂接待;而沒有預(yù)訂的客人,肯定是問“還有什么房間”或者直接問房價,那么就是有關(guān)上門散客的接待(每家酒店都有不同的SOP)。不管什么樣的接待流程,都有一致的要求時間限定,所以要流暢的完成所有過程。

  接待過程,必需要跟客人確認(rèn)的信息有:房型、房價、離店日期、入住人數(shù),這一系列該確認(rèn)的確認(rèn)過后,那么肯定有入住登記單需要客人簽字,拿筆跟紙都切記要雙手奉上,筆尖對著自己,用手指著需要簽字的地方請客人簽字。

  客人簽字中間,不要出現(xiàn)冷場的情況,這是考驗接待員應(yīng)變能力的時候,可以跟客人提酒店的服務(wù)項目,這個應(yīng)該是最合適的話題,比如有些五星酒店憑房卡可以免費游泳或者健身,這些都是讓客人感覺到服務(wù)到位的地方。

  入住酒店,肯定要收費,接待員一般收的都是押金,那么怎么開口要這押金呢,需要注意語氣,可以用“王先生,請問您押金怎么支付?刷卡還是付現(xiàn)?”一定要避免“錢怎么交”這之類生硬的用語。

  最后雙手遞上房卡和押金條,這時候不算結(jié)束,還需要指著電梯的方向,告訴客人房間在幾樓哪間房,防止出現(xiàn)客人在大廳亂轉(zhuǎn)而找不到入口的情況。并且最后要祝?腿俗〉暧淇,一系列的入住辦理才結(jié)束。

  做好酒店前臺接待工作的方法

  愛上自己的工作

  有很多人覺得酒店前臺是很低級的工作,要每天點頭哈腰的服務(wù)別人。但是,你有沒有想過,如果沒有酒店那么我們出差或者旅游會有多不方便,酒店前臺更是酒店的.頂梁柱,是直接為客人提供幫助,使客人的工作或者旅行更加順利愉快。如果你選擇了這份工作,希望你首先可以愛上自己的工作,并以自己的酒店及工作覺得自豪,因為你每天都在幫助別人。你喜歡上這份工作的時候才能更加用心的去付出,這樣才會收獲很多的快樂。

  禮貌禮儀最重要

  服務(wù)類的行業(yè)最基本也是最重要的就是禮貌禮儀,遇到客人一定要微笑問好,該打招呼就要打招呼,不要低頭不語。酒店前臺是酒店的門面,每天要接待很多來自不同地方的人們,服務(wù)的好壞是客人對你們酒店最直接的一個判斷和評價。所以一些基本的禮儀不能少,比如微笑、問好、指路、讓路、雙手遞物等。有些人和客人比較熟,會覺得像自己朋友一樣,但是你要記得,可以熱情但不能太熱情,畢竟你在工作,客人就是客人,不要隨便開玩笑。

  熟悉自己的工作流程

  現(xiàn)在都是電腦操作辦理入住退房,入住的時候可能時間比較分散不會很忙,但是退房的時候基本就是工作的高峰期,很多客人會差不多的時間一起辦理退房,而且會比較不耐煩。所以我們應(yīng)該熟悉自己的工作流程,提前做好準(zhǔn)備工作,在快到退房時間前跟客人聯(lián)系下,看他們是要退房還是要續(xù)住,如果續(xù)住你可以問下是否需要打掃衛(wèi)生,如果退房那么你可以把退房時間告訴客人然后把客人的賬單提前整理好。這樣可以提高我們的工作效率,不至于造成前臺擁擠,引起客人不滿。

  熟悉交通及景點路線

  客人一般有什么問題最先想到的就是詢問前臺,雖然我們不能保證百分百答得出來,但是一些基本的問題也是客人比較關(guān)心的問題我們應(yīng)該多了解下。比如火車站、飛機場怎么走,用時多少,費用多少;有什么好玩的景點及景點路線,乘車方法;當(dāng)?shù)赜心男┨厣蛘咝〕缘鹊冗@些問題。作為酒店前臺最忌諱的就是一問三不知,會讓別人覺得你很不專業(yè)。如果在旅游城市的話,小編建議有時間就自己乘坐公交車去一些景點,這樣印象會比較深,而且時間長短自己也會有概念。

