第一篇:家鄉(xiāng)特產(chǎn) 陳雨欣
有句話說得好:什么地方都有屬于自己的特產(chǎn),
介紹家鄉(xiāng)特產(chǎn)
。果真如此,你看:郯城的銀杏、沂蒙的煎餅、嘉興的梅菜、新疆的紅棗等,我的家鄉(xiāng)在山東青島開發(fā)區(qū),這里就盛產(chǎn)海鮮。海鮮有許多種類,比如魚,他們的肉可以做成湯,味道鮮美;它們的肝可以制成魚肝油,營養(yǎng)豐富;魚的眼睛可以讓眼睛恢復(fù)疲勞,充滿活力。再比如蛤蜊,蛤鮮,蜊美,是這里的家常便飯……
其中,海參和鮑魚最為名貴。
海參是生活在海邊至8000米的海洋軟體動物。他的身體呈圓筒狀,渾身長滿肉刺,海參大約有5厘米,個頭雖小,但營養(yǎng)最大,有延緩衰老、提高免疫力、增強大腦記憶能力,具有抗疲勞的功能,可以 預(yù)防各種腸胃疾病和各種肝臟疾病。 它的發(fā)制方法很簡單: 取干海參,放在40—50度的溫水中。一般浸泡12—14小時,每8小時換一次水,若有硬心,必須再泡,知道泡軟。然后剪開參體,除去肉臟洗凈泥沙備用,在浸泡過程中不要沾油膩,鹽,負(fù)責(zé)影響質(zhì)量。
海參可以用雞湯清燉,切片炒或切成細(xì)塊加魚、肉、雞蛋。(作料需煮熟。)海參也可以甜吃,加蹄膀、雞蛋、桂圓、冰糖清燉,味道極佳。它是一種營養(yǎng)豐富的海產(chǎn)品,實為海中八珍之第一珍,實在是名不虛傳。
鮑魚味道鮮美,便讓人流連忘返,難以忘懷。鮑魚的殼最為有趣,把殼洗干凈,便會呈現(xiàn)出七彩光芒:紅、橙、黃、綠、青、藍(lán)、紫,七種顏色在一起,交織,旋轉(zhuǎn),凝聚,升華!我想:如果在殼中放一顆閃閃發(fā)光的珍珠,必定會絢麗奪目吧。鮑魚的做法最為簡單,把水倒進(jìn)鍋里,煮開,放上鮑魚,再加點鹽,燉熟,一盆原汁原味,色香味俱全的燉鮑魚就做好了。
怎么樣?聽完我的介紹,你迫不及待地想嘗一下吧?
第二篇:家鄉(xiāng)特產(chǎn)
每個地方都有它自己的特產(chǎn),陜西也不例外有瓊鍋糖、蓼花糖、薄脆、石子饃……我猜,大家一定都沒有吃過陜西的特產(chǎn)蓼花糖吧,下面我就來給大家說一說。
蓼花糖,是陜西的傳統(tǒng)名貴食品,到現(xiàn)在已經(jīng)有四百六十多年的歷史了。
蓼花糖主要是用糯米制成的。它的形狀有兩種,一種的形狀是圓形的,像一個個圓溜溜的乒乓球一樣,十分好看。另一種的形狀是橢圓形的,像一個個橄欖球似的,十分漂亮。
蓼花糖的表面沾上了許許多多的白芝麻,讓人忍不住的想咬上一口。咬開以后,它的里面是網(wǎng)狀的,每隔一點點的距離都會有一兩個小洞洞,好像是用來儲存空氣的。
它的味道非常的特別,有濃濃的芝麻香味,還有淡淡的白砂糖的味道。有位詩人曾寫詩贊美蓼花糖:“生性冰雪艷,胸懷若曠谷,色形似蓮藕,風(fēng)味告乃翁。”
蓼花糖的名字來歷還有一個美麗的故事呢。在明代,縣里南茂號有個名叫遼化的師傅,他做了一種香甜可口的食品,表面有許多芝麻,里面特別酥脆,香甜可口。這位師傅死后,當(dāng)?shù)匕傩章?lián)名懇請南茂號老板,把這種食品叫做“遼化糖”。清光緒年間,八國聯(lián)軍攻入北京,慈禧帶著光緒出逃來到西安。地方官員為討好她,爭相送上好東西。這其中就有蓼花糖。慈禧吃了非常開心,覺得色味具佳,只是名字太俗。她想起草原上有一種蓼花,正好蓼花糖的樣子很像蓼花的穗。于是將“遼化糖”改為“蓼花糖”,一直用到現(xiàn)在。
