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小兒一日秋季營養(yǎng)食譜示例
秋天,小兒食欲一般來說較好,有利于營養(yǎng)物質(zhì)的攝取。秋季食譜示例一款:
早餐: 雞蛋粥 25克、棗泥牛奶發(fā)糕 25克
中餐: 什錦飯 50克、小白菜湯
午點: 胡蘿卜小米粥50克
晚餐: 冬瓜肝泥卷50克、 蛋花湯
提點:雞蛋粥是向煮熟的粥內(nèi)放入調(diào)好的雞蛋,稍煮片刻,再放入少許香油及鹽即可。營養(yǎng)豐富。
什錦飯是將炒熟的肉末、豆腐末等與米飯一起煮,待將熟時加入炒好的青菜末,飯熟即可。
冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥當(dāng)餡做成的1寸寬的小卷子,拌餡時適量加入調(diào)料,以減少豬肝的腥味。
秋季天氣轉(zhuǎn)涼,小兒常易患腹瀉,可將胡蘿卜切成小塊兒與小米一起煮熟食用,對小兒腹瀉有輔助治療作用。同時,胡蘿卜和肝泥都可提供豐富的維生素A,對小兒生長發(fā)育很有好處。
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