  熟悉酒店的房間類型及布局

  現(xiàn)在的酒店為了滿足不同客人的需求,會在酒店的房間布局上做出不同的分類,比如海景房、蜜月房、帶陽臺、帶客廳等等很多種類型,那么作為酒店前臺你要比任何人都熟悉酒店的房間分類及布局,就連位置房間大概擺設(shè)及有哪些不同都要了解,因為你不可能帶每個客人都上去看房間,你是酒店的內(nèi)部人員,你該了解這些信息,以便給客人提供詳細(xì)的講解,讓他們更好的選擇適合自己的房間,這樣客人也會認(rèn)同你的工作能力和專業(yè)性。

  對客人和工作要有耐心

  做酒店前臺每天都在接觸各種各樣的人,難免會有一些不太講理的客人,說話不太好聽什么的,面對這種情況不要和客人過于爭辯,大吵大鬧讓別的客人看到影響也不好,可以請客人到房間或者辦公室坐下來談不影響其他客人,如果客人情緒很波動,那么耐心的聽取客人的不滿,站在客人的角度去思考問題,再想辦法解決問題,不要爭誰對誰錯,你跟客人爭就算贏了也沒意思。你耐心微笑的幫助他去解決問題,這樣等他冷靜下來反而會為之前的事覺得不好意思而且會對你的服務(wù)印象很深刻。

  安全防范意識不可少

  酒店比較常見的問題就是停水?dāng)嚯、電梯故障、客人意外摔傷或者客人不滿投訴等。作為酒店前臺人員,發(fā)生突發(fā)事件時一定要及時應(yīng)對處理,自己解決不了該上報的就要上報,并及時聯(lián)系相關(guān)處理人員做好維護工作。如遇客人投訴也要第一時間處理,爭取小事化了。而且辦理入住的時候如果遇到可疑人員,身份證件要核對清楚,也要及時把這些情況上報領(lǐng)導(dǎo)。晚上上夜班的人員要保管好財物,提高警惕,以防被盜等情況。

  酒店前臺接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

  1.上崗前按規(guī)定著裝,服裝挺括、整潔,皮鞋光亮;左胸前佩戴胸牌;頭發(fā)梳理整齊,男員工頭發(fā)不過衣領(lǐng),不留胡須,女員工頭發(fā)不得過肩。

  2.在崗時站立服務(wù),站姿端正,保持自然親切的微笑,任何時間不得隨意離開。

  3.禮貌周到,待客和氣,見到客人主動打招呼,對客人用敬語,語言規(guī)范、清晰,如遇繁忙,請客人稍等。

  4.熱情接待客人,用相應(yīng)語言接待中外客人,提供周到、細(xì)致的服務(wù)。

  5.態(tài)度和藹、親切,切勿謝絕客人,應(yīng)使客人感到親切、愉快。

  6.服務(wù)快捷、準(zhǔn)確,為客人辦理入住登記手續(xù)不得超過3分鐘。

  7.準(zhǔn)確、及時將客人抵、離時間,各種活動安排通知有關(guān)部門,保證銜接無差錯。

  8.大堂總臺各種工作用品完好、有效、整齊、清潔、有序,周圍環(huán)境整潔,盆景鮮艷、美觀。

  9.管理人員堅持在服務(wù)現(xiàn)場督導(dǎo),每天作好崗位考察記錄。

  10.作好交接班記錄,交接工作清楚、準(zhǔn)確、及時、無差錯。

  接待流程 12

  汽車前臺接待禮儀

  1、出迎及時,問好。新用戶遞交名片。

  (例:您好!請問有什么可以幫助您?)

  2、受理車輛需檢查車身外觀是否完好、內(nèi)部功能是否使用正常以及是否有貴重物品等,都應(yīng)與客戶一一確認(rèn)后,讓其簽字。

  3、始終保持微笑服務(wù)(包括領(lǐng)導(dǎo)/同事)。

  4、值班人員上班準(zhǔn)時站在引導(dǎo)臺(午休時間除外),并且做好引導(dǎo)臺及前臺衛(wèi)生,以及上班的準(zhǔn)備事項(電腦開機/電話轉(zhuǎn)移/單據(jù)整理等)

  5、遞水及時。時時關(guān)注客戶,不要讓他有被冷落的感覺。

  6、管理板使用。管理板顯示情況需與在修車輛的真實情況相符。

  7、接待的車輛要跟蹤全程直至目送客戶離去

  8、接車過程中,如有增減維修項目(或是需與客戶溝通的)必須由接待員完成。若是技術(shù)性問題無法表述清晰的,可請客戶到接待臺,讓師傅解釋。

  9、估價單、車歷卡在接待員描述清楚維修項目及維修費用后,由客戶確認(rèn)簽名。

  10、對在維修車輛,接待員要清楚其動態(tài)。上班的第一件事就是查看今天還有幾臺在修車輛,現(xiàn)在是什么狀態(tài),什么時間交車。

  11、完檢后,接待員須再次檢查確認(rèn)(尤其是噴漆、大修及事故車)后,方可通應(yīng)屆生求職季寶典 開啟你的職場征途簡歷撰寫 筆試真題 面試攻略 專業(yè)技能指導(dǎo) 公務(wù)員專區(qū)知客戶來提車。