我覺得蓼花糖不僅好吃,而且歷史也很悠久。我希望大家來到陜西的時候一定要嘗嘗蓼花糖。
第三篇:家鄉(xiāng)的特產(chǎn) 彭望軒
我的家鄉(xiāng)位于四川的東南部,一座美麗的小縣城—富順。
富順的飲食中最出名的要數(shù)“富順豆花”。雖說在富順這個小城中賣豆花的地方多,但店的規(guī)模都不大。“富順豆花”不是用機器制造的,而是用傳統(tǒng)人工方式制作——用小的石磨慢慢磨出來的,所以口感特別好。但僅有口感好的豆花還不行,要配上富順一絕——秘制豆花蘸水(用二十幾味中藥加上油、辣椒、花椒等經(jīng)小火熬制三天三夜而成)那才是人間美味,很多在富順生活過的人只要一想起豆花、想起豆花蘸水就會流口水。真的是回味無窮啊!在富順,無論逢年過節(jié)、生日婚宴,餐桌上必不可少的就是“富順豆花”。過節(jié)時,大家尤其喜歡吃豆花,幾乎每個賣豆花的店里都是“門庭若市”。每年春節(jié),政府還舉辦“豆花節(jié)”,那可是富順人一年中最大的盛會。
富順還有一個小鎮(zhèn)叫牛佛鎮(zhèn),那里盛產(chǎn)一種有名的特產(chǎn)——牛佛烘肘。因為牛佛烘肘的肘皮非常有嚼勁,肘肉又鮮嫩無比,在古代,牛佛烘肘一直是皇帝的御用貢品。因此一般外地的人來富順,都會帶兩樣?xùn)|西:豆花蘸水和牛佛烘肘。
富順不光美食多,富順人的習(xí)慣也十分有趣。
由于富順地處鹽礦豐富的自貢市境內(nèi),因此富順人也已經(jīng)習(xí)慣了吃咸的食物。以至于許多外地人吃富順人做的菜都說太咸了,可是富順人卻說味道剛剛好。
富順的美食和習(xí)慣都比較有名。
第四篇:家鄉(xiāng)的特產(chǎn)
在我美麗的家鄉(xiāng)——六盤水,有許許多多好吃的特產(chǎn)。今天就由我來為大家做一個介紹吧!
首先我要介紹的第一樣特產(chǎn)是小小的、臭臭的,有人喜歡有人怕。不用我說,你也應(yīng)該知道了吧!對了,那就是“臭名遠(yuǎn)揚”的臭豆腐。這個臭豆腐啊,無論清蒸還是油炸,吃起來總是讓人回味無窮。外地的游客來紹興旅游,總要買幾盒臭豆腐回去嘗嘗鮮。
接著要給大家介紹的第二樣特產(chǎn)看上去清澄透明、聞上去卻是香甜醉人的。怎么樣?不說你當(dāng)然也猜到了!那就是聞名中外的紹興黃酒。黃酒已經(jīng)有五千年的歷史了,是用清清的鑒湖水精心釀制而成,芬芳醇厚,色香味俱佳,還被譽為“東方名酒之冠”呢!
現(xiàn)在我又要介紹第三種特產(chǎn)了。那就是家家戶戶都少不的,黑黑的、鮮鮮的霉干菜了。夏日里的飯桌上,總少不了一碗用霉干菜做成的湯,不僅解渴,還能防暑呢!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)還有很多,比如茴香豆、香糕、腐乳……怎么樣,流口水了吧?那就快來我的家鄉(xiāng)來嘗一嘗吧!保準(zhǔn)你來了就不肯走了!
