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屯溪醉蟹
屯溪醉蟹
屯溪醉蟹(屯溪醉蟹)
屯溪醉蟹是一種沿江菜， 此菜系新安江畔的屯溪古鎮(zhèn)紫云館的.一道名菜，屬傳統(tǒng)的小食品。蘇浙商賈爭(zhēng)相傳賣，現(xiàn)今小壇包裝，則是饋贈(zèng)親友的佳品。
目錄 類別 工藝 口感 主料 收縮展開 類別沿江菜
工藝腌 口味：糟香味 食用：中餐|晚餐
口感色青微黃，肉質(zhì)鮮嫩，酒香濃郁，略有微甜。
主料螃蟹600克
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