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后勤食堂員工崗位競聘演講稿(通用13篇)
演講稿特別注重結(jié)構(gòu)清楚,層次簡明。在當(dāng)下社會,接觸并使用演講稿的人越來越多,那么一般演講稿是怎么寫的呢?以下是小編收集整理的后勤食堂員工崗位競聘演講稿,希望對大家有所幫助。
后勤食堂員工崗位競聘演講稿 1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委:
大家好!我目前負(fù)責(zé)管理工作,感謝公司提供這次公平競爭、展示自己的平臺,使我有機(jī)會站在演講席上競聘后勤主管。
常言道:“民以食為天”,為公司員工撐起一片天的重任就落到了我們后勤服務(wù)人員的肩上了,可謂責(zé)任重大。如果我能得到各位信任,有幸競職成功的話,我將帶領(lǐng)后勤全體員工本著“一切為廣大員工服務(wù)”的宗旨,圍繞熱情服務(wù)、周到服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)服務(wù),為公司打造一支優(yōu)秀的后勤服務(wù)團(tuán)隊(duì)。具體將從以下幾方面著手做起:
1、提高溝通能力,優(yōu)化工作方法:作為一個(gè)管理者要學(xué)會溝通、善于溝通,做好下行溝通(員工溝通)、平行溝通(各部門溝通)、上行溝通匯報(bào)(領(lǐng)導(dǎo)溝通),通過有效的溝通,不斷完善后勤服務(wù)質(zhì)量和水平,為后勤服務(wù)的高質(zhì)量提供保障;同時(shí),在原則制度和人性化管理中找到一個(gè)良好的結(jié)合點(diǎn),學(xué)會調(diào)動員工的積極性,營造一個(gè)融洽的工作氛圍,構(gòu)建一個(gè)和諧的工作環(huán)境,提高后勤工作的質(zhì)量及效率。
2、增強(qiáng)服務(wù)意識,提倡顧高滿意度:傳統(tǒng)意識中的服務(wù)行業(yè)一直提客就是上帝。但是,后勤崗位的“上帝”就是公司的廣大員工。我們將依生活管理委員會為平臺,依每月的后勤服務(wù)回訪為契機(jī),不斷收集廣大員工的寶貴意見,通過研討、落實(shí)、跟蹤驗(yàn)證的閉環(huán)管理逐步實(shí)施廣大員工的'寶貴意見,不斷提高后勤管理水平和服務(wù)質(zhì)量,用我們主動、熱情、周到的服務(wù)換來廣大員工的滿意。
3、加大后勤人員的學(xué)習(xí)和宣傳力度:根據(jù)公司員工的地域差異性以及后勤管理存在的問題,組織針對性的培訓(xùn),從飲食習(xí)慣、飯菜口味以及服務(wù)意識等方面不斷滿足公司員工的服務(wù)需求,同時(shí)通過網(wǎng)絡(luò)、生活管理委員會等渠道增加員工對后勤工作的了解,以取得廣大員工的支持和理解。
4、完善物資采購驗(yàn)收流程,確保飲食安全:以降耗為核心,拓寬采購渠道,嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)處、質(zhì)控處、廚師、采購員共同現(xiàn)場驗(yàn)收的原則,嚴(yán)把采購驗(yàn)收關(guān);加強(qiáng)食物儲存設(shè)備的檢查,對存在問題的及時(shí)聯(lián)系進(jìn)行維修,確保食品原材料的新鮮,同時(shí),做好菜肴加工過程的監(jiān)控和每餐的就餐人數(shù)的掌控,避免因加工環(huán)節(jié)和飯菜準(zhǔn)備過多導(dǎo)致的飯菜浪費(fèi)或事物變質(zhì),做好食物的防腐、防爛等工作,確保飲食衛(wèi)生安全。
5、準(zhǔn)確定位,轉(zhuǎn)變觀念:注重后勤人員的思想引導(dǎo),穩(wěn)定后勤隊(duì)伍,并有效實(shí)施獎勵機(jī)制,最大限度地調(diào)動每一個(gè)人的工作積極性,同時(shí),注重自身專業(yè)知識的學(xué)習(xí),切實(shí)提高自己專業(yè)技能水平,更好的提高駕馭能力。
總之,如果我有幸競聘上后勤主管,我會通過自己不懈的努力,使公司的后勤管理和服務(wù)工作,更上一個(gè)新臺階,給領(lǐng)導(dǎo)及廣大員工一個(gè)滿意的答卷,懇切希望領(lǐng)導(dǎo)和廣大員工監(jiān)督、支持。
謝謝!
后勤食堂員工崗位競聘演講稿 2
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),親愛的同事們:
我叫xxx,今年45歲,今天我要競聘的后勤主任是一職。
20xx年,經(jīng)人介紹我就業(yè)于華中農(nóng)業(yè)大學(xué)飲食服務(wù)中心。就我而言,從未從事過餐飲行業(yè)的工作,對食堂工作的每一個(gè)環(huán)節(jié)都感到十分陌生,從最初的洗菜到灶臺前的廚師,其間經(jīng)歷了八個(gè)春秋。在這八年里,我學(xué)會了怎樣恪盡職守,學(xué)會了怎樣忘我奉獻(xiàn);在這八年里,我用心去思索著工作中的每一個(gè)細(xì)節(jié),我在自己的崗位上兢兢業(yè)業(yè),默默無聞,如同大海里的一朵浪花,沒有波瀾壯闊的奇觀,然而卻有瞬間的美麗,但我更像浩瀚夜空里的一顆星星發(fā)出微弱的光芒。
曾記得八年前,我在學(xué)生大食堂開始洗菜,我深知自己工作的責(zé)任,每道菜都嚴(yán)格按照洗菜的程序,從不馬虎。為了提高自己的業(yè)務(wù)技能,立足于飲食服務(wù)中心,我經(jīng)常提前上班,首先完成自己的本職工作,然后就站在灶臺旁邊看師傅們炒菜,一有機(jī)會我就在灶臺上練習(xí)炒菜。我從最基本的技藝開始練起,并對每一個(gè)環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)技能都反復(fù)的琢磨,夜以繼日不斷地積累,使自己對各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能了然于胸,逐步掌握了大鍋菜的烹飪技法。
“冰凍三尺非一日之寒,水滴石穿非一日之功”經(jīng)過不懈的努力,我很快加入了廚師的隊(duì)伍。作為一名廚師,在工作上恪盡職守,時(shí)時(shí)參照崗位工作標(biāo)準(zhǔn)來檢查自己的工作,嚴(yán)格恪守一名廚師的專業(yè)職責(zé),滿足廣大同學(xué)們的需求,服務(wù)好每一位學(xué)生,這是我們每一個(gè)飲食人義不容辭的職責(zé)和義務(wù)。為了讓同學(xué)們滿意,我們一直在努力,經(jīng)常技術(shù)水平高的師傅學(xué)習(xí),也時(shí)常購買一些烹飪的書籍學(xué)習(xí)做菜,哪怕是看電視,也要看看那些關(guān)于烹飪菜肴制作的電視節(jié)目,也有時(shí)利用休息的時(shí)間到其它高校食堂去參觀學(xué)習(xí)。每次炒完菜后,我同師傅們一起來到售飯間,點(diǎn)評每一道菜的色、香、味、型,相互學(xué)習(xí),以便在日后的工作中不斷的改進(jìn),使自己的業(yè)務(wù)技能日益不斷提高,每次看見自己制作的菜肴受到同學(xué)們的熱捧,一搶而空,一種說不出的喜悅就在心中回蕩。
家、食堂兩點(diǎn)成一線這是我生活的全部,在別人的眼里,我們的生活單調(diào)而枯燥無味,然而在我們后勤飲食人的心中卻有著無窮無盡的樂趣,因?yàn)槲覀冎溃覀兊姆⻊?wù)對象是全校廣大的師生,他們是我們平生最敬仰的人,我們的每一項(xiàng)細(xì)小的工作都涉及到全校師生的切身利益,我們的工作或許很微小,很平凡,但卻折射出了后勤飲食人特有的`魅力。因?yàn)槲覀兊膼蹗従礃I(yè),才造就華農(nóng)大后勤飲食的輝煌!
因?yàn)槲覀兊姆⻊?wù)奉獻(xiàn),才構(gòu)建了華農(nóng)大美麗和諧的校園!也因?yàn)槲覀兊木ぞI(yè)業(yè)、默默無聞,才譜寫了華農(nóng)大后勤飲食的新篇章!
