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孩子每天都是新的
孩子每天都是新的1
投資額度：3.4萬(wàn)元
項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)：現(xiàn)賣果凍，不加防腐劑，賣點(diǎn)新穎、獨(dú)特，消費(fèi)群體龐大，利潤(rùn)高，市場(chǎng)空白競(jìng)爭(zhēng)少
適合人群：下崗人員、小額投資者
成功案例：山東東營(yíng)的樂(lè)樂(lè)Q果凍屋
市場(chǎng)背景
現(xiàn)做現(xiàn)賣健康食品價(jià)格低廉
果凍是不少小孩和年輕女性喜愛(ài)的零食，人們一般都是在超市購(gòu)買消費(fèi)。眼下，有創(chuàng)業(yè)者打起了小果凍的主意，開(kāi)辦了時(shí)尚果凍屋，現(xiàn)場(chǎng)制作多種口味和樣式的果凍制品出售。時(shí)尚果凍屋用新鮮的品質(zhì)、巧妙的營(yíng)銷策略，有效地凝聚了周邊果凍“粉絲”們，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)刭嵵X。
走進(jìn)果凍屋，里面擺放的蛋糕、三明治、冰粥等，讓人以為是進(jìn)了西點(diǎn)房。仔細(xì)一看，才發(fā)現(xiàn)那都是用果凍做的，而且造型、顏色各異。在這里，果凍再不是傳統(tǒng)的陳舊樣子，紅色戀人、水晶之戀、浪漫之旅、戀愛(ài)寶貝等等，琳瑯滿目的產(chǎn)品讓人眼花繚亂，充滿詩(shī)意的名字讓人備感溫馨。
時(shí)尚果凍屋的出現(xiàn)填補(bǔ)了果凍不加防腐劑的市場(chǎng)空白。據(jù)一位經(jīng)營(yíng)者介紹，果凍屋里的果凍主要以海藻為原料，以新鮮水果汁為配料，采用現(xiàn)做現(xiàn)賣方式經(jīng)營(yíng)，價(jià)格低廉且營(yíng)養(yǎng)美味，因此深受消費(fèi)者的好評(píng)。
開(kāi)業(yè)條件
掌握技術(shù)店鋪設(shè)在學(xué)校附近
在開(kāi)時(shí)尚果凍屋之前，需要一個(gè)星期左右的時(shí)間學(xué)習(xí)技術(shù)。通常設(shè)備供應(yīng)商或加盟商會(huì)提供免費(fèi)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：海藻果凍、果凍蛋糕、果凍冰品、麻辣果凍、果凍沙拉、果凍粥等產(chǎn)品的制作方法，同時(shí)，還可以學(xué)習(xí)奶茶、薯塊、薯?xiàng)l、雞柳、漢堡、巧克力噴泉、果汁、爆米花等多種制作技術(shù)。如以果凍為主體，搭配經(jīng)營(yíng)飲料、甜點(diǎn)等配套食品，可有效地增加果凍屋的利潤(rùn)空間。
選址對(duì)果凍屋經(jīng)營(yíng)成敗起著決定性作用。但業(yè)內(nèi)人士并不建議經(jīng)營(yíng)者將眼光放在租金昂貴的繁華商業(yè)區(qū)，因?yàn)楣麅鑫荼緛?lái)投入不多，如果房租支出高企，在前期投入中所占的比例將顯得太高，不利于消化成本，謀取利潤(rùn)，甚至還會(huì)入不敷出。鑒于果凍消費(fèi)群體年齡偏小的特點(diǎn)，果凍屋只要開(kāi)在大中小學(xué)附近以及年輕人聚集的地帶即可，大小控制在二三十平方米，這樣每月房租就能控制在一兩千元。經(jīng)營(yíng)者也可在超市里租一個(gè)工作臺(tái)現(xiàn)做現(xiàn)賣。此外，在面包房中開(kāi)果凍屋或在果凍屋中開(kāi)面包房，如此針對(duì)年輕人市場(chǎng)的組合經(jīng)營(yíng)，可以把年輕顧客有效地吸引進(jìn)來(lái)。
經(jīng)營(yíng)策略
保證新鮮動(dòng)手制作積分促銷
前店后廠保新鮮——果凍屋里的果凍，其最大優(yōu)點(diǎn)是現(xiàn)做現(xiàn)賣，不含防腐劑，保證新鮮。像一些西點(diǎn)房、茶座一樣，果凍屋里也是前店后場(chǎng)的格局。為此，可將店面分隔成兩部分，里面是加工間，外面除了擺放陳列柜外，在剩余不大的空間里還可放幾套桌椅。墻面上的卡通畫(huà)和店堂里顏色清爽的桌椅，可為小屋營(yíng)造時(shí)尚溫馨的氛圍。顧客在涼風(fēng)習(xí)習(xí)的秋日下午，點(diǎn)一杯爽口又悅目的果凍飲品，一邊品嘗一邊聊天，也是一個(gè)不錯(cuò)的休閑方式。
