仁浮皮

　　原料：

　　主料：浮皮200克、腰果10克、白果10克、紅蘿卜10克、青豆角10克、生姜10克。

　　調(diào)味料：油30克、鹽10克、味精13克、白糖3克、濕生粉適量。

　　做法：

　　1、浮皮切丁、紅蘿卜切丁、青豆角切小段、生姜切片。

　　2、燒鍋下油，放入姜片、煸鍋、再放浮皮丁、紅蘿卜丁、青豆角小段、鹽、白果同炒至熟。

　　3、然后調(diào)入味精、白糖，翻炒數(shù)次，用濕生粉勾芡便可。

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