幼兒園后勤人員的年終工作總結
不經意間,一段時間的工作已經結束了,回顧這段時間的工作,一定有許多的艱難困苦,不妨坐下來好好寫寫工作總結吧!我們該怎么去寫工作總結呢?下面是小編幫大家整理的幼兒園后勤人員的年終工作總結,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
幼兒園后勤人員的年終工作總結1
在園領導的關心與指導下,本學年我園堅持以服務師生為宗旨,進一步加強食堂人員素質,提高服務質量,提高管理水平,團結一致積極工作。為了更好地保障師生身體健康,維護師生的權益,現(xiàn)將本學年食堂工作做一下總結:
一、嚴格膳食管理,認真做好飲食衛(wèi)生工作
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求,每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜,做到品種多樣,搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質量,我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫,保證幼兒吃飽吃好,同時還為體弱兒童增加了營養(yǎng)菜、肥胖菜。每月我們還及時做出營養(yǎng)分析,我們對營養(yǎng)分析結果,及時讓幼兒園伙委會了解,廣泛聽取伙委會成員的意見建議,發(fā)現(xiàn)問題,共同討論,調整食譜,保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。同時我們還將每天菜肴向家長展示,讓家長了解自己孩子在園的用餐情況,增加幼兒伙食的透明度。定期有保健醫(yī)生、營養(yǎng)員巡視幼兒進餐情況,了解食物是否符合幼兒的口味,發(fā)現(xiàn)問題及時改正。在飲食衛(wèi)生方面,我園嚴把了采購、驗收關,發(fā)現(xiàn)問題、變質的原料一律退回;同時由保健醫(yī)生嚴格督促營養(yǎng)員嚴格按照預防性消毒及烹調加工的要求進行日常操作,對所有進口食物進行了留樣,并做好了留樣登記。因此,在各條線的共同努力下,本學年沒有發(fā)生過一起食物事故。
二、規(guī)范日常操作細節(jié),不斷提升營養(yǎng)員工作質量
加強營養(yǎng)員的理論學習,按照操作規(guī)范,強化細節(jié)、規(guī)范、嚴謹操作,增強服務意識。認真組織全體人員參加每月一次的理論實踐學習活動,通過現(xiàn)場觀摩、案例、理論學習及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好活動記錄,以理論指導實際工作,從而提高工作質量。組織全體食堂工作人員認真參加園內的政治學習,提高思想素質和服務意識。通過學習衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范,做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責,確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會的監(jiān)督指導下,根據(jù)每月營養(yǎng)分析,不斷改進,取長補短,使幼兒園的營養(yǎng)工作質量不斷提高。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作,加強檢查、及時反潰
1、嚴格執(zhí)行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關。嚴格按規(guī)程操作各類設備,不違章違規(guī)操作。經常檢查設備的運行情況,確保設備安全運行,設備出現(xiàn)異常立即維修或報修。
2、嚴把進貨關。做好食品的進貨關與檢查檢驗關,杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產廠家、無生產日期、無保質期限)食品進入食堂;堅決杜絕采購過期、腐爛變質、污穢不清,混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。
3、嚴格做好食品的加工關。對所加工食品做到煮熟煮透,盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開,用專用工具、專用冰箱存放食品。
4、認真做好食堂內外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作,始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒,消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴禁使用未消毒餐具及加工用具。營養(yǎng)員按照一條龍操作程序進行,特別加強營養(yǎng)員備餐間的“三白”和手的消毒的檢查。
6、加強食堂倉庫的管理,進出貨及時登記,保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標。幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的.工作中,我們會不斷探索實踐,不斷總結反思,將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇,更出色地完善各項工作!