開(kāi)業(yè)造勢(shì)很重要——開(kāi)果凍屋還得講究開(kāi)門紅。果凍屋在開(kāi)業(yè)時(shí)應(yīng)開(kāi)展一些諸如抽獎(jiǎng)等促銷活動(dòng)，以聚攏人氣。此外，果凍屋印制的宣傳單也要頗具匠心，它不是簡(jiǎn)單的一頁(yè)紙，而是針對(duì)不同顧客群體而定制的宣傳品。比如給中小學(xué)生的，可以是一張印有課程表的卡片；給大學(xué)生的，可以是一張書(shū)簽；給成人的，可以是寫(xiě)有姓名的會(huì)員卡。不管何種樣式，宣傳品上面應(yīng)該印上產(chǎn)品介紹、打折信息等。特色紛呈的宣傳單將產(chǎn)生較好的傳播效果。
DIY吸引小顧客——DIY果凍對(duì)顧客來(lái)說(shuō)，是非常新奇并極具吸引力的。參與者能夠品嘗到自己制作的五顏六色、口感各異的果凍，將從中體會(huì)到DIY果凍帶來(lái)的驚喜。為此，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)針對(duì)好奇的小顧客和崇尚時(shí)尚的青年男女，不斷開(kāi)發(fā)新的'品種和樣式，使DIY果凍熱心參與者感到常來(lái)常新。
積分評(píng)選搞促銷——經(jīng)營(yíng)者還可以采取一系列行之有效的促銷方式，比如一次性購(gòu)買5元以上產(chǎn)品的顧客都可以成為會(huì)員顧客，每個(gè)會(huì)員生日當(dāng)天可以到店里免費(fèi)領(lǐng)取生日果凍蛋糕一份。另外，還可推出會(huì)員積分活動(dòng)，每消費(fèi)一元積一分，積分滿200分就可以到店里免費(fèi)制作自己喜歡的果凍或者免費(fèi)領(lǐng)取果凍。定一個(gè)會(huì)員日，每月的這天所有會(huì)員到店里消費(fèi)都打折，同時(shí)這天還評(píng)選積分月冠軍。當(dāng)然，每周也可評(píng)選周冠軍，年底還可開(kāi)展年度冠軍評(píng)選活動(dòng)，獲獎(jiǎng)?wù)叨加胸S富的禮品。這些新穎獨(dú)到的促銷活動(dòng)會(huì)使大多數(shù)顧客成為自己的忠實(shí)客戶。
效益分析
投入3.4萬(wàn) 七八個(gè)月收回成本
由于果凍屋是現(xiàn)做現(xiàn)賣，無(wú)需在前期鋪貨上占用許多資金，所以，開(kāi)一家這樣的果凍屋，前期投入相對(duì)較小。以20平方米的店面為例，房租控制在2500元左右，付三押一共10000元；技術(shù)學(xué)習(xí)與培訓(xùn)、設(shè)備和器具、宣傳用品等投入約18000元（如加盟則包含在加盟費(fèi)內(nèi)）；完成粉刷墻壁、制作隔斷、吊頂?shù)然狙b修需3000元左右；采購(gòu)原料，約需20xx元左右。估算下來(lái)，前期總投入約為3.4萬(wàn)元。
從目前已開(kāi)的果凍屋經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看，生意普遍不錯(cuò)，春節(jié)期間一般也不歇業(yè)，營(yíng)業(yè)額高時(shí)一天能收入1000多元，碰上陰雨天生意受影響較大，平均下來(lái)每天營(yíng)業(yè)額約在400元左右。這樣，月銷售額約為12000元左右。毛利一般為70％，除去人工費(fèi)800元（一人）、房租2500元和水電費(fèi)500元，則每月凈利潤(rùn)為4600元，七八個(gè)月便可收回成本。
實(shí)例作證
東營(yíng)樂(lè)樂(lè)Q果凍屋
開(kāi)業(yè)當(dāng)天營(yíng)收千元
“我要這個(gè)草莓的”，“給我那個(gè)帶貝殼的”，“給我拿兩個(gè)心形的，我給同學(xué)帶走”。在山東東營(yíng)的樂(lè)樂(lè)Q果凍屋里，店主小謝正忙得不亦悅乎。1年半之前，當(dāng)小謝第一次品嘗Q果凍后，那細(xì)膩的口感和精美的造型便讓她難以忘懷，并對(duì)果凍屋這個(gè)項(xiàng)目產(chǎn)生了濃厚的興趣。
