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大寒養(yǎng)生應(yīng)該吃些什么
在平日的學(xué)習(xí)中，是不是聽(tīng)到知識(shí)點(diǎn)，就立刻清醒了？知識(shí)點(diǎn)也不一定都是文字，數(shù)學(xué)的知識(shí)點(diǎn)除了定義，同樣重要的公式也可以理解為知識(shí)點(diǎn)。相信很多人都在為知識(shí)點(diǎn)發(fā)愁，下面是小編為大家收集的大寒養(yǎng)生應(yīng)該吃些什么知識(shí)點(diǎn)，歡迎大家分享。
一、大寒養(yǎng)生
大寒是24節(jié)氣中的第24個(gè)節(jié)氣，也是冬季6個(gè)節(jié)氣中的最末一個(gè)節(jié)氣。在每年的公歷1月20日前后，太陽(yáng)黃經(jīng)300°，斗指丑位（北偏東方向）。大寒節(jié)氣意味著寒冷之極，我國(guó)大部分地區(qū)已進(jìn)入最冷時(shí)期。
大寒除防心腦梗、防腎衰、防低血壓外，還要防以下疾病。
寒冬季節(jié)，天氣嚴(yán)寒易凍傷手腳，預(yù)防方法是穿暖防寒。鞋襪要松軟防風(fēng)，以免影響氣血供應(yīng)。陽(yáng)虛之體，怕冷、手足發(fā)涼、脈沉而弱，可服金匱腎氣丸，吃飯要多吃羊肉、狗肉等溫?zé)崾称罚�要鍛煉身體增強(qiáng)抵抗力，局部多按摩，也可捈凍瘡膏。
寒冬季節(jié)，應(yīng)注意防過(guò)敏，皮膚瘙癢的主要原因是對(duì)寒風(fēng)過(guò)敏，另外是皮膚抵抗力偏弱的緣故，可以吃生姜燉帶皮的肉或胡蘿卜燉連皮的肉及魚(yú)肝油膠丸，必要時(shí)可在醫(yī)生指導(dǎo)下服撲爾敏等抗過(guò)敏藥。氣管黏膜對(duì)寒風(fēng)過(guò)敏，與肺、腎都有密切關(guān)系，養(yǎng)生辦法是加穿棉背心或羽絨背心。
腎陽(yáng)虛的可以吃金匱腎氣丸溫陽(yáng)散寒，腎氣虛的可用人參粉3克、蛤蚧粉2克攪入粥中服用。多吃核桃。應(yīng)多做深呼吸，以增強(qiáng)肺功能，避免過(guò)勞，常吃化痰食品，如銀耳、杏仁、蘿卜、秋梨或陳皮燉豬心肺。
要防寒痹，寒痹俗稱冷風(fēng)骨痛，這種骨痛風(fēng)寒加劇，得熱則痛減，寒則易氣血凝，氣血受阻，不通則痛之故。養(yǎng)生保健的原則是溫經(jīng)散寒。除用熱水袋、電褥等保暖防寒之外，可服風(fēng)濕骨痛丸，不行，可用附片燉肉，方法是用熟附片10耀15克（布包先煎2小時(shí)，再與肉同煮1小時(shí)，吃肉喝湯）。病情較重的，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服桂枝附子湯或川烏煎服。（附子類中毒癥狀：舌麻、頭暈、心悸、心律不齊，解決辦法除盡快看醫(yī)生之外，可以綠豆甘草湯解毒）。大寒節(jié)氣，天氣嚴(yán)寒，易傷寒發(fā)熱、頭痛、咳嗽，所以要注意避寒，多吃溫?zé)嶂贰?/p>
二、大寒吃什么
1、溫暖湯粥暖胃暖心 冬季喝粥對(duì)身體是很有好處的，不但能起到保健作用，還可祛病養(yǎng)生，比如腎虛勞損、腰背酸痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虛寒癥人群，可以喝羊肉蘿卜粥，待羊肉將熟時(shí)，取出蘿卜不要，然后再將米放入羊肉鍋里，早、晚餐溫?zé)岱�，可助元�?yáng)、補(bǔ)精血、益虛勞，但牙痛、喉痛、便秘、尿痛者等熱盛癥者不宜食用。