幼兒園后勤人員的年終工作總結2
本學年,以園務計劃為指導,全面解讀、領會《幼兒園教育教學指導綱要(試行)》的教育精神,在園領導的重視、關心和指導下,全體后勤人員以團結、協(xié)作、友好的精神,認真完成了各項工作,現(xiàn)總結如下:
一、后勤隊伍建設
1、堅持保育員學習、勞動制度。本學年進一步學習了《新綱要》的精神、幼教雜志上有關教養(yǎng)方面的經驗介紹、“托幼機構常用物品消毒常規(guī)”和“托幼機構常見傳染病的防治”(流感、腮腺炎);學習了《關于切實做好中小學校安全工作的緊急通知》的通知,通過開展學習、跟班指導、觀摩交流、談體會,逐步提高保育員樹立正確的兒童觀、教育觀,進一步提高保教水平。
2、根據(jù)后勤工作的需要,繼續(xù)挖掘保育員中的積極因素,設立了“小組長”,以良好的氛圍,團結協(xié)作的精神,扎扎實實做好每天的配班、消毒等各項保育工作。
3、進一步規(guī)范和落實“日常規(guī)范操作”,加大督促和檢查的力度,使每位保育員能明確“日常規(guī)范操作”的要求,正確配比使用。
4、本學年根據(jù)實際情況,組織食堂工作人員學習和明確了《食堂工作人員崗位衛(wèi)生責任制》、《粗加工崗位衛(wèi)生責任制》、《配菜崗位衛(wèi)生責任制》、《燒煮烹調衛(wèi)生責任制》、《餐具消毒崗位責任制》。每周請主勺一同參加制定下周“幼兒食譜”,并在菜肴的刀工、色彩、味道上作些探討,使菜肴更適宜幼兒和受幼兒的歡迎。
5、加強指導、督促和檢查食堂的食品衛(wèi)生、規(guī)范操作。組織食堂工作人員學習《食品衛(wèi)生法》、《關于切實做好中小學校安全工作的緊急通知》的通知,進一步明確各崗位的職責,日常規(guī)范操作,把幼兒的安全、健康放在首位。
二、財物管理
1、做好物品管理的常規(guī)工作。除在規(guī)定的日期領物外,對于園內的各類公開活動,能根據(jù)教師的需要,及時提供所需的材料或物品。堅持勤儉持園,堅持園內“購物申請”制度,充分發(fā)揮有限資金的作用。
2、做好物品的調配工作,提高園產的周轉使用率。做好幼兒代辦費的結算,并向家長公布;做好發(fā)放幼兒代辦用品的工作;保存好幼兒下學年要使用的物品。
三、安全方面
1、期初,后勤部門與全體教職工簽定了“安全目標責任書”,進一步強化教職工的安全意識。
2、進一步加強食堂進貨驗收工作。實行幼兒食品專人采購,做好食堂進貨登記。發(fā)現(xiàn)不合格者不加工給幼兒食用。訂購點心熟食向食品單位索取有關衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照。
3、堅持每月檢查戶外大型活動器具、電器設備、班級設施,做到發(fā)現(xiàn)問題及時記載,請專業(yè)人員進行維修,延長設備的使用期限。期末做好園內、班級中設備的保養(yǎng)、收放工作。
4、經常督促門衛(wèi)工作人員做好門衛(wèi)值班,發(fā)現(xiàn)問題,及時匯報和處理,促使安全防范措施起到更好的作用。
5、本學年,檢查滅火器1次;各類維修20余次;檢查戶外大型玩具19次;改造食堂油煙機的開關等。經常提醒教師和后勤人員增強安全意識,加強安全防范措施,使安全工作深入人心,并化為實際行動。
四、衛(wèi)生保健方面
(一)完成托幼機構衛(wèi)生保健臺帳。
1、科學合理地制定食譜、及時完成營養(yǎng)分析。
嚴格按照婦保所六大營養(yǎng)素:蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、水的規(guī)定及幼兒每人每天攝入量標準,根據(jù)季節(jié)特點,綜合考慮經濟、營養(yǎng)、可操做性等因素,制定出適合幼兒口味,有助于幼兒消化吸收的食譜。每日觀察幼兒進餐情況調整食譜。召開膳委會會議,公布營養(yǎng)分析結果,聽取各方意見,不斷提高食譜質量。
2、晨間檢查、全日觀察記錄。
認真執(zhí)行晨間檢查制度,做到“一摸二看三問四查”,判斷幼兒健康狀況,及時篩檢出患傳染病病的幼兒。若發(fā)現(xiàn)有患傳染病的幼兒入園,立即進行隔離觀察,通知幼兒家長。所在班級進行消毒,防止病情擴散。對于一般小傷病者,仔細詢問后做好記錄,給予必要的護理照顧。按時給患兒服藥,喂藥時核對班級姓名。
3、完成體格檢查并進行評價。
學年初收齊新生入托體檢卡,認真核對登記。每月進行生長發(fā)育指標的測定與評價,采取相關措施進行矯治,同時與家長取得聯(lián)系進行宣教。
(二)衛(wèi)生宣教
1、根據(jù)各年齡階段幼兒認知水平的不同選取幼兒通俗易懂的教材,每月為幼兒上一節(jié)健教課。
