有關(guān)幼兒園后勤工作總結(jié)匯總10篇
總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識(shí)上來(lái)，因此我們需要回頭歸納，寫(xiě)一份總結(jié)了。總結(jié)怎么寫(xiě)才是正確的呢？以下是小編精心整理的幼兒園后勤工作總結(jié)10篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
幼兒園后勤工作總結(jié) 篇1
一、工作計(jì)劃。
�。ㄒ唬┲笇�(dǎo)思想：
進(jìn)一步貫徹落實(shí)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》精神，在新學(xué)期里，根據(jù)教育局及幼兒園的工作要求，提高思想認(rèn)識(shí)，加快發(fā)展，不斷提高后勤服務(wù)質(zhì)量，為幼兒園穩(wěn)步持續(xù)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
（二）工作要點(diǎn)：
1、規(guī)范收費(fèi)行為。
各項(xiàng)收費(fèi)要嚴(yán)格按照物價(jià)局及教育局的規(guī)定收費(fèi)，這關(guān)系到學(xué)校、教育局的聲譽(yù)，不僅是一個(gè)經(jīng)濟(jì)行為，而且是一個(gè)政治行為。做到嚴(yán)格的票據(jù)領(lǐng)用制度，并做好票據(jù)的核對(duì)工作。收費(fèi)結(jié)束后及時(shí)將票據(jù)上交學(xué)校財(cái)務(wù)室。
2、狠抓安全，維護(hù)師生人身安全。
（1）提高認(rèn)識(shí)，切實(shí)加強(qiáng)安全工作制度的建設(shè)。
對(duì)安全工作必須予以高度重視，把它擺上重要位置來(lái)抓，是重中之重，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，層層落實(shí)學(xué)校安全工作責(zé)任制，堅(jiān)持做到“預(yù)防為主，教育為先”。認(rèn)真開(kāi)展多種形式的安全教育活動(dòng)，增強(qiáng)廣大教職員工的安全意識(shí)和責(zé)任感，防止麻痹思想，把飲食、交通、游泳、煤氣、火災(zāi)、水災(zāi)等安全知識(shí)內(nèi)容滲透到相關(guān)的教育教學(xué)中。
�。�2）對(duì)幼兒園安全工作進(jìn)行隨機(jī)的定期的檢查與自查。
落實(shí)有關(guān)規(guī)章和措施，重點(diǎn)做好飲食衛(wèi)生和園內(nèi)環(huán)境、設(shè)施及把好大門(mén)關(guān)等安全整治工作，加強(qiáng)規(guī)范管理，每月開(kāi)展一次深入全面的大檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)排除，不留后患。
�。�3）本學(xué)期衛(wèi)生安全、幼兒就餐等檢查，主要以平時(shí)隨機(jī)檢查為主，主要對(duì)教室、午睡室、洗手間、專(zhuān)用室、食堂等進(jìn)行檢查，每?jī)芍芏ㄆ跈z查一次，每次周四檢查。
3、認(rèn)真做好衛(wèi)生保健工作。
根據(jù)教育局衛(wèi)生局下發(fā)的20xx年幼兒園衛(wèi)生保健工作意見(jiàn)的通知，結(jié)合本園實(shí)際切實(shí)做好以下幾項(xiàng)工作。
�。�1）疾病預(yù)防。
幼兒園衛(wèi)生保健工作的任務(wù)是保護(hù)幼兒的生命與健康，促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)其體質(zhì)，為幼兒全面發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。讓衛(wèi)生保健工作的任務(wù)目的真正落實(shí)到幼兒身上，促進(jìn)其身心健康發(fā)展。健康檢查防病，幼兒園要貫徹“預(yù)防為主”的衛(wèi)生工作方針，建立預(yù)防接種，消毒隔離，體格檢查，環(huán)境和個(gè)衛(wèi)生制度，完善各種防病措施，降低發(fā)病率，提高幼兒的免疫力，保護(hù)幼兒的生命和健康。把好晨檢關(guān)，對(duì)體弱多病的幼兒保育員老師全天觀察，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)隔離及時(shí)治療，積極做好幼兒的期初期末體檢工作等等。
�。�2）兒童營(yíng)養(yǎng)。
為了確保兒童健康，重視兒童營(yíng)養(yǎng)狀況，我們要嚴(yán)格執(zhí)行師生伙食分開(kāi)的原則，保證伙食費(fèi)和搭伙費(fèi)專(zhuān)款專(zhuān)用，每月伙食費(fèi)開(kāi)支月底向家長(zhǎng)公布，每周向家長(zhǎng)公布帶量食譜，每月一次營(yíng)養(yǎng)計(jì)算及分析，確保兒童各種營(yíng)養(yǎng)的攝入量，做到合理膳食。
保健老師制定食譜時(shí)，力求營(yíng)養(yǎng)素搭配合理、均衡，品種多樣化，保證幼兒能夠從每日的膳食中得到符合標(biāo)準(zhǔn)的各種營(yíng)養(yǎng)素。食堂工作人員參與食譜的制定，可以保證食譜便于操作，易于烹制。炊事員和保健老師要堅(jiān)持深入班級(jí)，實(shí)地觀察幼兒的進(jìn)餐情況，廣泛聽(tīng)取各方面的意見(jiàn)和建議，不斷改進(jìn)工作。
為更好地做好這項(xiàng)工作，本學(xué)期膳食委員會(huì)委員（要有一定的燒菜經(jīng)驗(yàn)），每月召開(kāi)一次會(huì)議，結(jié)合營(yíng)養(yǎng)分析情況，討論有關(guān)幼兒營(yíng)養(yǎng)膳食方面的問(wèn)題。
�。�3）消毒隔離。
按衛(wèi)生保健要求配置消毒設(shè)備及藥品，保育員及后勤人員嚴(yán)格按照要求認(rèn)真做好常規(guī)消毒和突擊性消毒工作，一旦發(fā)生傳染病，立即采取有效消毒措施，確保兒童身心健康。
4、加強(qiáng)保育員的管理。
根據(jù)上學(xué)期具體工作情況，本學(xué)期重點(diǎn)加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，提高保育員的思想認(rèn)識(shí)。明確保育的具體工作，保育員要負(fù)責(zé)本班房舍、設(shè)備、環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作，在保健老師和本班教師指導(dǎo)下，嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園安全、衛(wèi)生保健制度。負(fù)責(zé)分擔(dān)區(qū)的衛(wèi)生及每天消毒，保證幼兒的足夠飲水量，切實(shí)做好所負(fù)責(zé)的班級(jí)工作。每天園部都有定期與不定期的檢查記錄。一切為幼兒健康成長(zhǎng)著想，進(jìn)一步細(xì)化各類(lèi)人員崗位職責(zé)，健全“安全檢查制度”、“衛(wèi)生消毒制度”、“安全交接制度”，牢固樹(shù)立安全意識(shí)，“安全壓倒一切，責(zé)任重于泰山”。同時(shí)加強(qiáng)安全工作考核力度，在各級(jí)評(píng)比中如出現(xiàn)幼兒安全責(zé)任事故視情節(jié)輕重實(shí)行一票否決制，并按有關(guān)規(guī)定作出相應(yīng)處罰。
5、園產(chǎn)管理。
（1）加強(qiáng)園容園貌建設(shè)，因地制宜地開(kāi)展綠化美化工作，提高綠化品位，注意對(duì)草坪和花草樹(shù)木的養(yǎng)護(hù)工作，做好種植角的管理工作，為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)優(yōu)美的生活、學(xué)習(xí)環(huán)境。
�。�2）教學(xué)圖片、磁帶、雜志有專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理使用，出借要做好登記，用后及時(shí)反還，防止資料遺失。領(lǐng)用環(huán)境布置、自制教具、學(xué)具等物品需登記，為用完材料自行保管好，等學(xué)期結(jié)束將剩余的材料歸還。各班錄音機(jī)、視屏儀、電視妥善保管。出借物品寫(xiě)借條。
（3）提高師生愛(ài)護(hù)公物的意識(shí)，避免園產(chǎn)的人為流失，班級(jí)、辦公室物品有清單，期末核對(duì)，核實(shí)結(jié)果列入教師考核。
�。ㄈ┍緦W(xué)期具體工作：
二月：
1、開(kāi)學(xué)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作保證新學(xué)期正常有序的開(kāi)學(xué)。
2、按規(guī)定收費(fèi)，做好收費(fèi)的自檢自查工作。發(fā)票本及記帳聯(lián)及時(shí)收交財(cái)務(wù)室。
3、籌備開(kāi)辦放心班工作。
4、保健老師加強(qiáng)晨間接待工作，密切觀察幼兒健康情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)上報(bào)處理。
5、準(zhǔn)備好各種材料，及時(shí)完成教室活動(dòng)室環(huán)境布置。