2、風(fēng)寒感冒試試這些湯 今年的大寒正處于三九之后、四九之中，是氣溫最低時(shí)段。糯米味甘，性溫，具有御寒滋補(bǔ)的功效，人們可以蒸煮糯米飯，也可以用糯米、大米、赤小豆、薏米、蓮子、枸杞子、桂圓肉、大棗等一起用旺火蒸熟，然后加點(diǎn)白糖，可健脾益氣、養(yǎng)血安神，適用于身體虛弱、倦怠乏力等氣血兩虛的人群;還可以用童子雞1只、黃芪、枸杞子、白術(shù)及調(diào)料等一起燉湯，可補(bǔ)中益氣、滋陰助陽(yáng)、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力，適用于體質(zhì)虛弱、易患風(fēng)寒感冒的人。 由于氣溫較低，感冒的患者很多，人們可以用雞蛋1個(gè)，再配以香菜、蔥白、生姜等調(diào)料一起做湯，出鍋前可加入香油少許，有祛風(fēng)散寒、發(fā)汗解表的作用，適用于輕度感冒初期。
3、大油大膩之后不妨試試這“三冬” “三冬”就是冬瓜、冬棗和冬甘蔗。其中冬瓜的膳食纖維很多，可幫助降低血糖，還能降低體內(nèi)膽固醇，降血脂，防止動(dòng)脈粥樣硬化。冬瓜鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，對(duì)高血壓患者而言也是不錯(cuò)的食療佳品。 大寒到了，天氣寒冷，血管遇冷收縮后會(huì)導(dǎo)致血壓升高。此時(shí)人們的飲食也偏于高
熱量、高脂肪，容易導(dǎo)致血糖和血脂偏高。這個(gè)時(shí)候，千萬(wàn)別忘了冬日的看家“三冬”。 “三冬”就是冬瓜、冬棗和冬甘蔗。其中冬瓜的膳食纖維很多，可幫助降低血糖，還能降低體內(nèi)膽固醇，降血脂，防止動(dòng)脈粥樣硬化。冬瓜鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，對(duì)高血壓患者而言也是不錯(cuò)的食療佳品。 冬棗營(yíng)養(yǎng)非常豐富，含有天門(mén)冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，維生素C含量尤其豐富，可提高人體免疫力，預(yù)防感冒。此外，它還含有豐富的糖類以及環(huán)磷酸腺苷等，能減輕各種化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，有效保護(hù)肝臟。 甘蔗能補(bǔ)血潤(rùn)燥，不但提神，還能清熱、下氣、補(bǔ)肺益胃。甘蔗含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵含量特別多，素有“補(bǔ)血果”的美稱。入冬后，很多上班族常會(huì)感到頭暈嗜睡，反應(yīng)能力下降，這時(shí)吃些甘蔗就大有益處。 “三冬”性涼，一次不要吃太多，都別生吃，可在做湯或煮粥時(shí)加點(diǎn)。給大家推薦一道“冬瓜香菇海帶湯”：蝦米40克，冬瓜400克，海帶200克，鮮香菇20克，黃芪少許。海帶、冬瓜和香菇洗凈切塊，蝦米和黃芪分別洗凈。將海帶、蝦米、香菇和黃芪一起放入鍋內(nèi)，加適量清水，下蔥段，姜片，煮約30分鐘，再加入冬瓜同煮至熟，以醬油、黃酒、鹽調(diào)味即可食用。
三、大寒時(shí)節(jié)應(yīng)該早睡覺(jué)
一月之內(nèi)，小寒、大寒雙至，氣候寒冷到了極點(diǎn)。中醫(yī)認(rèn)為，寒氣容易損傷我們的陽(yáng)氣，人體五臟中腎陽(yáng)最強(qiáng)，冬日養(yǎng)腎正是順應(yīng)自然界陰陽(yáng)消長(zhǎng)之勢(shì)，調(diào)節(jié)身體以抵抗寒冷。
大寒覺(jué)，多睡1 小時(shí)
大寒是二十四節(jié)氣的最后一個(gè)，此時(shí)正值生機(jī)潛伏、萬(wàn)物蟄藏的冬季，人體的陰陽(yáng)消長(zhǎng)代謝也處于相當(dāng)緩慢的時(shí)候。大寒養(yǎng)生要順應(yīng)冬季“藏”的原則，最簡(jiǎn)單的方法是早睡晚起，每天多睡1 小時(shí)。早睡可以養(yǎng)人體的陽(yáng)氣，晚起可以養(yǎng)陰氣，使精氣內(nèi)聚以潤(rùn)五臟，從而增加身體的免疫力。對(duì)于上班族我們特別提倡早睡1小時(shí)。
驅(qū)散寒潮，每周吃1 次羊肉