記得《鋼鐵是怎樣煉成的》一書里寫道:“人的一生可能燃燒,也可能腐朽,我不能腐朽,我愿意燃燒起來”。燃燒的精神就在于全身心無私的奉獻(xiàn)!我們后勤飲食人就是奉獻(xiàn)者,也是最可愛的人,只有自覺無私的奉獻(xiàn),才能在奉獻(xiàn)的過程中找到自己的人生坐標(biāo),才能熱情服務(wù)好身邊的每一個(gè)人。
如果競聘成功我將盡自己最大努力做好學(xué)校后勤工作。即使不能成功,我也會一如既往,做好本職工作。
后勤食堂員工崗位競聘演講稿 3
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
我叫xxx,今年29歲,大專文化,畢業(yè)于xx市財(cái)經(jīng)學(xué)院,先后從事鄉(xiāng)政府機(jī)關(guān)內(nèi)務(wù)招待、保密員、機(jī)關(guān)出納等工作,20xx年調(diào)入園林中心。一直從事文印打字、上傳下達(dá)等工作。我要競聘的崗位是后勤綜合崗,從事文印打字和辦公室后勤工作。
一、我熱愛這個(gè)崗位。
我到園林中心后,我感覺到我們單位黨支部有很強(qiáng)的凝聚力和戰(zhàn)斗力,有很好的工作環(huán)境和氛圍,盡管單位經(jīng)濟(jì)條件不是很好,但同事們都是團(tuán)結(jié)一心,克服困難,心往一處想,勁往一處使,為園林中心求生存,為綠化事業(yè)求發(fā)展。在我心里,中心就是我的家,我愛我的單位,我也愛我的崗位,在文印打字、上傳下達(dá)的后勤綜合崗位上工作了3年,我對這個(gè)崗位積聚了深厚的感情。3年來,我經(jīng)常到建設(shè)局等單位送文件、拿資料,為退休老職工送工資,今年上半年,我在搞好文印打字的同時(shí),還收了30多個(gè)單位的義務(wù)植樹款。我的小孩今年才3歲,愛人在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上班,又沒有老人幫忙照看小孩,節(jié)假日有時(shí)帶著孩子來加班。盡管經(jīng)歷了不少風(fēng)雨,還貼了不少車費(fèi),我也無怨無悔。我覺得在這個(gè)崗位上能夠讓我學(xué)到很多待人處事的學(xué)問,了解外部的各種信息,提高文化業(yè)務(wù)水平,鍛煉綜合工作能力。我為我們單位感到驕傲,我對自己的'崗位感到滿足。
二、我有從事該項(xiàng)工作的經(jīng)歷
我1998年剛剛分配到xx,就從事鄉(xiāng)機(jī)關(guān)內(nèi)務(wù)接待和守電話、收發(fā)傳真、上傳下達(dá),文件收發(fā)登記管理,來中心后也一直從事文印打字、守電話,對上傳下達(dá)的工作原則、程序、要求、規(guī)矩可以說是輕車熟路,從不誤事。
三、我有從事該項(xiàng)工作的相應(yīng)能力。
95年我在學(xué)校就選學(xué)了電腦操作打字,并取得了計(jì)算機(jī)技術(shù)三級等級證書。家里也有電腦供我練習(xí),加上到中心又打了三年字,每年辦公室和其他各線都有大量資料需要打印,節(jié)假日還經(jīng)常加班,我的打字速度和質(zhì)量都有很大提高,現(xiàn)在每分鐘基本達(dá)到80字的中等水平。為保證自己的能力水平與所從事的工作相適應(yīng),我還參加了黨校湖南行政學(xué)院大專班的函授學(xué)習(xí),取得了大專文憑,自學(xué)了財(cái)會知識,取得了財(cái)政部頒發(fā)的全國統(tǒng)一會計(jì)職業(yè)資格證書,通過了會計(jì)電算化考試,計(jì)算機(jī)操作和日常維護(hù)知識也是與時(shí)俱進(jìn),不斷更新。特別是對各線的常用語很熟悉,文字標(biāo)點(diǎn)、文件格式也有一定基礎(chǔ),能夠減少文件的校對工作量,保證文件的嚴(yán)肅性。
四、我有信心把該項(xiàng)工作做得更好。
如果這次我能競聘上崗,繼續(xù)從事文印打字和辦公室后勤工作,我將克服家庭困難,把本崗位工作做得更好。一是遵守紀(jì)律,堅(jiān)守崗位。不遲到早退,即使節(jié)假日也不例外,保證各線工作的需要。二是尊敬領(lǐng)導(dǎo),服從安排。工作無論份內(nèi)份外,都不講價(jià)錢,先把工作干好了再說。三是熱情待人,搞好服務(wù)。對來人來客,笑臉相迎,接電話、打通知熱情禮貌。四是加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高素質(zhì)。進(jìn)一步加強(qiáng)政治理論和業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí),不斷提高自身綜合素質(zhì)。
我相信,以我所具有的文化水平和工作經(jīng)驗(yàn)、經(jīng)歷以及到中心來后這幾年的表現(xiàn),我一定能夠更好的為各條戰(zhàn)線搞好后勤服務(wù)。請?jiān)谧母魑活I(lǐng)導(dǎo)、同事支持。謝謝!
后勤食堂員工崗位競聘演講稿 4
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委:
大家好!
今天我在這里競聘后勤保障科長一職,首先是為了更好發(fā)揮個(gè)人潛能。我年輕有充沛精力,有xx年醫(yī)院設(shè)備管理、維修的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),特別是進(jìn)幾年來在醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)和同事的信任和幫助下,參與了總值上千萬的設(shè)備采購論證,爭取免稅指標(biāo),節(jié)省了xx的經(jīng)費(fèi),對試劑、器械庫房進(jìn)行集中管理,幾個(gè)大幅下降,加強(qiáng)了服務(wù)意識,消耗品定期下送科室,維修專人負(fù)責(zé),加強(qiáng)了資產(chǎn)清理,使醫(yī)院物資管理規(guī)范化。其次,新的后勤保障科增加了新的職責(zé),這對于我是一項(xiàng)新的工作,也是新的挑戰(zhàn),我愿運(yùn)用所掌握的管理知識與經(jīng)驗(yàn),打破傳統(tǒng)格局,發(fā)揮每個(gè)員工工作熱情,優(yōu)化分配機(jī)制,使每個(gè)人的勞動價(jià)值更好體現(xiàn)而盡一份微薄之力。
今后,后勤保障科包總務(wù)、設(shè)備、保衛(wèi)及基建等多個(gè)部門,協(xié)調(diào)好各部門的`關(guān)系是十分重要的,首先由科長直接管理維護(hù)中心主任和配供中心主任,兩名主任向科長負(fù)責(zé),科長向院部負(fù)責(zé)。我認(rèn)為科里配備的兩名科員,一名應(yīng)管理后勤保障科的檔案(包括基建、設(shè)備、安全等書面文字材料的存檔,計(jì)量管理、設(shè)備、物品的資產(chǎn)管理)。另一名負(fù)責(zé)匯總科申購計(jì)劃、組織設(shè)備進(jìn)購及基建項(xiàng)目論證審批,監(jiān)督下屬兩中心的工作,經(jīng)常下各科各部門找問題,跟蹤設(shè)備、基建項(xiàng)目全過程?崎L、副科長及科員組成了科管理核心,組織全科的運(yùn)轉(zhuǎn)。
后勤保障科還有一個(gè)很重要的職能是保證醫(yī)院職工無后顧之憂,如職工子女教育,后勤保障科可以由醫(yī)院與校幼兒園簽約,放學(xué)到下班這一段時(shí)間也可安排專人接送看管,職工購房、建房、修房也可由醫(yī)院統(tǒng)一出面洽談協(xié)調(diào),至少可受一個(gè)批發(fā)價(jià),折扣價(jià)。食堂應(yīng)該把它搞提更好更活、更上檔次,飯菜應(yīng)精美可口,每天還應(yīng)安排一些咖啡音樂時(shí)間,讓工作人員能有一點(diǎn)小憩時(shí)間,醫(yī)院廣播網(wǎng)還應(yīng)擴(kuò)大功能,這樣醫(yī)生、護(hù)士只要在院內(nèi)隨時(shí)都可召喚到緊急崗位上。作為后勤保障部門,大家要我們服務(wù),肯定我們的服務(wù),我們就捧起了金飯碗,反之只能自謀出路了。隨著改革的深入,我院的后勤保障科可能會面向全市的醫(yī)療市場,成為全市醫(yī)療機(jī)構(gòu)的供應(yīng)維護(hù)中心。
維護(hù)中心包括了電工、鍋爐、供氧、電梯、溴化鋰、醫(yī)用設(shè)備及計(jì)量器具修理、污水處理、浴室、消防、保衛(wèi)、環(huán)境等多個(gè)部門,由一名副科長負(fù)責(zé)。做到一人多崗、多勞多得,制訂各崗職責(zé),不同崗不同薪,由各科評測,按實(shí)績定獎金。配供中心包括醫(yī)用器材、試劑、被服、辦公用品庫房,另有洗衣房、食堂等。庫房應(yīng)進(jìn)行統(tǒng)一管理與微機(jī)管理,減少人員提高效率,以最少存量保證供應(yīng)。洗衣房、食堂應(yīng)走在改革前列,可作為試點(diǎn),體現(xiàn)市場原則。此外,應(yīng)著重進(jìn)行美化醫(yī)院形象,完善導(dǎo)向標(biāo)志,各部門的服裝統(tǒng)一化,使人一眼就知道他們所屬部門及其職責(zé),我們醫(yī)院應(yīng)該有最整潔最有序的環(huán)境。
我的想法還有很多,不能一一陳述。如果我真能競聘成功為后勤保障科科長,在院領(lǐng)導(dǎo)及廣大職工的幫助支持下,我愿為病人創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)雅舒適的就診環(huán)境;為全院職工創(chuàng)造一個(gè)良好的工作生活環(huán)境,使后勤工作人員有一個(gè)合理的回報(bào),使醫(yī)院在市場競爭中更具競爭力。
后勤食堂員工崗位競聘演講稿 5
尊敬的各位評委、各位領(lǐng)導(dǎo)、老師們、同志們:
大家好!