6、全園安全大檢查，全面檢查教室、大型玩具、器械的使用情況。
7、保健老師做好期初測(cè)量幼兒身高、體重的各項(xiàng)工作，及時(shí)統(tǒng)計(jì)匯總數(shù)據(jù)。
三月：
1、加強(qiáng)物品消毒工作，預(yù)防春季傳染病，保證幼兒健康。
2、請(qǐng)婦保所醫(yī)生來(lái)園進(jìn)行健康知識(shí)講座。
3、加強(qiáng)對(duì)保育員工作管理，提高保育工作質(zhì)量。
4、天氣冷暖不定，請(qǐng)老師密切注意幼兒冷暖變化，提醒幼兒脫穿衣服。
四月：
1、做好市級(jí)青年教師評(píng)優(yōu)課的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
2、天氣冷暖不定，及時(shí)更換睡袋、晾曬被子、鞋子，加強(qiáng)消毒，預(yù)防春季傳染病、多發(fā)病。
3、做好“家園歡樂(lè)運(yùn)動(dòng)會(huì)”的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
五月：
1、天氣轉(zhuǎn)暖，活動(dòng)前后加強(qiáng)幼兒衣著管理，防止幼兒生病。
2、做好青年教師評(píng)優(yōu)課的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
3、做好“六一”文娛慶�；顒�(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
六月：
1、結(jié)算幼兒代辦費(fèi)、點(diǎn)心費(fèi)、伙食費(fèi)等多退少補(bǔ)。
2、核對(duì)園產(chǎn)，提出暑假維修計(jì)劃。
3、保健教師做好期末幼兒體檢工作，并協(xié)助婦保所醫(yī)生來(lái)園進(jìn)行的“六一”幼兒體檢工作。
二、工作總結(jié)。
一學(xué)年來(lái)，我園后勤工作據(jù)《綱要》精神的指導(dǎo)下，本著園本實(shí)際情況、腳踏實(shí)地完成了又一學(xué)年的后勤工作任務(wù)。
（一）完善常規(guī)工作操作，加強(qiáng)新舊保育員的培訓(xùn)工作，以提高自身素質(zhì)。
一年來(lái)全體的后勤人員都能在各自的崗位上完成工作任務(wù)。熟悉每日工作操作程序，能在規(guī)定的時(shí)間段完成相應(yīng)的工作。且每人的動(dòng)作都很嫻熟有序把整個(gè)活動(dòng)室搞得有條有理。排放整齊，無(wú)存在衛(wèi)生死角。
�。ǘ⿻r(shí)刻抓好安全工作，確保幼兒園工作安全正常的運(yùn)作。
安全工作是幼兒園工作的首要任務(wù)，在一切工作正常開(kāi)展前，安全是不可缺少的。每天早上要對(duì)幼兒園的整個(gè)大環(huán)境巡視一遍，確認(rèn)有無(wú)存在不安全的隱患并做好記錄。
1、節(jié)假日都有分發(fā)告家長(zhǎng)書(shū)，并及時(shí)取回家長(zhǎng)的回執(zhí)單，以確保每名幼兒在節(jié)假日期間的生命安全。
2、廚房的食品堅(jiān)決杜絕“三無(wú)”產(chǎn)品進(jìn)入園門(mén)。每時(shí)抓好食品驗(yàn)收質(zhì)量關(guān)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)有味的食品，馬上進(jìn)行退貨處理。食品烹飪食用之前每種食品都要取少量進(jìn)行留樣觀察直至24小時(shí)以后，每學(xué)年與各攤販簽訂保質(zhì)保量的合同書(shū)。
一年來(lái)通過(guò)一系列的抓安全工作措施，確保園平安有序的進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)，得到上級(jí)檢查團(tuán)的一致好評(píng)。
�。ㄈ┐罅Χ茸ズ帽＝�、科學(xué)合理安排一日膳食。
抓好晨檢關(guān)，每天入園時(shí)保健員做到一摸二看三問(wèn)四查的檢查工作，發(fā)現(xiàn)有病兒、傳染源等馬上做好切斷隔離，保證幼兒安全入園。
1、每?jī)稍伦龊蒙攀车臓I(yíng)養(yǎng)計(jì)算，召開(kāi)膳委會(huì)與家長(zhǎng)代表共同制定好幼兒一日的營(yíng)養(yǎng)膳食。
2、每日抓好廚房食品來(lái)源的登記、驗(yàn)收，簽好發(fā)票單，嚴(yán)把關(guān)口，以防有變質(zhì)變味的食品入園。堅(jiān)決杜絕三無(wú)產(chǎn)品。
�。ㄋ模┻M(jìn)一步完善園舍環(huán)境、爭(zhēng)創(chuàng)優(yōu)美的育人環(huán)境。
園環(huán)境衛(wèi)生有責(zé)任到人分區(qū)到位；保證時(shí)刻干凈。
幼兒園后勤工作總結(jié) 篇2
隨著幼兒園管理工作的實(shí)施，一學(xué)期來(lái)，在園部的直接領(lǐng)導(dǎo)下，后勤人員積極開(kāi)展工作，全力服務(wù)于教學(xué)，充當(dāng)教學(xué)一線(xiàn)的堅(jiān)強(qiáng)后盾。為發(fā)揚(yáng)成績(jī)、更好地做好今后的工作，現(xiàn)將幼兒園后勤工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高素質(zhì)。
每月保育員參加一次各種形式的學(xué)習(xí)活動(dòng)，有保育員一日工作安排、怎樣消毒玩具等，教育后勤人員要以幼兒園的需要為己任，做好教學(xué)工作計(jì)劃，熱愛(ài)自己的工，做到自尊、自愛(ài)、自強(qiáng)、全心全意地為老師和幼兒服務(wù)。認(rèn)真學(xué)習(xí)先進(jìn)的技術(shù)技能，讓每位后勤人員都能跟上時(shí)代的步伐，提高服務(wù)育人的質(zhì)量。整個(gè)幼兒園的安全工作是一切工作的保障，所有后勤工作均以這宗旨展開(kāi)工作。
二、明確職責(zé)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
我們幼兒園的后勤隊(duì)伍，根據(jù)工作的性質(zhì)，可分為保健、保育、門(mén)衛(wèi)三大塊，由于人員配備不齊，所以有時(shí)候都是一身兼幾職。
保育工作要求細(xì)致，通過(guò)不斷總結(jié)交流，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正缺點(diǎn)，提高服務(wù)水平。在每月的保育員工作會(huì)議上，請(qǐng)工作時(shí)間較長(zhǎng)的阿姨介紹自己覺(jué)得做的較好的工作亮點(diǎn)，要求工作時(shí)間較短的阿姨講具體的操作方法，分析她們的操作是否正確，相互取長(zhǎng)補(bǔ)短。12月份，太倉(cāng)市婦保所檢查了我園的衛(wèi)生保育工作，阿姨流利的回答，齊全的資料，潔凈的環(huán)境給她們留下了良好的印象。
門(mén)衛(wèi)的主要職責(zé)是“看好自己的門(mén)，管好自己的人”，經(jīng)常檢查門(mén)衛(wèi)的來(lái)客登記盤(pán)問(wèn)制度的落實(shí)情況，嚴(yán)禁社會(huì)閑雜人員進(jìn)入校園，以確保幼兒園正常的教學(xué)秩序。
后勤服務(wù)的宗旨是為一線(xiàn)教師、幼兒做好一切服務(wù)工作，深入班級(jí)，了解教師的心聲，開(kāi)學(xué)時(shí)安排好各班級(jí)的課桌凳、床位、學(xué)習(xí)用品等，平時(shí)任勞任怨，為所有活動(dòng)做好物品、場(chǎng)地、音響多媒體等準(zhǔn)備工作。特別是本學(xué)期創(chuàng)建省示范幼兒園，老師需要東西了領(lǐng)，沒(méi)了出去買(mǎi);環(huán)境布置了，加班;整理資料了，奉獻(xiàn)了自己的休息日，最忘不了的是跟王劍玫付園長(zhǎng)冒著大雨餓著肚子在常熟購(gòu)買(mǎi)物品。另外加強(qiáng)幼兒園財(cái)產(chǎn)的保管，期初、末作好核對(duì)清查工作，減少不必要的損失，節(jié)約開(kāi)支。倉(cāng)庫(kù)鑰匙專(zhuān)人管理，進(jìn)出物資均登記到冊(cè)。能節(jié)約的節(jié)約，為幼兒園節(jié)支做出了貢獻(xiàn)。
幼兒園后勤工作總結(jié) 篇3
一、上學(xué)期情況分析：
在上學(xué)期中，各崗位嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度，在不斷學(xué)習(xí)、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，各項(xiàng)工作日趨完善。在上學(xué)期，衛(wèi)生保健達(dá)到了一類(lèi)，幼兒園被市防疫站評(píng)為“衛(wèi)生示范單位”，被區(qū)防疫站評(píng)為“衛(wèi)生先進(jìn)單位”。炊事人員經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)，已經(jīng)能制作出各式糕點(diǎn)。
二、本期目標(biāo)：
1、在衛(wèi)生保健保持一類(lèi)的水平上，爭(zhēng)取更大的提高。
2、加強(qiáng)后勤人員的學(xué)習(xí)，提高后勤人員的素質(zhì)。
3、在營(yíng)養(yǎng)達(dá)標(biāo)的情況下，飯菜花樣要翻新；糕點(diǎn)花樣要翻新。