1 月在一年中最冷，此時(shí)風(fēng)和寒是主要?dú)夂蛱卣�。飲食上�?yīng)多吃溫散風(fēng)寒的食物，以防御風(fēng)寒邪氣的侵?jǐn)_。這類食物包括生姜、大蔥、辣椒、花椒、桂皮，還有羊肉。中醫(yī)專家認(rèn)為在溫?zé)崾澄镏�，羊肉性價(jià)比最高，可以用山藥、當(dāng)歸、胡蘿卜、芡實(shí)搭配，佐以生姜、大蔥等調(diào)料，每周吃一次，這樣更有利于安度寒冬。
進(jìn)補(bǔ)，個(gè)性養(yǎng)腎飲食
中醫(yī)認(rèn)為冬季進(jìn)補(bǔ)重在補(bǔ)腎，腎的機(jī)能強(qiáng)健，可以調(diào)節(jié)身體應(yīng)對(duì)各種侵?jǐn)_，但補(bǔ)腎的方法要因人而異。如果經(jīng)常冒虛汗、精神疲乏，應(yīng)該多吃紅參、紅棗、淮山補(bǔ)腎氣；如果頭昏眼花、心悸失眠、面色萎黃，要用當(dāng)歸、阿膠、首烏補(bǔ)腎血；如果經(jīng)常午后低熱、兩頰潮紅、白帶比較多，宜用冬蟲(chóng)夏草、銀耳補(bǔ)腎陰；如果經(jīng)常手足冰涼、怕冷，可用鹿茸、肉蓯蓉補(bǔ)腎陽(yáng)。
四、大寒時(shí)節(jié)要運(yùn)動(dòng)中求靜
寒頭暖足避邪侵
中醫(yī)認(rèn)為“頭為諸陽(yáng)之會(huì)”一般情況下人的頭部總以相對(duì)地保持寒涼為好，這樣才有利于健康。在工作緊張忙碌之時(shí)，用冷水洗一洗臉，可以清醒頭腦、提高思維及反應(yīng)能力。長(zhǎng)年堅(jiān)持用冷水洗臉還能預(yù)防感冒。與其相反，人的足部距離心臟最遠(yuǎn)，最易受到寒邪侵襲，因而有“寒從腳起”之說(shuō)，一旦足部受涼，反射性引起上呼吸道黏膜毛細(xì)血管收縮，抵抗力下降，鼻咽部病菌就會(huì)乘虛而入，誘發(fā)多種疾病。
保持室內(nèi)溫度
冬季室溫太低易傷人體陽(yáng)氣，室溫過(guò)高則易致疲勞，還易引發(fā)外感和其他疾病。所以應(yīng)保持室內(nèi)溫度適宜，適時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣新鮮潔凈。有些人喜歡緊閉門(mén)窗或蒙頭入睡，這是很不好的習(xí)慣，白天要開(kāi)窗通風(fēng)，讓空氣對(duì)流，晚上也應(yīng)該開(kāi)小氣窗保持室內(nèi)空氣的流動(dòng)。
飲食養(yǎng)生
大寒是一年中的最后一個(gè)節(jié)氣，與立春相交接，所以冬三月的進(jìn)補(bǔ)量應(yīng)逐漸減少，以順應(yīng)季節(jié)的變化，另外，在進(jìn)補(bǔ)中應(yīng)適當(dāng)增加一些具有升散性質(zhì)的食物，為適應(yīng)春天升發(fā)特性做準(zhǔn)備。 飲食上遵守保陰潛陽(yáng)的飲食原則
食補(bǔ)多以固護(hù)脾腎，調(diào)養(yǎng)肝血為主。飲食宜減咸增苦以養(yǎng)心氣，使腎氣堅(jiān)固，切忌黏硬、生冷食物。宜熱食，防止損害脾胃陽(yáng)氣，但燥熱之物不可過(guò)食。食物的味道可適當(dāng)濃一些，要有一定量的脂類，保持一定的熱量。此外，還應(yīng)多食用黃綠色蔬菜，如胡蘿卜、油菜、菠菜等。
多吃易消化的食物
為了御寒，冬天人的飲食量相對(duì)增加，但活動(dòng)量卻相對(duì)減少，大寒期間又臨近春節(jié)，一般家庭都會(huì)準(zhǔn)備豐富的過(guò)年應(yīng)節(jié)食物，這時(shí)，如果飲食沒(méi)有節(jié)制，吃得過(guò)飽容易造成氣血運(yùn)行不暢。所以應(yīng)注意避免饑飽失調(diào)，以免發(fā)生食滯，導(dǎo)致腸胃損傷、便秘等。可以適當(dāng)多吃一些具有健脾消滯功效的食物，如淮山、山楂、柚子等，也可以在早餐或晚餐時(shí)喝小米粥、蘿卜粥等具有健脾祛濕功效的粥等進(jìn)行調(diào)理。飯后要適當(dāng)活動(dòng)一下，若有腹脹時(shí)，可以按摩腹部促進(jìn)腸蠕動(dòng)，加快食物的消化和吸收。
適當(dāng)食用溫散風(fēng)寒的食物
