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幼兒園保管員個(gè)人工作總結(jié)
時(shí)光如流水般匆匆流動(dòng)，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結(jié)束了，過去這段時(shí)間的辛苦拼搏，一定讓你在工作中有了更多的提升！我們要做好回顧和梳理，寫好工作總結(jié)哦。那么問題來了，工作總結(jié)應(yīng)該怎么寫？下面是小編整理的幼兒園保管員個(gè)人工作總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
轉(zhuǎn)眼間，一個(gè)忙碌的學(xué)期過去了，回顧過去一個(gè)學(xué)期的工作，本人覺得在我負(fù)責(zé)的崗位工作中發(fā)現(xiàn)和掌握了一些好的工作方法和經(jīng)驗(yàn)，這些都是需要在以后的工作中不斷發(fā)揚(yáng)，當(dāng)然在這個(gè)新崗位的工作過程中，本人還有許多不足的地方需要改進(jìn)和完善。
回顧剛調(diào)到后勤組工作的時(shí)候，由于自己許多環(huán)節(jié)沒有足夠熟練，在工作中走了一些彎路，比如說買錯(cuò)買多了一些東西，蔬菜的管理工作不夠嚴(yán)格，菜式和營養(yǎng)的搭配不夠科學(xué)，但是在經(jīng)過一段時(shí)間的摸索和學(xué)習(xí)后，很快我已經(jīng)能夠在這個(gè)崗位中熟練的把食品保管與幼兒園飲食管理工作做好，在這個(gè)崗位中，我發(fā)現(xiàn)作為一名食品保管人員，不僅僅要做好食品的前期保管工作，而且還要學(xué)會(huì)把自己的保管職責(zé)滲透到食品加工過程中去。首先要每周訂好幼兒食譜，對(duì)幼兒每日中餐的菜式搭配品種應(yīng)做到一天一個(gè)樣，不重復(fù)，搭配各種肉食和多種營養(yǎng)性的蔬菜食物，進(jìn)行調(diào)配菜譜，做到每周至少要調(diào)換一次，這樣既能保證幼兒有足夠豐富的營養(yǎng)，而且還能讓幼兒對(duì)于菜式有新鮮感，提高他們對(duì)于食物的興趣，而且我們必須把幼兒開飯時(shí)間嚴(yán)格保證在八點(diǎn)，這樣既能夠讓我們的工作程序化，又能夠讓幼兒養(yǎng)成一個(gè)科學(xué)的飲食習(xí)慣；其次要及時(shí)采購每天足量的菜糧，嚴(yán)格執(zhí)行食品驗(yàn)收手續(xù)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理，防止霉變、鼠咬、回退和借用，需處理的應(yīng)征的領(lǐng)導(dǎo)的同意，并要定期檢查廚房、餐廳衛(wèi)生，在食品加工過程中督促食堂工作人員做到一洗、二刷、三消毒這非常重要，因?yàn)檫@樣就不僅只是把食堂的清潔衛(wèi)生工作做好了，更為關(guān)鍵的是保證了幼兒的飲食安全。再次要做好幼兒的中餐工作，讓幼兒的飲食質(zhì)量得到不斷提高，還需要不斷的聽取家長，孩子，老師等各方面的意見，這樣，工作的方向性和指導(dǎo)性就更強(qiáng)了，不會(huì)因?yàn)槊つ繉?dǎo)致工作中的失誤。最后，伙食費(fèi)一定要做到精打細(xì)算，計(jì)劃開支，定期結(jié)算賬目，專款專用，不將伙食費(fèi)挪作其他用途，保證收支平衡，這需要在前期工作中正確掌握幼兒用膳人數(shù)，每日每人供應(yīng)量都要熟悉，既滿足幼兒營養(yǎng)需要又避免浪費(fèi)。而且幼兒每天中餐各種菜的采購必須是按照總?cè)藬?shù)和需求量計(jì)算統(tǒng)一集中在固定點(diǎn)進(jìn)行采購，這樣計(jì)算比較準(zhǔn)確，最大程度的避免浪費(fèi)。對(duì)于存放倉庫的食物都要有明確的出入庫賬目，做到嚴(yán)格驗(yàn)收、手續(xù)完備、賬目清楚。
另外，因?yàn)橹芤恢林芪暹�要為教師做一個(gè)菜，為了避免浪費(fèi)，實(shí)行每日需要菜的教師都要實(shí)名登記，按照實(shí)際份數(shù)單獨(dú)采購加工，單獨(dú)成本核算，每周為登記好菜的教師結(jié)算一次，這樣既能解決好教師的后顧之憂，又能讓教師們等到充分的營養(yǎng)，保證了我校教學(xué)質(zhì)量。
在這個(gè)學(xué)期我還監(jiān)管了保育員與衛(wèi)生工作，每個(gè)星期二檢查一個(gè)地方的衛(wèi)生情況比如：活動(dòng)室、教室、衛(wèi)生間、走廊扶手、幼兒毛巾茶杯果盤及幼兒的個(gè)人衛(wèi)生情況。使各個(gè)班級(jí)的衛(wèi)生工作做到清潔、衛(wèi)生，讓孩子們生活在一個(gè)健康、整潔的環(huán)境中。
面對(duì)即將到來的另一個(gè)新學(xué)期，我將以更積極更認(rèn)真的態(tài)度投入到本職工作中去，對(duì)于過去工作中的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，我會(huì)認(rèn)真總結(jié)，摒棄原來工作中不好的方法，代之以更為行之有效的方法，發(fā)揚(yáng)原來工作中摸索出的好的經(jīng)驗(yàn)，把自己的本職工作做到更加細(xì)致化、更加人性化、更加專職化，為優(yōu)化學(xué)校的教育環(huán)境和教育成果在自己的崗位中做出努力。
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