餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語，
過年吃餃子
。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時不可缺少的佳期肴�！�據(jù)三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現(xiàn)在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。
大約到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣。宋代稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其后的元、明、清及民國間仍可見到�！�
元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節(jié)……吃水果點心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”�！氨馐场币幻赡艹鲎悦晒耪Z。
清朝時，出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴大�！�
民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思�！�
過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀(jì)念盤古氏開天辟地，結(jié)束了混狀態(tài)，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關(guān)。
餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進(jìn)寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。
餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內(nèi)蒙古和黑龍江的達(dá)斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮，名日“金線穿元寶”�！�
餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。
【第二篇】：過年吃餃子今天是2013年一月一日，是新的一年的開始，媽媽跟我講了新年的習(xí)俗。
媽媽說一月一日是西方國家的新年，我們中國傳統(tǒng)新年是指的陰歷十二月三十，俗稱年三十。新年是中國最重要的節(jié)日，是一家人團圓的日子。我問媽媽過年時要干些什么事情呢？媽媽說，過年要先打掃衛(wèi)生，買新衣服，貼對聯(lián)和福字，最重要的是要吃餃子。吃餃子代表著團結(jié)，表示吉祥和辭舊迎新的意思�，F(xiàn)在的人為了增加節(jié)日氣氛，會在里面包上錢和糖塊。吃到包有錢的餃子的人會發(fā)大財，吃到包有糖塊的餃子的人會來年生活甜蜜。我跟媽媽說那今年我們多包些帶錢和糖塊的餃子，每個人都吃到錢和糖塊，每個人都發(fā)財都有福氣，媽媽說好啊，我們一起笑了。
聽了媽媽的話，我知道了什么是新年，知道了過年要干什么，以后還要多了解些節(jié)日的習(xí)俗。
【第三篇】：過年吃餃子大家日夜盼望的新年到了！新年嘛，一定要吃上餃子。
今天是大年初一，我們一早來到爺爺家。到家時，餃子已經(jīng)做好了，看著那元寶似的餃子，忍不住吃了一個。真好吃當(dāng)我拿起筷子，準(zhǔn)備又吃時，媽媽一把叫住我，問：你知道吃餃子的傳說嗎？
見我一愣，媽媽接著說了下去：餃子源于我國有2600多年歷史。據(jù)說，餃子源自醫(yī)圣張仲景冬至舍藥。東漢時期的張仲景，在長沙太守期間，見白河兩岸鄉(xiāng)親肌寒交迫，骨瘦如柴，不少人耳朵僵凍潰爛，心不能忍，辭官為民行醫(yī)。冬天剛到，他讓弟子在南陽東關(guān)搭棚支鍋，把羊肉、辣椒和驅(qū)寒藥材一鍋同煮，熟后撈出切碎，用面皮包成耳朵狀的嬌耳再煮制成祛寒嬌耳湯，每人每只嬌耳一碗湯服后周身血液上涌，兩耳發(fā)熱，寒氣頓消。凍耳很快治好。1700多年來世代承傳，人們每年冬至包食嬌耳以紀(jì)念張仲景恩師。