三、措施：
1、好幼兒入園建檔工作及晨、午檢工作。
2、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生消毒制度，定期檢查與抽查相結(jié)合。
3、每?jī)芍芨鼡Q食譜；每月召開(kāi)伙委會(huì)，聽(tīng)取各方意見(jiàn)。
4、加強(qiáng)財(cái)會(huì)人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)；利用每周二時(shí)間，組織保育員學(xué)習(xí)，并進(jìn)行評(píng)比；在炊事人員間，開(kāi)展業(yè)務(wù)競(jìng)賽活動(dòng)。
5、學(xué)期初，對(duì)全園財(cái)產(chǎn)進(jìn)行登記；學(xué)期末，進(jìn)行清點(diǎn)；繼續(xù)實(shí)行物品領(lǐng)取簽名制，并實(shí)行“班班配給制”。
6、召開(kāi)安全會(huì)議，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隨時(shí)解決；加強(qiáng)門(mén)衛(wèi)
值班制度，繼續(xù)執(zhí)行來(lái)人登記手續(xù)。
7、定期檢查與抽查相結(jié)合。
四、本期重點(diǎn)：
1、加強(qiáng)衛(wèi)生消毒工作的檢查。
2、保持衛(wèi)生保健的一類(lèi)水平。
五、總體計(jì)劃
三月份：
1、好新入園幼兒的建檔工作。
2、種水痘疫苗。
3、園內(nèi)物品進(jìn)行登記。
5、每周進(jìn)行衛(wèi)生評(píng)比。
6、檢查全園設(shè)施。
四月份：
1、召開(kāi)伙委會(huì)，廣泛聽(tīng)取家長(zhǎng)及教師意見(jiàn)。
2、進(jìn)行衛(wèi)生評(píng)比工作。
3、開(kāi)展炊事人員競(jìng)賽
活動(dòng)。
五月份：
1、接種乙腦疫苗，統(tǒng)計(jì)本月發(fā)病率。
2、作好“六一”前的采購(gòu)工作。
3、對(duì)全園線(xiàn)路進(jìn)行大檢查。
4、更改開(kāi)門(mén)時(shí)間。
六月份：
1、作好“六一”幼兒物品發(fā)放工作。
2、對(duì)全園幼兒進(jìn)行體檢。
3、作好涼席配給工作。
4、對(duì)全園物品進(jìn)行清點(diǎn)、核對(duì)。
5、作好放假前的安全檢查工作。
七月份：對(duì)保育員進(jìn)行考核。
八月份：為下學(xué)期所需物品作好采買(mǎi)工作
幼兒園后勤工作總結(jié) 篇4
本學(xué)期幼兒園的后勤工作在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，本著園本實(shí)際情況，努力為幼兒服務(wù)，為教師服務(wù)，為教育服務(wù)，腳踏實(shí)地完成了又一學(xué)期的后勤工作任務(wù)。
一、加強(qiáng)后勤人員思想學(xué)習(xí)，提高服務(wù)意識(shí)。
本學(xué)期在園領(lǐng)導(dǎo)的重視下，我們有計(jì)劃地堅(jiān)持加強(qiáng)對(duì)后勤人員的政治思想和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，堅(jiān)持兩周一次后勤組學(xué)習(xí)，兩周一次三大員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)活動(dòng)。通過(guò)學(xué)習(xí)，后勤人員的服務(wù)意識(shí)得到了提高，用她們的話(huà)說(shuō)，工作不分貴賤，后勤崗位雖不起眼，但它直接關(guān)系到幼兒園每個(gè)孩子的健康，少了就不行，懂得了，作為一名后勤人員要以幼兒園的需要為己任，熱愛(ài)自己的工作崗位，做到自尊、自愛(ài)、自強(qiáng)，全心全意地為教師和幼兒服務(wù)。如本學(xué)期后勤組全體人員團(tuán)結(jié)協(xié)作講奉獻(xiàn)，制作了大量的戶(hù)外活動(dòng)器具，豐富了幼兒戶(hù)外活動(dòng)內(nèi)容，提高了幼兒活動(dòng)興趣。又如，為保障幼兒每天有足夠的運(yùn)動(dòng)時(shí)間，園領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整了雨天幼兒運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地，為此，三大員碰到雨天得把運(yùn)動(dòng)器具搬至規(guī)定生活樓三樓或后走廊，大家也能理解并很快適應(yīng)熟悉總之，本學(xué)期后勤服務(wù)質(zhì)量有了新的提高。
二、加強(qiáng)三大員管理培訓(xùn)，堅(jiān)持規(guī)范操作。
本學(xué)期，我們認(rèn)真開(kāi)展形式多樣的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，針對(duì)工作崗位、工作性質(zhì)及工作中碰到的問(wèn)題，開(kāi)展專(zhuān)題學(xué)習(xí)討論，加強(qiáng)自培、注重學(xué)習(xí)，提升三大員隊(duì)伍整體素質(zhì)：
�。ㄒ唬I(yíng)養(yǎng)員工作：
為進(jìn)一步規(guī)范我園食堂管理，全面提升食堂衛(wèi)生、品質(zhì)和效率，保證食品衛(wèi)生安全，確保幼兒在我園健康生活，我園按上級(jí)部門(mén)的要求，積極開(kāi)展“六T實(shí)務(wù)”現(xiàn)場(chǎng)管理創(chuàng)建工作，為此，三位營(yíng)養(yǎng)員按照“六T”規(guī)范，學(xué)習(xí)、整改、反思、提高，工作態(tài)度、工作質(zhì)量都得到了提升。
1、指導(dǎo)、檢查營(yíng)養(yǎng)員規(guī)范操作。個(gè)人衛(wèi)生、健康日檢等；生熟分開(kāi)—標(biāo)記清楚、操作規(guī)范；清潔消毒—餐具、抹布的清洗消毒；食品留樣—時(shí)間、數(shù)量、標(biāo)記。
2、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)室管理（質(zhì)量驗(yàn)收、進(jìn)出貨的臺(tái)帳、原料加工、餐用具清洗消毒、專(zhuān)間操作人員特殊衛(wèi)生、食堂場(chǎng)所、設(shè)施、設(shè)備工具規(guī)范使用等要符合常規(guī)要求）。
3、食品衛(wèi)生突出一個(gè)“嚴(yán)”字。保質(zhì)保量采購(gòu)幼兒食品，以新鮮、優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生為原則。保證幼兒營(yíng)養(yǎng)膳食合理烹調(diào)。精心選料、合理洗滌和切配、合理的烹調(diào)。保證幼兒膳食的合適溫度，健全各項(xiàng)衛(wèi)生制度，環(huán)境、飲食衛(wèi)生、規(guī)范操作。每天就餐觀察，及時(shí)掌握信息反饋，了解幼兒飯菜質(zhì)量。
4、、嚴(yán)格執(zhí)行食品驗(yàn)收制度。把好食品購(gòu)買(mǎi)關(guān)、進(jìn)貨關(guān)、烹飪關(guān)、分餐關(guān)，做到萬(wàn)無(wú)一失。對(duì)環(huán)境表面、工作人員的手、熟食盛器、毛巾、餐具等嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)，嚴(yán)禁不符合衛(wèi)生要求的食品進(jìn)入園內(nèi)。（對(duì)數(shù)量不足、價(jià)格不符、質(zhì)量有問(wèn)題的一律按要求償還）。杜絕食物中毒事故的發(fā)生。
5、定期進(jìn)班了解幼兒進(jìn)餐情況，積極主動(dòng)聽(tīng)取大家意見(jiàn)，開(kāi)展多種形式的伙委會(huì)，改善幼兒伙食，提高烹飪水平。
6、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)室、配菜間、食具、餐具、抹布的消毒工作，食品冰箱定期清洗，留洋菜按要求存放，貼好標(biāo)簽，放在指定的位置。
7、定期進(jìn)班了解幼兒進(jìn)餐情況并做好記錄，積極主動(dòng)聽(tīng)取大家意見(jiàn)，開(kāi)展多種形式的伙委會(huì)，改善幼兒伙食，提高烹飪水平。
（二）保育員工作：
1、消毒工作突出一個(gè)“全”字，指導(dǎo)保育員各類(lèi)物品清潔保管、消毒方法，物品消毒記錄以及幼兒生活護(hù)理，如幼兒午睡時(shí)異常兒童的記錄。指導(dǎo)教師工作有重點(diǎn)：全日觀察指導(dǎo)、特殊幼兒與體弱兒護(hù)理。日常工作，深入操作第一線(xiàn)，對(duì)保育員、營(yíng)養(yǎng)員提出專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)，并隨時(shí)商議交流工作中碰到的問(wèn)題，使理論指導(dǎo)和實(shí)踐操作得到有效的互動(dòng)提升。
2、針對(duì)本園實(shí)際問(wèn)題，開(kāi)展崗位競(jìng)賽、互幫互學(xué)，談體會(huì)等活動(dòng)。定期檢查做到有檢查、有記錄、有反饋、有改進(jìn)措施和復(fù)查工作。