2、每月更換衛(wèi)生保健宣傳櫥窗,進一步向家長宣傳科學育兒的知識。
一學年在緊張而又忙碌、愉快而又充實中結束了,我們后勤部門的工作人員在園長領導下,認真、踏實地完成了各項工作,但還存在不足,有些工作有待在下學年的工作中不斷完善。
幼兒園后勤人員的年終工作總結3
隨著幼兒園管理工作的實施,一學年來,在園部的直接領導下,后勤人員積極開展工作,全力服務于教學,充當教學一線的堅強后盾。為發(fā)揚成績、更好地做好今后的工作,現(xiàn)將幼兒園后勤工作總結如下:
一、加強學習,提高素質
每月保育員參加一次各種形式的學習活動,有保育員一日工作安排、怎樣消毒玩具等,教育后勤人員要以幼兒園的需要為己任,做好教學工作計劃,熱愛自己的工作崗位,做到自尊、自愛、自強、全心全意地為老師和幼兒服務。認真學習先進的技術技能,讓每位后勤人員都能跟上時代的步伐,提高服務育人的質量。整個幼兒園的安全工作是一切工作的保障,所有后勤工作均以這宗旨展開工作。
二、明確職責,優(yōu)質服務
我們幼兒園的后勤隊伍,根據(jù)工作的性質,可分為保健、保育、門衛(wèi)三大塊,由于人員配備不齊,所以有時候都是一身兼幾職。
保育工作要求細致,通過不斷總結交流,發(fā)揚優(yōu)點,改正缺點,提高服務水平。在每月的保育員工作會議上,請工作時間較長的阿姨介紹自己覺得做的較好的工作亮點,要求工作時間較短的阿姨講具體的操作方法,分析她們的操作是否正確,相互取長補短。12月份,市婦保所檢查了我園的衛(wèi)生保育工作,阿姨流利的回答,齊全的資料,潔凈的環(huán)境給她們留下了良好的印象。
門衛(wèi)的主要職責是“看好自己的門,管好自己的人”,經常檢查門衛(wèi)的來客登記盤問制度的落實情況,嚴禁社會閑雜人員進入校園,以確保幼兒園正常的教學秩序。
后勤服務的宗旨是為一線教師、幼兒做好一切服務工作,深入班級,了解教師的心聲,開學時安排好各班級的課桌凳、床位、學習用品等,平時任勞任怨,為所有活動做好物品、場地、音響多媒體等準備工作。特別是本學年創(chuàng)建省示范幼兒園,老師需要東西了領,沒了出去買;環(huán)境布置了,加班;整理資料了,奉獻了自己的休息日,最忘不了的是跟園長冒著大雨餓著肚子購買物品。另外加強幼兒園財產的保管,期初、末作好核對清查工作,減少不必要的損失,節(jié)約開支。倉庫鑰匙專人管理,進出物資均登記到冊。能節(jié)約的節(jié)約,為幼兒園節(jié)支做出了貢獻。
三、重抓安全工作,做好學校安全工作計劃,保證孩子健康成長
1.領導重視,認識到位。幼兒園將繼續(xù)建立健全由園主任為第一責任人的學校安全工作領導小組,專門成立了安全工作領導小組,園主任沈英組長,王劍玫任副組長,組員由保健老師項秋芳和3名年級組長組成。形成園主任直接領導,定期對全體教職工進行安全教育,增強教職工的責任感。并組織全體教職工認真學習上級轉發(fā)的各種安全教育、安全檢查等文件,讓大家明確到安全工作是人命關天的大事,安全工作人人有責,使教職工在思想上對安全工作高度重視,齊抓共管,為全園師生營造一個安全、安靜、和諧、健康的學習和工作環(huán)境。
2.保教并重,加強一日活動的管理。晨檢是一日活動的開端,因此,我們每天做到一問二看三摸四查,防止幼兒將危險物品和傳染病帶到幼兒園。晨檢中對發(fā)現(xiàn)問題的幼兒及時與家長聯(lián)系,妥善處理,對服藥的幼兒要問清緣由,杜絕服錯藥物。教師在組織活動時,不管是集體活動、分散游戲,還是午餐、午睡、盥洗,都能做到眼明、嘴靈、手快、腳勤,隨時發(fā)現(xiàn)不安全因素,及時加以引導,以防事故發(fā)生。有使用剪刀時、玩大型玩具時、午睡上床時、收取玩具時、搬椅子時、放學發(fā)衣服等時出現(xiàn)的安全問題,老師眼觀六路,耳聽八方,及時發(fā)現(xiàn)并采取了必要的引導措施,杜絕了很多傷害事故的發(fā)生。孩子離園是一天中安全事故多發(fā)環(huán)節(jié),為了孩子的安全,放學時,教師能根據(jù)本班的實際情況,認真檢查接送卡,核對把關,特殊情況必須由家長事前說明并提供足信憑證。
3.堅持實行領導值班制,負責督促檢查幼兒園的日常教學秩序、管理秩序和午餐、午睡、安全等。
4.日常維修及時化。對老師報來的維修項目能夠及時匯報小學總務部,拿出處理方法,除特殊情況外,做到當天通知維修部門,不留問題過夜。
綜上所述,本學年后勤本著務實、勤儉的工作態(tài)度,與老師們同心協(xié)力,為創(chuàng)建省示范性實驗幼兒園做出了應有的努力。以后還要加強學習,不斷總結,做好下半年工作計劃,進一步提升服務水平。
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