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天熱狂喝碳酸飲料會(huì)泡壞牙齒
夏日炎炎,最暢快莫過(guò)于來(lái)一瓶冰凍碳酸飲品。就在你喝下的那一刻,你是否知道科學(xué)家正在為此熱烈爭(zhēng)論著:過(guò)去經(jīng)過(guò)安全檢測(cè)的碳酸飲料如今可能面臨“過(guò)時(shí)”;英國(guó)謝菲爾德大學(xué)試驗(yàn)結(jié)果證明:目前被大量用作知名碳酸飲料防腐劑的苯甲酸鈉,會(huì)破壞人體DNA的一些重要區(qū)域,同時(shí)苯甲酸鈉可能與碳酸飲料里的維生素C發(fā)生反應(yīng)生成一種致癌物——苯。即便現(xiàn)有碳酸飲料已經(jīng)通過(guò)了安全測(cè)試,但經(jīng)常地、大量地飲用需特別注意。
大量碳酸飲料會(huì)破壞消化系統(tǒng)功能
碳酸飲料的發(fā)泡和刺激味道來(lái)自二氧化碳,飲料內(nèi)的二氧化碳使用量取決于特定的口味和品牌。飲用時(shí),由于溫度增高使二氧化碳汽化,產(chǎn)生刺激感并帶走人體熱量,所以給飲用者以清涼感。
研究表明,足量的二氧化碳在飲料中能起到殺菌、抑菌的作用,還能通過(guò)汽化帶走體內(nèi)熱量,起到消暑解渴的作用。
不過(guò),如果碳酸飲料喝得太多對(duì)腸胃沒(méi)有好處,而且還會(huì)影響消化。因?yàn)榇罅康亩趸荚谝种骑嬃现屑?xì)菌的同時(shí),對(duì)人體內(nèi)的有益菌也會(huì)產(chǎn)生抑制作用,所以消化系統(tǒng)功能就會(huì)受到破壞。
碳酸飲料因含有二氧化碳,它有抑制細(xì)菌繁殖和氧化的作用,所以可存放較長(zhǎng)時(shí)間也不會(huì)變質(zhì)。喝汽水后通過(guò)二氧化碳蒸發(fā)會(huì)帶走熱量,所以它比其他飲料能起到更好的降溫作用。在大熱天喝一瓶汽水既可以解渴,又可起到防暑降溫作用,因此廣受大家的歡迎。然而碳酸飲料中的二氧化碳對(duì)人體不是只有好處,也有副作用:對(duì)胃有刺激作用,可引起腹脹或胃腸功能紊亂,對(duì)于患有潰瘍病者來(lái)說(shuō),大量喝汽水還有引起穿孔的危險(xiǎn)。也有個(gè)別孩子和老人因喝汽水后二氧化碳向上沖,帶出胃中的食物,并誤入氣管,造成嚴(yán)重后果的報(bào)道。因此,嬰兒及有吞咽障礙的老人不應(yīng)喝碳酸飲料。
天熱狂喝碳酸飲料會(huì)泡壞牙齒
因喝太多碳酸飲料導(dǎo)致齲齒而去醫(yī)院就診的學(xué)生數(shù)量不在少數(shù)。
有關(guān)專(zhuān)家提示,現(xiàn)在的碳酸飲料可以使孩子牙齒齲壞的幾率增加,使齲壞的范圍和速度加快。一個(gè)10多歲的孩子,平均每天喝兩罐碳酸飲料,就相當(dāng)于吃了20匙糖。碳酸飲料本身的酸度破壞了口腔內(nèi)酸堿平衡,使牙齒始終處于酸性環(huán)境中。建議家長(zhǎng)讓孩子少喝碳酸飲料,如果一定要喝,最好用吸管,這樣做可以減少飲料和牙齒接觸的時(shí)間。喝完后要先用清水漱口再立刻刷牙,睡覺(jué)前最好不要喝碳酸飲料。
市場(chǎng)上的桔子汽水、檸檬汽水及多種彩色果味汽水都是用香精、色素、有機(jī)酸調(diào)制出來(lái)的,其中是沒(méi)有任何水果成分的,所以也沒(méi)有水果中應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)素。碳酸飲料中基本上都加有檸檬酸和磷酸,它們會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收,引起體內(nèi)鈣、磷比例的失調(diào),所以常喝碳酸飲料可誘發(fā)骨折。有人做過(guò)調(diào)查證實(shí),多喝碳酸飲料的人骨折危險(xiǎn)會(huì)增加3倍。檸檬酸對(duì)牙齒還有腐蝕作用,調(diào)查證實(shí),每天喝4瓶碳酸飲料的12歲孩子比不喝或少喝的同齡孩子牙損率增加252%,14歲孩子增加513%。
碳酸飲料約含糖3-5%,所以是屬于高熱量食品,多喝會(huì)使人發(fā)胖
對(duì)糖尿病病人更是不宜,F(xiàn)在市場(chǎng)上有一種無(wú)糖碳酸飲料,它雖沒(méi)有蔗糖,但很強(qiáng)的酸性對(duì)牙齒的損害依舊存在,由于糖尿病人的抵抗力較弱,所以對(duì)糖尿病人也是不太適合的。
可樂(lè)型汽水含咖啡因多喝會(huì)上癮
可樂(lè)型汽水因有特殊的色、香、味而廣受歡迎,它除了存在以上碳酸飲料的特點(diǎn)外,其中的咖啡因(一小罐約含咖啡因50-80mg)會(huì)使人感到興奮,心跳加快,呼吸增加,對(duì)有的人可能還會(huì)降低睡眠質(zhì)量。孩子多喝后易出現(xiàn)“多動(dòng)癥”,使孩子變得不守紀(jì)律。多喝含咖啡因的飲料還會(huì)上癮,出現(xiàn)“常喝不懈”現(xiàn)象。近年的研究還證實(shí),咖啡因可抑制DNA的修復(fù),使細(xì)胞的突變率增加,因此,其潛在危害不可小覷。
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