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煮面記作文550字
傍晚,看到媽媽一臉疲憊,我主動要求下廚煮面—番茄雞蛋面。
媽媽曾經(jīng)教過我一次,我腦袋里一面細(xì)細(xì)回想煮面的步驟,一面忙活起來。先洗好番茄和蔥,然后把它們切好。要開火了,我還是有點(diǎn)緊張,先將按鈕用力按下去,再扭到中火,最后放手,但是,慌亂中火卻熄滅了,我這樣重復(fù)了好幾次,終于把火打著了。
接著是倒油,將油倒下并搖勻后,就要用蔥爆鍋,在爆鍋的時(shí)候,幾顆頑皮的蔥花從油鍋里跳出來,濺到我的手臂上,把我疼得直叫喚!我想起了媽媽的話:油可不是水,水最高溫度只有100度,而油可不是了,它能達(dá)到幾百度呢!我馬上用冷水將手臂沖一下,才感覺好多了。然后把切好的番茄放入,翻炒幾下,倒入大半鍋水,再放入適量的鹽。接著要等待水沸騰起來。在等待期間,我也沒閑著,將三個蛋打好,將三人份的面掂量好。這時(shí)水沸騰了,于是,我將打好的三只蛋倒入,又小心的將面放好。攪了攪,就把鍋蓋半掩著,水沸騰后,又輕輕攪動幾次。等到面條有點(diǎn)亮晶晶透明了,關(guān)火。蓋上鍋蓋再悶上半分鐘后,打開鍋蓋,一股香味撲鼻而來,三只蛋也完好無損的躺在面條中間。我心里別提多高興了,把面盛了出來。悄悄告訴你:對我來說,盛面也是個力氣活!這面條滑溜溜的,一點(diǎn)也不聽話,總要從我的筷子上滑脫,費(fèi)了好大勁,才盛好三碗面。
將面端上飯桌,爸爸媽媽一嘗:“噢!味道不錯嘛!”于是我也開始吃了,果然,自己做的面別有一番風(fēng)味呢!不信,你也試試吧。下次我還要嘗試做其它的料理,給大家品嘗!
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