第五篇:家鄉(xiāng)特產(chǎn)
我的家鄉(xiāng)在自貢市富順縣,那是一個很老的古縣,有著上千年的歷史,也是中國最早產(chǎn)鹽的地方,
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《介紹家鄉(xiāng)特產(chǎn)》(http://www.szmdbiao.com)。在古代,那里的人們非常富有,都喜歡經(jīng)商,而且很講究飲食的色、香、味俱全,所以至今留下了各種各樣的美食,俗話說:吃在四川,味在自貢。咱們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)有:冷吃兔、富順豆花、仔姜青蛙……首先說說冷吃兔,它可是自貢非常出名的特產(chǎn),很辣,而且很麻,絕對適合重口味的人,不僅可以在飯桌上吃,而且還常常被人們做為休閑小吃的首選,幾乎家喻戶曉,寫到這里我已經(jīng)開始流口水了。冷吃兔主要食材兔肉、干辣椒、姜、蔥、料酒和花椒,再經(jīng)過爆炒而成。因為冷吃兔很辣很香很可口,所以我都要吃上三四碗飯。如果你也想吃可以去自貢,也可以在成都各大商場買,或者來我家做客。
其次是富順豆花,我來說說來歷吧。三國時期,由于富順縣有一口含鹽最多的富順鹽井,加上土壤和氣候條件,適宜大豆生長,很適合做豆腐,引來了四面八方的人品嘗,一天,一位販鹽的商人來餐館吃飯,由于他等不及豆腐成型就讓老板把嫩豆腐蘸著辣椒水下飯,結(jié)果發(fā)現(xiàn)比煎炒過的老豆腐更加鮮可口,便有了讓人百吃不厭、回味無窮的富順豆花,富順豆花主要是豆腐嫩,蘸水的材料豐富搭配而成的。在天府長城百益超市后面就有一家不錯的豆花餐館。
自貢的特產(chǎn)還很多很多,如果你想吃就去那里住上一周慢慢品嘗。
分頁:第一篇:家鄉(xiāng)的特產(chǎn) 單梁
我的家鄉(xiāng)在美麗的東海之濱,這里四季分明,景色秀美,空氣清新,物產(chǎn)豐富。四大佛教名山的普陀山更有“海天佛國”的美譽。
我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)有很多,比如活蹦亂跳的大小黃魚,汁多味甜的晚稻楊梅,風(fēng)味獨特的風(fēng)鰻等。其中最讓我垂涎欲滴的是鮮美無比的紅膏嗆蟹。
每年冬至過后,選取肥美新鮮的雌蟹腌制,切開裝盤后夾一塊蘸上醋,放進(jìn)嘴里,鮮美滋味在嘴里久久回蕩,讓你吃了還想吃,百吃不厭。
紅襖嗆蟹滋味鮮美,但不象蛋糕一樣,制作起來十分麻煩,也不象金華火腿那樣需要漫長的等待。只要簡單幾步,美味就可以飛上餐座。
首先是選料了。到菜場購買活的雌的梭子蟹,而且要選購膏比較多的蟹,然后把一個容器中放上可以沒過蟹的水,加鹽,不過鹽不能多也不能少,接著把蟹放進(jìn)去,壓上重物蓋上蓋子就OK了。一段時間后,蟹就腌好了,你只要拿來切開就可以上餐桌了。
如果你還是不會做的話就來我的家鄉(xiāng)吧,熱情好客的舟山人一定會讓你吃個夠的。
第二篇:家鄉(xiāng)的特產(chǎn) 鮑雅婧
今天,我給大家介紹我家鄉(xiāng)溫州的特產(chǎn)——甌柑。
甌柑長在甌柑園里。春天,花開了,5片花瓣,白白的,小小的,像一顆顆白色的小星星。夏天到了,葉子茂密得像一把把大大的太陽傘。到了秋季,再到甌柑園一看,咦,哪來的黃色的“小燈籠”呀?哦,原來是甌柑成熟了。
成熟的甌柑圓圓的,橙色的,摸起來很粗糙,你要是仔細(xì)地聞,還能聞到一股淡淡的清香呢!把皮剝開,一般會有10瓣左右的果肉,像一群小寶寶緊緊地抱在一起,蓋著一條白色的“小被子”。于是我忍不住咬了一口,有些微苦,大部分是甘甜,而且水分很多。
甌柑不僅好吃,而且,還對高血壓病人有好處,還是運動員的專用水果,還有要用價值呢!