  12、接聽所有來電都需做電話記錄。

  13、結(jié)算時,發(fā)現(xiàn)有增加維修項目的,須告之客戶,客戶不同意增加時,應(yīng)將故障及需做維修項目記錄在DMS"完工檢查"中的備注欄,中,并且打印讓客戶簽字確認(rèn)。

  14、訂件要落實。接待員需在訂件前告之客戶所訂零件的價格、換件工時費用及到貨日期,到貨后及時通知客戶來更換。

  15、下次保養(yǎng)公里數(shù)及時間在結(jié)算時告之客戶,并將保養(yǎng)提示卡貼在左前門邊上(標(biāo)準(zhǔn)胎壓貼紙?zhí)?。

  16、送客時,需當(dāng)著客戶的面摘下三件套,并致謝寒暄,目送客戶離開(直到看不到后視鏡為止)。

  17、問診表、快修單填寫完整規(guī)范。

  18、各類需填寫的報表要及時認(rèn)真地填寫。

  19、試車需經(jīng)客戶同意,并盡量讓客戶一同試車。

  20、盡量不要讓客戶進入車間,若必須進入車間的客戶,須掛參觀牌。

  21、重視客戶提出的每一個問題,并且盡量滿足。例:專人專修。

  22、接待員次日休息,需將當(dāng)日未交車輛情況轉(zhuǎn)交給其他接待員。

  汽車前臺接待流程

  此步驟最重要的是:要讓預(yù)約客戶享受到預(yù)約的待遇,要與直接入廠維修客戶嚴(yán)格區(qū)分開。這是決定此客戶下次是否再次預(yù)約的關(guān)鍵因素。公司開業(yè)先期,此步驟比較難做。主要是因為開始業(yè)務(wù)量較小,預(yù)約和直接入廠維修的客戶從維修的時間來看區(qū)別不大。然而,客戶對于時間一定是相當(dāng)看重的!

  安排客戶預(yù)約的方法有幾個:

  1、讓客戶知道預(yù)約服務(wù)的各種好處。

  2、在客戶接待區(qū)和客戶休息室放置告示牌,提醒客戶預(yù)約。

  3、在對客戶回訪跟蹤時,宣傳預(yù)約業(yè)務(wù),讓更多的客戶了解預(yù)約的好處。

  4、由SA經(jīng)常向未經(jīng)預(yù)約直接入廠的客戶宣傳預(yù)約的好處,增加預(yù)約維修量。

  第二步:汽車維修前臺接待流程接待。

  客戶將車輛停好后,由引導(dǎo)人員將其帶入維修接待區(qū)域并根據(jù)公司要求介紹給某個SA。此步驟其實就是一個SA與客戶溝通的過程,也就是一個問診的過程。此過程SA應(yīng)注意幾個問題:

  1、汽車維修前臺接待流程問診時間最少7分鐘,這樣的好處是:

  a可以更多地準(zhǔn)確地了解客戶的需求。

  b可以為公司挖掘潛在的利潤。

  c可以更多的了解客戶性格,有利于后續(xù)的工作。

  d可以和客戶墊定一定的感情基礎(chǔ),有利于后續(xù)的工作。

  2、汽車維修前臺接待流程技術(shù)方面的問題如果

  SA自己解決不了,必須向車間的技術(shù)支持求助,不可擅自作主。

  3、汽車維修前臺接待流程查驗車輛要認(rèn)真仔細(xì),但是不可讓客戶感覺我們防他就像防賊一樣。例如:查驗車輛外觀,可以說:"x先生,您看這里有塊刮蹭,什么時候您有時間,咱走個保險,我?guī)湍阉蘖?;蛘"您看這塊傷,您要是從這里上的保險,都不用您費什么事,我們直接就幫您把他修了,手續(xù)特別簡單"。這樣說既可以解決客戶對于SA查驗車輛外觀的抵觸情緒;又可以間接的幫助公司創(chuàng)造利潤。