當(dāng)今社會,到處都說改革,改革這兩個(gè)字時(shí)常會融入我們的工作,改變我們的狀況。為什么要改革呢?那是因?yàn)橐c時(shí)俱進(jìn),要面對殘酷的競爭。
感謝改革,也感謝競爭,因?yàn)椋歉母,是競爭才能讓我有這樣一個(gè)寶貴的機(jī)會,站在競聘臺上展示自己,當(dāng)然,更要感謝的是各位領(lǐng)導(dǎo)與同事,是你們給了我勇氣,謝謝你們。
今天,我鼓起勇氣來參加這次總務(wù)處主任競爭上崗演說,面對一雙雙無限真誠和充滿期待的眼睛,我的內(nèi)心無比激動,同時(shí)有多了幾分不安。但是,強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感又一次次告訴我:身為人,就該為的發(fā)展和騰飛作貢獻(xiàn),尤其是在創(chuàng)建初期,更需要大家的共同努力。
記得拿破侖曾說過,不想當(dāng)元帥的士兵不是好士兵。我不是士兵,更當(dāng)不了元帥。但我更信奉"海闊憑魚躍,天高任鳥飛"這一諺語,此番目的還在于通過這次競爭去實(shí)現(xiàn)人生的價(jià)值,再創(chuàng)中年的輝煌。"打鐵還需自身硬",如果說我還具備參與本次競爭的一些優(yōu)勢的話,還不如說這是各位評委、領(lǐng)導(dǎo)、同志的充分信任和熱情鼓勵。
多年來,在原沭河中學(xué)這個(gè)大家庭里,我勤懇教書、潛心育人、扎實(shí)工作、精于管理。先后數(shù)次被評為(……所獲得過的榮譽(yù))。從而使我具備了優(yōu)良的思想素質(zhì)和明顯的工作優(yōu)勢。
從剛畢業(yè)開始,我擔(dān)任過的(……所歷任的職務(wù))這一系列工作崗位,讓我積累了十幾年的學(xué)校中層干部的工作經(jīng)歷,從多方位管理實(shí)踐的磨練和各種各樣的大型活動的數(shù)次組織,從宿舍管理的"樣板工程"和文體活動的"組織、優(yōu)秀獎",一次次證明了我的豐富的管理經(jīng)驗(yàn)和出色的.組織才能。
我還以良好的自身素質(zhì)、全身心的工作投入,多次圓滿完成領(lǐng)導(dǎo)交辦各項(xiàng)工作。做一件,像一件,成一件。對老師、對同志真誠相待,和他們通力合作、精誠團(tuán)結(jié)、協(xié)調(diào)靈活。博得了領(lǐng)導(dǎo)的廣泛信任和群眾的大力支持,因而具有良好的群眾基礎(chǔ)。同時(shí),由于后勤工作的廣泛性和全方位性,我還在多年的管理工作中學(xué)到了許多后勤管理業(yè)務(wù),諸如財(cái)務(wù)、食堂、宿舍、水電、基建等方面的管理,我都一一了解。加之我家又從事十余年的商店、飯店、旅社經(jīng)營與管理,這一切,都為我做好總務(wù)工作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。學(xué)校后勤工作是確保教育教學(xué)活動的正常開展的重要因素。新創(chuàng)建的中學(xué),實(shí)施高起點(diǎn)、高層次、高品位的辦學(xué)方略,更需要與之相適應(yīng)的強(qiáng)有力的后勤保障體系。學(xué)校后勤社會化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展趨勢也要求我們的后勤工作不能固步自封,而要大膽改革和創(chuàng)新。雖然我校的后勤工作在歷屆領(lǐng)導(dǎo)的直接關(guān)懷和全體員工的共同努力下,取得了許多有目共睹的成績,為原沭河中學(xué)的發(fā)展壯大和提高做出了巨大貢獻(xiàn),但是,由于舊有的體制和x些歷史原因,仍有許多不盡如人意的地方。特別是與中學(xué)日新月異的發(fā)展形勢、開拓進(jìn)取的創(chuàng)新意識已不相適應(yīng)。
所以,如果我能得到各位信任,有幸競職成功的話,我將牢記"用高質(zhì)量服務(wù)、贏全方位滿意"的宗旨,努力探索新形勢下學(xué)?倓(wù)管理的最佳模式,用一流的服務(wù)、一流的管理,創(chuàng)一流業(yè)績!具體將從以下幾方面入手做起:
1、切實(shí)轉(zhuǎn)變觀念增強(qiáng)服務(wù)意識
首先要組織后勤一班人加強(qiáng)政治學(xué)習(xí),提高思想認(rèn)識。認(rèn)清形勢、找準(zhǔn)位置、端正態(tài)度、明確職責(zé)。教育他們樹立"全心全意服務(wù)教育教學(xué),群策群力做好后勤工作"思想,真正做到急教學(xué)之所急,想教學(xué)之所想,清正廉潔,克己奉公,立足本職,搞好服務(wù)。
2、不斷提高素質(zhì)增強(qiáng)育人意識
校園無小事,事事皆育人。作為學(xué)校后勤工作人員,還要不斷提高素質(zhì),增強(qiáng)育人意識。所以,我們將有計(jì)劃、有目的加強(qiáng)對后勤總務(wù)人員的業(yè)務(wù)和技術(shù)技能的培訓(xùn)和考核,提高其綜合素質(zhì),努力培養(yǎng)新型的富有創(chuàng)造精神的后勤管理人員。一旦定崗,將立即舉辦宿舍管理、水電管理、安全管理培訓(xùn)班,盡快組織財(cái)會、總務(wù)辦公室中的青年人員參加電腦操作學(xué)習(xí),掌握現(xiàn)代技術(shù)。
同時(shí),還要組織后勤人員學(xué)習(xí)相關(guān)教育教學(xué)理論,特別是素質(zhì)教育理論,使其在日常工作中更好發(fā)揮育人作用。
3、關(guān)心職工生活為其排憂解難
解決職工實(shí)際困難,首先要幫助領(lǐng)導(dǎo)做好下崗分流人員的思想穩(wěn)定工作,及時(shí)妥善安置,積極主動解決他們的實(shí)際困難,為他們再就業(yè)提供機(jī)會。爭取人人有事干,個(gè)個(gè)有飯吃。還要充分調(diào)動他們參與后勤工作的積極性和創(chuàng)造性,確保學(xué)校安定團(tuán)結(jié)的局面和正常的教育教學(xué)秩序。
4、努力改善條件提高保障能力
西區(qū)綜合大樓即將竣工,擴(kuò)大校園規(guī)模將全面啟動。電要增容:建議將現(xiàn)有的兩臺小變壓器改用一臺封閉式大型變壓器;盡快確定主配電間位置,以改變線路小而亂、高低壓線路長等問題。水要擴(kuò)流,路要改道,門要移位,配套用房要重建,新經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)要開發(fā)。相關(guān)布局要調(diào)整:東區(qū)的前兩個(gè)水沖式廁所要采取增加水壓、擴(kuò)通便道等方法,一改到位;五個(gè)與校園文化氛圍不協(xié)調(diào)的墻角垃圾箱要改裝成景點(diǎn)式;教學(xué)樓前的綠色長廊、師生自行車棚將規(guī)劃設(shè)計(jì),及早安排;檢察院二樓學(xué)生宿舍要迅速修整,三樓50人大通間管理難、隱患多,要及早調(diào)整或改造成小房間。西區(qū)擴(kuò)建的師生食堂、浴室、商店等一條龍服務(wù)及相關(guān)實(shí)施將提前考慮。
總之,我們要通過各方面的不懈努力,既當(dāng)好后盾,又當(dāng)好先行官,保證學(xué)校教育教學(xué)工作優(yōu)質(zhì)高效健康發(fā)展。
5、抓好開源節(jié)流增強(qiáng)造血功能
我們要制定一系列嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理制度,厲行節(jié)約,嚴(yán)禁浪費(fèi)。當(dāng)前主要是減少水電浪費(fèi),教學(xué)樓將嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)配備日光燈,采取定樓、定人、定時(shí)、設(shè)總閘開關(guān)電的措施,消滅"長明燈"和"超標(biāo)燈"。要強(qiáng)化用水管理,特別是家屬區(qū)用水管理。據(jù)統(tǒng)計(jì):每月水資源流失達(dá)萬噸以上,每年浪費(fèi)的水費(fèi)高達(dá)12萬元,已近東區(qū)全體后勤人員一年工資。今后將為各家各戶安裝水表,按時(shí)檢查、記錄、收費(fèi)。
在搞好開源節(jié)流的同時(shí),我們還要積極開展勤工儉學(xué),爭取創(chuàng)匯,增強(qiáng)自身造血功能。公園是我校最新、最大的形象工程,當(dāng)前要搞好公園的規(guī)劃和設(shè)計(jì)工作,爭取建成集花壇、草坪、噴泉、假山、閑亭、兒童樂園等于一體縣城中心景點(diǎn),構(gòu)想在其中建立園中園xx幼兒園,為教職工解決后顧之憂,同時(shí)也為下崗職工提供再就業(yè)的機(jī)會;開發(fā)周邊黃金地帶,采取租賃、承包等不同方式增加學(xué)校收入,以此拉動學(xué)校經(jīng)濟(jì)增長。
6、不斷深化改革加強(qiáng)內(nèi)部管理
隨著教育體制改革的不斷深入和后勤工作社會化、產(chǎn)業(yè)化的不斷發(fā)展,改革已勢在必行。我們擬從以下幾方面入手:
(1)改革用人機(jī)制實(shí)行崗薪掛鉤
