吃月餅要注意“五宜”

　　中秋佳節(jié)將至，象征合家團(tuán)圓的月餅擺上了人們餐桌。醫(yī)學(xué)專家提醒，吃月餅別忘了以下幾點(diǎn)：

　　宜早不宜晚  月餅是高糖、高脂食品，早上或中午吃可以補(bǔ)充能量，也不易發(fā)胖。但晚上則應(yīng)少吃或不吃月餅，特別是患有心血管疾病的老年人更應(yīng)如此，否則可能會(huì)增加血栓的風(fēng)險(xiǎn)。 

　　宜鮮不宜陳  月餅大多含有較多的脂肪，一旦存放過久，容易發(fā)生變質(zhì)，油脂會(huì)氧化酸敗，不利于健康。 

　　宜少不宜多  月餅含油脂、蔗糖較多，過量食用可能會(huì)引起胃滿、腹脹、消化不良、食欲減退、血糖升高等反應(yīng)。老年人、兒童更不宜多吃。尤其是無糖月餅中所含的油脂并不少于普通月餅，熱量仍然較高，會(huì)導(dǎo)致糖尿病人血糖升高。高血脂、高膽固醇人群要少吃肉餡、蛋黃餡月餅。

　　宜放入冰箱保存  月餅既怕高溫又怕潮濕，存放久了會(huì)失去風(fēng)味，餡也會(huì)變質(zhì)。放入冰箱時(shí)，最好將月餅連帶包裝盒一起放入，吃前要提前一小時(shí)取出。 

　　宜與茶相配  由于月餅吃得過多會(huì)覺得油膩，所以品嘗時(shí)宜多飲綠茶。

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