大寒期間是感冒等呼吸道傳染性疾病高發(fā)期，應(yīng)適當(dāng)多吃一些溫散風(fēng)寒的食物以防御風(fēng)寒邪氣的侵?jǐn)_。日常飲食中常用的具有辛溫解表、發(fā)散風(fēng)寒的食物有紫蘇葉、生姜、大蔥、辣椒、花椒、桂皮等。如果是外感風(fēng)寒而導(dǎo)致的輕度感冒，用紅糖姜水來(lái)治療，效果比較好。
適當(dāng)喝茶有利身體健康
適當(dāng)喝茶有利于大寒節(jié)氣的養(yǎng)生保健，不過(guò)喝茶也有講究。春夏兩季，可以喝一點(diǎn)綠茶和烏龍茶，能起到清熱解暑的作用。秋冬季節(jié)則適合喝一點(diǎn)紅茶或者普洱茶，這兩種茶是溫?zé)嵝再|(zhì)的，可以起到驅(qū)寒的作用。 老年人可以適當(dāng)喝一點(diǎn)紅茶、普洱茶，綠茶、烏龍茶要少喝一點(diǎn)。另外，根據(jù)季節(jié)和體質(zhì)喝一些花茶也很好，如用金蓮花、金銀花、菊花泡茶，可以清熱利咽，防止氣“淤滯”；用橘皮、佛手花、玫瑰花泡茶，則可以疏肝理氣，有助于緩解冬季最易發(fā)生的抑郁情緒，調(diào)節(jié)情致。
大寒食材
桂圓
桂圓味甘性平，有開(kāi)胃健脾、養(yǎng)血安神、壯陽(yáng)益氣、補(bǔ)虛健腦等功效。但桂圓易生內(nèi)熱，少年及體壯者少食為宜。有大便干燥、小便赤黃、口干舌燥等陰虛內(nèi)熱表現(xiàn)者不宜食用。
枸杞
枸杞味甘性平，具有提高機(jī)體免疫力的作用，可以補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。同時(shí)還具有降低血壓，血脂和血糖的作用，能防止動(dòng)脈 硬化，保護(hù)肝臟，抑制脂肪肝，促進(jìn)肝細(xì)胞再生的功效。
大寒養(yǎng)生怎么做
起居：早睡晚起
“大寒”是冬季的最后一個(gè)節(jié)氣，在起居方面仍要順應(yīng)冬季閉藏的特性，做到早睡晚起，早睡是為了養(yǎng)人體的陽(yáng)氣，晚起是為養(yǎng)陰氣。另一方面，古語(yǔ)有云“大寒大寒，防風(fēng)御寒”，大寒時(shí)節(jié)除了注意防寒之外，還須防風(fēng)，衣著要隨著氣溫變化而增減，手腳易凍，尤其應(yīng)注意保暖。
生活：睡前洗腳
大寒時(shí)節(jié)，除了做到早睡晚起，防寒防風(fēng)外，最好養(yǎng)成睡前洗腳的好習(xí)慣。俗話說(shuō)“寒從腳起，冷從腿來(lái)”，人的腿腳一冷，全身皆冷�！帮埡笕俨剑耙慌铚�，入睡前以熱水泡腳，能使血管擴(kuò)張，血流加快，改善腳部的皮膚和組織營(yíng)養(yǎng)，降低肌張力，改善睡眠質(zhì)量，對(duì)于預(yù)防凍腳和防病保健都有益處，特別是那些愛(ài)在夜間看書(shū)寫(xiě)作，久坐到深夜的人，在睡覺(jué)之前，更應(yīng)該用熱水泡腳。
精神：心情舒暢
所謂“暖身先暖心，心暖則身溫”。意思是說(shuō)心神旺盛，氣機(jī)通暢，血脈順和，全身四肢百骸才能溫暖，方可抵御嚴(yán)冬酷寒的侵襲。因此在大寒時(shí)節(jié)，我們應(yīng)安心養(yǎng)性，怡神斂氣，尤其是老人家，因今年大寒前后適逢春節(jié)，兒孫滿堂，此時(shí)精神調(diào)養(yǎng)還應(yīng)注意避免過(guò)喜或傷心，減少心腦疾病的發(fā)生。要注意保持心情舒暢，心境平和，使體內(nèi)的氣血和順，不擾亂機(jī)體內(nèi)閉藏的陽(yáng)氣，做到“正氣存內(nèi)，邪不可干”。
運(yùn)動(dòng)：日出后運(yùn)動(dòng)
俗話說(shuō)“冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場(chǎng)病;冬天懶一懶，多喝一碗藥”。冬季活動(dòng)、鍛煉對(duì)養(yǎng)生有特殊意義。大寒時(shí)節(jié)的運(yùn)動(dòng)可分室內(nèi)及室外兩種，可進(jìn)行慢跑、太極拳、八段錦、打籃球等體育鍛煉，但應(yīng)注意運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，不宜過(guò)度激烈，避免擾動(dòng)陽(yáng)氣，同時(shí)室外活動(dòng)不可起得太早，等日出后為好。