3、開(kāi)展“開(kāi)展我的經(jīng)驗(yàn)大家談”業(yè)務(wù)交流。。
4、以課題引領(lǐng)三大員專(zhuān)業(yè)化發(fā)展，根據(jù)我園保健工作中存在的實(shí)際問(wèn)題，在園長(zhǎng)的親自?huà)鞄浐椭笇?dǎo)下開(kāi)展保健課題研究“幼兒園保育員隊(duì)伍專(zhuān)業(yè)化發(fā)展的策略研究：”一學(xué)期中先后開(kāi)展了生活老師午餐活動(dòng)配班、幼兒自主點(diǎn)心活動(dòng)配班、幼兒戶(hù)外活動(dòng)配班�；ハ嘤^摩、結(jié)對(duì)帶教、技能競(jìng)賽、撰寫(xiě)案例等促進(jìn)了生活老師專(zhuān)業(yè)化的發(fā)展。觀摩研討中園長(zhǎng)親自參加指導(dǎo)，圍繞生活老師如何與班主任老師密切配合、根據(jù)小中大幼兒不同年齡特點(diǎn)，怎樣去顧及每個(gè)孩子不同需求與差異、如何去關(guān)注體弱兒等展開(kāi)積極討論。同時(shí)對(duì)存在的問(wèn)題也提出了指導(dǎo)性意見(jiàn)。
5、鞏固生活老師的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，針對(duì)實(shí)際問(wèn)題，組織崗位練兵活動(dòng)，結(jié)合活動(dòng)加強(qiáng)崗位責(zé)任意識(shí)，進(jìn)一步規(guī)范生活老師專(zhuān)場(chǎng)指導(dǎo)，提高生活老師的組織幼兒生活活動(dòng)的能力。
6、進(jìn)一步完善保育業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動(dòng)，嘗試收集撰寫(xiě)案例，利用案例的研究講評(píng)，推動(dòng)保育工作的創(chuàng)新。開(kāi)展保育工作專(zhuān)題研究，從真正意義上做到“保護(hù)孩子”。
三、不斷改善幼兒園硬件設(shè)施，優(yōu)化教育環(huán)境
1、我園是一所老園所，硬件設(shè)施陳舊。本學(xué)期，我園投入較多資金，為每個(gè)班級(jí)添置了衣帽架、自然角架、茶水桶、液晶電視機(jī)，更換了所有窗簾在六T創(chuàng)建過(guò)程中，還有許多硬件條件不夠完善。園領(lǐng)導(dǎo)在我園經(jīng)費(fèi)非常緊張的條件下，對(duì)食堂的一些硬件設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了完善與添置。如把雙向開(kāi)門(mén)保潔柜嵌入墻體，使消毒保潔使用成一體；食堂后場(chǎng)地搭建陽(yáng)光棚，使清潔工具有了一個(gè)干凈整潔的家，原料進(jìn)貨驗(yàn)收放置不再懼怕風(fēng)雨；倉(cāng)庫(kù)里添置了食品儲(chǔ)物箱、米桶、不銹鋼貨架；粗加工間添置了不同顏色的各類(lèi)籃子便于取放；烹飪間添置了滅火毯、防燙手套等安全防護(hù)物品等等。園領(lǐng)導(dǎo)的大力支持在物質(zhì)條件上保障了創(chuàng)建工作的順利進(jìn)行。為保證幼兒學(xué)習(xí)游戲等的開(kāi)展，我們又投入資金，給每個(gè)孩子添置了儲(chǔ)物籃、小社會(huì)、創(chuàng)意室等活動(dòng)場(chǎng)所條件都得到改善。
2、做好暑期增加工程維修工作。由于客觀原因，本學(xué)期我園增加工程一直到12月初結(jié)束。
在這期間，我們能加強(qiáng)管理，保證工程不影響教育教學(xué)。
3、努力做好教養(yǎng)工作的后勤保障，做好辦公用品、教學(xué)用具、日常用品的添置等。本著勤儉節(jié)約，花小錢(qián)多辦事，使有限的經(jīng)費(fèi)和財(cái)物發(fā)揮更大效益原則，能自己做的就不請(qǐng)維修人員，在保安人員的配合下完成門(mén)鎖、水籠頭等修換工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題都能及時(shí)趕到處理。為幼兒園教育教學(xué)的正常開(kāi)展提供有力保障。
四、嚴(yán)格規(guī)范實(shí)行財(cái)產(chǎn)管理，認(rèn)真完成固定資產(chǎn)校產(chǎn)登記：如資產(chǎn)驗(yàn)收入賬、資產(chǎn)報(bào)廢工作等，做到每月與財(cái)務(wù)核實(shí)資產(chǎn)，嚴(yán)格做到帳帳相符、帳實(shí)相符；對(duì)幼兒園各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備定期檢查，做好保養(yǎng)維護(hù)工作，強(qiáng)化維護(hù)意識(shí)，努力延長(zhǎng)校產(chǎn)使用壽命，保證了幼兒園各項(xiàng)工作有序進(jìn)行。
五、切實(shí)加強(qiáng)安全工作，保障幼兒園師生生命安全、財(cái)產(chǎn)安全本學(xué)期的安全工作，在做好幼兒園常規(guī)工作的同時(shí)，重點(diǎn)是世博安保工作。在世博會(huì)召開(kāi)期間，我園認(rèn)真學(xué)習(xí)并積極落實(shí)上級(jí)主管部門(mén)有關(guān)安全工作的指示精神與要求，健全各項(xiàng)安全工作制度，切實(shí)加強(qiáng)幼兒園安全管理，加強(qiáng)排查，努力消除各種不安全隱患，開(kāi)展各種豐富多彩的安全教育活動(dòng)，增強(qiáng)了師生安全意識(shí)和防范能力。在各方的配合努力下，世博召開(kāi)期間幼兒園各項(xiàng)工作順利安全開(kāi)展，無(wú)一安全事故發(fā)生（詳見(jiàn)安全工作總結(jié)）
六、工作中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)及主要問(wèn)題
1、后勤科學(xué)化管理工作還不夠，特別是“細(xì)節(jié)”關(guān)注不夠且不能持之以恒。如午睡室床鋪整理等，下學(xué)期要加強(qiáng)。
2、“六T”實(shí)務(wù)食堂現(xiàn)場(chǎng)管理需常態(tài)，要經(jīng)得起“回頭看”。
3、后勤人員學(xué)習(xí)活動(dòng)內(nèi)容和形式不夠豐富。
“全心全意為幼兒服務(wù)，為家長(zhǎng)服務(wù)”是我們后勤人員永遠(yuǎn)不變的主題。在以后的工作中我們要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)奉獻(xiàn)精神，吃苦在先，為幼兒園整體發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
幼兒園后勤工作總結(jié) 篇5
以園務(wù)計(jì)劃為指導(dǎo)，全面解讀、領(lǐng)會(huì)《幼兒園教育教學(xué)指導(dǎo)綱要（試行）》的教育精神，堅(jiān)持加快發(fā)展為主題，以改革創(chuàng)新為動(dòng)力，以科學(xué)管理為手段，在園領(lǐng)導(dǎo)的重視、關(guān)心和指導(dǎo)下下，全體后勤人員以團(tuán)結(jié)、協(xié)作、友好的精神，認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作，
一.校園建設(shè)。
1.根據(jù)園所發(fā)展的規(guī)劃，配合做好園所拆遷、擴(kuò)建的前期準(zhǔn)備工作。
2.利用假期和雙休日，后勤部門(mén)有計(jì)劃的完成了封閉舊教學(xué)樓三樓平臺(tái)的欄桿；改造多功能室的室內(nèi)裝修；粉刷了保健室、隔離室、部分教室、午睡室、走廊；油漆了欄桿和樓梯扶手；改造食堂的下水道。
二.后勤隊(duì)伍建設(shè)。
1.堅(jiān)持隔周保育員學(xué)習(xí)、勞動(dòng)制度。本學(xué)期進(jìn)一步學(xué)習(xí)了《新綱要》的精神、幼教雜志上有關(guān)教養(yǎng)方面的經(jīng)驗(yàn)介紹、“托幼機(jī)構(gòu)常用物品消毒常規(guī)”和“托幼機(jī)構(gòu)常見(jiàn)傳染病的防治”（流感、腮腺炎）；學(xué)習(xí)了《關(guān)于切實(shí)做好中小學(xué)校安全工作的緊急通知》的通知，通過(guò)開(kāi)展學(xué)習(xí)、跟班指導(dǎo)、觀摩交流、談體會(huì)、知識(shí)競(jìng)賽、制作教玩具等多種形式的活動(dòng)，逐步提高保育員樹(shù)立正確的兒童觀、教育觀，進(jìn)一步提高保教水平。
2.根據(jù)后勤工作的需要，繼續(xù)挖掘保育員中的積極因素，設(shè)立了“小組長(zhǎng)”，以良好的氛圍，團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，扎扎實(shí)實(shí)做好每天的配班、消毒等各項(xiàng)保育工作。
3.進(jìn)一步規(guī)范和落實(shí)“日常規(guī)范操作”，請(qǐng)保健醫(yī)生為保育員做輔導(dǎo)培訓(xùn)，通過(guò)實(shí)際操作、觀摩交流，加大督促和檢查的力度，使每位保育員能明確“日常規(guī)范操作”的要求，正確配比使用。本學(xué)期，九月底“市衛(wèi)生局和市婦保所”兩單位對(duì)我園“衛(wèi)生保健工作”進(jìn)行抽檢，獲得了領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)家的一致好評(píng)。
