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兒童補(bǔ)鈣喝牛奶不是唯一選擇
誤解7:牛奶是強(qiáng)壯骨骼唯一的營養(yǎng)食品。
事實(shí)是: 牛奶的確是最好的鈣源之一。但是,如果你的孩子不愛喝牛奶,他同樣可以從其他食物中獲得足夠的鈣質(zhì)供骨生長(zhǎng)發(fā)育所需。
這些食物包括:酸奶、奶酪、豆?jié){、甘藍(lán)、豆腐、深色蔬菜以及添加鈣的百分之百純果汁(如橙汁)。
營養(yǎng)學(xué)會(huì)所推薦的兒童每日鈣的攝入量:
年 齡 每日鈣的攝入量
1~3歲 天需要600~800毫克的鈣
4~8歲 每天需要800~1000毫克的鈣
9歲以上 每天需要1000毫克的鈣
誤解8:當(dāng)孩子生病時(shí),最好是感冒時(shí)多進(jìn)食,發(fā)燒時(shí)餓著點(diǎn)。
事實(shí)是:任何時(shí)候都不要強(qiáng)迫或限制孩子吃東西。生病時(shí),孩子需要所有能得到營養(yǎng)的食物和液體,這樣,才能保證他有力量與病菌作戰(zhàn)。但如果他不想吃或沒吃完飯,你也不必太擔(dān)心。
孩子生病時(shí),應(yīng)當(dāng)允許他吃想吃的東西,餓了就吃,不餓也沒有必要非讓他吃。別忘了,最重要的是給孩子補(bǔ)充足夠的液體,比如稀粥、湯、果汁、牛奶等,以防止脫水。
誤解9:果汁是健康的解渴飲料。
事實(shí)是:100%的純果汁肯定比汽水更有營養(yǎng),但它并不是孩子渴時(shí)要喝的最佳的飲料。相反,你必須要限制孩子的果汁攝入量。否則,喝太多果汁會(huì)降低孩子對(duì)營養(yǎng)更豐富的食物的食欲,并可能取代牛奶而成為唯一一種他想喝的飲料。
此外,由于果汁含糖多,過量飲用可能會(huì)損壞孩子的牙齒或者引起胃部不適。
營養(yǎng)學(xué)家建議:初學(xué)走路的孩子,每天將其飲用的果汁限制在100毫升。更大一些的孩子,每天的果汁消耗量也不應(yīng)超過200毫升。另外,不要把果汁當(dāng)作解渴的飲料,當(dāng)孩子感覺渴時(shí),白開水是最佳的選擇。
誤解10:白面包沒有任何營養(yǎng)。
事實(shí):用全麥面粉制作的面包當(dāng)然是比較理想的選擇,因?yàn)槿溍姘械睦w維素含量豐富,可預(yù)防便秘、心臟病、高血壓和糖尿病。但這并不意味著白面包就毫無營養(yǎng)。
白面包中常常富含鐵和煙酸、葉酸、維生素B1和維生素B2。如果你的孩子不喜歡吃全麥面包,讓他吃白面包也無妨。
至于纖維素,他還可以從其他食物中獲取比如水果、蔬菜等。
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