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吃大棗有什么好處
大棗被稱為“女人之寶”。其實,它還有許多養(yǎng)生用途。大棗味甘性溫,具有補脾和胃、益氣生津等作用。除了氣血不足的女性,脾胃功能差、心悸怔忡的人不妨也來試試“大棗養(yǎng)生方”,用棗治病,疾病早點好。
吃棗6大好處
1、面色紅潤—吃棗
醫(yī)生說:女性比較容易患上缺鐵性貧血。平均約有20%的青春期女性、50%的孕婦都會有貧血的情形。
棗中富含鐵,對防治月經性貧血和產后失血有重要作用,其效果通常是藥物所不能比擬的。紅棗中還含有大量的環(huán)磷酸腺苷,它能調節(jié)人體的新陳代謝,使新細胞迅速生成,老死細胞很快被消除,并能增強骨髓造血功能,增強血液中紅細胞的含量。
2、肌膚潤澤—吃棗
皮膚科專家認為,長期在電腦前工作會導致諸多皮膚問題,其中最嚴重的就是干燥。紅棗的營養(yǎng)十分豐富,維生素C和維生素P含量最高,居各種水果之冠。在新鮮紅棗中,維生素C的含量比柑橘高7-10倍,是蘋果的75倍。一般公認檸檬是含維生素P豐富的代表,但和鮮棗相比,卻遜色十幾倍。常吃棗能使皮膚的彈性增強,皮下組織豐滿,使皮膚變得細嫩光滑。
3、不長皺—吃棗
紅顏不老只是傳說,皺紋沒法不長,但卻能長得晚一點,再晚一點!棗中所含的維生素C是活性很強的還原性抗氧化物質,能參與體內的生理氧氣還原,防止黑色素在體內沉積,可有效地減少皺紋及色素沉積。
4、身姿挺拔—吃棗
時常腰酸背痛,根本談不上什么優(yōu)雅的身姿;指甲又軟又易斷,根本甭想做什么水晶、法式細節(jié)締造美女,但沒健康也就沒細節(jié)了!
棗中富含鈣,對防治骨質疏松有重要作用,能幫你延長挺拔身體的保質期。棗類食品中,醉棗的營養(yǎng)損失較大,維生素C幾乎全部被破壞,但棗經過酒的浸泡后,礦物質含量增多。所以醉棗的鈣含量是這幾種棗制品中最好的,每100克約含75毫克。
5、瘦身減肥—吃棗
瘦成皮包骨的女人也能在自己身上找到減肥的理由。減肥對于女人來說,有時候并非一件事,而是一種生活態(tài)度!
紅棗有促進腸蠕動的功能,是減肥的佳品。躺在沙發(fā)上,看電視,打游戲,嘴巴閑不住時也可以嚼一顆紅棗。你應該聽說過,嚼口香糖有瘦臉的功效吧,嚼紅棗效果更好哦!但值得提醒一下的是,棗的糖含量很高,熱量自然不低,因此如果你的目的是瘦身減肥,請控制棗的攝入量。
6、不易生病—吃棗
癌癥、艾滋的難題還沒攻克,又出現(xiàn)了所謂的新型流感!頭疼死了!普通流感還經常中招,這新型的又該如何應對?更何況天一冷,更多可怕的疾病都需要防范!
棗的提取物包括棗汁都有抗疲勞的效果。此外,棗還可以促進脾淋巴細胞的增殖,提高人的免疫力,使人不容易生病,長期吃體質會有明顯改善。
吃棗5大禁忌
1、棗皮
紅棗是滋補調養(yǎng)佳品,可以經常食用,但切忌過量,食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難,一定要細嚼慢咽。
2、愛牙
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗,卻沒有飲用足夠的水,很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。
3、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
4、紅棗也不要與動物肝臟同食
動物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
5、服用退熱藥時不要食用紅棗
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復合體,減少藥物初期的吸收速度。棗屬于含糖量高的食物,故不能與退熱藥物同食。
幾個食療方法:
化痰止咳
大棗粥:大棗7枚(去核),小米200克。大棗洗凈加水煎20分鐘,加入淘洗干凈的小米,熬煮成粥,有補益心脾、益氣生血的作用,適用于平素氣虛胃弱、氣虛胃痛者。
棗杏粥:大棗10枚,北杏20克,大米150克,大棗洗凈去核,北杏去皮尖,與淘洗干凈的大米一同放入砂鍋中,加適量的水,大火煮沸,小火熬煮成粥,有益氣、化痰、止咳的作用,適用于氣虛咳嗽者。
糯米銀耳百合棗粥:糯米200克,大棗15枚,銀耳50克,百合30克,上述用料洗凈一同放入砂鍋中,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,有健脾養(yǎng)陰、潤肺止咳的功效。
養(yǎng)肝護脾
大棗花生湯:大棗50克,花生50克,冰糖50克,大棗、花生洗凈備用,將花生放入砂鍋,加適量水,熬煮1個小時,再加入大棗熬煮30分鐘,調入冰糖即成。有健脾、益氣、養(yǎng)肝的功效,適用于急慢性肝炎、肝硬化血清轉氨酶升高的患者。
大棗蔥白湯:大棗20枚,蔥白7段。將這兩種用料放入煲內,加適量清水煎成200毫升,溫服,有益氣安神的功效,適用于心脾不足、心虛煩悶的失眠患者。
補氣益胃
參棗雞湯:黨參15克,大棗5枚,山藥30克,白術15克,母雞1只(約1000克)。母雞去皮及內臟,洗凈切塊,黨參、大棗、山藥、白術洗凈,與母雞一同放入砂鍋中,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮2個小時,調入食鹽即可食用。具有補中益氣、健脾益胃的功效,適用于平素氣虛、脾胃不足者。
糯米蓮棗粥:糯米200克,蓮子15克,大棗10枚,淮山藥30克,紅糖適量。糯米淘洗干凈,蓮子、大棗、淮山藥洗凈,與糯米一同放入砂鍋,大火煮沸,小火熬煮成粥,加適量紅糖服用。具有補中益氣、健脾止瀉的功效,適用于脾虛泄瀉者。
溫經活血
大棗紅糖飲:大棗15枚,紅糖30克,大棗煨煮30分鐘,加入紅糖,熬煮片刻即成。具有補脾胃、益氣血的功效,適用于血虛氣弱、婦人產后貧血、月經過多者。
大棗花生羊肉湯:大棗30克,花生30克,羊肉200克,生姜5片,胡椒、八角等調料少許。將羊肉洗凈切成小塊,放入花生、大棗及調料,加水適量,用文火燉煮2小時,食肉喝湯。具有益氣補虛、健脾養(yǎng)血的功效,適用于平素體虛、氣血不足者。
紅棗是補氣養(yǎng)血的圣品,同時又物美價廉,善用紅棗即可達到養(yǎng)生保健的功效。
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