石榴

石榴科石榴屬漿果

石榴(石榴科石榴屬漿果)

石榴：（學(xué)名：Punica granatum），別名安石榴、海榴，石榴科石榴屬。落葉灌木或小喬木。針狀枝，葉呈長倒卵形或長橢圓形，無毛�；ㄆ�5-6月，多為朱紅色，亦有黃色和白色。漿果近球形，果熟期9-10月。外種皮肉質(zhì)半透明，多汁；內(nèi)種皮革質(zhì)。原產(chǎn)于伊朗及其周邊地區(qū)。懷遠(yuǎn)縣的石榴品種白花玉石籽因核軟，甜度高，花朵潔白，果實(shí)淡綠，籽粒明如翠玉而著名。性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實(shí)營養(yǎng)豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。

目錄 植物屬性 產(chǎn)地分布 植物屬性

植物概述

　 石榴是 石榴科 植物的果實(shí)，原產(chǎn)于中國西域， 漢代 傳入中原，主要有 瑪瑙石榴 、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品種。成熟的 石榴皮 色鮮紅或粉紅，常會裂開，露出晶瑩如寶石般的子粒，酸甜多汁，雖吃著麻煩，卻回味無窮。因其色彩鮮艷、子多飽滿，常被用作喜慶水果，象征多子多福、子孫滿堂。石榴成熟的季節(jié)是中秋、國慶兩大節(jié)日期間，是饋贈親友的喜慶吉祥佳品。此外，石榴能消除女性更年期的障礙。 　

　　【釋名】李時(shí)珍說：石榴五月開花，有紅、黃、白三色。單葉的結(jié)果；多葉的不結(jié)果，結(jié)果也沒有子。果實(shí)有甜、酸、苦三種。

形態(tài)特征

　 石榴（Pomegranate）是一種奇異的 漿果 。外種皮肉質(zhì)半透明，多汁；內(nèi)種皮革質(zhì)。

　　 　石榴是落葉 灌木 或 小喬木 ，在熱帶則是常綠樹。樹冠叢狀自然圓頭形。樹根黃褐色。生長強(qiáng)健，根際易生根蘗。樹高可達(dá)5-7米，一般3—4米，但矮生石榴僅高約1米或更矮。樹干呈灰褐色，上有瘤狀突起，干多向左方扭轉(zhuǎn)。 樹冠 內(nèi)分枝多，嫩枝有棱，多呈方形。小枝柔韌，不易折斷。一次枝在生長旺盛的小枝上交錯(cuò)對生，具小刺。刺的長短與品種和生長情況有關(guān)。旺樹多刺，老樹少刺。芽色隨季節(jié)而變化，有紫、綠、橙三色。葉對生或簇生，呈長披針形至長圓形，或橢圓狀披針形，長2-8厘米，寬1-2厘米，頂端尖，表面有光澤，背面中脈凸起；有短葉柄。花兩性，依子房發(fā)達(dá)與否，有鐘狀花和筒狀花之別，前者子房發(fā)達(dá)善于受精結(jié)果，后者常凋落不實(shí)；一般1朵至數(shù)朵著生在當(dāng)年新梢頂端及項(xiàng)端以下的葉腋間；萼片硬，肉質(zhì)，管狀，5-7裂，與子房連生，宿存；花瓣倒卵形，與萼片同數(shù)而互生，覆瓦狀排列�；ㄓ袉伟�、重瓣之分。重瓣品種雌雄蕊多瓣化而不孕，花瓣多達(dá)數(shù)十枚；花多紅色，也有白色和黃、粉紅、瑪瑙等色。雄蕊多數(shù)，花絲無毛。雌蕊具花柱1個(gè)，長度超過雄蕊，心皮4-8，子房下位，成熟后變成大型而多室、多子的漿果，每室內(nèi)有多數(shù)子粒；外種皮肉質(zhì)，呈鮮紅、淡紅或白色，多汁，甜而帶酸，即為可食用的部分；內(nèi)種皮為角質(zhì)，也有退化變軟的，即軟籽石榴。果石榴花期5-6月，榴花似火，果期9—10月。 花石榴 花期5-10月。

