兒童防食物過敏應阻隔源頭

　　在生活中，對海鮮過敏而導致哮喘發(fā)生或者復發(fā)是很常見的事。尤其一些小孩子原本就有過舊疾，再吃魚、蝦、蟹、殼類等很容易引起過敏的食物，非常容易復發(fā)。而現(xiàn)在的醫(yī)學還沒有有效的預防食物過敏的方法，最有效的手段就是盡量避免接觸容易引起過敏的食物。

　　有的人認為凡是過敏性疾病的人都不能吃殼類海鮮，雖然有些夸大食物過敏的危險，但是也不乏見兩、三年后再由吃貝類過敏而引發(fā)舊疾的例子，說明食物過敏有可能是長期存在的。

　　通常所見食物過敏并不一定終生存在，食物過敏在兒童時期較為常見，這是因為兒童的消化道粘膜屏障機制不健全所致，食物中的過敏源可輕易地通過腸道的粘膜屏障而進入體內，從而引發(fā)過敏反應，隨著年齡的增長，對某些食物的過敏現(xiàn)象可以消失。如根據(jù)臨床觀察報告，50%以上對雞蛋或牛奶過敏的兒童隨著年齡增長，其過敏反應逐漸消失，能產生耐受性。對于成人來說，當避免食用過敏食物數(shù)年后，其過敏程度可大為下降或消失，大約1/3的兒童及成人食物過敏者，經過1~2年絕對避免接觸食物過敏源，將會失去臨床過敏反應癥狀。但是，食物過敏現(xiàn)象的消失與避免食用過敏食物時間長短及過敏食物種類有關，其中堅果、花生、魚及甲殼類食物過敏極少出現(xiàn)過敏消失現(xiàn)象。

　　但是，如果無限度地擴大食物過敏的危險，將會大大地干擾人們的食物選擇。比如有人認為風濕痛、傷口未愈、身上長瘡的人也是不能吃殼類海鮮，這就太絕對了。

　　卞華偉，中山大學附屬第三醫(yī)院營養(yǎng)科副主任。

【兒童防食物過敏應阻隔源頭】相關文章：

注射豬瘟疫苗防過敏04-28

奶牛應防馬鈴薯中毒04-27

愛的源頭04-28

雄縣旭日引領中國高阻隔包裝的未來04-27

活水源頭04-28

使用頭孢菌素與青霉素應謹防交叉過敏反應04-27

疫情防控應知應會培訓方案09-17

中高考在即考生應防心理“陰霾”04-27

源頭活水作文08-12

夏季兒童最佳食物有哪些04-29