這時爸爸走過來說：我還知道另一個傳說：女媧捏土造成人時，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細(xì)線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內(nèi)包有餡（線），用嘴咬吃。
我想：是啊，一個餃子竟然吃出這么多文化，中國文化這么博大精深，我更應(yīng)該要努力學(xué)習(xí)才是��！于是便打趣地說：看來我要好好學(xué)習(xí)才是，不然我這后浪不就推不動前浪了？爸爸聽我這話，一笑：那我們也要努力啦，我可不想死在沙灘上！哈哈哈！爽朗的笑聲不斷。
【第四篇】：過年吃餃子二零一一年過去了，二零一二年到來了，我們享受著回憶過去一年的樂趣，除夕之夜，全家人圍在一起包餃子，
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《過年吃餃子》(http://www.szmdbiao.com)。我們看著春節(jié)聯(lián)歡晚會，不時發(fā)出陣陣的笑聲。我把一顆黑豆包進(jìn)了餃子里，是用黑豆代替硬幣，如果誰吃了這顆包有黑豆的餃子，誰就會在二零一二年順風(fēng)順?biāo)l(fā)大財呢！我包完這個黑豆餃子，仔仔細(xì)細(xì)地看了看，心想待會兒一定要吃到這個發(fā)財餃子。
餃子包完了，開始下鍋，十幾分鐘后，熱騰騰的餃子被端上飯桌。大人們隨便夾著吃，而我可不是，我要找出那個黑豆餃子。我包的餃子可好找了，很難看，歪歪扭扭的。我只包了六個，很快我就找到了這六個丑餃子。我慢慢地品味著自己的勞動果實，第一個吃下去，沒有黑豆；第二個吃下去，也沒有黑豆；第三個咬一口，還是沒有黑豆；第四個，咦，有什么硬硬的硌了牙？我一陣狂喜，把餃子里的黑豆咬了出來，給大家展示，所有的人都說我今年一定有福氣，也許還可以發(fā)大財呢！
這一晚我都在興奮，我把壓歲錢壓在了枕頭下，那個妖怪“歲”一定不敢來，我甜甜地進(jìn)入了夢鄉(xiāng)！我突然覺得以往并不怎么好吃的餃子，變得好吃了，我好想再吃一次餃子。
初五我們到了姥姥家，也是吃餃子。餃子已經(jīng)包好了，姥姥說有一個是用紅棗包的，誰吃到了，就是有福氣的人。我和弟弟、妹妹還有哥哥開始瘋搶餃子。平時并不引人注意的餃子，今天格外的受歡迎，暢銷極了。我吃了一個又一個，哎呀，打破記錄12個，我有點兒撐了，不過，沒吃到福氣餃子，怎么能住口呢？繼續(xù)戰(zhàn)斗，吃到第十五個的時候，我終于又做了一次有福之人，福氣餃子又被我吃到了。我高興地尖叫著，卻聽到哥哥也喊著：“我吃到了，我吃到了！”果然哥哥也吃到了紅棗餃子。怎么回事，難道還有“真假”發(fā)財餃子嗎？“其實，我包了兩個�！崩牙研χf。
真高興！我竟然連吃了兩次發(fā)財餃子！我想，我們家一定會發(fā)大財了！二零一二的金龍一定會來的！好福氣也一定會來的！哈哈哈。
【第五篇】：過年吃餃子每當(dāng)我看到人們過春節(jié)那喜洋洋的照片和節(jié)目時，我都會不由自主的想起去年初五我干的一件“傻事”。
初五晚上，我們吃餃子送年。爸爸在吃第一個餃子時，只聽見“咯噔”一聲，第一個錢被爸爸吃著了，他露出了得意地笑容。這時，媽媽也學(xué)著爸爸的樣子說：“你猜這個餃子里有沒有東西？”我想：媽媽一向愛開玩笑。自信地說：“沒有!”結(jié)果第一塊糖又被媽媽吃著了�，F(xiàn)在就我還沒有吃著東西呢!我非常著急。
最后，我吃了20個餃子，只吃出了3塊糖，媽媽吃了25個餃子，吃了4個錢，2塊糖，爸爸吃了30個餃子，吃出了2個錢，1塊糖和3個棗，現(xiàn)在只剩下了10個餃子，我不甘心落后想：這10個餃子里肯定有3個棗，雖然，我已經(jīng)吃的很飽了，但還是抵不住棗餃子的誘惑。我揉了揉肚子，不由自主的又吃了兩個餃子，可還是沒有吃到棗餃子。我看了看一向爭強好勝的爸爸和媽媽，他們悠閑的吃著別的菜，好像并不在乎我是否把剩下的3個棗吃出來。我不管那么多，又吃了5個餃子，還是沒有吃到棗餃子。