  4、汽車維修前臺接待流程查驗車輛的同時,要當(dāng)著客戶的面鋪三件套。即使客戶客氣說不用了等話語,也要堅持這樣做。汽車維修前臺接待流程

  5.明確向客戶建議,取走車內(nèi)的`貴重物品,并為客戶提供裝物品的袋子。如果,有些物品,如導(dǎo)航儀;mp3等物品,客戶不愿拿走,SA可以將物品收到前臺的儲物柜中,并記錄于查車單上。如果是大件物品,可以記錄于查車單上,并向調(diào)度室說明此情況。

  汽車前臺接待工作禮儀

  工單是一個合同,要注意在客戶簽字之前,必須向客戶說明幾個問題。

  1、工單中所做哪些服務(wù)項目。

  2、工單中的服務(wù)項目工料合計約需要多少費用(估算值與實際值上下不能超過10%)

  3、工單中的服務(wù)項目所需的大概時間。對于雷克薩斯的客戶,時間看的可能比錢還重要。

  4、是否要保留更換下來的配件,放后備箱還是什么地方。

  5、是否洗車。這就是"五項確認(rèn)"。另外還要注意:

  1.所維修的項目如果不是常見的維修項目,先要向配件咨詢是否有貨,多長時間到貨。

  2.將客戶車輛的車鑰匙拴上鑰匙卡,記明車牌號;工單號;SA名字;車型;車輛顏色;車輛停放位置。

  3.如果客戶有鑰匙鏈,還要在工單明顯處注明。

  接待流程 13

  為了進一步規(guī)范機關(guān)公務(wù)接待工作,厲行勤儉節(jié)約,反對鋪張浪費,按照市委相關(guān)要求,根據(jù)《黨政機關(guān)國內(nèi)公務(wù)接待管理規(guī)定》,結(jié)合我局實際,制定本規(guī)定。

  一、接待原則

  堅持有利公務(wù)、務(wù)實節(jié)儉、嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)、簡化禮儀、高效透明、尊重少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣的原則,科學(xué)安排,熱情簡樸接待。

  二、接待對象

  因出席會議、考察調(diào)研、執(zhí)行任務(wù)、學(xué)習(xí)交流、檢查指導(dǎo)、請示匯報工作等公務(wù)活動來訪的國家工作人員。不得接待因休假、探親、旅游等活動來訪的國家工作人員和個人。

  三、接待程序

  辦公室按照接待對象公函,填寫接待審批單,由辦公室主任審核后報局領(lǐng)導(dǎo)審批,公務(wù)活動結(jié)束后,辦公室如實填寫接待清單,三個工作日內(nèi)核報。

  四、接待標(biāo)準(zhǔn)

  不在高速路出站口、火車站、高客站等組織迎送活動,不張貼懸掛橫幅。

  以有利于公務(wù)活動開展的原則安排活動場所、活動項目和活動方式,出行活動安排集中乘車,不組織旅游和與公務(wù)

  活動無關(guān)的參觀,不組織到營業(yè)性娛樂、健身場所活動。

  一般接待對象自行用餐,確因工作需要,安排一次工作餐。嚴(yán)格控制陪餐人數(shù),接待對象在10人以內(nèi)的.,陪餐人數(shù)不得超過3人,超過10人的,不得超過對象人數(shù)的三分之一。工作餐不提供香煙和高檔酒,以本地酒水為主,每桌費用人均不得超過100元,不使用私人會所、高消費餐飲場所。

  接待住宿一律在安康賓館安排標(biāo)準(zhǔn)間,執(zhí)行協(xié)議價格。不以任何名義贈送現(xiàn)金、有價證券、紀(jì)念品和土特產(chǎn)品等。

  五、經(jīng)費管理

  接待經(jīng)費納入預(yù)算管理,按要求完善接待經(jīng)費預(yù)算管理,合理限定接待費預(yù)算總額。

  不在接待費中列支應(yīng)由接待對象承擔(dān)的差旅、會議、培訓(xùn)等費用,不得以舉辦會議、培訓(xùn)為名列支、轉(zhuǎn)移、隱匿接待費開支。不得向下級單位及其他單位、企業(yè)、個人轉(zhuǎn)嫁接待費用,不得在非稅收入中坐支接待費用。不得借公務(wù)名義列支其他支出。

  接待費報銷憑證要財務(wù)票據(jù)、派出單位公函、接待清單齊全。

  六、信息公開

  按相關(guān)規(guī)定要求公開接待制度規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)費支出、接待場所、接待項目等有關(guān)情況,接受社會監(jiān)督。