怎么樣,看了我的介紹,是不是對我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)很感興趣,那就快來吧!
第三篇:家鄉(xiāng)的特產(chǎn)
我的家鄉(xiāng)在黃巖。那里山清水秀,又是柑橘的發(fā)源地,還建有柑橘博物館,是個旅游的好地方。
我的家鄉(xiāng)特產(chǎn)也多,有聞名中外的黃巖蜜橘,東魁楊梅,還有枇杷、葡萄、西瓜等等。其中我最喜歡的要數(shù)黃巖蜜橘,它的顏色呈橘黃色,形狀象紅紅的燈籠,掛滿枝頭。未成熟時個小很酸;稍微成熟一點的酸中帶甜;成熟了的又大又甜。它的好處有很多,果肉營養(yǎng)豐富,橘皮入中藥健胃,即中藥常用的“陳皮”。橘絡(luò),它具有通絡(luò)化痰。所以,吃柑橘最好別丟橘絡(luò)。
我的家鄉(xiāng)美食花樣多,有食餅筒,麥鼓頭,烏飯麻糍,蕃薯慶糕等。
還有戚繼光抗倭寇,給士兵的肚臍餅,元霄夜點間間亮,給倭寇無藏身之地;高蹺臺閣等民間風(fēng)俗數(shù)不勝數(shù)。
我的家鄉(xiāng)特產(chǎn)有很多,要是你們到我的家鄉(xiāng)去,準(zhǔn)會流連忘返。
第四篇:家鄉(xiāng)的水蜜桃 李金貞
我的家鄉(xiāng)在美麗的奉化,那里的水蜜桃是咱家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。
陽春三月,滿山的桃樹上開滿了桃花,有粉紅的,有淡紅的,還有白的,整座桃山好像花的海洋。一群群可愛的小蜜蜂在花叢中忙著采蜜。花謝以后,桃樹上結(jié)出了一個個綠色的小桃子。在茂密的綠葉底下,一個個小桃子隨風(fēng)舞動,好像在捉迷藏。
到了夏天,原本小小的桃子成熟了,變成了白里透紅的水蜜桃。如果你去摸一摸桃子,它毛茸茸的外表,軟軟的身子。剝開桃子的皮,咬一口,又香又甜的桃肉像蜜一樣。這時候,如果你到奉化來,熱情好客的桃農(nóng)準(zhǔn)會摘下最甜的水蜜桃,讓你吃個夠。
我愛家鄉(xiāng)的水蜜桃!
第五篇:家鄉(xiāng)的炒螃蟹 邵怡馨
螃蟹是我們舟山的一大特產(chǎn),在七月、八月直至九月都是螃蟹熱銷的高峰期,螃蟹有好幾種吃法,今天我就給大家露一手——炒螃蟹。
早上我和媽媽來到菜市場精心挑選了幾只又大又肥的螃蟹。到家后,我迫不及待的給皮筋綁著的螃蟹松了綁,它們頓時在水槽中爬來爬去,頗像橫行霸道的勇士抓牙虎爪,我拿來剪刀剪斷了它們的大夾子 ,之后又活剝了它們的外殼,媽媽不禁脫口而出:“你好殘忍!”我又把它們剪成兩半,放進(jìn)盆中。炒作工作正式開始,我來當(dāng)小廚師,我先把熱著的鍋中倒入適量的油和蒜泥,再把盆中的螃蟹倒入鍋中。頓時,看似已經(jīng)殘肢斷臂的螃蟹抖動起來,但最后無助的它們從青殼變成了紅殼,我放入了各種調(diào)料,進(jìn)行簡單的翻炒,最后,我把炒好的螃蟹盛入盆子中,把事先切好的蔥灑在上面。終于,大功告成,一盆色香味俱全的炒螃蟹擺在了桌上。媽媽看了直夸我是小廚師。
螃蟹不但味美,它的營養(yǎng)價值也是特別的高。它還有許多的做法,期待你也來露兒一手!
