精選幼兒園的年終工作總結(jié)合集5篇
總結(jié)是在某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評價，從而得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識的一種書面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識上來，不如靜下心來好好寫寫總結(jié)吧。你想知道總結(jié)怎么寫嗎？以下是小編為大家整理的幼兒園的年終工作總結(jié)5篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
幼兒園的年終工作總結(jié) 篇1
本學(xué)期我們后勤組全體工作人員，在園部的直接領(lǐng)導(dǎo)下，全力服務(wù)于教學(xué)，充當(dāng)教學(xué)一線的堅強(qiáng)后盾，緊密圍繞幼兒園的中心工作，以教育指導(dǎo)《綱要》和《幼兒園工作規(guī)程》為指導(dǎo)，以“讓幼兒擁有健康的身心，享受快樂童年”為宗旨，大家發(fā)揚團(tuán)結(jié)、協(xié)作、友好的精神，認(rèn)真完成了各項工作�，F(xiàn)總結(jié)如下：
一、物質(zhì)環(huán)境管理方面
評價幼兒園環(huán)境的首要基本條件就是合乎安全、衛(wèi)生與教育的要求。我園園舍所處的地理位置是比較安全的，所有投放的設(shè)備材料是符合衛(wèi)生、安全要求的，也能發(fā)揮其應(yīng)有的功能。今年暑假我園投資了一百五十萬進(jìn)行了強(qiáng)弱電改造，增設(shè)了機(jī)房，添置數(shù)碼相機(jī)、攝像機(jī)等電教設(shè)備，同時對多功能廳進(jìn)行了改造，添加了投影儀、幕布、小舞臺。每班更換了地板，添加了空調(diào)、多媒體系統(tǒng)和廣播系統(tǒng)，網(wǎng)絡(luò)訊息覆蓋全園。
二、安全衛(wèi)生管理方面
安全工作：本學(xué)期我們一如既往地重視和加強(qiáng)安全防護(hù)和安全教育工作，實行領(lǐng)導(dǎo)值班制，負(fù)責(zé)督促檢查幼兒園的日常教學(xué)秩序、管理秩序和午餐、午睡、安全。開學(xué)前對幼兒園的大型玩具、各班門窗等進(jìn)行一次大檢查，平時每月堅持小檢查，對各班報來的維修項目能夠及時拿出處理方法，盡最大努力為幼兒安全活動提供保障。另外，在制訂《幼兒園安全應(yīng)急預(yù)案》的基礎(chǔ)上，認(rèn)真搞好“安全教育月”活動，對全園教職工進(jìn)行防火、防震疏散應(yīng)急演練，通過活動提高師生保護(hù)意識，確保幼兒的安全，杜絕安全隱患和事故的發(fā)生。
衛(wèi)生保健：保健老師根據(jù)保健要求，加強(qiáng)幼兒一日活動的管理，每天晨檢做到一問二看三摸四查，防止幼兒將危險物品和傳染病帶到幼兒園，對服藥的幼兒做好登記工作，并請家長簽名，杜絕服錯藥物。為了保證孩子足夠的營養(yǎng)量，保健老師嚴(yán)格按照幼兒營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真制定好每周食譜，做到配餐營養(yǎng)科學(xué)化、飯菜合理多樣化。為防止病從口入，保健醫(yī)生還定期組織保育員、食堂人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品安全、衛(wèi)生消毒等知識，并形成會議記錄。通過學(xué)習(xí)培訓(xùn)，讓大家明確安全工作是人命關(guān)天的大事，安全工作人人有責(zé)。
幼兒園大門的守護(hù)，是保證幼兒在園安全、健康、快樂生活的第一關(guān)口。保安人員時刻牢記自己的工作職責(zé)，“看好自己的門，管好自己的人”，平時能認(rèn)真落實來客登記盤問制度，嚴(yán)禁社會閑雜人員進(jìn)入校園，以確保幼兒園教學(xué)秩序的正常進(jìn)行。
保潔員每天負(fù)責(zé)全園的整潔工作，班級保育員負(fù)責(zé)班級的衛(wèi)生清潔工作，做到每天一小掃，每周一大掃。每周由副園長、保健醫(yī)生等組成的檢查小組檢查各班衛(wèi)生，并發(fā)放流動小紅旗，這既增添了班級榮譽感，又為幼兒提供了一個清潔衛(wèi)生、美觀的生活環(huán)境。
三、財務(wù)財產(chǎn)管理方面
