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青春期的孩子吃什么樣的鈣片比較好
因?yàn)槊總(gè)人的不同飲食狀況不同,飲食習(xí)慣也不同,每個(gè)人的,飲食愛好也不同,有些人比較挑食,所以產(chǎn)生的每個(gè)人都會(huì)有缺鈣的現(xiàn)象,因?yàn)槊總(gè)人群都有缺鈣的現(xiàn)象,所以要針對(duì)不同人群所進(jìn)行補(bǔ)鈣,下面就給大家介紹一下,對(duì)于青春期的孩子要吃鈣呢?
一、青春期補(bǔ)哪種鈣比較好
青少年吃什么鈣片好之一、蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ),人體的各種組織器官都由它組成;
青少年吃什么鈣片好之二、鈣:鈣是人體必需的礦物質(zhì);
青少年吃什么鈣片好之三、脂肪酸:脂肪酸尤其是必需脂及酸,不僅供給能量,還能確保脂溶性維生素的吸收。
青少年吃什么鈣片好之四、各種維生素和微量元素:青少年吃什么鈣片好之五、各種維生素和微量元素也是生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的。維生素D能夠有效地促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收;維生素C是產(chǎn)生人體膠原組織的必需元素,直接關(guān)系到骨骼的生長(zhǎng)。
另外還可以通過補(bǔ)充適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)素來治療營(yíng)養(yǎng)不良,營(yíng)養(yǎng)素nutriment中的[鈣][磷][鋅][賴氨酸][維生素D][RNADNA][DNA]及30多種人體必需的氨基酸和微量元素的細(xì)胞組成成份與人體骨骼細(xì)胞相同,所以它能最大限度地有效補(bǔ)充人體長(zhǎng)高所需要的全部基因活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)素中含有十分豐富的鈣、磷、鋅、維生素、人體生物酶、天然人體核酸及基因生長(zhǎng)因子群。
二、青少年吃什么食物補(bǔ)鈣
豆制品:豆腐干。經(jīng)過壓制濃縮而成的豆腐干,鈣含量在豆制品中出類拔萃,如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。用豆腐干來替代肉炒菜,鈣含量會(huì)大幅提高。
堅(jiān)果類:榛仁。榛仁在各種堅(jiān)果中含鈣量最高,每100克炒榛子的鈣含量高達(dá)815毫克,能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅(jiān)果類能量普遍偏高,每天一小把即可。
豆類:蕓豆。每100克帶皮蕓豆含鈣達(dá)349毫克,是黃豆的近兩倍,用五香蕓豆、話梅蕓豆作為零食或開胃小菜,不失為一種好的補(bǔ)鈣方法。
果蔬類:莧菜、小油菜。不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調(diào),鈣的吸收率會(huì)更好。
魚類:泥鰍。同等重量下,泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍,是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一,絕對(duì)是補(bǔ)鈣佳肴。
調(diào)味品:芝麻醬。芝麻磨制成芝麻醬之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克),其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬,也用在花卷、烙餅、火燒等面點(diǎn)中。
三、青少年補(bǔ)鈣的營(yíng)養(yǎng)食譜有哪些
青椒炒雞蛋
營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià):雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白,其鈣含量也較高,而青椒中富含維生素C,兩者一塊炒,不但色澤美觀,還能提高鈣的吸收率。
材料:雞蛋、尖椒、食鹽、豆油
做法:青椒洗干凈去籽,切碎;雞蛋打散,口蘑切片待用;熱鍋入1.5大匙油,入青椒碎和口蘑片翻炒1分鐘至斷生,加入鹽,炒勻;再倒入雞蛋液,將剩余的油順鍋邊均勻淋入,待雞蛋液凝固,翻面略炒1分鐘,即可裝盤上桌。
豆腐燉魚