〖預(yù)覽〗家鄉(xiāng)的小河作文450字 我的家鄉(xiāng)有很多美麗的景物,有茂密的樹林、美麗的槐樹林、美麗的柿樹林……但是給我印象最深的就是家鄉(xiāng)的小河了! 〖亦l(xiāng)的小河很美,接下來我就給你講講家鄉(xiāng)的小河的春夏秋冬吧! 春 春天到了,小河上的冰漸漸融化了,小河又有了以前的生機,小魚在水里游來游去,嘴里還不時吐泡泡呢,多可愛呀!小河周圍都是桃樹,遠(yuǎn)看,像一片片粉紅色云朵從大地升起。走進(jìn)一看,有的還是花骨朵,有的全展開了,多美呀! 夏 夏天到了,水里更是盎然生機,小魚在水里快活地游著,好像在說:“熱死了,熱死了……”,粉紅色的荷花非常美,還有碧綠的荷葉靜靜地浮在水面上,荷花和荷葉用處可大了,小魚們熱的時候,可以到下面乘涼呢! 秋 秋天到了,水面上的荷花枯了,水底還有一個個蓮藕,小河周圍的桃樹結(jié)出了一個個又大又圓的桃子,每一個桃子都粉嘟嘟的,吃起來可甜了,小魚都圍在桃樹周圍,好像個個都想吃那又大又圓的桃子吧! 《 《斓搅,小河結(jié)冰了,我用一個竹竿打了一個洞,我看了看,嗯,冰很厚,我和小朋友在小河上滑冰,做游戲等。所以,冬天的小河就是我們的滑冰場,也是一個游樂……【全文閱讀:家鄉(xiāng)的小河】
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〖預(yù)覽〗我的家鄉(xiāng)天津我的家鄉(xiāng)在天津,這幾年我的家鄉(xiāng)變化很大,我所見到的變化最大的就是海河了。聽媽媽講,以前的老海河河道狹窄,兩岸雜草叢生,河面上漂浮著許多白色垃圾,每到夏天總是臭哄哄的,過往的人們只得捂住口鼻,匆匆經(jīng)過,F(xiàn)在的海河煥然一新,河道被拓寬了,河水也變得清澈了,海河像一條長長的玉帶環(huán)繞著我的家。海河的兩岸鋪滿了綠綠的草坪,種上了各種各樣的花草樹木。沿岸還有許多的人造景觀:一條木制的大船停泊在岸邊,長長的纖繩拴在岸邊的石頭上,仿佛真的到了“南洋碼頭”;幾架水車被好奇的孩子們蹬踏得嘩嘩作響,爸爸還給我講了水車灌溉的原理呢;每隔不遠(yuǎn)就有涼亭、回廊可供游人們休息,還有很多很多的景觀數(shù)不勝數(shù),所有這些就形成了優(yōu)美的海河帶狀公園。清晨和傍晚人們都來到這里散步,現(xiàn)在這條海河故道變成了人們避暑休閑的好去處。每當(dāng)夜幕降臨,華燈初上,海河上就架起一座“彩虹橋”,橋上的霓虹燈燈光閃爍倒映在海河上,十分動人。這就是我的家——美麗的天津,美麗的海河,我愛我的家鄉(xiāng)。家鄉(xiāng)美麗的橋家鄉(xiāng)美麗的橋?qū),就是走到天涯海角,就是滿頭白發(fā),我也不會忘記我的家鄉(xiāng)天津。尤其是母親河上那一座座形態(tài)各異,千姿百態(tài)的橋。我們的母親河海河,就像一條銀色的項鏈,掛在祖國母親的脖子上。一座座新建的橋梁更……【全文閱讀:我的家鄉(xiāng)天津】 〔介紹家鄉(xiāng)特產(chǎn)〕