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給兒童飲料“分級(jí)”
專家提示:并不是所有的飲都都適合孩子飲用,父母應(yīng)慎重選擇。第一級(jí):適合孩子的飲料
·白開水
最經(jīng)濟(jì)最實(shí)用的兒童飲料莫過于白開水了?茖W(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí),新鮮的白開水對(duì)人體的新陳代謝有著十分理想的生理活性,能及時(shí)清除代謝過程中產(chǎn)生的廢物,提高人體的耐受能力和抗病能力,使人體不容易產(chǎn)生疲勞感。當(dāng)然,白開水也不是喝得越多越好,應(yīng)該根據(jù)孩子的年齡、活動(dòng)量大小、季節(jié),以及進(jìn)食情況而定。年齡越小,活動(dòng)量越大,天氣越炎熱,進(jìn)食蛋白質(zhì)和鹽分越多,需水量越大。喝水太多,則會(huì)加重心臟及內(nèi)分泌系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。
·自制飲料
孩子最適合飲用家庭自制的飲料。如夏季用綠豆、紅小豆煮水加糖,既解暑止渴又衛(wèi)生;蛘哂眉矣谜ブ瓩C(jī)將鮮橘子、橙子、蘋果等洗凈晾干,榨汁加涼開水稀釋后飲用,既能解渴、增加營(yíng)養(yǎng),又可避免食入添加劑給孩子造成的危害。
·取自天然的礦泉水
它含有人體所需的礦物質(zhì),是適合兒童飲用的飲料,但不合格的礦泉水往往含有病原微生物,以及有害重金屬和鉛、鎘、汞等,不能讓孩子飲用。
第二級(jí):不適合孩子常喝的飲料
·碳酸飲料
大都以糖、香精、色素加水制成,其中有些飲料中還加有咖啡因。喝起來口感清爽甜美,很適合孩子的口味。但喝多了不僅攝入糖分太多,而且已有報(bào)道說,多喝可樂型飲料可能導(dǎo)致兒童多癥。
·營(yíng)養(yǎng)型料
因加入果汁、牛奶等而倍受父母歡迎,被認(rèn)為既能滿足孩子食欲,又可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。但這些飲料中營(yíng)養(yǎng)素的含量比天然食品低很多,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不高,而且大多數(shù)添加了防腐劑、穩(wěn)定劑和香精、糖精等對(duì)孩子無益的物質(zhì),并不宜多喝。例如,所謂果奶的蛋白質(zhì)含量?jī)H1%左右,是純牛奶的1/3,相差很多。將牛奶制成酸奶,可提高牛奶中營(yíng)養(yǎng)素的吸收率,而且小兒很少產(chǎn)生腹脹、腹瀉癥狀,即酸奶是很適合孩子飲用的,但以酸奶為基礎(chǔ),加上香精、糖、甜味劑、穩(wěn)定劑制成的乳酸菌飲料就不同了,營(yíng)養(yǎng)素含量降低很多,而且各種添加劑對(duì)身體無益。
第三級(jí):不適合孩子的飲料
·營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)型飲品
它絕對(duì)不適合兒童引用。這些加了花粉、蜂皇漿或補(bǔ)益類中草藥(如枸杞、人參、桂圓等)的營(yíng)養(yǎng)品,對(duì)健康的孩子來說不但沒有必要,而且還會(huì)影響正常飲食中各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收。有些產(chǎn)品還含有激素成分,喝多了會(huì)導(dǎo)致兒童性早熟等嚴(yán)重后果。父母還要注意,市場(chǎng)上出售的這些飲品質(zhì)量?jī)?yōu)劣不等,有的夸大其辭,宣稱具有某某功能,誤導(dǎo)消費(fèi)者;還有一些難于辨別的假冒偽劣產(chǎn)品,所以盡量不要給孩子喝。
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