我園是自收自支幼兒園，只有對經(jīng)費進(jìn)行合理的分配，才能科學(xué)經(jīng)營幼兒園。園長和財務(wù)人員在預(yù)算時，遵循“瞻前顧后，統(tǒng)籌安排，保證重點，照顧一般”的原則，為下一年度的各項費用提供了依據(jù)和指導(dǎo)。在工作中財會人員嚴(yán)格執(zhí)行《幼兒園財會制度》，認(rèn)真履行各種審批手續(xù)，對幼兒園的資產(chǎn)能及時登記、建帳，每月能按時做好幼兒的伙食結(jié)算，按時統(tǒng)計上報各類報表。開學(xué)時與相關(guān)人員配合，順利完成新生登記繳費工作。學(xué)期結(jié)束時，督促教師做好幼兒退貨結(jié)算工作，并在規(guī)定時間內(nèi)發(fā)放到家長手中。
四、事務(wù)性工作管理方面
幼兒園的事務(wù)性工作分為兩大類，教務(wù)工作和檔案資料工作。就教務(wù)工作而言，開學(xué)前的工作尤為重要。因此，我們后勤組人員除了參加幼兒園新學(xué)期招生登記、編班工作外，在學(xué)期結(jié)束前，能及時清點班級物品，同時認(rèn)真制定下學(xué)期各類辦公用品、日常用品和食品以及相關(guān)的調(diào)料品的采購計劃。開學(xué)前在審核供貨商的相關(guān)證件后，及時組織進(jìn)貨。在進(jìn)貨過程中，倉庫保管員堅持驗收制度，不驗收不入庫，同時對所有進(jìn)出庫物品進(jìn)行歸類登記擺放�？倓�(wù)主任每月月底認(rèn)真對本部和兩分園倉庫進(jìn)行庫存盤點，為下個月的進(jìn)貨和統(tǒng)籌安排提供了一定的依據(jù)，從而有效地規(guī)范了幼兒園的后勤管理工作。
在新的一年里，我們將本著務(wù)實、勤儉的工作態(tài)度，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)，與老師們同心協(xié)力，進(jìn)一步提升服務(wù)水平，規(guī)范建立各類檔案，為保持省示范性實驗幼兒園的榮譽做出應(yīng)有的努力。
幼兒園的年終工作總結(jié) 篇2
后勤工作繁瑣且零碎，它是教育工作順利開展的重要保障。我園人手緊缺，給后勤工作帶來極大的困難，但我們迎難而上，擠時間、擠人力，努力給教師創(chuàng)設(shè)一個舒適的工作天地，為幼兒創(chuàng)造一個健康的快樂家園。
一、狠抓安全手勁足
1．重教育。本學(xué)期我們的安全教育做到了月月有重點、周周有內(nèi)容。在幼兒一頭，有119消防安全系列教
育活動；有適合幼兒年齡的分組安全健康教育活動，如：10月大班的“從小謹(jǐn)記，病從口入”、12月小班的“保護(hù)眼睛，健康寶貝”、1月中班的牙齒白花花，我們笑哈哈，通過這些活動，讓孩子們從小就知道安全健康對成長的重要性。在保教人員一頭，我們逢會必講安全、9月開展了消防知識講座、10月對食堂人員進(jìn)行了“規(guī)范操作為健康安全護(hù)航”的知識培訓(xùn)、11月進(jìn)行了“杜絕傳染 預(yù)防在先”的保教人員秋冬季節(jié)傳染病知識講座，1月又組織教師對一日活動細(xì)節(jié)中安全問題研討。做到了對教職員工安全職責(zé)明確、安全警鐘長鳴的有效管理。
2．重自查。由各班主任負(fù)責(zé)完成每月一次班級安全隱患自查，園部對于各班發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時排查、妥善解決，有些無法解決的上報中心領(lǐng)導(dǎo)，同時對隱患作出恰當(dāng)?shù)姆婪丁?/p>
3．重人防。首先重視安保人員的素質(zhì)，及時更換不合格的安保人員，要求安保人員嚴(yán)格執(zhí)行門衛(wèi)制度，杜絕陌生人進(jìn)入幼兒園，做好來訪人員的登記和盤查。另外園部設(shè)立了安全保衛(wèi)處，組建了幼兒園護(hù)園隊，并得到了地方派出所的大力支持，堅持每天有2名輔警協(xié)助維護(hù)上學(xué)放學(xué)時間段的監(jiān)護(hù)，把好幼兒園的大門，確保幼兒的生命安全。
4．重技防。做好了對技防設(shè)施的巡查和維護(hù)工作，保安人員熟練對技防設(shè)施的操作，定期對儀器檢查，并做好相關(guān)記錄。
5．每月填好安全月報表、每周填好安全信息周報表，并及時上交從未間斷過。
一學(xué)期來，“人人講安全、事事講安全、時時講安全”的氛圍已經(jīng)彌漫在整個香花校園。
二、重抓保育方法活
1．每月一次例會學(xué)習(xí)。