  定期匯總接待情況,報相關(guān)管理部門、財政部門、紀(jì)檢監(jiān)察機關(guān)備案。

  積極配合相關(guān)部門對接待事項的審計監(jiān)察。

  接待流程 14

  1、主動向接待單位了解VIP有關(guān)資料、此次行程計劃、活動具體安排,入住本酒店的要求,并將詳細(xì)情況整理成文,上報酒店高層管理者。

  2、取酒店總經(jīng)理批復(fù)的“VIP申請單”,立即復(fù)印連同本部門經(jīng)理簽發(fā)的“VIP接待計劃書”一式五份下發(fā)前廳部、客房部、餐飲部、安全部、財務(wù)部、以及本部門留存原件。

  3、營銷部經(jīng)理負(fù)責(zé)召集由酒店總經(jīng)理主持,各部門經(jīng)理、大堂經(jīng)理參加的接待協(xié)調(diào)會議。會上,營銷部經(jīng)理通報接待內(nèi)容;共同討論制定詳細(xì)接待計劃,明確各部門接待內(nèi)容與責(zé)任。明確營銷部經(jīng)理全權(quán)負(fù)責(zé)此次貴賓接待的所有聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)工作。

  4、營銷部所有員工必須熟知接待的詳細(xì)過程。

  5、貴賓抵店前,由營銷部經(jīng)理牽頭組織各部經(jīng)理、大堂經(jīng)理共同檢查各部門接待要求的落實情況。

  6、負(fù)責(zé)準(zhǔn)備總經(jīng)理簽署的'歡迎信,交客務(wù)部放置于貴賓房間

  7、貴賓抵店,營銷部經(jīng)理協(xié)同酒店總經(jīng)理、及其他領(lǐng)導(dǎo)在大堂迎接,并負(fù)責(zé)向貴賓介紹酒店高層管理者。

  8、營銷部應(yīng)注意貴賓在店期間活動安排變化情況,及時通報各接待部門并報告酒店高層管理者。

  9、營銷部策劃負(fù)責(zé)貴賓在店期間所有歡迎橫幅、畫頁、宣傳品的制作,貴賓題詞、以及安排專業(yè)攝影師負(fù)責(zé)重要攝影、拍攝等。

  10、在貴賓及主辦單位有要求時,協(xié)助安排并陪同貴賓參觀酒店或相關(guān)區(qū)域。

  11、貴賓離店,及時通知酒店高層管理者提前10分鐘到達大堂歡送。

  12、對于重要貴賓的到訪和重大會議的召開等,視情況組織材料向新聞媒體、旅游雜志發(fā)布信息。(新聞內(nèi)容需事先征得接待單位的同意)

  13、負(fù)責(zé)接待資料的存檔與保管。

  接待流程 15

  一、國際商務(wù)室內(nèi)接待禮儀

  1、客人要找的負(fù)責(zé)人不在時,要明確告訴對方負(fù)責(zé)人到何處去了,以及何時回本單位。請客人留下電話、地址,明確是由客人再次來單位,還是我方負(fù)責(zé)人到對方單位去。

  2、客人到來時,我方負(fù)責(zé)人由于種種原因不能馬上接見,要向客人說明等待理由與等待時間,若客人愿意等待,應(yīng)該向客人提供飲料、雜志,如果可能,應(yīng)該時常為客人換飲料。

  3、接待人員帶領(lǐng)客人到達目的地,應(yīng)該有正確的引導(dǎo)方法和引導(dǎo)姿勢。

  在走廊的引導(dǎo)方法:接待人員在客人二三步之前,配合步調(diào),讓客人走在內(nèi)側(cè)。

  在樓梯的引導(dǎo)方法:當(dāng)引導(dǎo)客人上樓時,應(yīng)該讓客人走在前面,接待人員走在后面,若是下樓時,應(yīng)該由接待人員走在前面,客人在后面,上下樓梯時,接待人員應(yīng)該注意客人的安全。

  在電梯的引導(dǎo)方法:引導(dǎo)客人乘坐電梯時,接待人員先進入電梯,等客人進入后關(guān)閉電梯門,到達時,接待人員按“開”的鈕,讓客人先走出電梯。

  客廳里的引導(dǎo)方法:當(dāng)客人走入客廳,接待人員用手指示,請客人坐下,看到客人坐下后,才能行點頭禮后離開。如客人錯坐下座,應(yīng)請客人改坐上座(一般靠近門的一方為下座)。

  4、誠心誠意的奉茶,我國人民習(xí)慣以茶水招待客人,在招待尊貴客人時,茶具要特別講究,倒茶有許多規(guī)矩,遞茶也有許多講究。

  二、國際商務(wù)室外接待禮儀

  1、接待準(zhǔn)備

  對于前來訪問、洽談業(yè)務(wù)、參加會議的外國、外地客人,應(yīng)首先了解對方到達的車次、航班,安排與客人身份、職務(wù)相當(dāng)?shù)娜藛T前去迎接。若因某種原因,相應(yīng)身份的主人不能前往,前去迎接的主人應(yīng)向客人作出禮貌的解釋。

