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0～6歲兒童的飲食指南
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0～6歲兒童的飲食指南 1
幼兒教育:
前不久，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼分會(huì)在《中國(guó)居民膳食指南》的基礎(chǔ)上，發(fā)布了《0～6歲兒童膳食指南》：
0～6月齡嬰兒應(yīng)給予純母乳喂養(yǎng)，不能純母乳喂養(yǎng)時(shí)，宜首選嬰兒配方食品喂養(yǎng)；應(yīng)盡早抱嬰兒到戶外活動(dòng)或適當(dāng)補(bǔ)充維生素D，并及時(shí)補(bǔ)充適量維生素K。
6～12月齡嬰兒除奶類優(yōu)先、繼續(xù)母乳喂養(yǎng)并及時(shí)合理添加輔食外，嘗試多樣食物，膳食應(yīng)少糖、無(wú)鹽、不加調(diào)味品；逐漸讓嬰兒自己進(jìn)食，培養(yǎng)良好的進(jìn)食習(xí)慣；定期監(jiān)測(cè)生長(zhǎng)發(fā)育狀態(tài)。
1～3歲幼兒繼續(xù)給予母乳喂養(yǎng)或乳制品；選擇營(yíng)養(yǎng)豐富、易消化的食物并采用適宜的烹調(diào)方式，單獨(dú)加工制作膳食；每天足量飲水，少喝含糖高的飲料；鼓勵(lì)幼兒多到戶外游戲與活動(dòng)，合理安排零食，避免過(guò)瘦或肥胖；定期監(jiān)測(cè)生長(zhǎng)發(fā)育狀態(tài)。
學(xué)齡前兒童建議食物多樣，多吃新鮮蔬菜和水果，常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉；每天飲奶，常吃大豆及其制品；膳食應(yīng)清淡少鹽，正確選擇零食，少喝含糖高的飲料；不挑食、不偏食，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，食量和體力活動(dòng)要平衡，保證正常體重增長(zhǎng)。
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兒童飲食知識(shí)
1、兒童不宜飲白灑
有的家庭在親朋聚會(huì)時(shí)對(duì)兒童飲酒不加限制，以為兒童喝點(diǎn)酒無(wú)關(guān)要緊，其實(shí)，兒童飲用白酒對(duì)兒童健康極為不利。兒童正處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，身體各部及內(nèi)臟器官還不成熟，兒童喝酒雖然量少，但對(duì)兒童健康卻能帶來(lái)影響與損害，不能不引起注意。酒精有著麻醉作用，飲了白酒后會(huì)使皮膚血管擴(kuò)張充血、心跳加速，嚴(yán)重的會(huì)引起急性酒精中毒、腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。另外，在兒童時(shí)期開始飲酒極易引起慢性胃炎、消化不良，易導(dǎo)致維生素缺乏。
2、兒童不宜飲啤酒
有人認(rèn)為，啤酒是“液體面包”，能幫助消化，且含有豐富的維生素B族、磷、鈣等有益身體健康的維生素和微量元素，為了增加孩子的營(yíng)養(yǎng)鼓勵(lì)兒童喝啤酒。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說(shuō)，兒童喝啤酒弊大于利。據(jù)資料介紹：通常啤酒中含有3%～5%的酒精，相當(dāng)每一杯啤酒中含酒精1.5-2.5克，雖然含量不多，但仍不能忽略它帶來(lái)的危害，尤其是兒童。
3、兒童不宜過(guò)量食鹽
兒童過(guò)量吃鹽無(wú)益健康。食鹽對(duì)嬰兒或兒童的危害是鈉元素過(guò)多攝入，由于兒童腎還沒(méi)有發(fā)育成熟，無(wú)力排出血中過(guò)多的鈉，容易使鈉鹽潴留。兒童食鹽過(guò)多，也會(huì)發(fā)生高血壓，還會(huì)引起體內(nèi)鉀質(zhì)的喪失（主要從尿中排出)。而鉀在人體活動(dòng)時(shí)，對(duì)肌肉（包括心肌)的收縮、舒張起重要作用。如鉀喪失過(guò)多，會(huì)引起心肌衰弱，甚至死亡，所謂“嬰兒搖籃死亡”便是這樣產(chǎn)生的，不可不慎。另外，醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)資料還表明，兒童期習(xí)慣于高鹽飲食的人，成年后高血壓、心臟病、腎功能不全的發(fā)病率和病死率比低鹽飲食的人要高得多，因此，為了保證兒童的健康成長(zhǎng)，要注意飲食清淡。
對(duì)兒童飲食知識(shí)認(rèn)識(shí)后，家長(zhǎng)在給孩子食物選擇上，都是要精心的準(zhǔn)備，孩子成長(zhǎng)過(guò)程中，鈣的補(bǔ)充要大量進(jìn)行，這樣對(duì)孩子骨骼才會(huì)有很好幫助，而且鈣的補(bǔ)充對(duì)提高孩子身體免疫力是很有幫助的，這點(diǎn)家長(zhǎng)也需要進(jìn)行注意。
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1、純母乳喂養(yǎng)
2、產(chǎn)后盡早開奶，初乳營(yíng)養(yǎng)最好（牛初乳含大量雌性激素，不適合嬰幼兒）
3、盡早抱嬰兒到戶外活動(dòng)（小小曬下太陽(yáng)）或適當(dāng)補(bǔ)充維生素D
4、給新生兒或0-6個(gè)月嬰兒適當(dāng)補(bǔ)充維生素K。一般情況下，嬰兒維生素K來(lái)自母乳和自身腸道細(xì)菌合成，輔食吃得少的嬰兒腸道形成維生素K的功能較差，如果不能從母乳中獲取，很容易造成維生素K缺乏。
5、不能用純母乳喂養(yǎng)時(shí)，應(yīng)首選嬰兒配方食品喂養(yǎng)。
6、定期監(jiān)測(cè)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育情況
0-6個(gè)月齡嬰兒喂養(yǎng)指南
1、奶類優(yōu)先，繼續(xù)母乳喂養(yǎng)
2、及時(shí)合理添加輔食，嘗試多種多樣的食物，膳食少糖、少鹽、不加調(diào)味品
3、逐漸讓嬰兒自己進(jìn)食，培養(yǎng)良好的進(jìn)食行為
4、定期監(jiān)測(cè)生長(zhǎng)發(fā)育情況
1-3歲幼兒喂養(yǎng)指南
1、繼續(xù)給予母乳喂養(yǎng)及其他乳制品，逐漸過(guò)渡到食物多樣
2、選擇營(yíng)養(yǎng)豐富，易消化的'食物
3、使用適宜的烹調(diào)方式，單獨(dú)加工制作膳食
4、在良好的環(huán)境下規(guī)律進(jìn)餐，重視良好進(jìn)食習(xí)慣的培養(yǎng)
5、鼓勵(lì)幼兒多做戶外游戲及活動(dòng)，合理安排零食，避免過(guò)胖或過(guò)瘦
6、每天足量飲水，少喝含糖高的飲料
7、定期監(jiān)測(cè)生長(zhǎng)發(fā)育情況
學(xué)齡前兒童喂養(yǎng)指南
1、食物多樣，谷類為主
2、多吃新鮮蔬菜和水果
3、經(jīng)常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉
4、膳食清淡少鹽，正確選擇零食，少喝高糖飲料
5、食量與體力活動(dòng)要平衡，保證正常體重增長(zhǎng)
6、不挑食，不偏食，保證良好飲食習(xí)慣
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