4.本學(xué)期根據(jù)實(shí)際情況，因增加了幼兒人數(shù)，且各年齡段菜肴烹調(diào)的要求不同，故增加了食堂工作人員，并以“老帶新”的組合調(diào)整了人員的搭配和分工。組織食堂工作人員學(xué)習(xí)和明確了《食堂工作人員崗位衛(wèi)生責(zé)任制》、《粗加工崗位衛(wèi)生責(zé)任制》、《配菜崗位衛(wèi)生責(zé)任制》、《燒煮烹調(diào)衛(wèi)生責(zé)任制》《、餐具消毒崗位責(zé)任制》。每周請(qǐng)主勺一同參加制定下周“幼兒食譜”，并在菜肴的刀工、色彩、味道上作些探討，使菜肴更適宜幼兒和受幼兒的歡迎。
5.加強(qiáng)指導(dǎo)、督促和檢查食堂的食品衛(wèi)生、規(guī)范操作。組織食堂工作人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》、《關(guān)于切實(shí)做好中小學(xué)校安全工作的緊急通知》的通知，進(jìn)一步明確各崗位的職責(zé)，日常規(guī)范操作，把幼兒的安全、健康放在首位，
三.材物管理。
1. 認(rèn)真執(zhí)行上級(jí)文件，做到購(gòu)置仟元以?xún)?nèi)物品由園委會(huì)討論通過(guò)，仟元以上的物品由園委會(huì)討論通過(guò)，再填表審批，并到指定的政府采購(gòu)點(diǎn)去購(gòu)置。
2.做好物品管理的常規(guī)工作。除在規(guī)定的日期領(lǐng)物外，對(duì)于園內(nèi)的各類(lèi)公開(kāi)活動(dòng)，能根據(jù)教師的需要，及時(shí)提供所需的材料或物品。堅(jiān)持勤儉持園，堅(jiān)持園內(nèi)“購(gòu)物申請(qǐng)”制度，充分發(fā)揮有限資金的作用。
3.做好物品的調(diào)配工作，提高園產(chǎn)的周轉(zhuǎn)使用率。做好幼兒代辦費(fèi)的結(jié)算，并向家長(zhǎng)公布；做好發(fā)放幼兒代辦用品的工作；保存好幼兒下學(xué)期要使用的物品。
四 .安全方面。
1.期初，后勤部門(mén)與全體教職工簽定了“安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)”，進(jìn)一步強(qiáng)化教職工的安全意識(shí)。
2.進(jìn)一步加強(qiáng)食堂進(jìn)貨驗(yàn)收工作。實(shí)行幼兒食品專(zhuān)人采購(gòu)，做好食堂進(jìn)貨登記。發(fā)現(xiàn)不合格者不加工給幼兒食用。訂購(gòu)點(diǎn)心熟食向食品單位索取有關(guān)衛(wèi)生許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
3.堅(jiān)持每月檢查戶(hù)外大型活動(dòng)器具、電器設(shè)備、班級(jí)設(shè)施，做到發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)記載，請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行維修，延長(zhǎng)設(shè)備的使用期限。期末做好園內(nèi)、班級(jí)中設(shè)備的保養(yǎng)、收放工作。
4.經(jīng)常督促門(mén)衛(wèi)工作人員做好門(mén)衛(wèi)值班，安全正確使用ck報(bào)警器，并作記載，定期檢查CK使用記載情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)匯報(bào)和處理，促使安全防范措施起到更好的作用。
5.本學(xué)期，檢查滅火器1次；各類(lèi)維修30余次；檢查戶(hù)外大型玩具次；改造食堂油煙機(jī)的開(kāi)關(guān)等。經(jīng)常提醒教師和后勤人員增強(qiáng)安全意識(shí)，加強(qiáng)安全防范措施，使安全工作深入人心，并化為實(shí)際行動(dòng)。
五.衛(wèi)生保健方面。
�。ㄒ唬┩瓿赏杏讬C(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健臺(tái)帳。
1.科學(xué)合理地制定食譜、及時(shí)完成營(yíng)養(yǎng)分析。
嚴(yán)格按照婦保所六大營(yíng)養(yǎng)素：蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、水的規(guī)定及幼兒每人每天攝入量標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)，綜合考慮經(jīng)濟(jì)、營(yíng)養(yǎng)、可操做性等因素，制定出適合幼兒口味，有助于幼兒消化吸收的食譜。每日觀察幼兒進(jìn)餐情況調(diào)整食譜。每月按時(shí)完成一次營(yíng)養(yǎng)分析，召開(kāi)膳委會(huì)會(huì)議，公布營(yíng)養(yǎng)分析結(jié)果，聽(tīng)取各方意見(jiàn)，不斷提高食譜質(zhì)量。
2.晨間檢查、全日觀察記錄。
認(rèn)真執(zhí)行晨間檢查制度，做到“一摸二看三問(wèn)四查”，判斷幼兒健康狀況，及時(shí)篩檢出患傳染病病的幼兒。若發(fā)現(xiàn)有患傳染病的幼兒入園，立即進(jìn)行隔離觀察，通知幼兒家長(zhǎng)。所在班級(jí)進(jìn)行消毒，防止病情擴(kuò)散。對(duì)于一般小傷病者，仔細(xì)詢(xún)問(wèn)后做好記錄，給予必要的護(hù)理照顧。按時(shí)給患兒服藥，喂藥時(shí)核對(duì)班級(jí)姓名。
3.完成體格檢查并進(jìn)行評(píng)價(jià)。
期初收齊新生入托體檢卡，認(rèn)真核對(duì)登記。九月份完成全園老生體重的測(cè)量，按WHO標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)價(jià)。上學(xué)期篩檢出的肥胖兒繼續(xù)進(jìn)行管理直至轉(zhuǎn)歸。篩檢出肥胖兒和體弱兒建立個(gè)案。本學(xué)期體弱兒有一人，肥胖兒有人。每月進(jìn)行生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)的測(cè)定與評(píng)價(jià)，采取相關(guān)措施進(jìn)行矯治，同時(shí)與家長(zhǎng)取得聯(lián)系進(jìn)行宣教。
�。ǘ┬l(wèi)生宣教
1.根據(jù)各年齡階段幼兒認(rèn)知水平的不同選取幼兒通俗易懂的教材，每月為幼兒上一節(jié)健教課。
2.每月更換衛(wèi)生保健宣傳櫥窗，進(jìn)一步向家長(zhǎng)宣傳科學(xué)育兒的知識(shí)。
3.認(rèn)真做好愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作，臺(tái)帳資料齊全、規(guī)范，服從街道、社區(qū)管理，隨時(shí)接受檢查，確保幼兒園衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。
本學(xué)期，我們后勤部門(mén)的工作人員在園長(zhǎng)和書(shū)記的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真、踏實(shí)地完成了各項(xiàng)工作，但還存在不足，有些工作有待在下學(xué)期的工作中不斷完善。使后勤工作正真起到綠葉的作用，配合各個(gè)部門(mén)把閶幼建設(shè)的'更好。
篇二
一、指導(dǎo)思想：
本學(xué)期學(xué)校后勤工作在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一指導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行市、局有關(guān)文件精神和學(xué)校提出的各項(xiàng)工作目標(biāo)、努力為學(xué)生服務(wù)、為教師服務(wù)、為體育服務(wù)。經(jīng)過(guò)全體后勤人員的共同努力，圓滿(mǎn)完成期初提出的各項(xiàng)工作。
二、具體工作
1、食堂管理
�。�1）食堂工作是學(xué)校后勤工作的一項(xiàng)重要工作，根據(jù)上學(xué)期教師普遍反映的問(wèn)題，開(kāi)學(xué)初，我們組織有關(guān)人員進(jìn)行研究，提出整改方案：a、調(diào)整烹飪隊(duì)伍，即從社會(huì)上聘請(qǐng)高級(jí)廚師為我們教師烹飪。b、改變購(gòu)菜方式。c、餐前做好菜價(jià)的合算工作。做到：公開(kāi)、公正。d、每天把購(gòu)進(jìn)的菜上黑板公體育。通過(guò)這一系列的改革，取得了明顯的成效。
（2）其次嚴(yán)格把好各種肉類(lèi)、蔬菜等驗(yàn)收關(guān)。做到每天對(duì)所購(gòu)進(jìn)的菜進(jìn)行驗(yàn)收，過(guò)寸，并做好相應(yīng)的記錄。
�。�3）認(rèn)真做到各種餐具的消毒、保潔工作。
�。�4）保健教師認(rèn)真做到對(duì)食堂操作人員進(jìn)行嚴(yán)格的體育及體育衛(wèi)生檢查，并做好記錄。
（5）做好每天留樣記錄，確保規(guī)定的數(shù)量合留樣的時(shí)間。