營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià):豆腐是大家熟知的高鈣食物,只要吃200克北豆腐,就可以滿足一日鈣需要量的1/3,比喝半斤奶還要多。而魚肉中豐富的維生素D能加強(qiáng)人體對(duì)鈣的吸收。因此,豆腐燉魚,不僅味道鮮美,更是補(bǔ)鈣健骨的絕配。需要提醒的是,選豆腐時(shí)要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐。
材料:鯉魚、豆腐、香蔥、大蒜、醬油、鹽、料酒
做法:鯉魚從冰箱拿出來解凍,豆腐切小塊;蔥蒜切碎;鍋中放底油,把鯉魚放鍋里小火煎,待魚的兩面微黃時(shí),加入蒜末;加一小勺姜蓉,料酒,老抽,加大約2小碗水;把豆腐均勻地放入湯中,加入適量的鹽,小火燉大約15分鐘,讓魚和豆腐充分入味,然后大火收汁。
芝麻醬拌菠菜
營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià):芝麻醬是鈣的“寶庫(kù)”,每100克含鈣870毫克,高于豆類和蔬菜。
菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素,如果在補(bǔ)充鈣的同時(shí)增加維生素K,可以大大提高補(bǔ)鈣的效果,促進(jìn)鈣沉積在骨骼當(dāng)中。芝麻醬拌菠菜,香而不膩,是完美的補(bǔ)鈣涼菜。
材料:250克菠菜、3勺芝麻醬、少許白芝麻、少許鮮醬油
做法:菠菜洗凈去老葉,根部保留。芝麻醬加少許熱水稀釋后調(diào)入醬油(依據(jù)個(gè)人口味可以調(diào)入其他調(diào)味料)。鍋中加入適量的水燒開,加入一勺鹽(使菠菜根嫩綠)。放入菠菜根部斷生,然后轉(zhuǎn)向葉子,20秒即可。
醋溜小油菜
營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià):不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色,其中小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶。而醋有利于鈣從不溶狀態(tài)變成可溶狀態(tài),促進(jìn)鈣的吸收利用。
此外,小油菜中還含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)和維生素K。
材料:小油菜500克,色拉油50克、精鹽4克、醬油10克、醋40克、清湯50克、水淀粉10克、姜末2克、蔥末2克、花椒油5克、味精3克
做法:將小油菜清洗干凈,切段裝盤待用,熱鍋放油,爆香蔥姜末。倒入小油菜煸炒,放入精鹽,醋,醬油。翻炒均勻后,用水淀粉勾芡,淋入花椒油,出鍋,裝盤即可。
四、對(duì)于青春期孩子怎樣合理補(bǔ)鈣
應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)鈣。建議口服蓋爾奇d試試。多吃含鈣豐富的食物。乳類與乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳;豆類與豆制品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等;魚、蝦、蟹類與海產(chǎn)品:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶;肉類與禽蛋:羊肉、豬腦、骨頭湯,雞肉、雞蛋、鴨蛋;蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿卜、黑木耳、蘑菇等;水果與干果類:檸檬、枇杷、蘋果、葡萄干、花生、蓮子等都是鈣含量豐富的食物。尤其還應(yīng)該注意多曬太陽(yáng)。
每天不低于2個(gè)小時(shí)的陽(yáng)光照射就可以滿足生理需要的維生素d的產(chǎn)生,可以促進(jìn)鈣的吸收。缺鈣的程度和還有什么微量元素缺
多個(gè)孩子吃點(diǎn)含鈣多的食物如 牛奶、酸奶、奶酪、泥鰍、河蚌、螺、蝦米、小蝦皮、海帶、酥炸魚、牡蠣、花生、 芝麻醬、豆腐、松籽、甘藍(lán)菜、花椰菜、白菜、油菜等。
多讓孩子運(yùn)動(dòng) 多曬太陽(yáng)能促進(jìn)鈣的吸收
先食補(bǔ)為主,至于藥品買點(diǎn)鈣片就可以了
因?yàn)槿绻眢w缺鈣的話會(huì)導(dǎo)致身體一些體能的下降或者免疫力的下降,就容易得一些疾病,所以如果身體缺鈣就要及時(shí)的進(jìn)行補(bǔ)鈣,尤其是針對(duì)青春期孩子,對(duì)于如何合理地對(duì)青春期孩子補(bǔ)鈣已經(jīng)給出了介紹,不妨參照上面的方法來進(jìn)行補(bǔ)鈣。
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