學(xué)習(xí)內(nèi)容涉及幼兒園一日工作要求、消毒配比、規(guī)范操作、配合老師、教育幼兒等方方面面，特別是對那些新的保育員在學(xué)習(xí)之余進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)。同時，對她們進(jìn)行品德的教育，讓她們明白幼兒園不是外面的大社會，要講文明，不講粗話臟話，做幼兒的榜樣，工作中也不能計較太多，人前不論是非，保證相互間的和睦相處。
2．規(guī)范考核制度。
由配班老師對保育員進(jìn)行每月一次考核，每班一個保育員，配班老師是最有發(fā)言權(quán)的，也最容易發(fā)現(xiàn)問題，這樣細(xì)化了對保育員工作的督促，對抓好保育工作非常有效。
3．交叉調(diào)研，規(guī)范保育
11月我們接受了來自中心與姐妹園的保育調(diào)研工作。調(diào)研采用一對一跟蹤檢查，后一一反饋，反饋中大家都充分肯定了保育員們認(rèn)真的工作態(tài)度，一致認(rèn)為各班的清潔衛(wèi)生、開窗通風(fēng)做得很好，保育員們對消毒配比也非常清楚。同時，也誠懇地提出了存在的問題，如：部分班級幼兒用點心有等待的現(xiàn)象，保育員與幼兒交流不夠，保育工作中的一些細(xì)節(jié)問題不夠規(guī)范等等，并對存在的問題做出了規(guī)范性的指導(dǎo)，讓香花的保育員們更明確了保育工作的重要性，紛紛表示今后一定會糾正自己不正確做法，進(jìn)一步規(guī)范保育工作。因為沒有最好，只有更好。
4．抓好衛(wèi)生保健工作。
保健老師嚴(yán)格把好晨間關(guān)，行政與組長輔助晨檢，特別注意檢查幼兒來園是否帶有不安全物品，把安全隱患降到最低；第二，認(rèn)真做好了衛(wèi)生保健網(wǎng)絡(luò)臺賬，開學(xué)初，對全園幼兒作了預(yù)防接種的接種統(tǒng)計，對缺種的幼兒做好了補種的通知，按照上級要求不折不扣完成任務(wù)，在防疫站的檢查中得到好評。平時，關(guān)注特殊兒童的成長，對體弱兒和肥胖兒給予了特殊的關(guān)懷，每月測一次體重，經(jīng)常與家長交流孩子的情況，并做好了相關(guān)的記錄，力爭使特殊兒童的成長趨于正常化。
三、食堂管理工作明。
1．抓好食堂安全衛(wèi)生工作
幼兒園食堂管理是幼兒園正常運轉(zhuǎn)的重要保障，食堂的安全衛(wèi)生工作關(guān)系到每一位幼兒、關(guān)系到每一戶家庭。為了從源頭上控制食品的質(zhì)量，開學(xué)初，我們就和各供貨商簽訂了安全合同。每天早上，由保健老師負(fù)責(zé)把好驗收關(guān)，并做好索證工作，確保食品的新鮮、安全。在操作清洗和烹飪的過程中，通過觸覺、嗅覺進(jìn)一步檢查食品的形狀、色澤、氣味等，如發(fā)現(xiàn)問題馬上停止，進(jìn)行匯報處理。食品留樣、餐具消毒都有專人負(fù)責(zé)。
2．合理膳食
保健老師制定好適合幼兒生長需要的食譜，并經(jīng)常與婁江的保健老師相互學(xué)習(xí)、相互討論研究，盡可能做到營養(yǎng)均衡，搭配合理。食堂廚師的烹調(diào)技術(shù)不斷進(jìn)步，多采納教師的合理化意見，做到色香味俱全，幼兒的剩飯剩菜量不多。并且合理用好用足幼兒伙食費，每月結(jié)清，并把結(jié)余情況向家長公開。
3．重視食堂人員知識培訓(xùn)
為了進(jìn)一步規(guī)范食堂人員對食品的操作程序，為幼兒的健康安全保駕護(hù)航。20xx年10月21日，新區(qū)幼教中心香花幼兒園的行政和保健老師在上午對食堂人員的操作進(jìn)行了突擊抽查。下午3點30分，保健老師召集了食堂工作人員，結(jié)合抽查情況與他們交流，肯定了他們工作中規(guī)范的地方，也嚴(yán)格地指出幾個細(xì)節(jié)問題，如：刀具放置不夠規(guī)范、粗加工間衛(wèi)生工作沒有及時處理、廚師嘗味用具要與廚具嚴(yán)格分開、更衣室雖簡陋但也要保持整潔等等。另外，保健老師與食堂人員一起學(xué)習(xí)了食堂規(guī)范操作的相關(guān)知識，讓他們進(jìn)一步明確了食堂操作中清潔、消毒、保潔各環(huán)節(jié)的要求；重新認(rèn)識了個人衛(wèi)生、習(xí)慣對于食堂工作的重要性；更加清楚了食品的質(zhì)量、加工與幼兒健康的聯(lián)系性。
四、校園環(huán)境管理
1．抓好環(huán)境衛(wèi)生。把幼兒園內(nèi)的公共場所劃分好衛(wèi)生包干區(qū)，分別包干給保育員，包括辦公室衛(wèi)生和專用教室的衛(wèi)生等。教師辦公室的整潔性在于教師，要求桌面上不堆放與教育無關(guān)的物品。
2．做好維修。因幼兒園的設(shè)備陳舊、條件艱苦，故要維修的地方很多，但考慮新的幼兒園馬上就要開始動工，所以持著盡量維持原狀的基礎(chǔ)上，對必須維修的項目進(jìn)行修理，能自己解決的盡量自己克服解決。對于修理的項目做好登記。