要提高后勤服務(wù)質(zhì)量,必須強(qiáng)化內(nèi)部管理,。改革用人制度,采取公開崗位、公開條件的方式,開展公平競爭。真正做到能者上庸者下。實(shí)行定崗、定員、定編、定責(zé)的浮動工資制,分項(xiàng)、定新、劃片承包責(zé)任制。努力減員增效,做到人盡其才。
(2)改革采購制度務(wù)實(shí)增收節(jié)支
為充分發(fā)揮資金作用,提高利用率,盡量減少開支,杜絕浪費(fèi)。要強(qiáng)化購物制度,實(shí)行計(jì)劃、決策、定點(diǎn)、驗(yàn)收、回扣五公開,不斷完善制約機(jī)制。少量購物要規(guī)范手續(xù)和票據(jù);大批量購物要實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)務(wù)、財(cái)會人員集體負(fù)責(zé)制,以便加大監(jiān)督力度。
(3)改革保管制度規(guī)范物資管理
現(xiàn)在,我校的規(guī)模較大,物業(yè)、資產(chǎn)很多,如不加保管,則會造成流失。因而對原有物品,要規(guī)范登記臺帳,經(jīng)常檢查驗(yàn)收;對新購進(jìn)物品,要采取分項(xiàng)驗(yàn)收、按質(zhì)分類、及時(shí)入庫、妥善保管制度。領(lǐng)物嚴(yán)格執(zhí)行個(gè)人申請、主管審批、當(dāng)即查驗(yàn)、出庫簽名等手續(xù)。堅(jiān)決執(zhí)行用物不管物、管物不用物的制度。
(4)改革工作方式強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)服務(wù)
后勤工作要真正實(shí)現(xiàn)服務(wù)的宗旨,還需進(jìn)一步改革工作方式,便被動為主動服務(wù)。水電保障實(shí)行水電工巡查包片制,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,接受全校師生監(jiān)督;對后勤分發(fā)的辦公用品,盡量做到送貨上門,變領(lǐng)為送。為推進(jìn)優(yōu)質(zhì)服務(wù),擬在東區(qū)設(shè)立總務(wù)辦公室,定員、定時(shí)接待服務(wù),東西區(qū)各設(shè)服務(wù)箱一個(gè),以便及時(shí)了解師生對后勤的需求情況,解決實(shí)際問題,確保:小事當(dāng)時(shí)辦,急事應(yīng)急辦,難事盡量辦,辦不了及時(shí)匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo),以防貽誤工作。
(5)成立應(yīng)急分隊(duì)預(yù)防突發(fā)事件
為確保校園安全無事故,我們要成立"后勤應(yīng)急分隊(duì)",以主管校長、后勤主任、骨干教師、水電工、醫(yī)務(wù)專業(yè)人員等為主體,對因"水、電、火、病"等引發(fā)的安全事故做應(yīng)急處理,做到防患于未然。
我的演講完畢,謝謝大家!請大家一如既往的支持我。
后勤食堂員工崗位競聘演講稿 6
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次競聘上崗的機(jī)會,我競聘的崗位是食堂班長,此次競聘,主要的是目前在食堂管理上我有一些新的觀點(diǎn)與見解,希望能夠提升現(xiàn)有的管理水平與服務(wù)模式。
一、飲食管理
眾所周知,單位食堂作為給職工提供福利的窗口,一方面充分體現(xiàn)了單位對員工的無限關(guān)愛,另一方面是企業(yè)對外形象的具體展現(xiàn)。如果我成為食堂班長,我將始終遵循一個(gè)原則,即用真誠來經(jīng)營,用愛心來管理,雖然資金有限,但在飯菜的選擇、品種的`搭配、營養(yǎng)的結(jié)合上我仍力求豐富多樣,盡量滿足不同職工的口味、做到物美價(jià)廉、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
二、衛(wèi)生管理
(一)食品衛(wèi)生
1、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質(zhì)的原料,
2、洗滌整理原料時(shí),污物雜質(zhì)和廢料必須清除干凈。
3、各種干、鮮原料應(yīng)按其性質(zhì)不同有秩序地在貯藏室或冰箱內(nèi)存放,不隨地亂放,以免弄臟污染。
4、原料的取用、發(fā)放,應(yīng)本著先進(jìn)先出先用的原則,以防止日久變質(zhì)。
5、存放在冰箱內(nèi)的食物或半成品,要生熟分開。
6、冰箱應(yīng)保持清潔干凈,隨開隨關(guān),防止熱氣侵入。
7、熟食品、鹵菜等應(yīng)妥善保管,經(jīng)常檢查,以免變質(zhì)。冬天放在外面,應(yīng)用潔凈白布蓋住,夏天放在冰箱里。
8、直接入口食品不得手直接拿取,包裝紙的食品,應(yīng)使用各種工具拿取。
9、調(diào)料器具應(yīng)加蓋,防沾染灰塵。醬油、醋過濾后,再倒入瓶內(nèi)或調(diào)料器具內(nèi)使用,并要保持潔凈。
10、發(fā)現(xiàn)飯菜不新鮮時(shí),應(yīng)妥善處理,不準(zhǔn)分發(fā)腐爛變質(zhì)的菜點(diǎn),以防食物中毒。
(二)餐具衛(wèi)生
餐具必須保持清潔衛(wèi)生,餐桌上撤下的餐具應(yīng)分別刷洗消毒。
1、菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后,先將里面的殘存物清理干凈,加洗潔精洗滌,然后再用清水沖洗,再放入消毒柜內(nèi)進(jìn)行消毒.
2、餐具柜洗滌干凈,餐具擺放整齊,關(guān)緊柜門。
( 三)環(huán)境衛(wèi)生
1、周圍環(huán)境應(yīng)打掃干凈,陰溝要常疏通,泔水桶加蓋,廢物袋扎口。
2、積極貫徹除四害要求,消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲.
3、餐廳和各操作間地面保持干凈,四壁無塵,窗明地凈。
4、不亂倒垃圾,不亂倒污水。
5、門窗應(yīng)有防蠅設(shè)施,室內(nèi)經(jīng)常保持通風(fēng)。
三、資金管理
在資金管理上,作為管理員,為給單位節(jié)約資金,我在食堂物資的采購上爭取花最少的錢,采購最優(yōu)的物資,采購盡力按預(yù)算支出,堅(jiān)持實(shí)物驗(yàn)收,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),做到價(jià)低質(zhì)好,足斤足兩,采購物品要逐項(xiàng)上賬,每月不定期到市場了解物品價(jià)格,控制采購成本,搞好成本核算。
四、自身品行
在自身品行上,我剛過不惑之年,精力旺盛,更主要的是我 把食堂當(dāng)作自己家廚房來對待,對待職工象自己的兄弟姐妹一 般,絲毫不會怠慢,對于職工提出的改進(jìn)需求,我盡可能虛心接 受,良心告訴我,每時(shí)每刻都要對所有用餐職工負(fù)責(zé),為他們的 安全負(fù)責(zé),我深知肩上的重任,所以在日常要與職工多交流,常常聽取大家的意見,以求得在管理上與時(shí)俱進(jìn)。俗話講,人無遠(yuǎn)慮,必有近憂,如果說在食堂管理上仍停滯不前,不但領(lǐng)導(dǎo)不會滿意,而且職工也不會買單,為探索新的管理模式, 對于先進(jìn)企業(yè)食堂的管理模式我會去主動學(xué)習(xí),并針對管理的弱點(diǎn),逐一分析,查找原因,力求找到解決的辦法。
五、 改進(jìn)
競聘成功后,我的想法與打算是:
(一)增加飯菜的種類,保證飯菜種類豐富多樣。結(jié)合季節(jié)的需求,在保證每日規(guī)定的米飯、炒菜的情況下, 根據(jù)職工需要增加價(jià)格相對高些的炒菜,燉品等。前提是必須提前半天通知食堂。
(二)一切設(shè)施、設(shè)備、廚具、餐具都要建立物品臺賬,專物專用。
(三)入庫物品都必須按品種、生熟分類放置,還要合理、衛(wèi)生。
六、加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理,嚴(yán)格執(zhí)行八個(gè)必須制度:
(一)為保證職工用餐安全衛(wèi)生,所有食堂人員必須做到持證上崗,無證下崗;
(二)必須精確掌握每日用餐職工人數(shù),做到少浪費(fèi);
(三)剩余飯菜必須做到每日清除,不準(zhǔn)流入第二天;
(四)所有餐具必須做到每日消毒一次(用消毒柜)
(五)桌椅板凳必須做到整齊擺放,干凈整潔;
(六)服務(wù)態(tài)度必須做到微笑服務(wù),以誠待人;
(七)服務(wù)人員必須著裝上崗,衛(wèi)生帽、圍裙、手套,做到統(tǒng)一形象;
(八)非食堂工作人員嚴(yán)禁進(jìn)入食堂內(nèi)屋,做到人人遵守用餐制度。
七、節(jié)約采購成本,減少浪費(fèi)
我的想法是原料采取定點(diǎn)采購、簽訂協(xié)議、電話配送,這樣在急需的情況下,不至于手忙腳亂,定點(diǎn)采購還可以降低成本,必免討價(jià)還價(jià),能夠嚴(yán)格執(zhí)行市場行情。
各位領(lǐng)導(dǎo),如果我競聘成功,我一定會努力工作,讓大家感受到我們食堂管理的新變化,
謝謝!