  2、及時接待

  主人到車站、機場去迎接客人,應(yīng)提前到達,恭候客人的到來,決不能遲到讓客人久等。客人看到有人來迎接,內(nèi)心必定感到非常高興,若迎接來遲,必定會給客人心里留下陰影,事后無論怎樣解釋,都無法消除這種失職和不守信譽的印象。

  3、接待禮節(jié)

  接到客人后,應(yīng)首先問候“一路辛苦了”、“歡迎您來到我們這個美麗的城市”、“歡迎您來到我們公司”等等。然后向?qū)Ψ阶髯晕医榻B,如果有名片,可送予對方。

  4、交通工具的安排

  迎接客人應(yīng)提前為客人準(zhǔn)備好交通工具,不要等到客人到了才匆匆忙忙準(zhǔn)備交通工具,那樣會因讓客人久等而誤事。

  5、日程安排

  主人應(yīng)提前為客人準(zhǔn)備好住宿,幫客人辦理好一切手續(xù)并將客人領(lǐng)進房間,同時向客人介紹住處的服務(wù)、設(shè)施,將活動的計劃、日程安排交給客人,并把準(zhǔn)備好的地圖或旅游圖、名勝古跡等介紹材料送給客人。

  將客人送到住地后,主人不要立即離去,應(yīng)陪客人稍作停留,熱情交談,談話內(nèi)容要讓客人感到滿意,比如客人參與活動的背景材料、當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情、有特點的自然景觀、特產(chǎn)、物價等?紤]到客人一路旅途勞累,主人不宜久留,讓客人早些休息。分手時將下次聯(lián)系的時間、地點、方式等告訴客人。

  注意送名片的禮儀:

  當(dāng)你與長者、尊者交換名片時,雙手遞上,身體可微微前傾,說一句“請多關(guān)照”。你想得到對方名片時,可以用請求的口吻說:“如果您方便的話,能否留張名片給我?”

  作為接名片的人,雙手接過名片后,應(yīng)仔細(xì)地看一遍,千萬不要看也不看就放入口袋,也不要順手往桌上扔。

  三、國際商務(wù)會議的座次安排

  一般情況下,商務(wù)會議座次的安排分成兩類:方桌會議和圓桌會議。

  一般情況下會議室中是長方形的桌子,包括橢圓形,就是所謂的方桌會議,方桌可以體現(xiàn)主次。

  在方桌會議中,特別要注意座次的安排。如果只有一位領(lǐng)導(dǎo),那么他一般坐在這個長方形的短邊的這邊,或者是比較靠里的位置。就是說以會議室的門為基準(zhǔn)點,在里側(cè)是主賓的位置。如果是由主客雙方來參加的會議,一般分兩側(cè)來就坐,主人坐在會議桌的右邊,而客人坐在會議桌的左邊。

  還有一種是為了盡量避免這種主次的安排,而以圓形桌為布局,就是圓桌會議。在圓桌會議中,則可以不用拘泥這么多的禮節(jié),主要記住以門作為基準(zhǔn)點,比較靠里面的位置是比較主要的座位就可以了。

  四、國際商務(wù)談判的座次安排

  商務(wù)談判多為雙邊談判。雙邊談判時,賓主分列長桌或橢圓形桌的兩側(cè),如果橫放,則面對正門的一方為上,應(yīng)屬于客方;背對正門的一方為下,應(yīng)屬于主方;如果豎放(順著門的方面),應(yīng)以進門方向為準(zhǔn),右側(cè)為上,屬于客方;左側(cè)為下,屬于主方。主談人員應(yīng)在自己一方居中而坐。其他人員按照右高左低的原則,自近而遠(yuǎn)分坐。國際慣例與政務(wù)禮儀會議座次相悖。如果雙方各帶翻譯,應(yīng)就坐于主談人員之右。