一學(xué)期來，雖然常常忙得暈頭轉(zhuǎn)向，不知東西南北，可是，能為孩子服務(wù)、能為老師們服務(wù)，再苦再累也值得，今后，還應(yīng)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，合理安排自己的手頭工作，不斷地完善和積累經(jīng)驗，盡可能是我園的后勤管理越來越順。
幼兒園的年終工作總結(jié) 篇3
很榮幸來到xx幼兒園擔(dān)任保潔員，這份工作對于我來說來之不易，從上崗的第一天開始，我就以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來對待這份工作。
做保潔工作在很多人眼里都是不值得一提的工作，我原來也是這么想的，可是自從真正的接觸到實際工作中的時候，才發(fā)現(xiàn)并不簡單，平時根本不注意的地方，對于保潔員來說，絕對不能馬虎，墻角、拐角，窗內(nèi)窗外，犄角旮旯，都是自檢的重點。
在xx幼兒園，懷著真誠服務(wù)的心，努力做好本職工作。（樓道清掃）由于工作努力，成績有目共睹，并且得到領(lǐng)導(dǎo)和家長們的肯定和認(rèn)可。
到xx幼兒園任職期間，我從摸索到熟悉，從茫然到自信，在我前進(jìn)的每一步，都得到了幼兒園領(lǐng)導(dǎo)和同事的熱情相助，得到了大多數(shù)家長們的諒解與支持。如果說這期間的工作還有一些可取之處的話，那絕不是因為我個人有多大的能力，而應(yīng)歸功于我們有一支高素質(zhì)的保潔隊伍，有一群有熱情、肯于奉獻(xiàn)的教師人員。作這個小結(jié)的目的，也決不是給自己涂脂抹粉，而是希望能達(dá)到冷靜回顧一下自己這段時期的工作得失，總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)。
這一階段的工作，一方面是盡快掌握幼兒園的基本情況，另一方面確保幼兒園各項工作的正常進(jìn)行。由于交接時間較短，很多事情只能邊干邊學(xué)習(xí)，在此期間，保潔的日常工作主要靠的是幼兒園領(lǐng)導(dǎo)的有效指揮，靠的是管理人員的高度自覺。這一時期的工作，在大的事件處理上能積極向領(lǐng)導(dǎo)匯報，迅速采取措施，未出現(xiàn)嚴(yán)重錯誤，但在工作細(xì)節(jié)上還存在不少問題，好在有領(lǐng)導(dǎo)和同事及時指出并補救，均未產(chǎn)生嚴(yán)重后果。
這x個月的工作，也暴露了自身存在的一些問題，如在自身要求上還比較放松，對一些細(xì)節(jié)注意還不夠，有待在今后的工作中予以改進(jìn)。同時，希望能有機(jī)會到比較成熟的幼兒園去學(xué)習(xí)、掌握更多技能，提高自己的專業(yè)水平。決心在崗位上，投入更多的時間、更大的熱情，完成幼兒園布置的各項工作，不辜負(fù)幼兒園領(lǐng)導(dǎo)的期望。
明白自己所肩負(fù)的責(zé)任；積極參與基層建設(shè)，在工作中要起到模范帶頭作用，做廣大職工的表率，同時，認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識，不斷提高自己的理論水平和綜合素質(zhì)。在工作上，圍繞幼兒園xx的中心工作，對照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)以律己，較好的完成各項工作任務(wù)。
在作風(fēng)上，能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事、務(wù)真求實、樂觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，勤勤懇懇，任勞任怨。在生活中發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)，始終做到老老實實做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡樸的生活，嚴(yán)格要求自己，在任何時候都要起到模范帶頭作用。今后努力的方向：隨著xx的實行，可以預(yù)料我們的工作將更加繁重，要求也更高，需掌握的知識更高更廣。為此，我將更加勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能，為xx幼兒園應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
幼兒園的年終工作總結(jié) 篇4