我開始懷疑他們是不是已經(jīng)把剩下的3個棗吃出來了？我看了看他們的“戰(zhàn)利品”沒有多呀？就在這時他們不約而同的來夾這3個餃子，我看了他們的動作，想：這最后的3個棗，一定就在這三個餃子里!我連忙拿起筷子夾起這三個餃子就往嘴里送，一咬，怎么一個棗也沒有。這時，爸爸笑著說：“廚房里還有一盤餃子沒煮�！蔽遗艿綇N房一看，果然還有一盤餃子沒煮呢，我后悔不已。恰好這3個棗就是不在這10個餃子里。
每當(dāng)我想起這件事，我就會時刻提醒自己，無論干什么事都要考慮周到，不要盲目行事。
【第六篇】：過年吃餃子餃子是一種歷史悠久的民間吃食，民間有“好吃不過餃子”的俗語。
餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀(jì)念盤古氏開天辟地，結(jié)束了混狀態(tài)，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關(guān)。
餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進(jìn)寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。
【第七篇】：過年吃餃子過年了。我們一家三口圍在桌前吃餃子。熱氣騰騰，滿滿一大盤。
我努力吃，吃得滿頭大汗，吃得大汗淋淋。爸爸也一樣。
轉(zhuǎn)眼我吃了十多個，可還沒吃到里面包有硬幣的餃子。此時，我已經(jīng)吃不下，可還在堅持。
終于，皇天不負(fù)有心人，我竟吃到了一個包著糖的餃子！甜甜蜜蜜呀！我已吃到了最飽的程度，但沒有吃到錢。
沒辦法，只好用筷子扎。
好不容易扎到了一個硬硬的餃子，馬上夾出來吃掉，哇，是一枚5角硬幣，有錢嘍！那邊老爸還在堅持，把盤子吃得見了底，卻一無所獲。
這時，老媽對不住打嗝的老爸說：“一元硬幣都掉鍋里了，只剩一個5角的�！�
原來如此！
〖預(yù)覽〗作文 吃餃子作文 第一篇：吃餃子作文500字 吃餃子是很平常的事情，我最懷念的春節(jié)吃的餃子�！ ∧耆砩�12點的時候，我從朦朧的睡夢中被媽媽叫起來吃年夜飯——餃子。一個個在沸騰的水中翻動的餃子已經(jīng)露出雪白的肚子，味已經(jīng)飄了出來，好香�！ ∫槐P盤的餃子端端正正的放在桌子上，等到全家人都到齊了，便可以吃了。年夜飯的餃子里有錢，有糖果、紅糖之類的。哥哥坐在我的旁邊，已經(jīng)按耐不住了，兩眼直直的盯著餃子�！ �“可以吃了，”奶奶一口鄉(xiāng)音傳滿了整個屋子。于是大家有說有笑的吃了起來。“呀，是錢”哥哥滿臉得意，見著帶錢幣的餃子被哥哥吃掉了，心里很著急，等到哥哥向別人炫耀時，我把筷子伸進(jìn)他的盤子里，夾起一個就往嘴里放，母親瞅見了，杏眼含笑的看著我，我輕輕的擺擺手，“我也有一個了”我張開嘴，一枚亮晶晶的影幣閃出了它的光澤�！ 「绺缍硕ㄉ�，回頭一望，一臉的詫異，等到我再吃第二個帶錢幣，就早已吞入了幾個帶紅糖的了。吃帶紅糖的餃子要小心，因為餃子的肚皮咬破了，里面紅色的汁液就濺了出來，，有時會燙的口里起泡，有時流在嘴角，一副令人笑的臉盤就繪出來了。奶奶包一些帶紅棗的給姑姑吃，姑姑吃了以后，臉上紅紅的，喊我坐在她的腿上。“姑姑，……【全文閱讀：吃餃子】
〖預(yù)覽〗第一篇：回老家過年［500字］楊欣樂 過年的時候，我和媽媽、爸爸一起坐車回到了媽媽的老家，來看望親戚們。那天萬里無云，風(fēng)和日麗，我看見每家每戶都貼滿了春聯(lián)，地上都是鞭炮灰。再望望田里，長了鮮嫩的青草，有幾頭羊在吃草�？矗≡谀莻�較高的梯田上，有一些剛種下的菜�！ 〕酝晡顼�，大人在閑聊。我和表妹去田里喂羊。我們飛快地向下面的梯田奔去。不一會兒，我們就拔了一大堆草，準(zhǔn)備去喂羊。我們先給旁邊幾頭羊吃草。但有的羊只吃了一點點就不吃了；有的羊連看都不看，更別說吃了；還有的羊一看見我們就嚇得跑開了。我正在失望之際，突然看見遠(yuǎn)處有一頭羊，正趴在一大堆干草周圍，眼睛盯著這邊的嫩草，好像很想吃的樣子。我欣喜若狂，真是“山重水復(fù)疑無路，柳暗花明又一村。”“��！我便叫上表妹一起去喂那頭羊�！ 淼侥穷^羊跟前，我向它拋了一把草，它伸長脖子，也沒夠著。我本以為它會站起來并走到那里吃，想不到它一動不動地叭在地上，繼續(xù)用眼睛盯著我們手里的草。我們把草都移到那只羊可以吃到的地方，它才狼吞虎咽地大吃起來。”這只羊真懶啊！“表妹說道。我點頭贊同，那只羊?qū)嵲谑翘珣辛�。過了一會兒，草被那只羊吃完了，它站起來，我們都不知道它要干什么，只見那只羊的屁股里拉出一顆顆像黑豆大小的羊糞。哦，原來它在拉大便��！……【】