�。�6）管理員定期對(duì)操作人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
�。�7）食堂的帳務(wù)做到月月結(jié)算，月月公布。
2、安全管理
�。�1）開(kāi)學(xué)初召開(kāi)學(xué)校各條線(xiàn)安全員會(huì)議，布置本學(xué)期安全工作，修改有關(guān)安全制度，并和個(gè)條線(xiàn)簽署安全責(zé)任書(shū)。
（2）經(jīng)常組織人員對(duì)學(xué)校體育設(shè)備、教室、宿舍、浴室等地方進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)有損壞的現(xiàn)象及時(shí)進(jìn)行維修。
（3）對(duì)走讀的學(xué)生，除家長(zhǎng)送接外，每天安排人員到車(chē)站進(jìn)行接送。做到：認(rèn)真、負(fù)責(zé)。
（4）門(mén)衛(wèi)人員做到了，對(duì)外來(lái)人員的登記手續(xù)。
�。�5）加強(qiáng)夜間值班，確保住宿生的安全。晚飯后門(mén)衛(wèi)人員每天在小區(qū)進(jìn)行巡巡邏。 由于錯(cuò)施到位，再加上工作有力，因此本學(xué)期沒(méi)有出現(xiàn)傷害事故。
3、生活管理
（1）生活教師每天提前十分鐘到校，并和班主任做好交接班工作。
�。�2）每天晚上對(duì)學(xué)生的衣服進(jìn)行清洗，定期洗曬學(xué)生被褥。
�。�3）夜間值班教師要經(jīng)常在宿舍間巡視，關(guān)注每一個(gè)學(xué)生的活動(dòng)情況，經(jīng)常清點(diǎn)學(xué)生人數(shù)，確保萬(wàn)無(wú)一失。
（4）對(duì)生病的學(xué)生及時(shí)送醫(yī)院就診、并及時(shí)做好匯報(bào)工作。
�。�5）記錄好每天男女宿舍值班情況。
4、衛(wèi)生保健工作
（1）認(rèn)真做好晨檢工作，發(fā)現(xiàn)學(xué)生有發(fā)熱等現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院就診。
�。�2）每天提供足夠飲用水，保證每個(gè)學(xué)生飲用。
�。�3）對(duì)學(xué)生視力、體重、身高進(jìn)行檢測(cè)，并做好記錄。
幼兒園后勤工作總結(jié) 篇6
本學(xué)期的后勤工作，要切實(shí)落實(shí)園務(wù)工作計(jì)劃有關(guān)精神要求，進(jìn)一步樹(shù)立服務(wù)思想，繼續(xù)加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)，加強(qiáng)園資、園產(chǎn)管理，加強(qiáng)安全、創(chuàng)建工作，在不斷完善和規(guī)范中，積極提升后勤服務(wù)質(zhì)量和后勤管理水平。
一、加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)，努力探索規(guī)范化途徑。
1、建立員工個(gè)人工作檔案，詳實(shí)記載員工工作經(jīng)歷，體檢狀況，工作考核狀況等。
2、繼續(xù)加強(qiáng)員工的思想工作，引導(dǎo)她們牢固確立保教意識(shí)、服務(wù)意識(shí)，樹(shù)立工作主人翁精神。
3、繼續(xù)堅(jiān)持每日巡視制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，分析癥結(jié)，并與相關(guān)人員交換意見(jiàn)，發(fā)揮指導(dǎo)功效。
4、繼續(xù)實(shí)施員工工作考核制度，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，進(jìn)一步激發(fā)后勤人員工作的積極性與主動(dòng)性，提高工作質(zhì)量。
二、加強(qiáng)園資園產(chǎn)管理，努力發(fā)揮有限資產(chǎn)的效益。
1、認(rèn)真根據(jù)資金預(yù)算計(jì)劃情況，合理地使用好各類(lèi)經(jīng)費(fèi)，不斷改善和優(yōu)化辦園條件。
2、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，做好經(jīng)費(fèi)審計(jì)，規(guī)范收費(fèi)，落實(shí)幼兒伙點(diǎn)賬目的公示制度。
3、堅(jiān)持勤儉辦園的原則，積極倡導(dǎo)節(jié)約水、電、煤氣、材料等，減少浪費(fèi)。
4、愛(ài)護(hù)并合理使用園內(nèi)設(shè)施設(shè)備，認(rèn)真做好各類(lèi)檢修工作，對(duì)小型維修工作嘗試自己動(dòng)手完成，竭盡所能節(jié)約維修經(jīng)費(fèi)開(kāi)支。
5、繼續(xù)努力探索物材管理的科學(xué)性，進(jìn)一步完善固定資產(chǎn)的管理，定期檢查各班室的資產(chǎn)情況，督促加強(qiáng)保管，降低損壞與流失。期末認(rèn)真進(jìn)行資產(chǎn)的清理核對(duì)工作。
三、加強(qiáng)衛(wèi)生與安全管理，提高操作規(guī)范化。
1、繼續(xù)抓好環(huán)境衛(wèi)生工作，堅(jiān)持衛(wèi)生保潔工作保干，明確責(zé)任區(qū)與責(zé)任人，并加強(qiáng)檢查和指導(dǎo)，確保幼兒園環(huán)境衛(wèi)生整潔有序。
2、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食堂人員食品加工過(guò)程、餐具清洗和消毒過(guò)程的
不錯(cuò)的檢查和指導(dǎo)，切實(shí)落實(shí)《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生保健制度，規(guī)范操作。
3、進(jìn)一步強(qiáng)化門(mén)衛(wèi)人員的安全責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行外來(lái)人員的查詢(xún)和登記工作，嚴(yán)防幼兒走出園門(mén)以及盜竊等現(xiàn)象的發(fā)生。
4、認(rèn)真、及時(shí)地做好各種物品、器械的保養(yǎng)和維修，確保安全使用。
5、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)易燃、易爆、有毒的危險(xiǎn)品及清潔消毒用品的管理，做到專(zhuān)人保管、限量發(fā)放，以備不測(cè)。
6、繼續(xù)切實(shí)做好消防安全工作，實(shí)行安全網(wǎng)絡(luò)管理，強(qiáng)化安全責(zé)任，堅(jiān)持以防為主，消除隱患，做到安全第一。每月及時(shí)完成消防月報(bào)表，不斷完善和改進(jìn)工作。
四、繼續(xù)強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，積極做好后勤保障工作
本學(xué)期，后勤工作人員要克服人員緊缺的困難，積極配合完成園中心工作，做好幼兒春游活動(dòng)、科研匯報(bào)活動(dòng)、六一慶祝活動(dòng)的后勤保障工作。
幼兒園后勤工作總結(jié) 篇7
隨著幼兒園管理工作的實(shí)施，一學(xué)期來(lái)，在園部的直接領(lǐng)導(dǎo)下，后勤人員積極開(kāi)展工作，全力服務(wù)于教學(xué)，充當(dāng)教學(xué)一線(xiàn)的堅(jiān)強(qiáng)后盾。為發(fā)揚(yáng)成績(jī)、更好地做好今后的工作，現(xiàn)將幼兒園后勤工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高素質(zhì)。
每月保育員參加一次各種形式的學(xué)習(xí)活動(dòng)，有保育員一日工作安排、怎樣消毒玩具等，教育后勤人員要以幼兒園的需要為己任，做好，熱愛(ài)自己的工作崗位，做到自尊、自愛(ài)、自強(qiáng)、全心全意地為老師和幼兒服務(wù)。認(rèn)真學(xué)習(xí)先進(jìn)的技術(shù)技能，讓每位后勤人員都能跟上時(shí)代的步伐，提高服務(wù)育人的質(zhì)量。整個(gè)幼兒園的安全工作是一切工作的保障，所有后勤工作均以這宗旨展開(kāi)工作。
二、明確職責(zé)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
我們幼兒園的后勤隊(duì)伍，根據(jù)工作的性質(zhì)，可分為保健、保育、門(mén)衛(wèi)三大塊，由于人員配備不齊，所以有時(shí)候都是一身兼幾職。
保育工作要求細(xì)致，通過(guò)不斷總結(jié)交流，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正缺點(diǎn)，提高服務(wù)水平。在每月的保育員工作會(huì)議上，請(qǐng)工作時(shí)間較長(zhǎng)的阿姨介紹自己覺(jué)得做的較好的工作亮點(diǎn)，要求工作時(shí)間較短的阿姨講具體的操作方法，分析她們的操作是否正確，相互取長(zhǎng)補(bǔ)短。12月份，太倉(cāng)市婦保所檢查了我園的衛(wèi)生保育工作，阿姨流利的回答，齊全的資料，潔凈的環(huán)境給她們留下了良好的印象。