律回春暉漸，萬象始更新。我們告別成績斐然的20xx，迎來了充滿希望的20xx。回顧即將過去的這一年，昨天工作的情景還歷歷在目，現(xiàn)將20xx年的工作做如下簡要回顧和總結(jié)：
一、定計劃，立目標(biāo)，明確工作方向
古人云：“凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢”。學(xué)期初，我們制訂了三種計劃：教研計劃、科研計劃、美術(shù)課題計劃。有了計劃，工作就有了明確的目標(biāo)和具體的步驟，增強(qiáng)了工作的主動性，減少盲目性，使教學(xué)教研工作有條不紊地進(jìn)行。
二、重質(zhì)量，求特色，做好保教工作
我們始終堅持以素質(zhì)教育為中心，以培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)新意識和實踐能力為教育重點，以情感體驗為根本，使幼兒成為“會生活、會學(xué)習(xí)、會做人、會交往、會競爭”的一代新人。
1、加強(qiáng)一日活動各環(huán)節(jié)的管理
本學(xué)期我園對照《幼兒園一日活動常規(guī)》的要求，通過對半日活動的跟蹤，和每個領(lǐng)導(dǎo)對各環(huán)節(jié)組織的檢查督促，消除了孩子的等待現(xiàn)象，我們努力為幼兒創(chuàng)設(shè)一個健康、和諧、安全、豐富、新穎的生活和活動環(huán)境，充分尊重幼兒的人格和權(quán)利，合理安排幼兒的一日活動。及時挖掘生活常規(guī)的教育功能，通過常規(guī)的培養(yǎng)將道德教育同幼兒生活實際緊密結(jié)合起來，使幼兒形成良好的學(xué)習(xí)、生活習(xí)慣，發(fā)展他們的自理自律能力。
2、優(yōu)化校園環(huán)境創(chuàng)設(shè)孩子的世界
新《綱要》明確指出：“幼兒園應(yīng)該是為幼兒提供健康、豐富的生活和活動環(huán)境，滿足他們多方面發(fā)展的需要�！蔽覀儎�(chuàng)設(shè)了富有教育意義的環(huán)境，園所的走廊、教室里，都有幼兒參與設(shè)計并自制的作品，幼兒在參與過程中獲得身心發(fā)展的.體驗。各班設(shè)置的區(qū)域以美術(shù)活動為主，有涂鴉墻、玩色區(qū)、創(chuàng)意區(qū)、美勞區(qū)、巧巧手、七彩世界等，都是教師和幼兒一起收集材料，幼兒自由繪畫、自由創(chuàng)造，自由裝飾的，幼兒的日�；顒幼兊秘S富多彩，同時也嘗到了成功的甜蜜。這樣既調(diào)動了幼兒的多種感官，促進(jìn)了全體幼兒的全面、和諧、主動的發(fā)展，又能從孩子的角度出發(fā)，滿足了幼兒的喜好、需要和情趣，從而讓幼兒享受一種美的熏陶，提高幼兒的審美能力。
3、搞好安全衛(wèi)生保證健康成長
我們分別成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由焦雅麗和陳建華兩位主任具體負(fù)責(zé)�！懊刻鞕z查，每周考核，每月匯總”是我園的安全衛(wèi)生考核辦法。本學(xué)期，我們層層簽訂了《安全責(zé)任書》，嚴(yán)格執(zhí)行各項安全制度和檢查制度，安全教育進(jìn)課堂，進(jìn)行了多次突發(fā)事件的演練，始終把安全工作放在首位，維護(hù)了幼兒園的安全穩(wěn)定。開學(xué)初，我們制訂了衛(wèi)生管理及責(zé)任分工網(wǎng)絡(luò)圖，從園長到教職工，每人都有固定的衛(wèi)生區(qū)域，無論刮風(fēng)下雨，還是嚴(yán)寒酷暑，上班之前先清理衛(wèi)生已成習(xí)慣，如今，衛(wèi)生工作的堅持性、規(guī)范性，已成為我園的一項特色。因此，無論何時走進(jìn)幼兒園，清新的感覺總會撲面而來。另外，我們還堅持著每天的晨跑和戶外活動的習(xí)慣，增強(qiáng)了幼兒的體質(zhì)，保證了幼兒的健康成長。
三、抓活動，提素質(zhì)，優(yōu)化教研工作
教育教學(xué)質(zhì)量的高低和教師的自身素質(zhì)是決定幼兒園發(fā)展的重要因素。教科研活動是搞好教學(xué)，提高教育教學(xué)質(zhì)量的基礎(chǔ)，是提高教師素質(zhì)的重要手段。
幼兒園的年終工作總結(jié) 篇5
在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下，本學(xué)年我園堅持以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，團(tuán)結(jié)一致積極工作。為了更好地保障師生身體健康，維護(hù)師生的權(quán)益，現(xiàn)將本學(xué)年食堂工作做一下總結(jié)：