從設(shè)備供應(yīng)商和加盟總部那里，小謝了解到，她將制作經(jīng)營(yíng)的果凍以生于海底的海藻為原料。根據(jù)顧客的需要和興趣，可以定制成各種款式和造型，使顧客獲得個(gè)性、時(shí)尚、浪漫的滿足。小謝非�？粗乜偛刻峁┑莫�(dú)具匠心的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目——Q果凍DIY。幾個(gè)月后，小謝經(jīng)營(yíng)的“樂(lè)樂(lè)Q果凍屋”誕生了。小謝的經(jīng)營(yíng)策略比較另類：開(kāi)業(yè)前三天，每人每次只限做一個(gè)果凍。孩子們?cè)谶z憾中離開(kāi)，他們總在期待著明天，期待著新的果凍DIY。開(kāi)業(yè)當(dāng)天，“樂(lè)樂(lè)Q果凍屋”的營(yíng)業(yè)額就達(dá)1000多元，凈利近700元，一個(gè)月下來(lái)，小謝賺了一萬(wàn)多元。更可喜的是，很短的時(shí)間內(nèi)，小謝的果凍屋已積累了一大批忠誠(chéng)的消費(fèi)者，銷售額不斷攀升。
小謝在空閑時(shí)經(jīng)常與小顧客的家長(zhǎng)們聊天。在聊到Q果凍屋為何經(jīng)營(yíng)成功時(shí)，小謝毫不保留地說(shuō)：“Q果凍配料營(yíng)養(yǎng)健康，孩子們愛(ài)吃，大人們也買得放心�，F(xiàn)在附近的許多消費(fèi)者都愛(ài)上了Q果凍屋，迷上了DIY。可以說(shuō)，果凍屋真是為像我這樣資金不多的人量身定做的小本投資好項(xiàng)目。”
小貼士
海藻果凍
海藻，是生長(zhǎng)在海灘淺水水域的海洋植物，富含多種生命活性物質(zhì)，具有益智明目、美容瘦身、養(yǎng)生保健、增強(qiáng)免疫力等功效；果汁用新鮮水果現(xiàn)榨現(xiàn)用，絕不添加任何糖精和色素。用海藻制作的果凍口感順滑、清甜美味，既能滿足飲食需求，又能攝取天然營(yíng)養(yǎng)，是真正的健康食品。
孩子每天都是新的2
剛接手三年級(jí)五班不久，一日接到某家長(zhǎng)的電話：“叢老師，你問(wèn)過(guò)二年級(jí)老師我家孩子以前表現(xiàn)怎么樣嗎？”一聽(tīng)這句話，我馬上反應(yīng)：這個(gè)孩子肯定以前表現(xiàn)不是很好，怕老師種下壞印象。我笑著回答：“這很重要嗎？我開(kāi)學(xué)第一天就對(duì)孩子們說(shuō)過(guò)：現(xiàn)在你們?cè)谖倚哪恐卸际且豁?yè)白紙，無(wú)論二年級(jí)是好是壞，已成過(guò)去。我希望你們都能站在新的起點(diǎn)上，太陽(yáng)每天都是新的，我相信升入三年級(jí)的你們每天也會(huì)是新的。”聽(tīng)我這樣一說(shuō)，她連聲道到：“這就好，這就好�！狈畔码娫挘蚁萑肓松钏�。為什么家長(zhǎng)會(huì)有這樣的顧慮？這種顧慮是不是有點(diǎn)多余呢？緊接著發(fā)生的另一幕讓我再次感到問(wèn)題的嚴(yán)重性：
雖然新的班委還在醞釀之中，但是課代表需要馬上履行職責(zé)。所以開(kāi)學(xué)的第三天我對(duì)孩子們說(shuō)：“我先臨時(shí)指定四個(gè)數(shù)學(xué)課代表，每天負(fù)責(zé)作業(yè)的收發(fā)工作。這也算是對(duì)大家的一次考驗(yàn)吧�！睂W(xué)生們期待的小眼神全聚焦在我身上。“一小組叢萍”熱烈的掌聲發(fā)自內(nèi)心地響起�！岸〗M遲富元”……當(dāng)說(shuō)到“四小組呂品品”時(shí)，學(xué)生中一片唏噓聲，嘰嘰喳喳地議論聲此起彼伏，只見(jiàn)呂品品的臉頰紅紅的，頭低低的。從同學(xué)的反應(yīng)我猜測(cè)，這個(gè)孩子可能數(shù)學(xué)學(xué)得不算好，覺(jué)得不配做課代表。我略一遲疑，馬上對(duì)同學(xué)們這樣說(shuō)：“由于一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是新的，所以每個(gè)孩子在我眼中都是最棒的。老師相信我指名的這四位同學(xué)都不會(huì)辜負(fù)老師的信任，會(huì)把工作干得非常出色的。好，請(qǐng)大家把最熱烈的掌聲送給他們。”