后勤食堂員工崗位競聘演講稿 7
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委:
大家好!首先感謝大家給予我這次參與競聘的機(jī)會,讓我能站在這個(gè)舞臺上暢想未來,此時(shí)我內(nèi)心十分激動但又充滿忐忑,今天我競聘的是食堂經(jīng)理崗位。我深知,競聘不僅是一次展示自我、認(rèn)識自己的機(jī)遇,更是一次相互學(xué)習(xí)、相互交流的機(jī)會。
有人說過,每個(gè)人“自己就是一座寶藏”,而實(shí)力與自信就是發(fā)掘這座寶藏的金鑰匙。在競聘食堂經(jīng)理這一職位上,我將從三方面為大家進(jìn)行匯報(bào):
一、基本情況
我叫xx,現(xiàn)年xx歲,中國共產(chǎn)黨黨員,xx年以來一直從事高校后勤集團(tuán)餐飲中心工作,我熱愛后勤服務(wù)工作,在工作中力求干一行、愛一行、鉆一行,多次榮獲“先進(jìn)個(gè)人”與“優(yōu)秀標(biāo)兵”稱號。工作中積極主動、任勞任怨,熱心、周到的為全體師生員工服務(wù),在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系與支持下,在工作上取得了一定成績,且榮獲了“”先進(jìn)個(gè)人稱號。所以對于競聘這個(gè)崗位,我信心十足。
二、競聘理由
常言道:民以食為天,為全校師生員工撐起一片天的重任落到我們食堂工作人員肩上,壓力很大。不過我有充足優(yōu)勢參與此次競聘:
第一、工作經(jīng)驗(yàn)豐富。我從事后勤工作多年,熟悉后勤餐飲工作的流程,系統(tǒng)學(xué)習(xí)了ISO9000質(zhì)量管理體系的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)與要求,我學(xué)習(xí)并掌握了《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》與《食品衛(wèi)生五、四制》等相應(yīng)法律、法規(guī)知識,切實(shí)做好食品衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生與室外環(huán)境衛(wèi)生,從飯菜質(zhì)量上下功夫,盡可能保證飯菜色、香、味俱全,在長期的實(shí)踐中,工作崗位的變換和工作地點(diǎn)的變遷,讓我品嘗了后勤食堂工作的艱辛與歡樂,也鍛煉了自已語言表達(dá)、文字組織、綜合協(xié)調(diào)、經(jīng)營管理、熱情服務(wù)等方面能力,對后勤工作的酸甜苦辣有著深切感受,多年的工作經(jīng)歷提高了自己多方面能力,故而可擔(dān)此責(zé)。
第二,具有良好的綜合素質(zhì)。我開朗熱情,善于溝通,表達(dá)能力強(qiáng),能夠妥善處理好后勤工作所涉及的方方面面關(guān)系;我勤奮敬業(yè),對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),顧全大局,堅(jiān)信平凡的崗位一樣可以鑄就精彩人生的道理;我樂于助人,關(guān)心全體師生員工與每一位食堂工作人員,具有良好的人際關(guān)系基礎(chǔ);同時(shí),我還具有良好的組織協(xié)調(diào)能力,并具有“大雪壓青松,青松挺且直”的堅(jiān)毅品質(zhì),從不怕吃苦,能夠承擔(dān)繁重的工作任務(wù)和工作壓力。另外,我具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)。我一直把“愛崗敬業(yè)、開拓進(jìn)取”作為自己的座右銘,無論干什么,都把事業(yè)放在心上,責(zé)任擔(dān)在肩上,盡職盡責(zé),埋頭苦干,全身心地投入。對任何工作都一絲不茍、任勞任怨,別人不愿做的事我來做,要求別人做到的事,自己先做到,從不攬工諉過。
第三,具有敢搏敢拼,順利完成各項(xiàng)任務(wù)的毅力。在多年的后勤工作中,我始終保持積極主動,不怕臟、累,肯于吃苦的態(tài)度,為了保證任務(wù)按時(shí)完成,有時(shí)家里的親人住院也顧不上照料,多次帶病堅(jiān)守崗位。這些工作經(jīng)歷養(yǎng)成了我獨(dú)擋一面的工作作風(fēng)和吃苦耐勞、勤于思考的精神,愿意克服種種困難去鍛煉自己,渴望能擔(dān)當(dāng)更重的工作責(zé)任。
三、任職打算
假如能有幸能贏得此次競聘,我將從如下幾方面開展工作:
。1)扎實(shí)做好本職工作。扎實(shí)做好本職工作就是履行義務(wù)最真實(shí)的實(shí)踐,作為高校食堂經(jīng)理,我將嚴(yán)格按照學(xué)生作息時(shí)間合理分工安排,為學(xué)生提供熱的`美味食物,把工作中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴都做好做到位,努力發(fā)揮出自己特長,為高校餐飲發(fā)展服務(wù)。
(2)嚴(yán)于律己,表率模范。我將進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己,注重自己的一言一行,發(fā)揮出表率模范作用,關(guān)注食堂發(fā)展動向和重要決策,全面配合學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)積極貫徹落實(shí)包括菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、食品安全、衛(wèi)生管理、學(xué)生教師員工投訴等在內(nèi)的各項(xiàng)餐飲服務(wù)工作,切實(shí)抓好考標(biāo)準(zhǔn)、查質(zhì)量、看服務(wù)、勤分析、抓整改的服務(wù)方針。另外,我將認(rèn)真了解每一位工作人員情況、思想動態(tài),客觀全面地分析問題,不偏袒、不袒護(hù)員工工作行為,以身作則和正直的人品、良好的職業(yè)修養(yǎng)以及新穎良好的工作作風(fēng),合理有效的激勵餐食堂每一位員工工作積極性,保證責(zé)任落實(shí)到人,做到工作中始終保持積極奮發(fā)的敬業(yè)精神和良好的工作心態(tài)。
。3)加強(qiáng)人員培訓(xùn)。結(jié)合現(xiàn)食堂餐廳員工服務(wù)水平與業(yè)務(wù)技能情況,展開培訓(xùn)服務(wù)需求調(diào)查,結(jié)合高校食堂服務(wù)要求,制定針對性的培訓(xùn)計(jì)劃,認(rèn)真撰寫培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施綱要,根據(jù)計(jì)劃與時(shí)間節(jié)點(diǎn)完成各課時(shí)的培訓(xùn)內(nèi)容,依照計(jì)劃開展培訓(xùn)內(nèi)容考核,對考核結(jié)果展開效果評估,不斷完善餐廳員工培訓(xùn)機(jī)制,通過培訓(xùn)增強(qiáng)服務(wù)人員服務(wù)意識,轉(zhuǎn)變服務(wù)理念,增強(qiáng)餐廳服務(wù)質(zhì)量,讓每一位師生員工都能高興而來,滿意而歸。同時(shí),還可組織他們到其它高校后勤集團(tuán)學(xué)習(xí)參觀,通過交流討論,找出自身的不足,努力改進(jìn),提高服務(wù)質(zhì)量,增強(qiáng)競爭力。另外,還需對食堂工作人員的儀容儀表提出要求,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,要求工作人員工作期間不可穿拖鞋,不可留長指甲,男士不可留長發(fā),女士應(yīng)統(tǒng)一將頭發(fā)扎好,穿戴統(tǒng)一服裝,佩戴工作證,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對全體師生員工禮儀禮貌的運(yùn)用。
。4)提升服務(wù)質(zhì)量。在工作中,將始終本著以全體師生員工為中心,全心全意為全體師生員工服務(wù)的經(jīng)營理念,把對全體師生員工服務(wù)意識納入日常管理范疇,對餐飲區(qū)進(jìn)行監(jiān)督管理和合理分工,做好每天就餐時(shí)間的飲食提供工作,以滿足全體師生員工需求,提升服務(wù)品質(zhì)。另外,需及時(shí)處理每一件投訴事件,因?yàn)槊恳淮瓮对V,都是對我們工作的監(jiān)督和鞭策,認(rèn)真按照餐廳投訴處理預(yù)案處理流程處理,在有效地的時(shí)間內(nèi)處理投訴,不躲避、不推諉。在食物材料的采購、驗(yàn)收、入庫、出庫、保管方面嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),堅(jiān)決拒絕不滿足要求的食物原材料,保證全校師生員工均能吃上新鮮、安全的食物;
衛(wèi)生方面,嚴(yán)格實(shí)施制度化管理,分工明確,責(zé)任清楚,及時(shí)處理過期食材及剩飯剩菜,做好廚房餐飲設(shè)備消毒工作。同時(shí)還可與相關(guān)企業(yè)合作,為學(xué)生提供免費(fèi)的一套印有本校字樣的餐具,鼓勵學(xué)生自帶碗筷,減少一次性餐具使用量,達(dá)到干凈、環(huán)保、衛(wèi)生的效果。另外,將進(jìn)一步改善廚房的硬件設(shè)施,加強(qiáng)對食品生產(chǎn)用具進(jìn)行升級改造。同時(shí),需加強(qiáng)餐桌與地面清掃力度,餐飲保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清掃,各個(gè)就餐區(qū)域的餐桌、地面應(yīng)保證無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜,按照規(guī)定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),創(chuàng)造良好溫馨干凈的就餐環(huán)境,本著“小到一抹灰塵、一個(gè)煙頭、一滴水、一滴油”都不放過的原則,為全體師生員工提供舒適就餐環(huán)境,讓全校師生員工到食堂仿佛又到家的感覺。
(5)創(chuàng)新經(jīng)營方式與管理手段。首先,在學(xué)生就餐窗口問題方面,可采用男女間隔的窗口形式,不但能夠緩解男女就餐食量差距方面帶來的糧食浪費(fèi)問題,還可避免插隊(duì)現(xiàn)象的出現(xiàn);
其次、結(jié)合季節(jié)性變化為師生提供美味飲食,讓全校師生員工有更強(qiáng)壯的體制,可更好的投身教學(xué)與學(xué)習(xí)工作里,夏季則為師生提供免費(fèi)涼開水與涼茶。再次,增設(shè)蓋澆飯、木桶飯、拉面等窗口,盡可能保證飲食多樣化,拓寬師生就餐選擇面,如此能改善挑食所造成的嚴(yán)重浪費(fèi),這也屬于打造高校品牌食堂的可行手段。
。6)設(shè)立失物招領(lǐng)處。在工作中我發(fā)現(xiàn)學(xué)生失物現(xiàn)象較嚴(yán)重,他們帶著自己的手機(jī)、課本、衣物等到餐廳就餐,但就餐結(jié)束后,極容易將物體遺失在就餐區(qū)域,為了避免全體師生員工物品丟失,需增設(shè)失物招領(lǐng)處,并與學(xué)校廣播臺聯(lián)合,同時(shí)開展工作,使他們能盡快找到自己的遺落物品。
古人說得好“不可以一時(shí)得意而自夸其能,亦不可以一時(shí)失意自墜其志!边@里我向大家展示了自己一顆赤誠的心,表明了自己的態(tài)度和意志,如果此次競聘能夠成功,我將會用我的實(shí)際行動,切實(shí)履行個(gè)人的承諾,把自己的聰明才智、辛勤和汗水融進(jìn)實(shí)際工作中,不辜負(fù)各位領(lǐng)導(dǎo),同事們的信任,倘若競聘失敗,我也將毫不氣餒,繼續(xù)努力,用自我的實(shí)際行動更好的服務(wù)高校發(fā)展。
后勤食堂員工崗位競聘演講稿 8
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
大家上午(下午)好!
我叫xxx,20xx年參加工作,(個(gè)人工作經(jīng)歷)本學(xué)期我想?yún)⑴c到學(xué)校的食堂經(jīng)營管理工作中來,我將在司務(wù)長的指導(dǎo)下,在全校各部門領(lǐng)導(dǎo)、老師、同事的大力支持與幫助下積極學(xué)習(xí)和開展工作,努力將食堂的各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處,與食堂的全體員工一道,不斷完善自我、不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、不斷提高自身素質(zhì),為我校食堂工作水平的提升和師生就餐環(huán)境的整體提升不斷奮斗!
