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炊事競聘演講稿

時間:2021-09-01 19:41:43 競聘演講稿 我要投稿

炊事競聘演講稿

  先介紹一下我本人的工作經(jīng)歷 80年從步隊傳達來到安廣師范黌舍任司機。 95年安廣師范黌舍副主任科員兼司機。 97—98年松原師范黌舍辦事中間,炊事科副主任科員。 99年至如今炊事科副科長。 下面重點說說在炊事科工作期間緊張成績。 在黌舍帶領(lǐng)的教導(dǎo)下,在全部工作人員的大力大舉贊成下,我本人勤奮努務(wù),愛崗敬業(yè),改革立異,完全變化了炊事科比較被動的工作場面,使炊事辦理工作步入了健康的成長軌道。如今炊事辦理工作運行安穩(wěn),扭虧為盈,成長勢態(tài)精良。 詳細有以下幾個方面。

炊事競聘演講稿

  1、美滿了各項規(guī)章軌制,軌制了炊事科10個工種人員的詳細職責(zé),使炊事辦理工作做到典范化,軌制化。

  2、告成地履行了競爭機制和鼓勵機制。把炊事員分成兩個功課組,履行自立策劃,自力核算,把炊事員的效益工錢與本組交易額掛勾,履行多勞多得,優(yōu)勞優(yōu)酬。 因為競爭鼓勵了炊事員的工作熱忱,變化了工作風(fēng)格,使辦事細致,殷勤,飯菜質(zhì)量連續(xù)進步,品種到達了多樣化,主副食增加了十幾種。代價公道,既有五六角錢的低檔菜,也有一元錢的中檔菜,高檔菜也不超出2元錢。完全滿足了差別糊口生涯前提就餐門生的必要。

  3、營建精良的育人情況。幾年業(yè),跟著炊事辦理工作的連續(xù)深切,我們對炊事員在衛(wèi)生,著裝,文明用語等方面發(fā)起了更高要求,在辦事中建立精良形象,做到為人師表。另外一方面,加強了門生食堂不境構(gòu)筑,即凸起文化氛圍,又有教誨效用。 下面我談?wù)剬窈蟠妒鹿ぷ髟O(shè)想。

  1)竭力加強炊管人員步隊構(gòu)筑。最終要抓好炊事處職工的思維政治教誨。進修黨的門路目標(biāo)政策,進修黨的教誨目標(biāo),使他們認識到炊事的好壞,直接影員到門生的健康,干系到門生“德智體”周全成長,干系到黌舍 的鞏固聯(lián)合,從而加強了辦事意識,建立經(jīng)心全意為門生辦事的思維。其次,抓好炊事員的專業(yè)技巧進修,進步他們的技巧程度。有一支思維覺司高,辦事意識強,技巧諳練的'炊管人員步隊。是做好炊事辦理工作的前提。

  2)嚴(yán)厲履行各項規(guī)章軌制,我們已經(jīng)建立的各項規(guī)章軌制和崗?fù)へ?zé)任軌制。要抓好構(gòu)造落實,嚴(yán)厲履行。如果規(guī)章軌制一大堆,只是空言無補,專給他人看的,不但不起束厄狹隘效用,還會助長部分人更加縱容。是以帶領(lǐng)者要領(lǐng)先履行各項規(guī)章軌制,把規(guī)章軌制落到實處。這是做好炊事工作的緊張包管。

  3)連續(xù)履行分組功課,自立策劃,自力核算,多勞多得的運行機制和鼓勵機制。要精確帶領(lǐng)和把握功課組間公道典范的競爭行動。按門生必要和實際環(huán)境訂定食譜,做到質(zhì)量高,品種多,本錢低,代價廉,這是做好炊事辦理工作的有效方法。

  4)做好衛(wèi)生安定方面的辦理。衛(wèi)生安定,事關(guān)龐大。要在思維上高度珍視,常抓不懈。最終,要從泉源上抓起,包管采購質(zhì)量。其次,做好保管儲藏。再便是嚴(yán)厲履行有關(guān)“操縱規(guī)程”,使衛(wèi)生安定獲得包管。

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