  五、國際商務(wù)接待中的相關(guān)禮儀

  1、乘車禮儀

  ①小轎車

  小轎車的座位,如有司機駕駛時,以后排右側(cè)為首位,左側(cè)次之,中間座位再次之,前坐右側(cè)殿后,前排中間為末席。

  如果由主人親自駕駛,以駕駛座右側(cè)為首位,后排右側(cè)次之,左側(cè)再次之,而后排中間座為末席,前排中間座則不宜再安排客人。

  主人夫婦駕車時,則主人夫婦坐前座,客人夫婦坐后座,男士要服務(wù)于自己的夫人,宜開車門讓夫人先上車,然后自己再上車。

  如果主人夫婦搭載友人夫婦的車,則應(yīng)邀友人坐前座,友人之婦坐后座,或讓友人夫婦都坐前座。

  主人親自駕車,坐客只有一人,應(yīng)坐在主人旁邊。若同坐多人,中途坐前座的客人下車后,在后面坐的客人應(yīng)改坐前座,此項禮節(jié)最易疏忽。

  女士登車不要一只先踏入車內(nèi),也不要爬進車?yán)。需先站在座位邊上,把身體降低,讓臀部坐到位子上,再將雙腿一起收進車?yán),雙膝一定保持合并的姿勢。

 、诩哲

  吉普車無論是主人駕駛還是司機駕駛,都應(yīng)以前排右坐為尊,后排右側(cè)次之,后排左側(cè)為末席。上車時,后排位低者先上車,前排尊者后上。下車時前排客人先下,后排客人再下車。

  ③旅行車

  在接待團體客人時,多采用旅行車接送客人。旅行車以司機座后第一排即前排為尊,后排依次為小。其座位的尊卑,依每排右側(cè)往左側(cè)遞減。

  2、饋贈禮儀

  在現(xiàn)代商務(wù)交往中,人與人之間的距離逐漸縮短,接觸面越來越廣。但如何挑選適宜的禮品,對每一位商務(wù)人士都是費解的問題。懂得送禮技巧,不僅能達到大方得體的效果,還可增進彼此感情。

  同時,還要注意送禮的.一些忌諱。切忌送一些將會刺激別人感受的東西。不要打算以你的禮物來改變別人的品味和習(xí)慣。必須考慮接受禮物人的職位、年齡、性別等。謹(jǐn)記除去價錢牌及商店的袋裝,無論禮物本身是如何不名貴,最好用包裝紙包裝,有時細(xì)微的地方更能顯出送禮人的心意。考慮接受者在日常生活中能否應(yīng)用你送的禮物。

  拓展:商務(wù)禮儀常識

  商務(wù)禮儀中的自我介紹一般有四個要點需要注意:

  1.先遞名片再介紹。交換名片要講究時機,雙方一見面就應(yīng)該把名片遞上,對方的頭銜、職務(wù)都一目了然,頂多再把名字重復(fù)一遍,防止對方念錯了;

  2.自我介紹的時間要簡短,要直截了當(dāng),時間控制在半分鐘以內(nèi)。

  3.介紹的內(nèi)容要全面。自我介紹內(nèi)容包含四個要素:單位、部門、職務(wù)、姓名。比如正規(guī)場合,我就要這么介紹自己:我是中國人民大學(xué)國際關(guān)系學(xué)院外交學(xué)系的教授,我叫金正昆。單位、部門、職務(wù)、姓名這些信息要一氣呵成,顯得非常訓(xùn)練有素。

  4.如果你的單位和部門頭銜名稱比較長,第一次介紹的時候一定要使用全稱,第二次才可以改簡稱。假如我說“南航”這個詞,有些人會聯(lián)想到南方航空公司,有些人會想到南京航空航天大學(xué)。所以,在商務(wù)交往中,用字母或者中文來做簡稱,一定要先講全稱,再說簡稱,否則就會給對方造成理解上的歧義。

  介紹別人有兩點要特別注意:

  1.誰當(dāng)介紹人?按照社交場合的慣例,介紹人一般由女主人來擔(dān)當(dāng)。在國際交往中,介紹人一般是三種人,第一種我們稱為專業(yè)對口人員。比如我請一個外國教授給學(xué)生做講座,我就有義務(wù)將他與校領(lǐng)導(dǎo)之間做介紹,因為我和他專業(yè)對口,我就是專業(yè)對口人員。

  2.是公關(guān)禮賓人員,像外事辦公室的同志、辦公室的主任或者秘書、接受委托的接待陪同人員、接待辦公室的同志等。第三種是在場人里面職務(wù)最高的,這種情形一般出現(xiàn)在有貴賓到場的情況下,禮儀上講究身份對等,需要職務(wù)最高的人充當(dāng)介紹人。

  名片使用的禮儀在商務(wù)交往中有兩個關(guān)于名片使用的要點:

