去燥潤(rùn)心的絲瓜百合粥

　　進(jìn)入秋季后，有些人常感到口干舌燥。絲瓜百合湯可幫您去燥潤(rùn)心，緩解干燥的感覺(jué)。絲瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵、抗壞血酸等物質(zhì)，百合更有獨(dú)特的滋潤(rùn)、安神之功效 。您不妨一試哦！

　　材料：絲瓜、百合、雞蛋

　　做法：

　　1.將新鮮的百合掰成片，(或干百合)泡在水里備用。

　　2.將絲瓜去瓤，切成小丁或薄片。水燒開(kāi)時(shí)放入絲瓜(這樣絲瓜不會(huì)變黑)，再將百合倒入鍋中，加少許鹽，煮1-2分鐘。

　　3.將雞蛋液攪勻，淋撒在鍋內(nèi)，漂起蛋花時(shí)即可。(于涵睿媽媽)

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