〖預(yù)覽〗第一篇：過年 董顏銘 大年三十的晚上，我喝了一杯上茶下果的飲料，還看了春晚，我喜歡所有的小品。大年初一一大早起床我就給長輩們拜年，領(lǐng)到了我的紅包。媽媽帶我去了邊東街，給我買了一個美國隊長的拼裝玩具，開心極了�！ 〕跞チ藙P德廣場玩了一場賽車，還陪媽媽買了新衣服。我們都很開心。晚上我們?nèi)チ舜筇莆魇�，并去了風(fēng)情街，那里有美國、韓國、日本等國的館。一上樓我就看到一個用鐵絲做的變形金剛，很喜歡。在日本館我們看到賣晴天娃娃的，媽媽就買了兩個。一個掛在我們的車?yán)�，有鈴鐺，很好聽。媽媽還給我買了一個像鑰匙一樣的表，可以掛在脖子上，很漂亮�！ ≡陧n國館樓下，我看到了賣智力3D拼裝玩具的，媽媽給我買了一個“圣巴特里爵主教座堂”。我很開心的回了家。 初四早上原打算回爺爺家和哥哥玩，可是一起床，我發(fā)燒了，只好先去了醫(yī)院，看完病回來爸爸說只能在家靜靜的呆著，那里都不能去了，我也很難受。只好把昨天買的3D拼裝拿出來開始拼裝，好難��！最后直到下午吃飯，我和媽媽一起把他拼好了。不容易啊。第二篇：過年了［200字］ 劉雯晞 說起過年，最期待的那就是可以收到多多的壓歲錢�！ ∵^年那天，到處張燈結(jié)彩，洋溢著喜氣洋洋的氣氛。家家戶戶都貼上了紅紅的春聯(lián)，家里掛上了大燈籠�！ ∧翘煺谴竽耆�，也就是除夕夜。姥姥將我?guī)У剿姆块g里……【】
〖預(yù)覽〗過年好400字 說起過年，最期待的，就是壓歲錢了，每年的收入都相當(dāng)可觀�！ ∵^年的那天，到處都張燈結(jié)彩，洋溢著喜氣洋洋的氣氛。家家戶戶都貼上了紅紅的對聯(lián)，人聲鼎沸，煙花璀璨，映紅了整個天空�！ 『苊馈！ �“丫頭，來，過年了。叔叔給你紅包。”叔叔把我招呼過去，“新的一年里，要好好讀書，聽父母的話，考個好中學(xué)！”叔叔笑吟吟地把手按在我的頭上，輕輕地，拍了幾下�！ �“恩，我知道了。”我捏著紅包，乖乖地回應(yīng)著。我明白，這紅包里裝著的不只是錢，也是大人們對我寄托的期望。 “好好。”叔叔朝我點點頭�！ ⊥掷锏募t包，我若有所思�！ ∈前�，我怎能辜負(fù)大人們對我的一番期望？所以，我更要努力向上��！ “拿著壓歲錢，好好學(xué)習(xí)，祝你在新的一年里學(xué)業(yè)有成！”抬起頭，。映入眼簾的是姐姐秀氣的面帶微笑的臉�！ �“謝謝姐姐。”我重重地點點頭。“我會的。” 手中的壓歲錢已經(jīng)有了很多，我也倍增信心。我有什么理由不求上進(jìn)？我有什么理由拒絕長輩的心意？ 每次拿到壓歲錢，我總會在心里暗暗為自己鼓氣：看吧，有這么多人都如此信任我，對我寄托了很大的期望，我就必……【全文閱讀：過年好】
〖預(yù)覽〗過年啦150字 “過年啦！過年啦！”一陣陣歡笑聲從我耳邊飄過。走在街上，看見人山人海的場面，瞧！有的人在掛寫著新年快樂的賀詞燈籠，有的在買漂亮的衣服，還有的在買自己愛吃的零食。小朋友的歡笑聲，商場里音樂聲，還有攤販的叫賣聲，來來往往汽車的喇叭聲……此起彼伏熱鬧極了。瞧！公園里真是充滿了節(jié)日的氣息。晚上，有的人在跳舞，有的在大聲的唱著歌，還有的在放煙花，公園里花開滿了枝頭，樹木茂盛的遮住了月亮的光芒，花兒隨著優(yōu)美地音樂，搖擺起了身子。��！新年到處一片熱鬧的景象。關(guān)于過年的作文：過年啦！400字 關(guān)于過年的作文：過年啦！ 我盼望的日子終于來到了！我一大早醒來就高興得喊起來：“過年啦！”我的心情很激動�！ ∥蚁人⒀�，洗臉，接著就去吃飯。早餐是蛋炒飯。然后，媽媽陪我去買了花炮。中午，我們的飯可豐盛了：美味的雞肉，紅燒魚，回鍋肉，還有紅紅的香腸，可口的酥肉，解渴的飲料……我們一家人圍著桌子開始吃了。媽媽先給奶奶到飲料，再給我到，爸爸喝啤酒。我們舉杯同慶。我先祝奶奶：福如東海，壽比南山！接著祝媽媽：越來越漂亮，發(fā)大財，財源滾滾來！然后我祝爸爸步步高升，工作順利，心想事成，……【】 〔過年吃餃子〕