石榴花

紅色石榴花石榴花是單性花，一棵樹上的花有雌花和雄花之分，雌雄花都很好看。雄花的基部較小，側(cè)面成鈍角三角形，花后會脫落；雌花的基部有明顯的膨大（開花時(shí)就能看出來），只有雌花會結(jié)果。

　　石榴是落葉灌木或小喬木。株高2-5m，高達(dá)7m。樹干灰褐色，有片狀剝落，嫩枝黃綠光滑，常呈四棱形，枝端多為刺狀，無頂芽。單葉對生或簇生，矩圓形或倒卵形，長2-8cm不等，全緣，葉面光滑，短柄，新葉嫩綠或古銅色�；ǘ渲翑�(shù)朵生于枝頂或葉腋；花尊鐘形，肉質(zhì)，先端6裂，表面光滑具臘質(zhì)，橙紅色，宿存�；ò�5-7枚紅色或白色，單瓣或重瓣。　

生態(tài)習(xí)性

　石榴性喜光、有一定的耐寒能力，在春寒料峭的早春應(yīng)該做好防寒工作。喜濕潤肥沃的石灰質(zhì)土壤、花期5-7月。重瓣的多難結(jié)實(shí)，以觀花為主； 單瓣的易結(jié)實(shí)，以觀果為主。萼革質(zhì)，漿果近球形，秋季成熟。種子肉質(zhì)層供鮮食或加工成清涼飲料，果皮入藥，性溫，味酸澀，有澀腸、 止血 、驅(qū)蟲之功效�！�

產(chǎn)地分布

　石榴原產(chǎn)于 伊朗 、 阿富汗 等國家。今天在伊朗、阿富汗和 阿塞拜疆 以及格魯吉亞共和國的海拔300-1000米的山上，尚有大片的野生石榴林。石榴是人類引種栽培最早的果樹和花木之—�，F(xiàn)在中國、 印度 及 亞洲 、 非洲 、 歐洲 沿地中海各地，均作為果樹栽培，而以非洲尤多。美國主要分布在加利福尼亞州。歐洲西南部伊比利亞半島上的 西班牙 把石榴作為 國花 ，在50萬平方公里國土上，不論是高原山地、市鎮(zhèn)鄉(xiāng)村的房舍前后，還是海濱城市的公園、花園，石榴花栽種特多。石榴在原產(chǎn)地伊朗及附近地區(qū)分布較廣，選育了不少優(yōu)異品種。

　　石榴傳入中國后，因其花果美麗，栽培容易，深受人們喜愛。它被列入農(nóng)歷5月的“月花”，稱5月為“榴月”。

　　現(xiàn)在中國南北各地除極寒地區(qū)外，均有栽培分布。

　　石榴建園時(shí)的要求：土層深厚，排水良好的沙壤土或壤土為宜，ph值在4.5--8.2之間均可，耐澇力一般。其中以陜西、安徽（以懷遠(yuǎn)的石榴最為出名）、山東、江蘇、河南、四川、云南及新疆等地較多。京、津一帶在小氣候條件好的地方尚可地栽。

　　在年極端最低溫平均值－19℃等溫線以北，石榴不能露地栽植，一般多盆裁。

　　石榴在全國部分地區(qū)有分布，可食用的名品有 陜西臨潼石榴 ，有 白皮甜石榴 ，子粒似雪如玉，多漿，極甜； 有 紅酸石榴 ，子粒水紅晶瑩，味酸；還有云南蒙自縣 青殼石榴 ，四川 青皮石榴 ，山東棗莊 軟子石榴 ，安徽淮北 百子糖石榴 ，廣西 胭脂紅石榴 等。

