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我給大廚當(dāng)小工作文450字
星期天，我們?nèi)胰说酱笠碳易隹汀?/p>
快中午的時(shí)候，大姨夫?qū)ξ艺f：“今天我們來給大家做撈面吃吧”！我說：“好呀！”說著，大姨夫就拉著我去了超市。在超市里我們把做撈面用的生肉、茄子、西紅柿、胡蘿卜、黃瓜、柿子椒、生粉、番茄醬、豆芽菜、木耳、青豆和手趕面條裝了滿滿一藍(lán)子，大姨夫清點(diǎn)了一下說：“齊了！”我們交完錢急匆匆往回趕。
到家后，大姨夫說：“我來做大廚，你給我做助手吧�！蔽艺f：“沒問題！”我先洗手然后把菜摘洗干凈，抬頭一看大廚早上任了，嘿！他身穿圍裙、頭帶櫥帽，還真象那么回事兒！只見他先把肉切成小丁，把菜分別切成絲、塊、條、片，擺放在盤子里。對(duì)我說：“小工，來炸茄子丁吧！”并耐心指導(dǎo)我，如何將茄子炸的即透又不糊。我炸完茄子后，“大廚”開始做我和弟弟最愛吃的西紅柿雞蛋茄子肉丁鹵，“大廚”先用少許醬油和料酒攪上生粉給肉丁穿上“外衣”，然后用蔥、姜、蒜熗鍋，再放入肉丁炒，據(jù)說這樣炒出的肉嫩，隨后把柿子椒和胡蘿卜丁放進(jìn)去，最后再把西紅柿塊和炸好的茄丁、炒雞蛋也到入鍋中，稍微炒了一會(huì)兒，放了鹽和雞精調(diào)味，放點(diǎn)醬油調(diào)色，又放一點(diǎn)兒生粉糊、點(diǎn)上麻油，啊！這香噴噴、亮晶晶、五顏六色的營(yíng)養(yǎng)鹵就出鍋了。我一邊看著大姨夫做鹵一邊把面條煮好了。這樣，一頓由自封“大廚”掌勺、小工助理共同制作的番茄雞蛋茄子肉丁撈面就上桌了。
全家圍坐在餐桌旁，一邊吃一邊贊揚(yáng)今天的撈面做的好、色香味具全、真好吃。我擦著頭上的汗水聽著、看著、吃著，感受著這一切，心里甜滋滋的……。
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