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改善飲食塑造茁壯成長(zhǎng)孩子
改善孩子的飲食
讓我們檢查一下孩子的飲食吧。早中晚孩子都吃了什么，我們記錄一下，看看吧。
Before →攝取的熱量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不足
早上起來(lái)孩子沒(méi)有胃口，所以只給孩子吃簡(jiǎn)單的食物，這樣營(yíng)養(yǎng)肯定是不夠的。
早餐 牛奶1/2 杯 面包一塊
零食 香蕉1 根
午餐 飯1 /3 碗 也納香腸2 根
零食 飲料1 瓶 地瓜條1 包
晚餐 米飯1/3碗 烤紫菜10 張
60+100=160kcal 100kcal 100+50=150kcal 100+220=320kcal 100+60=160kcal
3-5 歲幼兒每日建議攝取熱量為1400kcal，6-8 歲每日建議攝取熱量為1500kcal。但是上述情況下只能攝取到900kcal，遠(yuǎn)低于標(biāo)準(zhǔn)值。如果不吃早餐，那熱量就更少了。而且這900kcal 中不利于成長(zhǎng)的飲料和快餐占的比例很高，營(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重失調(diào)。
首先我們要豐富食物的種類(lèi)，讓孩子攝取均衡的營(yíng)養(yǎng)，然后再逐漸增加食物量。
After →均衡攝取高蛋白食物
首先要保證按時(shí)吃三頓飯，而且要吃多種食物，這是大腦發(fā)育所必需的。五種營(yíng)養(yǎng)元素是成長(zhǎng)所必需的，其中蛋白質(zhì)主要負(fù)責(zé)分泌生長(zhǎng)激素、制造肌肉，所以飲食要以攝取蛋白質(zhì)為主，再通過(guò)攝取鈣和幫助鈣吸收的維生素和無(wú)機(jī)物，促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)。如果孩子飯量小，與其讓孩子只吃一種食物，不如給孩子多準(zhǔn)備幾道菜，讓孩子每道菜都吃一點(diǎn)。
摻有黃豆的雜糧飯本身含有蛋白質(zhì)，豆腐、海帶、青花魚(yú)、銀魚(yú)等食物都富含蛋白質(zhì)和鈣�？梢宰鍪卟税栾�，讓孩子在吃飯的同時(shí)吃到蔬菜，有助于鈣和無(wú)機(jī)物的攝取。需要再?gòu)?qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是吃飯不在于吃多少量，而在于吃的種類(lèi)。每種食物可以少吃一點(diǎn)，但是種類(lèi)一定要多，如果一頓吃不下，可以分成幾次吃。
早餐 雜糧飯1/2 碗 牛奶1 杯 豆腐1/4 塊
零食 香蕉1 根 1/2 烤銀魚(yú)片1/3 張
午餐 蔬菜炒飯1/2 碗 煮雞蛋1 個(gè)
零食 蘋(píng)果1/2 個(gè)
晚餐 雜糧飯2/3 碗 烤紫菜10 張 牛肉海帶湯1/2 碗 青花魚(yú)罐頭1/2
150+60+80=290kal 120+100=220kcal 75+150=225kcal 150+37+40+90=317kcal 300kcal
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