　　中國石榴以產(chǎn)果為主的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，有陜西省的臨潼、乾縣、三原等，安徽省的懷遠(yuǎn)、蕭縣、濉溪、巢縣等，山東省的棗莊等，江蘇省的蘇州、南京、徐州、邳縣等，云南省的蒙自、巧家、建水、呈貢等。新疆 葉城石榴 ，果大質(zhì)優(yōu)，比較出名；四川會理盛產(chǎn)青皮、紅皮軟籽石榴，食用時(shí)籽也可嚼食，減少了吃石榴的麻煩， 會理石榴 唐朝時(shí)期即為皇帝御定貢品，每年由南詔王送入宮中，舉世聞名。

　　更是以安徽懷遠(yuǎn)的石榴最好，俗語說：懷遠(yuǎn)的石榴、碭山的 梨 、蕭縣的 葡萄 。

國家二級心理咨詢師

石榴(國家二級心理咨詢師)

《家庭教師》中人物

石榴(《家庭教師》中人物)

《東京貓貓》中人物

石榴(《東京貓貓》中人物)

郭沫若的作品

石榴(郭沫若的作品)

《石榴》原文 五月過了，太陽增強(qiáng)了它的威力，樹木都把各自的傘伸張了起來，不想再爭奇斗艷的時(shí)候，有少數(shù)的樹木卻在這時(shí)開起了花來。石榴樹便是這少數(shù)樹木中的最可愛的一種。 石榴有梅樹的枝干，有楊柳的葉片，奇崛而不枯瘠，清新而不柔媚，這風(fēng)度實(shí)兼?zhèn)淞嗣妨�之長，而舍去了梅柳之短。 最可愛的是它的花，那對于炎陽的直射毫不避易的深紅色的花。單瓣的已夠陸離，雙瓣的更為華貴，那可不是夏季的心臟嗎？ 單那小茄形的骨朵已經(jīng)就是一種奇跡了。你看，它逐漸翻紅，逐漸 從頂端整裂為四瓣，任你用怎樣犀利的劈刀也都劈不出那樣的勻稱，可是誰用紅瑪瑙琢成了那樣多的花瓶兒，而且還精巧地插上了花？ 單瓣的花雖沒有雙瓣的豪華，但它卻更有一段妙

目錄 《石榴》原文 文章分析 《石榴》原文

　　五月過了，太陽增強(qiáng)了它的威力，樹木都把各自的傘伸張了起來，不想再爭奇斗艷的時(shí)候,有少數(shù)的樹木卻在這時(shí)開起了花來。石榴樹便是這少數(shù)樹木中的最可愛的一種。

　　石榴有梅樹的枝干，有楊柳的葉片，奇崛而不枯瘠，清新而不柔媚，這風(fēng)度實(shí)兼?zhèn)淞嗣妨�之長，而舍去了梅柳之短。　　

　　最可愛的是它的花，那對于炎陽的直射毫不避易的深紅色的花。單瓣的已夠陸離，雙瓣的更為華貴，那可不是夏季的心臟嗎？　　

　　單那小茄形的骨朵已經(jīng)就是一種奇跡了。你看，它逐漸翻紅，逐漸

　　

　　從頂端整裂為四瓣，任你用怎樣犀利的劈刀也都劈不出那樣的勻稱，可是誰用紅瑪瑙琢成了那樣多的花瓶兒，而且還精巧地插上了花？　　

　　單瓣的花雖沒有雙瓣的豪華，但它卻更有一段妙幻的演藝，紅瑪瑙的花瓶兒由希臘式的安普剌變?yōu)橹袊�式的金罍，殷、周時(shí)代古味盎然的一種青銅器。博古家所命名的各種銹彩，它都是具備著的�！　�

　　你以為它真是盛酒的金罍嗎？它會笑你呢。秋天來了，它對于自己的戲法好像忍俊不禁地破口大笑起來，露出一口皓齒，那樣透明光嫩的皓齒，你在別的地方還看見過嗎？　　

　　我本來就喜歡夏天。夏天是整個(gè)宇宙向上的一個(gè)階段，在這時(shí)使人的身心解脫盡重重的束縛。因而我更喜歡這夏天的心臟�！　�

　　有朋友從昆明回來，說昆明石榴特別大，子粒特別豐腴，有酸甜兩種，酸者味更美�！　�

　　禁不住唾津的潛溢了。

文章分析

　　1942年，作為革命作家的郭沫若正在 中國共產(chǎn)黨 的領(lǐng)導(dǎo)之下主要從事著緊張而又繁忙的抗日宣傳工作，所以，對于《石榴》進(jìn)行政治性的解讀便似乎成了順理成章的事情。比如，有的論者就曾認(rèn)為：“作者歌頌的夏天，分明是華夏之天，是抗日民主根據(jù)地的天；那‘夏天的心臟’分明是優(yōu)秀的 華夏兒女 ——中國共產(chǎn)黨人�！薄�2〕但我在閱讀《石榴》時(shí)，印象最為深刻的，倒是作品所充溢與散發(fā)著的生氣勃勃的生命熱力——那種火一樣的燦爛、燃燒、自由、蒸騰，并且呼呼向上的生命熱力，所謂的“榴紅似火”，也許所指的，并不僅僅是色彩上的相似，而正是這種火熱的 生命力量 。

　　“五月過了，太陽增加了它的威力”，燦爛而又熱烈的夏天真正地來到了。對于很多人來說，夏季的炎熱都是一種相當(dāng)難熬的苦楚，而對樹木，“它的威力”也很可怕，所以在這樣的時(shí)候，很多“樹木都把各自的傘蓋伸張了起來，不想再 爭妍斗艷 ”，在“炎陽的直射”下甘拜下風(fēng)了。但對作家來說，夏天卻讓他分外高興和“喜歡”。在他看來：“夏天是整個(gè)宇宙向上的一個(gè)階段，在這時(shí)使人的身心解脫盡重重的束縛”。所以很顯然，夏天在作家這里，無疑意味著昂然向上，意味著解放與自由。而作家所詠頌的石榴，之所以在這樣的季節(jié)還能不畏炎熱地開花，也許正因?yàn)樗�有著夏天的品格。�?shí)際上，在作家這里，石榴不僅有著夏天的品格，她的花朵，還是夏天的心臟。在自然與科學(xué)的意義上，充塞宇宙、無窮無際的夏天的熱力雖然來自于太陽，但在《石榴》之中，在文學(xué)審美的意義上，這樣的熱力卻是來自于“石榴”，來自于那一朵一朵的小小的“榴火”。正是那火紅的、燃燒的石榴的花朵，在給夏天輸送著源源不斷的熱力，她是夏天的心臟，也是夏天的靈魂、夏天的生命之源。她的美麗，她的燦爛，她的燃燒，她的生命的熱力，不僅是對夏天的裝點(diǎn)和呼應(yīng)，更是對夏天的“授予”。

　　如果說，郭沫若的《石榴》是一首詩，那么，將石榴的花朵比喻為“夏天的心臟”正是其“ 詩眼 ”。這樣的比喻當(dāng)然是一種想像，是一位浪漫主義詩人所自然會有的一種相當(dāng)獨(dú)特的文學(xué)想像，但在另一方面，它又絕不僅僅只是想像，它是以自己的赤誠和自己的滿腔熱血投入火熱的民族解放斗爭的作家強(qiáng)烈而又獨(dú)特的生命體驗(yàn)。那火熱的、意味著解放與自由的夏天，不正是民族解放斗爭的象征？而那些榴火、那些石榴的花朵，不正是像作家一樣投身斗爭的華夏赤子？所以說，從政治層面上，我們可以像前面所提及的一位論者一樣，將這一作品中的“夏天”及其“心臟”——石榴的花朵理解為“華夏”與“中國共產(chǎn)黨”，也可以稍加泛化地將它們理解為“火熱的斗爭”以及投身其中的“赤子”。但在實(shí)際上，還不止于此，我們還可以將它們所包含的思想意蘊(yùn)理解得更加抽象，而將對生命熱力的體驗(yàn)與贊美作為這一作品的思想主題。在這樣的意義上，石榴與榴火的形象，自然又包孕著作家自我的生命寄托與生命體驗(yàn)。所以說，《石榴》的篇幅雖然短小，但卻包含著較多層次的思想內(nèi)涵。