一、嚴(yán)格膳食管理，認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好，同時還為體弱兒童增加了營養(yǎng)菜、肥胖菜。每月我們還及時做出營養(yǎng)分析，我們對營養(yǎng)分析結(jié)果，及時讓幼兒園伙委會了解，廣泛聽取伙委會成員的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。同時我們還將每天菜肴向家長展示，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。定期有保健醫(yī)生、營養(yǎng)員巡視幼兒進(jìn)餐情況，了解食物是否符合幼兒的口味，發(fā)現(xiàn)問題及時改正。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴(yán)把了采購、驗收關(guān)，發(fā)現(xiàn)問題、變質(zhì)的原料一律退回；同時由保健醫(yī)生嚴(yán)格督促營養(yǎng)員嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作，對所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在各條線的共同努力下，本學(xué)年沒有發(fā)生過一起食物事故。
二、規(guī)范日常操作細(xì)節(jié)，不斷提升營養(yǎng)員工作質(zhì)量
加強(qiáng)營養(yǎng)員的理論學(xué)習(xí)，按照操作規(guī)范，強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增強(qiáng)服務(wù)意識。認(rèn)真組織全體人員參加每月一次的理論實踐學(xué)習(xí)活動，通過現(xiàn)場觀摩、案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好活動記錄，以理論指導(dǎo)實際工作，從而提高工作質(zhì)量。組織全體食堂工作人員認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責(zé)，確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會的監(jiān)督指導(dǎo)下，根據(jù)每月營養(yǎng)分析，不斷改進(jìn)，取長補短，使幼兒園的營養(yǎng)工作質(zhì)量不斷提高。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強(qiáng)檢查、及時反潰
1、嚴(yán)格執(zhí)行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運行情況，確保設(shè)備安全運行，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報修。
2、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗關(guān)，杜絕假冒偽劣和“三無”（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限）食品進(jìn)入食堂；堅決杜絕采購過期、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。
3、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開，用專用工具、專用冰箱存放食品。
4、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。營養(yǎng)員按照一條龍操作程序進(jìn)行，特別加強(qiáng)營養(yǎng)員備餐間的“三白”和手的消毒的檢查。
6、加強(qiáng)食堂倉庫的管理，進(jìn)出貨及時登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會不斷探索實踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作！
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