我校自建校以來,一直以超常規(guī)的跨越式發(fā)展,學(xué)校食堂擔(dān)負(fù)著為全校師生提供膳食保障服務(wù)的重任?梢哉f,食堂后勤管理是一個(gè)與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門。本學(xué)年總務(wù)處膳食部的各項(xiàng)工作繼續(xù)堅(jiān)持 服務(wù)、規(guī)范、高效、一流的原則,理清工作思路,強(qiáng)化各崗位責(zé)任制的落實(shí),加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè),加強(qiáng)崗位培訓(xùn),提倡創(chuàng)造性開展工作;引導(dǎo)食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習(xí)慣,調(diào)整心態(tài),準(zhǔn)確定位,牢固樹立服務(wù)意識,盡最大努力解除師生的后顧之憂,高標(biāo)準(zhǔn)完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負(fù)責(zé),為教育教學(xué)服務(wù),為學(xué)校的發(fā)展服務(wù)。(本段可以省去)
針對目前存在的問題,在未來的工作中, 我將著力開展以下工作:
一、 關(guān)于員工工作方面
1.在員工招聘方面,盡量對身體條件符合食堂要求的貧困學(xué)生家長進(jìn)行優(yōu)先考慮,這樣既滿足了食堂招聘的需求,同時(shí)也給貧困家庭提供了經(jīng)濟(jì)來源,減少了貧困家庭子女的.思想負(fù)擔(dān),充分地體現(xiàn)了我們食堂的人性化經(jīng)營模式。
2.在對員工的培訓(xùn)方面,堅(jiān)持職業(yè)道德思想培訓(xùn)工作,采取了一帶一,老帶新、熟手帶生手的培訓(xùn)方式。讓食堂各班班長在傳授技術(shù)和管理別人的同時(shí)提高自己和團(tuán)隊(duì)的服務(wù)水平,同時(shí)各班組直接定期進(jìn)行經(jīng)營交流和技術(shù)探討。
3.在員工的服務(wù)考評方面,運(yùn)用科學(xué)管理方法,對員工的思想服務(wù)意思、個(gè)人衛(wèi)生和儀態(tài)狀況、崗位績效進(jìn)行全面考評。不斷增強(qiáng)服務(wù)意識和員工個(gè)人的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),做到分工合理、權(quán)職明確。
二、關(guān)于食品和設(shè)備方面
1.對原料的采購、驗(yàn)收、入庫、出庫、保管嚴(yán)格把關(guān)。對不符合要求的原料堅(jiān)決拒收,確保學(xué)校師生吃上新鮮、安全的事物。
2、對衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理,分工清楚,責(zé)任明確。過期食材和剩飯剩菜及時(shí)進(jìn)行處理,設(shè)備進(jìn)行定期檢查。
3、加強(qiáng)餐桌和地面的清掃力度,保持良好的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),營造良好的就餐環(huán)境。
三、關(guān)于經(jīng)營形式和管理手段
1.在學(xué)生就餐窗口問題上,可以采取男女間隔的窗口形式,一方面可以緩解男女就餐食量差距上帶來的糧食的浪費(fèi)問題,另一方面也有助于緩解插隊(duì)現(xiàn)象的產(chǎn)生。
2. 根據(jù)季節(jié)性變化為師生制作合理飲食,使師生有更強(qiáng)壯的身體,能更好地投身教學(xué)和學(xué)習(xí)工作中去,夏季到來可以為師生提供免費(fèi)的涼茶。
3.開展包餃子競賽等聯(lián)誼活動,一方面培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、增強(qiáng)節(jié)約糧食的意識,另一方面可以拉近師生距離、促進(jìn)師生交流。
4.開設(shè)蓋澆飯、拉面等窗口,增加師生的就餐的選擇性。這樣可以減少挑食帶來的巨大的浪費(fèi),也是樹立品牌食堂的有效手段。
以上就是我對未來工作的展望,最后表達(dá)我最真切地祝愿:希望在全體領(lǐng)導(dǎo)、員工和廣大師生的共同努力下,xx中學(xué)的明天更加美好、x中人的明天更加輝煌!
謝謝大家!
后勤食堂員工崗位競聘演講稿 9
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委:
大家好!
我是xxx號,今天,我站在這里做競聘演講,心情很激動,首先,感謝公司領(lǐng)導(dǎo)為我們創(chuàng)造了這次展示自己、提高自我,公平競爭的機(jī)會,我將倍加珍惜。同時(shí),我也真誠地期望各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同事能給予我大力的支持和鼓勵。我確信勤奮認(rèn)真是我工作基礎(chǔ),嚴(yán)肅塌實(shí)是我工作的準(zhǔn)則。從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選,但深深知道人往高處走,只有不斷挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。
我認(rèn)為,作為一個(gè)主管,她所起到的作用是巨大的。這樣她不僅僅是一個(gè)傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)各項(xiàng)意圖的橋梁,做好的領(lǐng)導(dǎo)前后手,她也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶,同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強(qiáng)的觀察力,能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài),做好溝通工作。能完全地管理好一個(gè)區(qū)域,帶領(lǐng)她們提高各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時(shí)教她們?nèi)绾谓鉀Q。當(dāng)然,對企業(yè)的各項(xiàng)企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解。要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時(shí)果斷的思維方法,等等。
如果我能競聘主管上這一職,我將做好以下幾點(diǎn):
首先需要掌握一定的專業(yè)知識和專業(yè)能力,它體現(xiàn)在二個(gè)方面,其一、能直接指導(dǎo)你的下屬的實(shí)務(wù)工作,其二、能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作。
二是溝通能力,它包括本部門內(nèi)的溝通,跨部門間的溝通,與上司與下屬之間的溝通,溝通的目的不是誰輸誰贏的'問題,而是為了解決問題。
三是學(xué)習(xí)能力,因?yàn)槟阒挥胁煌5膶W(xué)習(xí),你才能更好的、更快的進(jìn)步,才能跟上趕上社會的發(fā)展,人與人之間的競爭,不是你過去的能力怎樣,現(xiàn)在的能力怎樣?而是你現(xiàn)在學(xué)習(xí)怎樣,現(xiàn)在的學(xué)習(xí)是你未來競爭的根本。
四是管理能力,管理能力是一項(xiàng)綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通協(xié)調(diào)能力,需要你的專業(yè)能力,也需要你的工作分配能力,等等。而要提高你的管理能力,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時(shí)常去回顧你的工作,總結(jié)你的工作。
五是完成上級領(lǐng)導(dǎo)部署下來的各項(xiàng)其他事務(wù),作為酒店的一名員工,回顧酒店的成長歷程,我思緒萬千,心潮澎湃;面對酒店的未來,我信念堅(jiān)定,斗志激昂。酒店成長的每一個(gè)腳步都與我們相連。也許,我們曾經(jīng)被領(lǐng)導(dǎo)批評而心存不滿,我們曾經(jīng)遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是,不經(jīng)歷風(fēng)雨,又怎能見彩虹?
只有企業(yè)這個(gè)大家庭成長了,我們才會有更好的提升自己的平臺。現(xiàn)在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺,我就要向著這個(gè)舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺!相信我總會成功的!
理論與實(shí)踐猶如一個(gè)人兩條腿走路,我已經(jīng)不斷的在學(xué)習(xí)國內(nèi)外先進(jìn)的酒店餐飲管理知識及先進(jìn)的服務(wù)理念,有理論沒實(shí)踐如一條腿走路,希望大家給我另一條腿———實(shí)踐,讓我兩條腿一起跑起來為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量,請相信我的能力。我的演講到此結(jié)束,謝謝大家。
謝謝!
后勤食堂員工崗位競聘演講稿 10
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委:
大家下午好!
走上這個(gè)競聘演講臺,心情激動,我們應(yīng)該感謝食堂領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心,競聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機(jī)會,使我成長很快,對我個(gè)人的膽量、口才、氣質(zhì)提高都有很好的幫助,我希望每一位員工都能珍惜機(jī)會,勇敢的站在臺上來參加競聘演講,不論成敗,都會收獲很多。
本人xx,我想大家對我已有了一個(gè)大概的了解,如果我還滔滔不絕的再來介紹自己,就浪費(fèi)大家的寶貴時(shí)間了,如果你還不認(rèn)識我,不了解我,我們私下多溝通,好,言歸正傳,今天我競聘的崗位是餐飲部經(jīng)理。
競聘這個(gè)崗位,我信心十足,食堂的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲部經(jīng)理必需塑造這個(gè)文化,使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變,從“要我干”變成“我要干”,以良好的心態(tài),熱情為客服務(wù),讓客人吃美味菜肴,品飲食文化,我相信先進(jìn)的管理理念更容易使食堂餐飲部做出成績來,我開展工作的重點(diǎn)將會是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個(gè)方面,如果我能競選成功,我會從以下幾點(diǎn)做起:
一、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風(fēng)
過去有的經(jīng)營者認(rèn)為菜品質(zhì)量第一,服務(wù)質(zhì)量第二,而實(shí)踐證明:服務(wù)第一、菜品次之。假如,一桌非常豐盛可口的菜肴,讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務(wù),她板著面孔,一言不發(fā),一副你愛吃不吃的姿態(tài),酒杯中的酒沒了又不及時(shí)添加,骨碟中的殘?jiān)褲M又不去更換,您想那會是什么氣氛,就是素質(zhì)再高的客人也不想再來第二次了。
只有廚房與樓面配合好,相互彌補(bǔ)工作中的不足,才能發(fā)揮整個(gè)餐飲的優(yōu)勢,所以,要求我們一定不能將生活中的個(gè)人情緒帶入工作中來,一走進(jìn)工作場所,我們就要全心全意的用心為客服務(wù),也就是要有一個(gè)好的工作態(tài)度。
熱情、主動、微笑是我們對客應(yīng)具有的工作態(tài)度,微笑的魅力它是世界上最廉價(jià)的投資,卻能獲得豐厚的回報(bào)。微笑是自信的象征,微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn),微笑是和睦相處的`反映,微笑是心理健康的標(biāo)志。我們可每天在班前會上講一個(gè)笑話,調(diào)整大家的心態(tài),每天對著鏡子微笑一分鐘,微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素質(zhì),我們需把微笑帶給客戶與同事。
良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識,需要平時(shí)不斷的對員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗(yàn),對員工服務(wù)意識的教育必須做到及時(shí),隨時(shí)隨地展開教育,在部門評選先進(jìn),學(xué)習(xí)先進(jìn),提倡互幫互助,共同提高的團(tuán)隊(duì)意識,使餐飲部員工更好的對客服務(wù)。
只有一流的員工才能提供一流的服務(wù),客人在食堂用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù),不會在乎餐飲部經(jīng)理是誰,我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客,經(jīng)理服務(wù)員工,所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工,并不是經(jīng)理人,經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調(diào)員工,使員工更好的對顧客去表現(xiàn),相信我能帶好這個(gè)團(tuán)隊(duì)。
二、服務(wù)要個(gè)性化、服務(wù)不是口號
我們食堂不能把服務(wù)停留在口號階段,“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠(yuǎn)是對的”也是一句口號,“顧客是上帝”,我們能把顧客當(dāng)兄弟就不錯(cuò)了,要重視顧客,真正把顧客擺在心上,用心的為客服務(wù),不斷推陳出新,引客回頭,我們才能顧客盈門。
我們國內(nèi)的餐飲服務(wù)就是缺乏主觀能動性,注重每一個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié),在員工中提倡互幫互助,共同進(jìn)步的行為,使新老員工具備同樣的對客服務(wù)水平,主動引導(dǎo)客人消費(fèi),介紹x些特色菜品告知客人最佳的食用方法,比如x些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等,介紹菜品時(shí)退后一步,避免唾沫星濺在菜肴上,客人結(jié)賬時(shí),如果x個(gè)菜沒有動筷,我們就需詢問客人是不是不合口味,讓客人提出意見并表示歡迎下次再來品嘗之類的話,有些商務(wù)客人礙于面子,不好意思提出打包,我們員工應(yīng)該主動提倡客人打包,杜絕浪費(fèi)。
謝謝大家!
