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我愛家鄉(xiāng)的米粉七年級(jí)作文750字
無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都接觸過作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編精心整理的我愛家鄉(xiāng)的米粉七年級(jí)作文750字，希望能夠幫助到大家。
我愛家鄉(xiāng)的米粉七年級(jí)作文750字篇1
我的家鄉(xiāng)在四川省綿陽市，綿陽最有名的是米粉，我特別喜歡吃。下面，我就給大家講一講我最喜歡的米粉。
綿陽米粉有著1800多年的歷史，口口相傳的一個(gè)故事，就是講米粉的由來。當(dāng)年，蜀主劉璋與劉備來到涪城，劉璋告訴劉備：“聞此山中一婦人擅烹飪，她做的米粉湯鮮味美，看著就讓人垂涎三尺，那米粉更是百里名盛。劉備吃了過后神采奕奕，感概：“富哉，今日之樂乎，美味也！”
后來，這事在大街小巷流傳開來，大家爭先恐后地仿制。如今的綿陽，滿城都是米粉店，走在街上，街道兩旁的`米粉味清香撲鼻，讓人饞涎欲滴。
真正的米粉只有早上才有，九點(diǎn)以后就關(guān)店干別的事。我喜歡吃米粉，這天我又想去吃。為了吃到美味的米粉，我和媽媽一大早就來到米粉店。我點(diǎn)了一碗二兩的米粉，狼吞虎咽地吃了起來，連桌子都晃來晃去。媽媽輕輕拍了拍我的頭，親切地告訴我：“吃米粉要慢慢吃，先喝口湯，再吃粉和里面的各種配料，像你這樣吃，根本吃不出真正的美味�！蔽衣犃�，點(diǎn)點(diǎn)頭慢慢品味。這時(shí)，我第一次發(fā)現(xiàn)，原來米粉是透亮的；第一次發(fā)現(xiàn)湯料里有雞肉、海帶、豌豆……。原來“吃”也是一門藝術(shù)。
家鄉(xiāng)的米粉不僅讓我吃飽了肚子，還讓我知道不少知識(shí)，這就是我故鄉(xiāng)的米粉。如果你到了綿陽，一定去品嘗那里的米粉哦！
我愛家鄉(xiāng)的米粉七年級(jí)作文750字篇2
我的家鄉(xiāng)在南充，那里的米粉在四川也算得上頗有名氣，所以，我對(duì)家鄉(xiāng)的米粉特別喜愛。
我家鄉(xiāng)的米粉是用本地的精選白米制成的，換個(gè)地方的米制出的米粉味兒都沒這么鮮美。制作家鄉(xiāng)米粉的工序，說起來容易，真正制作起來卻很麻煩：先要把白米碾制成又細(xì)又白的米面，然后再經(jīng)過水煮、欲蒸等前前后后總計(jì)十二道工序，才制成那半透明的可愛的米粉。
剛煮出來的米粉同開始半明半暗的顏色大不一樣，就像玉石一樣白膩、滑潤而富有光澤。放上佐料，那麻、辣、香、酥的味兒撲鼻而來，光聞一聞就足以香掉你的鼻子。 我最愛吃的是鱔魚米粉，在雪白的米粉上面滴上紅油，再撒上點(diǎn)蔥花，顯現(xiàn)出來的顏色可漂亮了，白如雪，紅似火，綠得像一塊塊翡翠的碎屑，仿佛在大雪里開了幾朵鮮紅的杜鵑花一樣。
我家鄉(xiāng)的米粉不但顏色好看，也很好吃。那鱔魚的香脆，米粉的滑爽，佐料的.香鮮，又麻又辣，又香又甜，真可謂名小吃矣！ 米粉的種類繁多，有雞湯米粉，牛肉米粉，羊肉米粉等。南充的米粉不但可以和云南的過橋米線媲美，還可以成為饋贈(zèng)親友的上等禮品。正因?yàn)檫@一點(diǎn)，所以，我們家鄉(xiāng)的米粉已受到各界人士的廣泛關(guān)注了。
許多慕名而來的外鄉(xiāng)人往往不懂得米粉的吃法，他們一聞到米粉的香味，就迫不急待地一古腦兒吃下去，連它的優(yōu)點(diǎn)都沒品嘗出來。我可是有親身體驗(yàn)的，有一次，媽媽煮鱔魚米粉給我吃，我一看見那油晃晃的米粉就饞得直流口水，一口氣吃下了好幾碗，吃得我滿頭大汗。肚子是填飽了，可米粉到底是什么滋味，我可不清楚。
后來我才知道，吃米粉要細(xì)嚼慢咽，慢慢品味才能吃出米粉的精華之處，這大概就是我吃米粉的經(jīng)驗(yàn)吧！
川北的米粉，由于貨真價(jià)實(shí)，制作精細(xì)，佐料齊全，清潔衛(wèi)生，引來了四面八方的友人。最近，家鄉(xiāng)的米粉已經(jīng)開始出口了，遠(yuǎn)銷日本、新加坡等國家，我希望它能為家鄉(xiāng)多賺外匯，把我可愛的家鄉(xiāng)建設(shè)得更加美麗，富饒。