門(mén)衛(wèi)的主要職責(zé)是“看好自己的門(mén)，管好自己的人”，經(jīng)常檢查門(mén)衛(wèi)的來(lái)客登記盤(pán)問(wèn)制度的落實(shí)情況，嚴(yán)禁社會(huì)閑雜人員進(jìn)入校園，以確保幼兒園正常的教學(xué)秩序。
后勤服務(wù)的宗旨是為一線(xiàn)教師、幼兒做好一切服務(wù)工作，深入班級(jí)，了解教師的心聲，開(kāi)學(xué)時(shí)安排好各班級(jí)的課桌凳、床位、學(xué)習(xí)用品等，平時(shí)任勞任怨，為所有活動(dòng)做好物品、場(chǎng)地、音響多媒體等準(zhǔn)備工作。特別是本學(xué)期創(chuàng)建省示范幼兒園，老師需要東西了領(lǐng)，沒(méi)了出去買(mǎi);環(huán)境布置了，加班;整理資料了，奉獻(xiàn)了自己的休息日，最忘不了的是跟王劍玫付園長(zhǎng)冒著大雨餓著肚子在常熟購(gòu)買(mǎi)物品。另外加強(qiáng)幼兒園財(cái)產(chǎn)的保管，期初、末作好核對(duì)清查工作，減少不必要的損失，節(jié)約開(kāi)支。倉(cāng)庫(kù)鑰匙專(zhuān)人管理，進(jìn)出物資均登記到冊(cè)。能節(jié)約的節(jié)約，為幼兒園節(jié)支做出了貢獻(xiàn)。
三、重抓安全工作，做好學(xué)校安全工作計(jì)劃，保證孩子健康成長(zhǎng)。
1.領(lǐng)導(dǎo)重視，認(rèn)識(shí)到位。幼兒園將繼續(xù)建立健全由園主任為第一責(zé)任人的學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，專(zhuān)門(mén)成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，園主任沈英組長(zhǎng)，王劍玫任副組長(zhǎng)，組員由保健老師項(xiàng)秋芳和3名年級(jí)組長(zhǎng)組成。形成園主任直接領(lǐng)導(dǎo)，定期對(duì)全體教職工進(jìn)行安全教育，增強(qiáng)教職工的責(zé)任感。并組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)上級(jí)轉(zhuǎn)發(fā)的各種安全教育、安全檢查等文件，讓大家明確到安全工作是人命關(guān)天的大事，安全工作人人有責(zé)，使教職工在思想上對(duì)安全工作高度重視，齊抓共管，為全園師生營(yíng)造一個(gè)安全、安靜、和諧、健康的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境。
2.保教并重，加強(qiáng)一日活動(dòng)的管理。晨檢是一日活動(dòng)的開(kāi)端，因此，我們每天做到一問(wèn)二看三摸四查，防止幼兒將危險(xiǎn)物品和傳染病帶到幼兒園。晨檢中對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的幼兒及時(shí)與家長(zhǎng)聯(lián)系，妥善處理，對(duì)服藥的幼兒要問(wèn)清緣由，杜絕服錯(cuò)藥物。教師在組織活動(dòng)時(shí)，不管是集體活動(dòng)、分散游戲，還是午餐、午睡、盥洗，都能做到眼明、嘴靈、手快、腳勤，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)不安全因素，及時(shí)加以引導(dǎo)，以防事故發(fā)生。有使用剪刀時(shí)、玩大型玩具時(shí)、午睡上床時(shí)、收取玩具時(shí)、搬椅子時(shí)、放學(xué)發(fā)衣服等時(shí)出現(xiàn)的安全問(wèn)題，老師眼觀六路，耳聽(tīng)八方，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并采取了必要的引導(dǎo)措施，杜絕了很多傷害事故的發(fā)生。孩子離園是一天中安全事故多發(fā)環(huán)節(jié)，為了孩子的安全，放學(xué)時(shí)，教師能根據(jù)本班的實(shí)際情況，認(rèn)真檢查接送卡，核對(duì)把關(guān)，特殊情況必須由家長(zhǎng)事前說(shuō)明并提供足信憑證。
3.堅(jiān)持實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)值班制，負(fù)責(zé)督促檢查幼兒園的日常教學(xué)秩序、管理秩序和午餐、午睡、安全等。
4.日常維修及時(shí)化。對(duì)老師報(bào)來(lái)的維修項(xiàng)目能夠及時(shí)匯報(bào)小學(xué)總務(wù)部，拿出處理方法，除特殊情況外，做到當(dāng)天通知維修部門(mén)，不留問(wèn)題過(guò)夜。
綜上所述，本學(xué)期后勤本著務(wù)實(shí)、勤儉的工作態(tài)度，與老師們同心協(xié)力，為創(chuàng)建省示范性實(shí)驗(yàn)幼兒園做出了應(yīng)有的努力。以后還要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)，做好，進(jìn)一步提升服務(wù)水平。
幼兒園后勤工作總結(jié) 篇8
秋風(fēng)陣陣，碩果累累。本學(xué)期即將結(jié)束，它給我們多少思考，多少回味。在本學(xué)期里，我園在安全、后勤、教學(xué)工作中，取得了很大的成績(jī)，它與后勤全體工作人員是分不開(kāi)的。
本學(xué)期里，在園務(wù)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，多次組織全園教職工以及幼兒進(jìn)行安全知識(shí)學(xué)習(xí)與安全教育，使全園教職工及幼兒提高了安全意識(shí)，增強(qiáng)了安全警戒，嚴(yán)格執(zhí)行門(mén)衛(wèi)、廚房、豆奶房的工作制度，同時(shí)對(duì)園內(nèi)的水、電經(jīng)常檢修。嚴(yán)格加強(qiáng)幼兒接送車(chē)、幼兒及教職工飲食衛(wèi)生的管理。經(jīng)常組織安檢小組對(duì)園內(nèi)食品、飲水、水電、圍墻、玩具、消防器材、房屋進(jìn)行仔細(xì)檢查。本學(xué)期排除了在檢查中出現(xiàn)的一切故障，確保了本學(xué)期無(wú)一例安全事故發(fā)生。
在環(huán)境方面，我們重點(diǎn)抓危房、舊房改造與維修，時(shí)刻檢查大型玩具的安全性能，更新了許多教學(xué)設(shè)施設(shè)備，配備了許多適合幼兒的體育器材，同時(shí)加大了綠化的投入，對(duì)全園的樹(shù)木、花草進(jìn)行了精心維護(hù)，使園內(nèi)煥然一新。
在生活方面，配齊了先進(jìn)的生活設(shè)施，加大了生活費(fèi)用，逐步實(shí)現(xiàn)了飲食科學(xué)化、營(yíng)養(yǎng)化，幼兒每天能喝上優(yōu)質(zhì)豆奶，確保全園幼兒及教工的身心健康，得到了社會(huì)與家長(zhǎng)的好評(píng)。
在財(cái)務(wù)財(cái)產(chǎn)方面，嚴(yán)格要求財(cái)務(wù)人員，做到帳目日清月結(jié)，控制亂開(kāi)支現(xiàn)象。學(xué)期結(jié)束后，實(shí)行財(cái)務(wù)帳目公開(kāi)化。在財(cái)產(chǎn)方面，我們實(shí)行了定量支出，登記發(fā)放，責(zé)任到人。學(xué)期結(jié)束進(jìn)行了財(cái)產(chǎn)清理，獎(jiǎng)罰分明，確保園內(nèi)物質(zhì)合理使用。
綜上述實(shí)績(jī)，本學(xué)期所做的工作在諸多方面還存在很多問(wèn)題。在今后工作中，后勤組決心取長(zhǎng)補(bǔ)短、精心研究工作實(shí)施方案，做好工作計(jì)劃，加強(qiáng)管理，為我園的教育事業(yè)再上一個(gè)新臺(tái)階。
幼兒園后勤工作總結(jié) 篇9
在十六大精神的指導(dǎo)下，我園后勤工作著重從財(cái)務(wù)管理、食品管理、安全管理，基礎(chǔ)建設(shè)等方面抓好后勤工作，取得了良好成效，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、 以質(zhì)量求發(fā)展
質(zhì)量使幼兒園發(fā)展的生命線(xiàn)，增強(qiáng)后勤人員素質(zhì)使提高后勤工作質(zhì)量的關(guān)鍵，幼兒園嚴(yán)抓后勤隊(duì)伍的管理，園領(lǐng)導(dǎo)通過(guò)后勤人員財(cái)務(wù)工作制度，報(bào)帳員制度、采購(gòu)員制度，安全工作制度、《食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī)，增強(qiáng)后勤人員的法律意識(shí)及處理問(wèn)題能力，促進(jìn)后勤人員依法辦事的自覺(jué)性，及時(shí)幫助后勤人員更新觀念，并放手讓后勤人員擔(dān)重任，激勵(lì)他們用于探索有特色的工作思路，逐步培養(yǎng)出一支有較強(qiáng)工作性和互補(bǔ)性，具有較強(qiáng)工作能力的后勤隊(duì)伍，在后勤人員共同辛勤努力下，我園創(chuàng)下令人喜悅的成績(jī)，幼兒園園舍綠化管理受到檢查團(tuán)的好評(píng)，報(bào)帳員工作在教育局年終工作評(píng)比中，榮獲一等獎(jiǎng)。幼兒園無(wú)一例食物中毒事故發(fā)生。