后勤食堂員工崗位競聘演講稿 11
各位領(lǐng)導(dǎo),各位評委:
大家好!
首先感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次競聘的機(jī)會,感謝評委在百忙之中抽出時(shí)間來給我講評,感謝大家對我的信任和支持。根據(jù)要求,今天我的演講就包括兩個(gè)部分:工作認(rèn)識:常言道:“民以食為天”,為全校兩萬多名師生員工撐起一片天的重任就落到了我們飲食服務(wù)中心工作人員的肩上了,可謂責(zé)任重大。而作為一名食堂主任助理,身上的擔(dān)子也不輕,他的工作,就我個(gè)人看來主要包括以下幾方面:
一、協(xié)助食堂主任切實(shí)搞好食堂飲食衛(wèi)生,健全制度,加強(qiáng)檢查。嚴(yán)格防止食物中毒事故發(fā)生。
二、協(xié)助食堂主任督促檢查食堂的伙食質(zhì)量、飲食衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等工作,并有書面考核記錄。
三、協(xié)助食堂主任掌握本食堂的糧食用量,節(jié)約用糧,妥善安全保管,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
四、督促各班組長進(jìn)行成本核算,并掌握盈虧情況,了解主副食品、調(diào)味品等供應(yīng)情況。
五、協(xié)助食堂主任合理安排食堂的勞動力,做到按需設(shè)崗、按勞分配、公正合理,建立食堂工作秩序。開足窗口,減少排隊(duì)現(xiàn)象。
六、參加學(xué)生伙管會活動。經(jīng)常聽取教職工、學(xué)生對食堂工作的意見建議,并采取措施加以改迸。
七、完成食堂主任交付的其他工作。
工作思路:在此,我只能簡要地介紹了一下我的初步想法和打算,當(dāng)然,我還不能提出一個(gè)完整的食堂主任助理的.工作方略,但已經(jīng)明確了今后努力的方向,希望能以工作實(shí)績相報(bào),盡早的從一名學(xué)生轉(zhuǎn)化為一名工作人員,不辜負(fù)各位的厚望。
第一、擺正位置,當(dāng)好助手。我會尊重食堂主任的領(lǐng)導(dǎo),尊重飲食中心及后勤集團(tuán)的各位領(lǐng)導(dǎo),不越權(quán),不越位;積極思考,結(jié)合自己做學(xué)生時(shí)的想法及工作后的實(shí)際經(jīng)歷,向主任及中心領(lǐng)導(dǎo)建言獻(xiàn)策;團(tuán)結(jié)食堂的所有員工,協(xié)助主任做好管理工作,在原則制度和人性化管理找到一個(gè)良好的結(jié)合點(diǎn),努力營造一個(gè)融洽的工作氛圍,構(gòu)建一個(gè)和諧的工作環(huán)境,共同做好食堂工作。
第二、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高素質(zhì)。學(xué)習(xí)主要分以下幾個(gè)方面:
1、學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,提升業(yè)務(wù)能力。作為一名食堂主任助理,必須熟悉食堂各項(xiàng)工作的流程,包括原材料引進(jìn),安全衛(wèi)生的檢查,紅白案食品的制作過程等等。雖然不能樣樣精通,但對各項(xiàng)的基本流程一定要清楚,從大局上能夠整體把握。從基層做起,從最基本的做起。
2、學(xué)習(xí)主任及各位領(lǐng)導(dǎo)的管理經(jīng)驗(yàn)。盡管做學(xué)生時(shí)曾學(xué)習(xí)過管理理論,盡管做學(xué)生干部時(shí)也積累了些經(jīng)驗(yàn),但這些相對于食堂主任助理實(shí)際工作的需要是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。各位領(lǐng)導(dǎo)特別是主任們長期從事飲食管理積累的豐富經(jīng)驗(yàn)是我學(xué)習(xí)的最好教材,可以讓我少走彎路。
3、學(xué)習(xí)食堂師傅們的優(yōu)秀品質(zhì),特別是他們吃苦耐勞、樂于奉獻(xiàn)的精神。雖然作為從農(nóng)村出來的孩子,自幼就具備了吃苦的精神,雖然在此之前也了解到做食堂工作很苦很累,也做好了思想準(zhǔn)備,但是實(shí)踐才是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),唯有通過實(shí)際工作,才能把自己鍛煉成為一名合格的主任助理。
第三、與時(shí)俱進(jìn),開拓創(chuàng)新。一個(gè)民族沒有創(chuàng)新,她就不能進(jìn)步;一個(gè)單位沒有創(chuàng)新,她就不能前進(jìn)。具體到我們食堂來說,首先要加大宣傳力度,通過網(wǎng)絡(luò)、學(xué)生組織等渠道增加同學(xué)們對我們的了解,以進(jìn)一步取得他們的理解;其次要想辦法滿足不同同學(xué)的不同需求,如不同地區(qū)不同民族的學(xué)生有不同的口味及習(xí)慣,不同的時(shí)間段同學(xué)們對飲食的內(nèi)容和環(huán)境也有不同的需求,尤其是周末或節(jié)假日的時(shí)候,校門口的大排擋和歌廳都人滿為患,而我們食堂里面卻常常冷冷清清,這一點(diǎn)我記得雷總在一次座談會上曾提出來過。我想這些都是我們需要認(rèn)真思考并亟待解決的問題。
各位領(lǐng)導(dǎo),各位評委,今天,站在這里的我,恰如在站臺等候上車的旅客,手中的車票已經(jīng)攢出了汗?jié)n,但我相信沿著在座各位開辟的綠色通道,自己一定能夠搭上今天的幸運(yùn)快車。
我的演講結(jié)束了謝謝大家!
后勤食堂員工崗位競聘演講稿 12
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)和職工代表朋友們:
大家好!
