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正確的進(jìn)餐順序
各類(lèi)食物中,水果的主要成分是果糖,無(wú)需通過(guò)胃來(lái)消化,而是直接進(jìn)入小腸就被吸收。米飯、面食、肉食等淀粉及含蛋白質(zhì)成分的食物,則需要在胃里停留一兩個(gè)小時(shí),甚至更長(zhǎng)的時(shí)間。如果進(jìn)餐時(shí)先吃飯菜、再吃水果,消化慢的淀粉蛋白質(zhì)會(huì)阻塞著消化快的水果;所有的食物一起攪和在胃里,水果在體內(nèi)攝氏三十六七度高溫下,容易腐爛產(chǎn)生毒素,這就是身體病痛的原因之一。
至于飯后馬上吃甜點(diǎn)或水果,最大害處是會(huì)中斷、阻礙體內(nèi)的消化過(guò)程,胃內(nèi)食物容易腐爛,被細(xì)菌分解成酒精及醋一類(lèi)的東西,產(chǎn)生胃氣,形成腸胃疾病。
飯后喝湯的最大問(wèn)題在于沖淡食物消化所需要的胃酸。所以,吃飯時(shí)最忌一邊吃飯、一邊喝湯,或是以湯泡飯或是吃過(guò)飯后,再來(lái)一大碗湯。這都容易阻礙正常消化。
正確的進(jìn)餐順序應(yīng)為:湯、青菜、飯、肉、半小時(shí)后水果。
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