  一、一定要有名片。

  在商務(wù)交往中,一個沒有名片的人將被視為沒有社會地位的人,拿不出名片可能會被對方懷疑你的來歷與動機。

  二、一個不隨身攜帶名片的人,是不尊重別人的表現(xiàn)。

  名片要隨身帶,在國外的很多公司,員工的名片放在什么地方都有講究。名片一般裝在專用名片包里,名片包放在西裝上衣口袋里,不能隨便亂放。我有一次跟一位女同志交換名片,我把名片遞給她,她馬上把包拉開找自己的名片給我,包很名貴,但是找不著名片,先抓出一包話梅,接是一包瓜子,最后拉出半只襪子,最后才找到名片盒,這樣,給人的印象就很不好。因此,女同志的名片要放在公文包固定的位置,一伸手就可以拿出來。

  名片的外觀內(nèi)容上有三不準(zhǔn)原則:

  一、名片不準(zhǔn)隨意涂改。

  有的同志很節(jié)約,電話號碼有變動就直接在名片上涂改,把原來的號碼劃掉,寫上新的號碼。在國際交往中,名片如同臉面,涂改名片會貽笑大方。

  二、名片上不提供私宅電話。

  涉外禮儀講究保護個人隱私、公私有別,因公打交道的話,提供的就只是辦公室的電話,私宅電話都不提供。

  三、名片上一般不出現(xiàn)兩個以上的頭銜。

  “聞道有先后,術(shù)業(yè)有專攻”,名片上的頭銜越多,就有用心不專、蒙人之嫌,很多有地位有身份的人會準(zhǔn)備好幾種名片,對不同的交往對象、強調(diào)自己不同身份的時候,使用的名片不同。

  接待流程 16

  一、前期準(zhǔn)備:細(xì)致入微,未雨綢繆

  1. 信息收集與確認(rèn):首先,明確接待對象的基本信息,包括姓名、職位、到訪目的、時間安排、特殊需求(如飲食偏好、健康狀況)等,并通過電話、郵件或邀請函形式進行確認(rèn),確保信息的準(zhǔn)確無誤。

  2. 場地布置:根據(jù)接待活動的'性質(zhì),提前規(guī)劃并布置接待區(qū)域。確保環(huán)境整潔、溫馨,符合接待對象的身份與喜好。擺放標(biāo)識清晰的指示牌,方便來賓快速找到目的地。

  3. 物資準(zhǔn)備:準(zhǔn)備好接待所需的各類物資,如名片夾、飲用水、茶歇點心、會議資料、紀(jì)念品等,并根據(jù)季節(jié)或特殊節(jié)日進行適當(dāng)裝飾,營造氛圍。

  二、迎接環(huán)節(jié):熱情周到,彰顯禮儀

  1. 準(zhǔn)時迎接:在約定時間前到達接待地點,保持良好的精神面貌,面帶微笑,以熱情洋溢的態(tài)度迎接每一位來賓。

  2. 引領(lǐng)入場:主動上前問候,簡要介紹自己及活動安排,然后禮貌地引領(lǐng)來賓至指定區(qū)域。途中可適當(dāng)交流,緩解來賓的緊張情緒。

  3. 介紹與寒暄:在正式活動開始前,簡短介紹主要參與人員,促進相互了解。同時,根據(jù)場合適當(dāng)寒暄,營造輕松愉快的氛圍。

  三、活動進行:專業(yè)高效,注重體驗

  1. 流程把控:嚴(yán)格按照既定流程推進活動,確保每個環(huán)節(jié)緊湊有序。同時,注意觀察來賓反應(yīng),靈活調(diào)整活動節(jié)奏,確保每位來賓都能充分參與。

  2. 細(xì)節(jié)服務(wù):關(guān)注來賓的細(xì)微需求,如及時添加茶水、調(diào)整座位、解答疑問等。對于有特殊需求的來賓,給予特別關(guān)照,體現(xiàn)人性化服務(wù)。

  3. 互動交流:鼓勵來賓之間的互動交流,通過小組討論、問答環(huán)節(jié)等形式,增強活動的互動性和參與感。

  四、送別環(huán)節(jié):依依不舍,留下美好

  1. 表達感謝:在活動結(jié)束前,向所有來賓表達誠摯的感謝,肯定他們的貢獻與參與。對于重要來賓,可單獨致謝并贈送紀(jì)念品。

  2. 安全送離:根據(jù)來賓的離場時間,提前安排好交通工具或指引路線。確保每位來賓都能安全、順利地離開。

  3. 后續(xù)跟進:活動結(jié)束后,通過郵件、電話或社交媒體等方式,向來賓發(fā)送感謝信或活動總結(jié),收集反饋意見,為今后的接待工作提供參考。

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