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公英地丁綠豆湯
蒲公英清熱解毒，紫花地丁也是清熱解毒的常用藥，還具有涼血作用。兩味同用是中醫(yī)治療疔瘡的要方“一味消毒飲”中的主要成分。綠豆清熱涼血消腫，可解多種中毒。因此，此湯具有清熱解毒、涼血消腫的功效�？捎糜谛旱囊磺邪X腫惡瘡，尤其適于初起未潰時。原料：
蒲公英30克，紫花地丁30克，綠豆60克。
制作：
將蒲公英、紫花地丁洗凈，切碎，入沙鍋加水煎熬，去渣取汁1約大碗，再放鐵鍋中同綠豆同燉成湯即成。
特點：
此湯涼飲，清涼可口，止渴去暑。
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