蛤蜊的味道850字作文

　　作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的青島人，我最喜歡蛤蜊的味道。小小的蛤蜊伴隨著我的成長(zhǎng)，給我的生活帶來(lái)無(wú)窮的樂(lè)趣。

　　小時(shí)候，我特別喜歡蛤蜊。每到周末或者假期，我都會(huì)纏著父母一起趕海挖蛤蜊。有時(shí)在晚上十點(diǎn)多鐘，我們來(lái)到棧橋東側(cè)的海岸，海水已經(jīng)退去，柔柔的海風(fēng)吹來(lái)讓人心曠神怡。我一手拎著小桶和小耙子，一手拽著爸爸的手沖到淺灘邊。看準(zhǔn)了地兒，一把抓下，手中的沙泥里常常會(huì)有幾個(gè)蛤刻。膠州灣的蛤蜊是花蛤，橢圓形，殼面光滑，有同心的環(huán)紋，大小不一，形態(tài)各異。一晚上的收獲有時(shí)有四五斤之多，看著滿載而歸的蛤蜊，那種感覺就甭提有多美了!

　　稍稍長(zhǎng)大，我特別喜歡跟著爸爸去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。每次路過(guò)賣蛤01的攤位就死活不走了，盛在鐵盒子里的那些蛤喇實(shí)在是太好玩了，它們個(gè)個(gè)“伸著長(zhǎng)脖子”似乎在窺探四周的動(dòng)靜，稍不留神，有的就會(huì)突然射出一道清澈的水柱，濺到人的身上，盤中的水柱有時(shí)此起彼伏，宛如隨旋律而變化的音樂(lè)噴泉一樣，但只要輕輕一觸它柔軟的身體，蛤蜊就會(huì)立刻縮回堅(jiān)硬的'殼中，再不打開。那種快樂(lè)是語(yǔ)言難以描繪的。

　　蛤蜊的出名最主要的還在于它味道鮮美。它的做法也有很多，既可煲湯也可煮，當(dāng)然炒蛤蜊是最普遍的一種。辣炒蛤蜊堪稱是青島家常菜中的名菜。一只只的蛤蜊張著大嘴，霉出鮮嫩的肉，點(diǎn)綴著幾個(gè)紅辣椒，光是看著就讓人垂涎三尺，更別提它散發(fā)出來(lái)的鮮嫩的味道了。反正不管是什么做法，蛤咧是人們聚餐時(shí)必不可少的一道菜，足見島城人們對(duì)它的喜愛。

　　青島的蛤蒯早在上個(gè)世紀(jì)初就名揚(yáng)海外。據(jù)說(shuō)當(dāng)年德國(guó)、日本侵占青島時(shí)期，德國(guó)人和日本人都喜歡蛤蜊這一美味，千方百計(jì)想把它帶回國(guó)去養(yǎng)殖，甚至不惜動(dòng)用軍隊(duì)從膠州灣挖走一大堆的泥沙，興沖沖地準(zhǔn)備回去養(yǎng)殖。誰(shuí)知這蛤咧一換地方就變了味兒了，德國(guó)人和日本人也沒轍了，最后不了了之。想不到這小小的蛤喇也有“民族氣節(jié)”，也念故土之情啊!

　　哥哥正在國(guó)外讀書，夏天他放暑假回來(lái)，天天吃蛤喇，嘴上是過(guò)足了癮，肚子可鬧罷工了。鬧了一天肚子后，才知道控制一下。我問(wèn)他：“你真可憐，是不是在國(guó)外吃不到蛤蜊”哥哥卻說(shuō)：“蛤喇在世界上有很多，但那味道和咱青島的蛤蜊根本就沒法比!”

　　8月，青島被奧運(yùn)的激情點(diǎn)燃。伴隨著奧帆基地上五星紅旗冉冉升起，在潮水般的歡呼聲中，島城人一邊吃著蛤蜊，喝著青島啤酒，一邊收看著奧運(yùn)賽事，這是件多么愜意的事啊!

　　哎呀，說(shuō)著說(shuō)著，我的口水就下來(lái)了!

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