我愛家鄉(xiāng)的米粉七年級(jí)作文750字篇3
當(dāng)你作客于我的家鄉(xiāng)時(shí)，熱情好客的主人總會(huì)捧出香噴噴的炒興化米粉請(qǐng)你品嘗，特別是那些去臺(tái)人員、外籍華人、海外僑胞省親會(huì)友的宴席上更少不了故鄉(xiāng)的傳統(tǒng)佳肴——興化米粉。這時(shí)，故鄉(xiāng)的米粉又成了臺(tái)胞和海外游子寄托鄉(xiāng)思鄉(xiāng)情的珍品，此時(shí)此刻，他們總會(huì)感慨萬千，甚至詩興大發(fā)。有位從海峽彼岸回歸的興化人，一吃到故土的米粉，便激情滿懷地詠嘆：“銀絲條條牽斷腸，海峽兩岸橫驚波，興化子孫共箸粉，隔海齊唱一統(tǒng)歌。”表達(dá)了海峽兩岸同胞盼望祖國統(tǒng)一的心情。
興化米粉為什么惹人心醉？原來它源遠(yuǎn)流長。相傳北宋治平年間（1064—1068），興化軍主薄黎畛受命于朝廷。在興化冶水，營造木蘭陂，后其得力助手錢四娘因筑陂失敗而投木蘭溪身亡優(yōu)秀作文，黎畛臨危不懼，前仆后繼，親自主持工程。為了犒勞民工，黎畛把祖上傳下的糙米粉加工手藝公諸于眾，還大量生產(chǎn)米粉。不久黎畛在勘察工地時(shí)也不幸遇難殉職，人們以米粉、米酒祭江，并為之立“黎畛廟”，世世代代緬懷之。黎氏所開創(chuàng)的米粉業(yè)也就在美麗富饒的興化平原上開出燦爛之花，后經(jīng)世世代代粉農(nóng)的不斷改革創(chuàng)新，逐步形成了具有興化地方特色的米粉來。 當(dāng)你吃到可口美味的炒銀絲——興化米粉時(shí)，你可曾想到舊時(shí)興化米粉制作的艱辛？的確，舊時(shí)手工制作米粉是一件極其艱苦繁雜的重體力勞動(dòng)，其制作過程分為浸米、磨漿、壓干、捏、蒸、出粉、去漿、制把、晾干、束腰等十幾道工序，而每一道工序都浸透了粉農(nóng)們多少辛酸的血汗，真是一條條米粉，一串串汗珠，有詩為證：“入眠半夜三更起，磨漿蒸馃壓粉絲。四肢皸裂汗淋漓，留一米湯充腸饑。” 興化米粉不僅僅醇香可口，而且香飄四海，飲譽(yù)全球。在對(duì)外開放，對(duì)內(nèi)搞活經(jīng)濟(jì)的今天，興化米粉是鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的一枝花，其產(chǎn)品已打入國際市場，暢銷日本、東南亞及歐美，為國家創(chuàng)匯，為四化作貢獻(xiàn)。莆田市粉農(nóng)為人類制作醇香的米粉，也為自己釀造甜蜜的生活。你看，那廣闊無垠的木蘭溪畔一排排拔地而起的紅磚瓦房，不是粉農(nóng)們的新居嗎？
謎語曰：“四角四角方，稻草捆腰間”，謎底就是“興化米粉”。原來興化米粉是一把把晶瑩潔白的中間束之以稻草的四四方方的稻米復(fù)制品，其色白條細(xì)，彈性堅(jiān)韌，煮炒便利，湯干咸宜，若佐之以魚、肉、蛋、菜，真叫人垂涎三尺。無怪乎，宋朝著名學(xué)者朱熹在興化講學(xué)期間，嘗到米粉時(shí)，不禁拍手叫絕：“可口欲吞舌，美味實(shí)無窮�！爆F(xiàn)在人們對(duì)興化米粉的煮法更加講究，吃法很多，“八素炒米粉”就是其中的一種。所謂八素就是“香菇、金針、木耳、紫菜、面筋、香干絲、豆腐皮、青菜，配料后加油酥花生，色彩斑斕，這樣的'米粉色、香、味、形俱全。厭食勞葷者，換換口味更見其美。興化米粉還是一劑抗感冒的靈丹妙藥呢，只要把湯煮的米粉加上熬過油的姜、蔥、豆醬粒，患者趁熱吃罷，再用棉被裹體，大汗淌流，高熱即散。
在四化建設(shè)的號(hào)角聲中，那些繁重落后的手工操作全被機(jī)器所代替，舊時(shí)作坊里痛苦的哀怨和呻吟也全被馬達(dá)的轟鳴聲和輕松愉快的流行歌曲所取代。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，興化米粉也向新的高度沖刺。目前生產(chǎn)的一種“快餐”米粉，就是把各種營養(yǎng)品、調(diào)味品按照科學(xué)配方入料。這種米粉只要開水一燙，就是名符其實(shí)的可口“快餐”了，它為旅游業(yè)，為人們餐點(diǎn)提供了方便。
愿興化米粉這一傳統(tǒng)土特產(chǎn)更閃射出改革開放年代的光輝。
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