　　在豐富的思想內(nèi)涵之外，《石榴》的 藝術(shù)構(gòu)思 和藝術(shù)表現(xiàn)也有著自己的特點(diǎn)。

　　正如我們在前面所分析的，《石榴》的“詩眼”，即其“構(gòu)思的焦點(diǎn)和意象的'核心，就在于新穎獨(dú)異，既表現(xiàn)榴花形象特質(zhì)，又富有感情色彩的比喻‘夏天的心臟’”〔3〕，作品之中形象并不高大的石榴，特別是其小小的榴火———這“夏天的心臟”，與闊大無垠而又有著無窮威力的夏天構(gòu)成了很大的空間與力量上的張力，而正是在這種巨大的張力之下，榴火的形象熠熠生輝、生機(jī)盎然。

　　作家對石榴形象的刻畫頗見匠心。仿佛一則影視小品，作品從開始就為我們不斷呈現(xiàn)著一幅幅色彩鮮明的影視畫面。先是一幅中遠(yuǎn)景的畫面：炎熱的夏季，萬木叢中開花的石榴。第二段，是一幅近景：集中展示了石榴的形象，她的枝干、她的葉片。第三至第六段，特寫：以動態(tài)畫面的方式展示榴花的形成、特征，及其在秋天結(jié)成果實(shí)。第八段，畫面拉回，重新展現(xiàn)中遠(yuǎn)景的夏季圖景。

　　作為一篇 文學(xué)作品 ，《石榴》對石榴形象的刻畫還顯示出作者相當(dāng)高超的 語言藝術(shù) 。作家對石榴的觀察有著足夠的細(xì)致、準(zhǔn)確與真切，除了一些詞匯的精確運(yùn)用（作家特別注意了詞的色彩感）之外，諸如“比喻”和“擬人”這樣的修辭技巧還在作品中有相當(dāng)頻繁而又極為成功的使用。比如，將榴花比喻為“花瓶”、“希臘式的安普剌”和“中國式的金罍”，直至將其比喻為“夏天的心臟”；比如，又對榴花進(jìn)行擬人化的修辭，將其由榴花演變?yōu)楣麑?shí)比擬變戲法，而且還會對其戲法“忍俊不禁地破口大笑”從而“露出一口的皓齒”。這些修辭，不僅使作品對于石榴的刻畫更加逼真，更加形象，而且還使作品更加生動，更加充滿了機(jī)趣，從而也更加有益于展現(xiàn)石榴的生命活力。郭沫若不光是一位詩人和散文作家，還是一位杰出的戲劇家和歷史學(xué)家，作品中這一小小的戲劇性以及從中外文物當(dāng)中取譬修辭也許與此不無關(guān)系。這一特點(diǎn)，也是我們在閱讀作品時(shí)所應(yīng)注意的。

　　在郭沫若全部的散文作品中，《石榴》也許并不是最好的篇章，如果我們從思想內(nèi)涵的深刻性方面提出要求，它很顯然地略嫌單薄了一些，但是，僅以我們前面所述的特點(diǎn)，以及它的感情的坦率與熱烈及其色彩的明亮，足以使其具有了相當(dāng)獨(dú)特的價(jià)值。

　　本文選自《丁東草》（《沫若文集》第九卷， 人民文學(xué)出版社 1959年版）。

　　本文已加入蘇教版八年級語文下冊第三課。

　　本文已加入語文版七年級下第一課

影視作品人物---石榴姐

石榴(影視作品人物---石榴姐)