食補(bǔ)：固護(hù)脾腎，調(diào)養(yǎng)肝血
大寒的飲食應(yīng)遵守保陰潛陽(yáng)的飲食原則。飲食宜減咸增苦以養(yǎng)心氣，使腎氣堅(jiān)固，切忌粘硬、生冷食物，宜熱食，防止損害脾胃陽(yáng)氣，但燥熱之物不可過(guò)食，食物的味道可適當(dāng)濃一些，要有一定量的脂類，保持一定的熱量。此外，還應(yīng)多食用黃綠色蔬菜，如胡蘿卜、油菜、菠菜等。另外，由于大寒適逢春節(jié)，一般家庭都會(huì)準(zhǔn)備豐富的過(guò)年應(yīng)節(jié)食物，此時(shí)要注意避免饑飽失調(diào)，同時(shí)可以多吃具有健脾消滯功效的食物，如淮山、山楂、柚子等，也可多喝如小米粥、健脾祛濕粥等進(jìn)行調(diào)理。
另一方面，大寒時(shí)節(jié)仍然是冬令進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，重點(diǎn)應(yīng)放在固護(hù)脾腎，調(diào)養(yǎng)肝血上，進(jìn)補(bǔ)的方法有二：一是食補(bǔ)，二是藥補(bǔ)。“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，應(yīng)以食補(bǔ)為主。偏于陽(yáng)虛的人食補(bǔ)以溫?zé)崾澄餅橐耍缪蛉�、雞肉等;偏于陰虛者以滋陰食物為宜，如鴨肉、鵝肉、鱉、龜、木耳等。藥補(bǔ)要結(jié)合自己的體質(zhì)和病狀選擇服用，如體質(zhì)虛弱、氣虛之人可服人參湯;陰虛者可服六味地黃丸等。能飲酒的人也可以結(jié)合藥酒進(jìn)補(bǔ)，常見(jiàn)的有十全大補(bǔ)酒、枸杞酒、蟲(chóng)草補(bǔ)酒等。
大寒是幾月幾號(hào)
大寒的時(shí)間是每年公歷的1月20日-21日，大寒是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣，也是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣。
大寒過(guò)后便是立春，人們將迎來(lái)新一年的節(jié)氣輪回，這便是大家常說(shuō)的冬去春來(lái)。
大寒的來(lái)歷是什么
大寒是二十四節(jié)氣中最后一個(gè)節(jié)氣，每年1月20日前后太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)300°時(shí)為“大寒”。大寒，是天氣寒冷到極點(diǎn)的意思。《授時(shí)通考·天時(shí)》引《三禮義宗》:“大寒為中者大寒，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒�！�
這時(shí)寒潮南下頻繁，是我國(guó)大部地區(qū)一年中的寒冷時(shí)期，風(fēng)大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。我國(guó)古代將大寒分為三候：“一候雞乳;二候征鳥(niǎo)厲疾;三候水澤腹堅(jiān)�！本褪钦f(shuō)到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了;而鷹隼之類的征鳥(niǎo)，卻正處于捕食能力極強(qiáng)的狀態(tài)中，盤(pán)旋于空中到處尋找食物，以補(bǔ)充身體的能量抵御嚴(yán)寒;在一年的最后五天內(nèi)，水域中的冰一直凍到水中央，且最結(jié)實(shí)、最厚。