下課后，我留意到這個(gè)女孩子馬上拿出了一張紙，不知在寫(xiě)著什么。走近一看，她正在打表格，把全組同學(xué)的名字都寫(xiě)下來(lái)了。我不解地問(wèn)：“你這是在干什么？”她不好意思地小聲說(shuō)：“我想用它來(lái)記錄誰(shuí)的作業(yè)交了。這樣你一批我組的作業(yè)，馬上就知道我組作業(yè)齊不齊了。”多有心計(jì)的孩子，想得多周到！有如此強(qiáng)的責(zé)任感還愁干不好工作嗎？我立即在班上表?yè)P(yáng)了這位同學(xué)，并請(qǐng)小組成員要配合好她的'工作。接下來(lái)這個(gè)孩子的變化讓我更加欣慰：每節(jié)數(shù)學(xué)課坐的最端正的是她；聽(tīng)講最投入的是她；作業(yè)寫(xiě)的最認(rèn)真的是她；收作業(yè)最及時(shí)的是她，而且誰(shuí)交誰(shuí)沒(méi)交她記得一清二楚。面對(duì)今天這個(gè)孩子的表現(xiàn)，試想一下，無(wú)論昨天的她有多少不盡人意的地方，又何妨呢？孩子每天都是新的。
太陽(yáng)每一天都是新的。我要說(shuō)我們教師每一天也是新的，因?yàn)槲覀兠鎸?duì)著的是朝氣蓬勃的生命，面對(duì)著的是日新月異的孩子。孩子每天都是新的，他們具有豐富的想象力和無(wú)限的創(chuàng)造力，他們的智慧和聰穎是我們無(wú)法想象的。只要我們不戴著有色眼鏡看學(xué)生，也不要揪著學(xué)生的小辮子不放，我堅(jiān)信：孩子每天都會(huì)是新的！每天都會(huì)站在一個(gè)新的起點(diǎn)上信心百倍地向終點(diǎn)沖去！
孩子每天都是新的3
帶孩子自由活動(dòng)后，剛剛走進(jìn)教室，就發(fā)現(xiàn)娃娃角的一只小碗壞了。我馬上回頭問(wèn)孩子：“是誰(shuí)把小碗弄壞了？”“孔巖！”孩子們不假思索，大聲回答道�！安皇俏遗獕牡�！”孔巖馬上站起來(lái)反駁。一看是孔巖，我當(dāng)時(shí)就火了，這個(gè)孩子，調(diào)皮搗亂，幾乎天天給老師惹麻煩，一批評(píng)，他就擺出一副“不是我”的被冤枉的樣子。我生氣地說(shuō)：“是不是你弄的，孔巖？”“不是我！”還是不認(rèn)錯(cuò)的堅(jiān)決樣。“那你看見(jiàn)是誰(shuí)弄壞的？”“是孟文迪。”孟文迪？班里最老實(shí)、聽(tīng)話的孩子？我把頭轉(zhuǎn)向孟文迪，用懷疑的眼光看著她。只見(jiàn)孟文迪滿臉通紅，低著頭站了起來(lái)。原來(lái)，小朋友玩娃娃家的游戲時(shí)，把小碗碰到了地上，孟文迪不小心給踩破了。我當(dāng)時(shí)啞口無(wú)言。過(guò)了一會(huì)兒，我在班上給孔巖道了歉，告訴孟文迪以后要小心。
這件事，對(duì)我的觸動(dòng)很大，也引起了我的反思：孩子們不明真相，為什么會(huì)說(shuō)是孔巖呢？我沒(méi)有弄明真相，為什么會(huì)對(duì)孔巖發(fā)火呢？思來(lái)想去，答案只有一個(gè)，那就是“成見(jiàn)”。我因?qū)讕r一貫調(diào)皮有成見(jiàn)，孩子們則以老師的.成見(jiàn)作判斷。幸虧孔巖看見(jiàn)并據(jù)理力爭(zhēng)了，否則，我不是冤枉了他嗎？
由此，我不得不繼續(xù)反省：在工作和生活中，自己到底還抱有多少這樣的成見(jiàn)？面對(duì)這群與我朝夕相處的孩子，自己是否因?qū)λ麄冏畛醯挠∠蟛煌扇×瞬煌慕逃龖B(tài)度？是否根據(jù)某些理由給個(gè)別幼兒掛上了“好孩子”、“壞孩子”等不同的標(biāo)簽？值得欣慰的是答案是否定的。我愛(ài)這群天真可愛(ài)的孩子，是他們給我?guī)?lái)了歡笑，是他們讓我的生活變得豐富多彩而富有意義！孔巖這件事讓我明白：千萬(wàn)不要對(duì)孩子有成見(jiàn)，孩子每天都是新的！
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