《唐伯虎點(diǎn)秋香》人物人物信息 姓名：石榴（苑瓊丹飾） 自稱：風(fēng)華絕代的石榴姐 俗稱：石榴姐 所在單位：華府 折磨過的人：祝枝山（陳百祥飾） 愛他的人：武狀元（梁家仁飾）經(jīng)典臺詞 唐伯虎：還好我拼命的護(hù)住了臉，我英俊的相貌才得以保存，今晚要找個(gè)機(jī)會向她來表白，看你個(gè)秋香對我動情不動情�。ㄒ晦D(zhuǎn)身，右眼挨了一拳） 唐伯虎：哎呀~~~打我的是誰�。� 石榴姐：是我風(fēng)華絕代，萬人驚艷的石榴姐。 唐伯虎：是你？我跟你無冤無仇…… 石榴姐：我打�。ㄌ撇�虎又中一拳，鼻血流下） 唐伯虎：為什么？ 石榴姐：為什么？！因?yàn)槟阍摯�！你偷畫暗戀的我的事情，現(xiàn)在大家都知道了，我哪還有臉見人啊我？我還是死了算了！ 唐伯虎：這我沒意見。 石榴

目錄 《唐伯虎點(diǎn)秋香》人物 《風(fēng)流少年唐伯虎》人物 《秋香怒點(diǎn)唐伯虎》人物 《金裝四大才子》人物 收縮展開 《唐伯虎點(diǎn)秋香》人物

人物信息

　 姓名：石榴（ 苑瓊丹 飾）

　　自稱：風(fēng)華絕代的石榴姐

　　俗稱：石榴姐

　　所在單位：華府

　　折磨過的人：祝枝山（ 陳百祥 飾）

　　愛他的人：武狀元（梁家仁飾）

經(jīng)典臺詞

　唐伯虎：還好我拼命的護(hù)住了臉，我英俊的相貌才得以保存，今晚要找個(gè)機(jī)會向她來表白，看你個(gè)秋香對我動情不動情�。ㄒ晦D(zhuǎn)身，右眼挨了一拳）

　　唐伯虎：哎呀~~~打我的是誰�。�

　　石榴姐：是我風(fēng)華絕代，萬人驚艷的石榴姐。

　　唐伯虎：是你？我跟你無冤無仇……

　　石榴姐：我打！（唐伯虎又中一拳，鼻血流下）

　　唐伯虎：為什么？

　　石榴姐：為什么？！因?yàn)槟阍摯�！你偷畫暗戀的我的事情，現(xiàn)在大家都知道了，我哪還有臉見人啊我？我還是死了算了！

　　唐伯虎：這我沒意見。

　　石榴姐：你當(dāng)然說好了，你想跟我一起死嗎，做一對同命鴛鴦？我呸！我還沒答應(yīng)接受你的愛呢。

　　唐伯虎：石榴姐你誤會了，其實(shí)我對你就像對我自己老娘一樣的尊重。

　　石榴姐： 老娘？！你居然愛上自己的娘？！天啊，這么大逆 不道，喪盡天良的事情，實(shí)在是太刺激了！來呀，我從來沒有試過，我有點(diǎn)緊張，來呀！快點(diǎn)來呀！

　　唐伯虎：哎呀！石榴姐你瘋了你？！

　　石榴姐： （仰面躺在地上）不要再說了，快做吧！不要因?yàn)槲沂菋苫ǘ鴳z惜我，用力呀！

《風(fēng)流少年唐伯虎》人物

　電視劇《風(fēng)流少年唐伯虎》人物 何美鈿 飾演

《秋香怒點(diǎn)唐伯虎》人物

　電視劇《秋香怒點(diǎn)唐伯虎》人物 姚子羚 飾演

《金裝四大才子》人物

　電視劇《金裝四大才子》人物 翁虹 飾演

　　

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