我叫xxx,長得特別精瘦,現(xiàn)年45歲,中專文化,1984年到竹園電站工作,現(xiàn)任公司旅游部部長一職。
99年底從部隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)分配到竹園電站工作至今,歷任副班長、班長、司務(wù)長、軍隊(duì)企業(yè)會計(jì)、公司人事部部長等職。我競聘的動機(jī)是:為公司和職工效力。
新設(shè)立的綜合部由原辦公室和人事部合并而成,我認(rèn)為它是一個(gè)服務(wù)的窗口,是一根珍珠項(xiàng)鏈的穿繩,連接和溝通著公司的每一個(gè)部門。每天都會面對一些婆婆媽媽的繁瑣事,既需要耐煩和細(xì)心,更需要熱情和周到。
這次如果競聘上了,我會熱情接待每一位來訪者;微笑服務(wù)于每一位職工朋友;管理好每一份文件資料;準(zhǔn)確傳達(dá)每一項(xiàng)通知;配合財(cái)務(wù)部門核準(zhǔn)職工的每一份工資、福利;及時(shí)調(diào)整、申報(bào)每一個(gè)月的“養(yǎng)、醫(yī)、生、工、失”這幾種社會保險(xiǎn)。掌握、理解、宣傳相關(guān)的政策、法律和規(guī)章制度,凡是辦理與職工有切身利益的事務(wù)時(shí),盡量把政策、規(guī)章制度運(yùn)用到極限,力求完美。
今天,為什么要競聘中層骨干呢?因?yàn)槲矣X得我有這份熱情的'心,有這個(gè)能力干好這份工作,不會辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和大家的信任。所以,相信各位代表,也請相信我,投我一票,我們的選擇都是對的。
如果這次競聘失利,我也無怨無悔,會無條件地服從組織:把我安排在發(fā)電廠,我會認(rèn)真記錄好每一組數(shù)據(jù)、發(fā)好每一度電、擰緊每一顆鑼絲;把我安排在綠化班,我會精心地培育每一棵樹木花草;把我安排在辦公樓,我會兢兢業(yè)業(yè)地做好份內(nèi)的事,愛崗敬業(yè),和同事們團(tuán)結(jié)一致,共創(chuàng)竹園新的局面。
別看我個(gè)子小,我瘦小卻機(jī)靈,性格開朗,但辦事穩(wěn)重,品性正直卻不死板,敬崗愛業(yè),吃苦耐勞,我善于朋友間的溝通,勤于挖掘各個(gè)層面的關(guān)系,我懂得一定基礎(chǔ)的法律法規(guī),我非常非常熱愛旅游這份事業(yè)。
為了公司今后的旅游發(fā)展,我提幾點(diǎn)個(gè)人建議:
1.加強(qiáng)旅游服務(wù)專業(yè)人員的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),有社會閱歷豐富,工作態(tài)度熱情,能吃苦耐勞的人員組成一支生力軍,按個(gè)人技能分配崗位,打破“盡人事,安天命”的工作氛圍。
2.加快地方協(xié)調(diào)工作,盡快拿到景區(qū)開發(fā)權(quán)和旅游資質(zhì),引進(jìn)投資項(xiàng)目,增加旅游收入。
3.加大對萬畝竹海的投資力度,打造竹園自身的旅游產(chǎn)品,推出竹園旅游特色。
4.推出新的接待休閑品牌,如:平臺帳篷營,草地帳篷營,竹林帳篷營,水上船屋營等。建立健全旅游會議會團(tuán)的硬件和軟件設(shè)施,爭取在地區(qū)范圍內(nèi)接待更多的會議團(tuán)體。
5.著力推出竹園特色,純天然綠色食譜的風(fēng)味酒店,以竹為媒,坐的是竹,餐具是竹,吃的是竹,玩的是竹,睡的是竹,帶回去的紀(jì)念品還是竹。
6.把握利用自身的旅游資源,一旦公司經(jīng)濟(jì)搞活,要著手建設(shè)天然的旅游池,露天跳舞廳,庫區(qū)水上俱樂部,皮劃艇,竹筏,賽龍船,添置潛水衣,救生衣,魚桿,漁具,讓竹海真正成為游客心目中的水上樂園,刺激游客消費(fèi),增加旅游收入。
7.加大對外宣傳力度,通過宣傳資料,報(bào)刊,音響制品,網(wǎng)絡(luò)傳媒等途徑擴(kuò)大對外影響,讓秀美的夷望溪山水,美麗的竹園竹海風(fēng)情,留在所有游人的心海。
我相信,竹園公司有省公司的堅(jiān)強(qiáng)后盾,有縣委領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷,有全體干部職工的協(xié)力合作,我們旅游事業(yè)將會以最快的速度,以最新的姿態(tài),進(jìn)軍同行業(yè)之榜首!各位代表,我今天的競聘無論成功與否,我始終堅(jiān)信,參與就是進(jìn)步,體驗(yàn)就有收獲。最后,再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo),各位代表。
后勤食堂員工崗位競聘演講稿 13
各位領(lǐng)導(dǎo)、評委、職工同志們:
大家好!
我叫xxx,20xx年參加工作,現(xiàn)在硫化一車間修理班工作。來我們公司之前曾在飯店工作有三年之久,對飯店、食堂的工作程序和管理有一些了解,有一定的飯店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。在此感謝公司領(lǐng)導(dǎo)為我們提供這個(gè)平臺,創(chuàng)造這次機(jī)會,我計(jì)劃承包我們公司的職工食堂,為公司做好食堂管理工作。
下面我圍繞職工食堂的工作,結(jié)合我自身的一些經(jīng)驗(yàn),從以下幾個(gè)方面談?wù)勎页邪程弥蟮墓ぷ魉悸泛痛蛩悖?/p>
一、 搞好廚房衛(wèi)生:
干凈、整潔的做飯環(huán)境是做出干凈、衛(wèi)生、可口飯菜的前提,我承包后:
1、從做飯環(huán)境上入手,把所需要的米、面、油、肉、蛋、蔬菜等實(shí)行定位放置、專人管理。
2、要求炊事員、服務(wù)員同一著裝,而且要搞好自己的個(gè)人衛(wèi)生、衣帽弄整潔、弄利索,不能留長指甲。
3、工作臺、工具架、面粉機(jī)、饅頭機(jī)、蒸籠、案板等要經(jīng)常打掃,保持清潔干凈;每次使用前都要重新進(jìn)行清理、檢查,以免雜物混入其中,并做好防蠅、防鼠、防塵等工作。
4、加工結(jié)束后及時(shí)清理加工場所,做到面板清潔、地面無污物、殘?jiān)?堅(jiān)持每天一小掃,每周一大掃,有臟隨時(shí)掃。保持地面無油漬、無水跡、無衛(wèi)生死角、無雜物。
二、保證食材安全
1、為保證公司員工的食品衛(wèi)生安全,所用食材全部實(shí)行定點(diǎn)采購。
2、不采購不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品和原料。
3、 不采購無衛(wèi)生許可證的食品。
4、 采購農(nóng)貿(mào)市場的食品及原料保證新鮮,價(jià)格合理,并按每天食譜所定數(shù)量合理采購。
在此我向大家保證,我承包后所用的米、面、油均從正規(guī)渠道購買,絕不采購摻雜摻假、有毒有害、不新鮮的食品及原料,以及無產(chǎn)地、無廠名、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、標(biāo)識不清或超過保質(zhì)期限的食品。
三、從飯菜質(zhì)量、品種上有所改善:
飯菜供應(yīng)質(zhì)量:
根據(jù)就餐人員的需要和季節(jié)變化,經(jīng)常調(diào)劑飯菜品種、花樣、烹調(diào)方法要多樣化:有小炒、單炒、中鍋菜、大眾菜,主食不少于兩種以上,副食三種以上。按食品加工操作規(guī)程來進(jìn)行操作,饅頭嚴(yán)格杜絕堿大發(fā)黃、或有酸味的現(xiàn)象發(fā)生;蔬菜類食品原料嚴(yán)格落實(shí)一擇二洗三切的順序操作,徹底浸泡清洗干凈,做到無泥沙、無雜草、無爛葉。餐具的清洗一定要做到洗、涮、沖、消毒、保潔等環(huán)節(jié),同時(shí)不斷提高烹飪技術(shù),適合不同口味的需要,做出的飯菜要達(dá)到色、香、味、形、俱全,營養(yǎng)搭配合理,量足質(zhì)優(yōu),價(jià)格合理。冬季飯菜保溫,夏季飯菜爽口。同時(shí)在烹飪過程中無論面食還是菜,解決好用餐時(shí)間和一次烹飪數(shù)量這一對矛盾,控制好烹飪過程中一次面食和飯菜出鍋數(shù)量,既要保證大家不能等的太長,也要避免一鍋?zhàn)龅亩,后面的職工吃的涼的這個(gè)問題。
飯菜品種方面:早餐上增加幾個(gè)品種如饅頭、花卷、油條、餅子、米湯、老豆腐、小菜等,供職工們選擇;午餐上我再增加幾種面食、及米飯,同時(shí)我通過采納職工在意見薄上建議,與公司工會積極溝通了解大家意見及時(shí)調(diào)整飯菜品種 。
四、 準(zhǔn)備特殊的飯菜:
如遇職工生病或加班,有特殊要求,可以提前預(yù)約,我們在條件允許的情況下,盡最大努力滿足職工要求,調(diào)整好時(shí)間準(zhǔn)備好飯菜聯(lián)系預(yù)約的`職工。職工們只有吃好了、吃舒心了,工作才會舒心,工作也才能用心,通過生活用餐上的體貼、關(guān)心來弘揚(yáng)我們的企業(yè)文化,來增強(qiáng)我們公司職工的凝聚力和向心力,大家齊心協(xié)力為公司的發(fā)展出力流汗。
五、 強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量:
廣大職工同志不但是公司發(fā)展的生產(chǎn)主力軍,也是我們食堂管理者的衣食父母,沒有生產(chǎn)主力軍,公司無法發(fā)展,同樣沒有廣大職工同志們的用餐,我們食堂也就無法經(jīng)營,更不能算是職工食堂啦,大家愿意來用餐,無非是飯菜質(zhì)量能保證、飯菜價(jià)格合理,而且我們的服務(wù)能跟的上,在提升服務(wù)質(zhì)量上,我計(jì)劃從幾個(gè)方面著手去抓:
1、要求餐廳服務(wù)人員要樹立服務(wù)意識,對職工態(tài)度要熱情、周到、友好,不急、不燥、不煩,不與職工發(fā)生任何爭吵。
2、提高服務(wù)環(huán)境質(zhì)量,給大家提供一個(gè)干凈、整潔的用餐環(huán)境。
3、接受大家對飯菜質(zhì)量、價(jià)格、和服務(wù)方面的監(jiān)督。
在食堂公示欄我會把當(dāng)日的飯菜品種、價(jià)格及時(shí)公布,同時(shí)設(shè)有意見本,接受大家對飯菜質(zhì)量、價(jià)格、和服務(wù)方面的監(jiān)督,我管理了食堂后希望大家提意見,我認(rèn)為大家有意見就提是好事,沒意見不可能,大家提意見是想讓我們把職工食堂辦好,所以我歡迎大家提意見,也幫我提改進(jìn)建議,對待大家的意見建議,我一定逐條逐條看,逐條逐條的分析,而且根據(jù)意見情況,在最短時(shí)間內(nèi)整改。同時(shí)歡迎公司領(lǐng)導(dǎo)、特別是工會領(lǐng)導(dǎo)不定期實(shí)地考查、現(xiàn)場檢查,督促指導(dǎo)我們的工作。我相信有公司工會領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督指導(dǎo)、有職工同志們的貼心提議,我一定能把服務(wù)質(zhì)量做好。
我鄭重承諾:如果我能承包職工食堂,我將在公司領(lǐng)導(dǎo)、公司工會的統(tǒng)一管理下,盡自己最大努力,把公司食堂的管理工作做好,保證職工食堂服務(wù)于生產(chǎn),服務(wù)于員工生活,做到安全衛(wèi)生,營養(yǎng)豐富,方便快捷,價(jià)格合理。保證職工吃飽,吃好,吃的放心和滿意,為公司的正常生產(chǎn)做好后勤保障。當(dāng)然如果我不能承包職工食堂,我仍然會在我目前的崗位上盡心盡力的努力工作,為公司的發(fā)展盡我一份力,做出我應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
謝謝大家!
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