大寒大氣環(huán)流穩(wěn)定，環(huán)流調(diào)整周期大約為20天左右。此種環(huán)流調(diào)整時(shí)，常出現(xiàn)大范圍雨雪天氣和大風(fēng)降溫。當(dāng)東經(jīng)80度以西為長(zhǎng)波脊，東亞為沿海大槽，我國(guó)受西北風(fēng)氣流控制及不斷補(bǔ)充的冷空氣影響便會(huì)出現(xiàn)持續(xù)低溫。
大寒是最后一個(gè)節(jié)氣嗎：是的
二十四節(jié)氣，即春季：立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨;夏季：立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑;秋季：立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降;冬季：立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。不同的節(jié)日反映不同的物候。
大寒是每年公歷1月20日或21日，節(jié)令交大寒，這是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)令，它反映的是氣溫變化，《三禮義宗》載“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大。自十一月一陽(yáng)交初起，至此始徹，陰氣出地方盡，寒氣并在上，寒氣之逆極，故謂大寒也�！�
大寒當(dāng)天太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)300度，正午用圭表測(cè)日影，影長(zhǎng)為古尺一丈一尺八分，相當(dāng)于今天的2.74米，與冬至最長(zhǎng)時(shí)相比已短了許多，說(shuō)明太陽(yáng)已明顯地向北偏移了。夜晚觀測(cè)北斗七星的斗柄指向丑的位置，也就是北偏東方向，這時(shí)是農(nóng)歷的十二月，又叫丑月、臘月。十二消息卦為臨卦，卦象四陰二陽(yáng)，表示地下陽(yáng)氣回升了。
大寒節(jié)氣的氣象表述
1、大范圍雨雪天氣和大風(fēng)降溫
大寒節(jié)氣，大氣環(huán)流比較穩(wěn)定，環(huán)流調(diào)整周期大約為20天左右。此種環(huán)流調(diào)整時(shí)，常出現(xiàn)大范圍雨雪天氣和大風(fēng)降溫。當(dāng)東經(jīng)80度以西為長(zhǎng)波脊，東亞為沿海大槽，我國(guó)受西北風(fēng)氣流控制及不斷補(bǔ)充的冷空氣影響便會(huì)出現(xiàn)持續(xù)低溫。在我國(guó)部分地區(qū)，大寒不如小寒冷，但是，在某些年份和沿海少數(shù)地方，全年最低氣溫仍然會(huì)出現(xiàn)在大寒節(jié)氣內(nèi)。所以，應(yīng)繼續(xù)做好農(nóng)作物防寒，特別應(yīng)注意保護(hù)牲畜安全過(guò)冬。
2、一年中雨水最少
大寒時(shí)節(jié)，中國(guó)南方大部分地區(qū)平均氣溫多為6℃至8℃，比小寒高出近1℃�！靶『蠛�，冷成一團(tuán)”的諺語(yǔ)，說(shuō)明大寒節(jié)氣也是一年中的寒冷時(shí)期。小寒、大寒是一年中雨水最少的時(shí)段。常年大寒節(jié)氣，中國(guó)南方大部分地區(qū)雨量?jī)H較前期略有增加，華南大部分地區(qū)為5至10毫米，西北高原山地一般只有1至5毫米。
3、寒潮頻繁
大寒這時(shí)期寒潮南下頻繁，是我國(guó)大部地區(qū)一年中的相當(dāng)冷時(shí)期，鐵路、郵電、石油、海上運(yùn)輸?shù)炔块T(mén)要特別注意及早采取預(yù)防大風(fēng)降溫、大雪等災(zāi)害性天氣的措施。農(nóng)業(yè)上要加強(qiáng)牲畜和越冬作物的防寒防凍。
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