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立冬養(yǎng)生飲食的要點
立冬節(jié)氣是進入冬季后的第一個節(jié)氣，是陽氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲伏藏的季節(jié)。天冷影響人體的內分泌系統(tǒng)，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解，增加肌體的御寒能力，同時也造成人體熱量散失過多。所以，立冬后要適當進補對御寒很有好處。那么立冬節(jié)氣如何養(yǎng)生呢?下面小編給大家介紹立冬節(jié)氣飲食養(yǎng)生方法。
立冬養(yǎng)生飲食四要點
咸味入腎補益陰血
根據(jù)“秋冬養(yǎng)陰”，“冬季養(yǎng)腎”的原則，冬季可以適量多吃點鮮味食物，如海帶、紫菜以及海蜇等，具有補益陰血等作用。
進補前先引補
立冬后進補要給腸胃一個循序漸進的適應過程，所以要做好引補。比如食用性質溫和的花生紅棗湯、生姜燉牛肉等。此外，冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的好選擇。小麥粥可以養(yǎng)心除煩，芝麻粥可以益精養(yǎng)陰，蘿卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾養(yǎng)胃。
多溫熱少寒涼
天冷的時候，適量增加蛋白質、脂肪以及維生素和礦物質的吸入，對抵御低溫很有好處。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等溫熱性質的食物。
增加維生素A、C的攝取
增加維生素A、C的攝取，可以增強對寒冷的適應能力。維生素A主要來自動物的肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自于新鮮水果和蔬菜。此外，冬天多吃點辣椒，可以促進血液循環(huán)，還能增進食欲。
立冬宜吃美食推薦：
1、 咖喱
由于天氣轉冷，很多怕冷的人群都想吃的熱性的食物來增加提升體內溫度對抗初來乍到的寒冷，可是吃的太辣又擔心這個季節(jié)特別容易上火，于是我告訴大家，最適合的非小小的咖喱莫屬�？о粌H可以使食物變得美味，其中所含的姜黃素還具有保護心臟、防止心力衰竭的作用;可以幫助降低餐后的胰島素反應，還能促進能量代謝，使人消耗更多的熱量，促進脂肪氧化，從而有利于預防肥胖;，咖喱中含有辣味成分的香辛料，還會刺激唾液和胃液的分泌，提高消化和吸收能力，促進體內血液循環(huán)，達到發(fā)汗退燒的效果，更是女人瘦身的法寶。
2、 百合
皮膚開始干燥起來。多喝水進補，比如燕窩等名貴食材是屢試不爽，不過我們當然要用平價食材潤出健康好女人。這個法寶非百合莫屬了。
百合可謂是不焦不燥的滋陰上好食材，和人參有著齊名的滋補作用�？梢詭椭最I一族的神經(jīng)衰弱、記憶力下降，中氣不足，陰虛肺熱都有著相當不錯的效果。當然，我們不要忽略了百合潤膚的功效，近年來，以添加百合為天然植物配方的美膚產品也是越來越多。做點百合甜湯經(jīng)常服用，雖然不會有立竿見影的效果，但長期食用的人皮膚不干燥，皺紋減弱確是不爭的事實。
可以做點百合雪梨銀耳甜湯是很好的選擇。配料是：百合、雪梨，銀耳，紅棗，枸杞子。作為餐點和飯后的甜點是非常推薦的。
3、茶
世界各地都在講茶對健康的促進作用，也被稱為七大健康飲品之一�，F(xiàn)在冬天了，最為適合喝的茶為紅茶，烏龍茶，及普洱(黑茶)。這幾類茶性溫，可以起到暖胃，暖宮，增加代謝等功效，當然還會幫助我們分解一些冬季由于進補而過多攝入的油脂，起到刮油的功效。
另外，喝茶可以幫助血糖更加平穩(wěn)，還可以幫助降低血脂，在食肉增多的冬季，同時搭配這些茶，是一個比較科學的飲食搭配。對高血脂患者和肥胖者，在冬季里常飲用這些茶，是非常有幫助的。
目前，世界各地的科學家正在研究茶對于改善記憶，骨骼結構，降低體重，粗記心腦血健康以及降低癌癥發(fā)病率的功效。
看來，中國的傳統(tǒng)茶飲還真是不能小看啊。
4、三文魚
熱量很低，營養(yǎng)及其豐富。每周吃3次深海魚可有效的幫助皮膚保持年輕和滋潤，而三文魚是所有深海魚中對肌膚美容最具功效的魚類。因為其所含的omega-3不飽和脂肪酸在滋潤肌膚、預防和去除皺紋中扮演著關鍵的角色。omega-3不飽和脂肪酸是皮膚屏障的組成成分，補充后可以幫助皮膚鎖住水分，達到滋潤保濕的功效。此外，它還有很強的抗氧化作用，能有效防止皮膚衰老和產生皺紋，而三文魚幾乎是所有魚類中含omega-3不飽和脂肪酸最高的魚類。
除了omega-3不飽和脂肪酸，在三文魚中還有另外一中強效抗氧化成為DD蝦青素，三文魚的橙紅色就來源于此。蝦青素的抗氧化能力是普通維生素E的550～1000倍，能有效的抗擊自由基的，延緩皮膚衰老，同時還能夠保護皮膚免受紫外線的傷害。
天氣寒冷吃什么好
天氣是越來越冷了，尤其是在北方地區(qū)很多都出現(xiàn)了零下了，那么在這樣一個極其寒冷的冬季里，我們吃什么比較好呢?現(xiàn)在小編就和大家一起來說說天氣寒冷吃什么暖和?
1、羊肉。冬季對于肉類的補充很是需要的，那么羊肉是我們必選之一，為什么這么說呢?冬季經(jīng)常吃火鍋涮羊肉，經(jīng)常是羊肉可以滋補身體，又是可以治療一些氣虛的疾病。所以說很適合冬季吃的。
2、核桃。核桃是含有40%到50%的脂肪的，那么吃核桃一天不用吃的太多，吃三四個就是可以了，經(jīng)常吃核桃的人可以有利于防止高血壓，有利于降低膽固醇含量。另外核桃還是可以對于身體健康有著很大的好處。
3、山藥。山藥在冬季是很好的抗寒食物的，其實山藥是可以作為主餐來用的，在山藥中含有大量的蛋白質以及淀粉。在冬季的時候如果山藥和肉一起燉來吃，會更加美味的，可以增加身體的能量。
4、胡蘿卜。在胡蘿卜中有很多的維生素的，冬季多吃胡蘿卜對于一些消化不好的人來說很有效果，另外胡蘿卜的營養(yǎng)價值是很高的，里面還含有一些蛋白質和果糖。
5、生姜。冬季吃姜可以暖心，生姜對于我們身體的血液是很有好處的，可以把我們身體中的寒氣帶走的。還有如果身體不適的話，吃生姜是可以消除體內的各種不適。
6、牛肉。在牛肉中是含有很多的蛋白質的，但是牛肉的脂肪是很低的，經(jīng)常吃牛肉是可以補鐵的，在這樣的一個冬季里，牛肉會給我們身體帶來更多的能量，而且還是可以驅寒的。
7、當歸。當歸我想應該大家都聽說過，如果說吃應該是很少吃的，那么當歸其實是可以補血活血的、潤腸通便的。在寒冷的天氣里，吃上當歸牛羊肉湯是最好不過的了。
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