二、 團(tuán)結(jié)協(xié)作，抓實(shí)工作
財(cái)務(wù)工作實(shí)幼兒園的重要工作，這項(xiàng)工作關(guān)系到幼兒園的發(fā)展，為此財(cái)務(wù)人員工作十分盡責(zé)，具有高度的的責(zé)任心，嚴(yán)格履行報(bào)帳員職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行《會(huì)計(jì)法》切實(shí)做到報(bào)帳憑證，真實(shí)、合法核算準(zhǔn)確，財(cái)務(wù)分析嚴(yán)格實(shí)行收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，收費(fèi)項(xiàng)目，招生工作，幼兒園收支等財(cái)務(wù)公開(kāi)，在收費(fèi)時(shí)熱情服務(wù)家長(zhǎng)，熱心解答家長(zhǎng)關(guān)心的問(wèn)題，在家長(zhǎng)中樹(shù)立良好的教育工作者的形象，得到了好的贊譽(yù)。保管人員做到財(cái)產(chǎn)進(jìn)出有帳目，熱情的做好教學(xué)服務(wù)工作，廚房人員嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，為保證幼兒吃到放心食品，拒絕購(gòu)買(mǎi)無(wú)證及腐爛變質(zhì)的食物，確保無(wú)一例食物中毒事故發(fā)生，安全工作嚴(yán)格貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針。大力宣傳《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》，把預(yù)防“非典”和流行性疾病的工作，做好定期消毒和全日觀察工作，及時(shí)落實(shí)防“非典”觀察報(bào)告制度，板正幼兒園取得防非工作階段性的勝利。在防治工作中，注重消防器材，電線(xiàn)、燃?xì)庥镁叩亩ㄆ跈z測(cè)和更換，杜絕火災(zāi)的發(fā)生，春秋季節(jié)，認(rèn)真做好幼兒春秋游的安全保障工作，及時(shí)制定安全預(yù)查，嚴(yán)格按照上級(jí)要求向教育局呈上春秋游申請(qǐng)報(bào)告，由于防護(hù)工作做的細(xì)致，再加上老師們有高度的責(zé)任心，保證了幼兒春秋游的安全，在基礎(chǔ)建設(shè)方面，我園圍繞為師生創(chuàng)設(shè)優(yōu)美舒適的教育生活環(huán)境這一目標(biāo)，幼兒園添置了空調(diào)、攝像機(jī)、電腦、臭氧消毒機(jī)等生活、教學(xué)設(shè)備。定期更換各種爭(zhēng)奇斗艷的花卉、盆景美化園榮，
幼兒園四季如春，形成一支獨(dú)秀的文化景觀。
一年來(lái)，后勤工作人員為幼兒園的發(fā)展付出了辛勤的汗水，為幼兒園的建設(shè)作出了無(wú)私的奉獻(xiàn)，使我園的整體工作取得了一次新的飛躍，20xx年后勤工作將鼓足干勁，再創(chuàng)佳績(jī)。
幼兒園后勤工作總結(jié) 篇10
一、工作重點(diǎn)
1、 創(chuàng)設(shè)良好和諧的育人環(huán)境。
�。�1）、硬件設(shè)備添置。擬于期初將301室創(chuàng)設(shè)為檔案室，應(yīng)購(gòu)入檔案櫥5個(gè)，辦公桌2套。應(yīng)廣大教職工要求，安裝窗簾4間（302室至305室）。為了使幼兒有一個(gè)更好的午休環(huán)境，將更新寢室窗簾，減弱室內(nèi)光線(xiàn)強(qiáng)度。添置班級(jí)部分教玩具，充實(shí)科學(xué)室。購(gòu)入移動(dòng)式紫外線(xiàn)燈，完善消毒工作。更新廚房點(diǎn)心器具，更換班級(jí)紗巾11套，添置滅蠅燈兩臺(tái)，保證食品安全衛(wèi)生落到實(shí)處。
�。�2）、營(yíng)造良好的精神環(huán)境。加強(qiáng)園風(fēng)建設(shè)，要求全體教職工互相關(guān)心，互相尊重，平等相處，常聽(tīng)到禮貌用語(yǔ)，教師和保育員配合密切，共同關(guān)心愛(ài)護(hù)幼兒，讓幼兒在是常生活中保持愉快的情緒。
�。�3）、整潔衛(wèi)生的環(huán)境創(chuàng)設(shè)。各班級(jí)的衛(wèi)生、公共衛(wèi)生區(qū)責(zé)任到人，各班級(jí)的物品擺放、衛(wèi)生、消毒工作進(jìn)行評(píng)比和公布，對(duì)家長(zhǎng)、全園教職工開(kāi)展保育、衛(wèi)生保健工作的講座、宣傳。
2、 發(fā)揮各要素的作用，取得最侍效率和效益。
�。�1）、后勤各崗人員要堅(jiān)持服務(wù)的思想，樹(shù)立以保教為中心的整體觀念，把保教工作的需要放在第一位，根據(jù)自己的職責(zé)做好工作，處理好前勤和后勤的關(guān)系。
�。�2）、各部門(mén)充分體現(xiàn)先行性、服務(wù)性、全面性的特征。做好期初的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，提前制定各類(lèi)辦公用品、日常用品和食品以及相關(guān)的調(diào)料品的采購(gòu)計(jì)劃，采取切實(shí)可行的措施，將各項(xiàng)復(fù)雜瑣碎的工作按一定的程序有條不紊的進(jìn)行，提高工作效率。
�。�3）、勤儉建園，物盡其用，財(cái)盡其效，做好供求維修工作，并進(jìn)行定期、不定期檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，同時(shí)注意對(duì)設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)維修，并要求全園教職工勤儉節(jié)約和愛(ài)護(hù)公物，避免浪費(fèi)和無(wú)意義的損耗。做好期末的財(cái)產(chǎn)清點(diǎn)工作，建產(chǎn)和執(zhí)行損壞公物的賠償制度。
3、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，建立健全校務(wù)公開(kāi)制度。嚴(yán)格按照上級(jí)規(guī)定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行收費(fèi)，并將收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)向教師、家長(zhǎng)和社會(huì)進(jìn)行公布，將每月的財(cái)務(wù)收支財(cái)單張貼在校務(wù)公開(kāi)欄內(nèi)，增強(qiáng)透明度。合理使用幼兒園經(jīng)費(fèi)，在各項(xiàng)開(kāi)支上做到精打細(xì)算，節(jié)約開(kāi)支，同時(shí)，盡量爭(zhēng)取上級(jí)有關(guān)部門(mén)和家長(zhǎng)的支持，共建美好家園。
4、加強(qiáng)保育員隊(duì)伍的管理。
（1）、定期、不定期組織保育員、廚房工作人員培訓(xùn)，學(xué)習(xí)討論工作職責(zé)，針對(duì)本園實(shí)際問(wèn)題，開(kāi)展互幫互學(xué)，談體會(huì)等活動(dòng)。
�。�2）、定期組織保育員和炊事員到縣防疫站參加體檢，做到持證上崗。
5、加強(qiáng)膳食管理。
（1）、科學(xué)的的制定食譜。廣泛聽(tīng)取教師、幼兒和家長(zhǎng)的意見(jiàn)，盡量增加食譜的花樣，并保證營(yíng)養(yǎng)的均衡，做到粗細(xì)、甜咸、干稀搭配合理。
�。�2）、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)食品衛(wèi)生的規(guī)范要求。廚房每天一小掃，一周一大掃。并做到成品“四隔離”，用具“一沖”“二洗”“三消毒”，生熟器具分開(kāi)使用，廚房工作人員個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”，堅(jiān)持換好工作服再進(jìn)入加工間工作。
�。�3）、做好食物貯存工作。由專(zhuān)人負(fù)責(zé)食品進(jìn)出倉(cāng)的登記工作，所有食品隔墻離地至少30公分，同時(shí)由專(zhuān)人負(fù)責(zé)食品的驗(yàn)收和取樣工作，所留樣品標(biāo)明日期，并保存在冰箱中42小時(shí)。
�。�4）、提前與采購(gòu)員到市場(chǎng)上物色合法的定點(diǎn)供貨商。在物美價(jià)廉的同時(shí)，更注意該定點(diǎn)商店（點(diǎn)）的信譽(yù)和是否有辦理經(jīng)營(yíng)、衛(wèi)生管理方面的相關(guān)手續(xù)，并于8月底與定點(diǎn)商店的相關(guān)負(fù)責(zé)人簽訂合同。
�。�5）、把好采購(gòu)――加工――分發(fā)――食用的每一個(gè)環(huán)節(jié)，把幼兒的健康和安全入在首位，堅(jiān)決杜絕偽劣變質(zhì)的食品流入幼兒園。
�。�6）、廚房工作人員要保證兩點(diǎn)一餐的準(zhǔn)時(shí)的保質(zhì)保量的供應(yīng)，同時(shí)還應(yīng)備有充足的開(kāi)水（特別是夏天），使幼兒對(duì)開(kāi)水的需求得到保證。
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