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糖醋排骨有點(diǎn)酸高考優(yōu)秀作文（通用25篇）
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編為大家整理的糖醋排骨有點(diǎn)酸高考優(yōu)秀作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
糖醋排骨有點(diǎn)酸高考優(yōu)秀作文 1
首先，我們要加入適量的植物油，待到油燒沸的時候，加入甜甜的白糖，開小火慢慢地熬，要把握火候，否則甜味也會變苦味
帶了一個剛剛結(jié)識的小伙伴回家，我滿心歡喜地和她玩起來，她小我一歲，是在火車上認(rèn)識的，因?yàn)槎际切『⒆樱院苋菀紫嗵帯?/p>
我把她帶到臥室，給她看了許多我收藏的寶貝，把我最珍貴的古錢幣一一介紹給她聽，這是我最引以為豪的東西。她瞪大眼睛看著這些稀奇古怪的玩意兒，愛不釋手地摸了又摸。
我們開心地分享著我的小收藏。
油溫高了，糖也已經(jīng)熬成了稠狀，很是漂亮，接著，倒入切好的排骨，你還記得菜下鍋的聲音嗎？劈啦作響，煞是嚇人
打開我的寶貝匣子，我嚇了一跳，我的古錢幣全體失蹤，“難道是媽媽拿的？”我心里想著，不會，一定不會，那是我的`媽媽呀，怎么會稀罕拿我的東西，我對媽媽的尊敬與堅(jiān)定的信念立即打消了這個念頭。
“對，是她，一定是她！”我毫不猶豫地肯定了答案，她那么喜歡，就連拿起它們都那么小心翼翼，我怎么不記得了呢？還差點(diǎn)冤枉了無辜的媽媽。
我二話沒說，沖到她家去，她看到我很開心的樣子，當(dāng)然開心啦，拿了人家的寶貝嘛，“把東西拿出來！”我氣急敗壞地說�！笆裁窗�？”“你還裝蒜，偷了我的東西，你還不給我�！蔽以絹碓酱舐�，引得她家的小狗也拼命地叫。她堅(jiān)定地?fù)u著頭，噙著淚花�！澳阋遣唤o我，我們朋友都沒得做，再見�！蔽覛鉀_沖走出門，還不忘回頭補(bǔ)充一句：“是再也不見啊！”
排骨呈金黃色，加入少許鹽，反復(fù)翻炒
此后的我們，再也沒有了聯(lián)系，我的心里依舊記恨著她。
蓋上鍋蓋，悶幾分鐘，味道則更佳了
很多年以后的一天，媽媽拿出了我曾經(jīng)不翼而飛的錢幣，我懊惱極了，望著窗外的天空，“此時的她身在何處啊？”
糖酣排骨有點(diǎn)酸，按個人口味加入醋
幾個月后的一天，我在火車上遇見了她，在我們相識的地方，她更漂亮了，帶著恒久不變的微笑，她看著我，一陣心酸讓我流下了淚。
經(jīng)過翻炒，糖醋排骨完成了，色香味俱全，酸酸甜甜好美味，你嘗過了嗎？
我緊緊抓著她的手，讓幸福再也不要溜走。
糖醋排骨有點(diǎn)酸高考優(yōu)秀作文 2
我是一個“血統(tǒng)純正”的吃貨，愛吃的東西自然數(shù)不勝數(shù)：可樂雞翅、手抓餅、魚香肉絲……，不過，要問我最喜歡吃的東西是什么，那就非糖醋排骨莫數(shù)了。今天，我就來帶你品一品這糖醋排骨。
糖醋排骨雖然美味，但做起來卻麻煩極了，今天我花了兩個小時才做好了這道菜呢！首先，要買上好的肋排，把它們洗凈，放入鍋中，加水沒過排骨，讓它們蒸個“桑拿浴”。蒸了20分鐘后開鍋，這時，只見鍋面上漂浮著一層白白的浮沫，這時候，我們就要把它撇起來，扔掉。再把“調(diào)料集團(tuán)”的各位元老——生姜、大蔥、八角、香葉、料酒倒進(jìn)去。細(xì)火慢燉40分鐘。這時候，排骨已經(jīng)熟了。不過，現(xiàn)在還不能吃哦！我們要先幫它們穿上“淀粉衣”，再把它們放到鍋里煎一會兒，等它們身上的“淀粉衣”被煎硬，就可以進(jìn)行最后一道工序了——把之前煮排骨的湯倒入鍋中，把穿著金衣的排骨倒入湯中，再倒上一勺老抽、兩勺生抽給它們?nèi)旧�、加味，撒些鹽、糖慢燉至湯變粘，最后放入一些醋，再燉一會兒，便可以入盤上桌啦！
香氣四溢糖醋排骨一上桌，香味便飄滿了整個屋子，連小貓都聞到了那股迷人的肉香，跑了過來。一眼望去，一塊塊紅彤彤的.排骨在燈光的映照下顯得潤滑而有光澤。黏稠的湯汁好似一層果凍似的緊貼在排骨上，似乎一碰那“果凍”就會反彈回來。再仔細(xì)一打量，這“紅色江山”中，還有一絲一絲的綠，原來是大蔥呀！這盤菜可以用一首打油詩來形容：“白瓷盤中一片紅，香氣直引小貓來。萬紅叢中絲絲綠，顏色好看引人饞�！�
哎呀呀！我的口水都直流三千尺了！趕快吃吧！于是，我操起筷子，夾了一塊排骨，含在嘴里。恩！外皮真如果凍一樣滑，嫩！而且，有著濃濃的料香，讓人胃口大開。排骨外面還有一層土豆沙一樣的東西，酥酥的。咬一口肉，只覺得嘴里像有幾根絲一樣，嫩極了。而且排骨肉甜里透酸，吃多少也不會覺得膩，那味道真是妙不可言！就這樣，我干掉了大半盤排骨。
糖醋排骨有點(diǎn)酸高考優(yōu)秀作文 3
今天，我按照媽媽手機(jī)上的菜譜，做了一盤酸甜可口的糖醋排骨。
我從冰箱里取出一盒媽媽從菜場買來的排骨，撕開包在外面的保鮮膜，把排骨放在水龍頭下面仔仔細(xì)細(xì)地沖洗干凈，接著往鍋里倒了些自來水，擰開煤氣灶，把水燒開。我看到鍋里的水開始開心地吐泡泡時，趕緊把洗好的排骨倒了進(jìn)去，又用鍋鏟翻了幾下，只見排骨的顏色漸漸地發(fā)白了，我便用鍋鏟把排骨撈了起來，放到了盤子里。
然后，我把鍋放在水龍頭下沖洗干凈，擰開煤氣灶。鍋燒熱后，我往里面倒了些金燦燦的食用油，當(dāng)油開始冒熱氣時，我把排骨也重新倒了進(jìn)去，但令我始料未及的是，當(dāng)排骨“撲通”一聲掉進(jìn)鍋里時，鍋里的食用油四處飛濺，嚇得我跳了起來，沒想到燒個菜這么危險啊，但我還是用鍋鏟翻了幾下排骨。開始放調(diào)料了。我剛往里面放了一勺料酒，鍋就像條火龍似的“吐”出了一束火紅的火焰，嚇得我飛快地逃進(jìn)了衛(wèi)生間，還鎖上了門。過了一會兒，我悄悄地打開門，探頭往廚房方向張望了一下，火已經(jīng)熄滅了，只是鍋里還在不斷往外面冒熱氣。我小心翼翼地走到鍋跟前，往鍋里一瞧，呀，排骨都快要燒糊了！我趕緊拿起鍋鏟翻了幾下，又往里面放了兩勺醬油，三勺糖和四勺醋。
放完調(diào)料后，我倒了些水進(jìn)去，并把鍋蓋蓋上，煤氣灶調(diào)到大火。過了一會兒，水煮沸了，鍋里那葡萄似的泡泡一串接著一串，有的大，有的小，有的`三五成群地在鍋的邊緣轉(zhuǎn)圈圈，有的則不停地膨脹，然后“啪”的一聲炸開又燒了大約二十分鐘，我發(fā)現(xiàn)水快干了，便用鍋鏟翻了翻排骨，好讓排骨沾滿湯汁。終于可以出鍋了。
只見一塊塊排骨挨挨擠擠地躺在那白玉盤似的盤子里，上面均勻地裹著那粘稠的紅褐色湯汁。我輕輕地夾起一塊排骨，吹了吹，慢慢地送進(jìn)嘴里，津津有味地嚼了起來，我的舌尖觸到的依次是：那酸甜可口的湯汁，那鮮嫩無比的排骨肉以及那筋道有嚼勁的軟骨。
雖然經(jīng)歷了很多波折，但這盤誘人的糖醋排骨最終還是大功告成了。
糖醋排骨有點(diǎn)酸高考優(yōu)秀作文 4
既香氣撲鼻，又色澤鮮明；既美味可口，又好吃不膩；既酸酸甜甜，又十分有嚼勁……這些詞用來形容糖醋排骨實(shí)在是太合適了。
糖醋排骨是一道十分常見的菜，不論是在中餐廳、西餐廳，還是小餐館、大排檔等地都有這道菜的身影。
雖然糖醋排骨很常見但它還是十分考驗(yàn)做菜人功底的。如果你沒有掌握好比例，多放了糖或醋，那排骨就會變成單純的糖排骨或醋排骨了。想要掌握好比例，就來和我學(xué)一個口訣吧！口訣是：一勺酒，二勺油，三勺糖，四勺醋，五勺水！簡單來說就是一二三四五。照此秘方來做，定萬無一失矣！
糖醋排骨色香味俱全，這是為什么呢？這得歸功于糖、醋、和料酒三兄弟，他們發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)成就了糖醋排骨的'色、香、味。
糖醋排骨的香味，就是由醋里面的酸和料酒里的酒精聯(lián)手發(fā)出的，而糖和酒在油鍋里的高溫下融合在一起，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，會召喚出一種叫“酯”的東西。酯有獨(dú)特香味。糖在特別熱的時候會發(fā)生脫水、分解反應(yīng)，召喚出幾種深顏色的“召喚獸”，其中就有“焦糖”，能給糖醋排骨帶來漂亮的紅棕色。糖和肉里的蛋白質(zhì)經(jīng)過一種更復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，也能召喚出一種棕色或者黑色的東西，叫做“美拉德反應(yīng)”，“美拉德反應(yīng)”會產(chǎn)生一種十分好吃的味道。
接下來，我為大家講解一下糖醋排骨的做法吧！
材料有小排500克，料酒、生抽、老抽、白砂糖、香醋、鹽。
首先將洗干凈的排骨煮30分鐘。用1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、2勺的香醋將排骨腌制20分鐘。然后將排骨撈出，瀝干凈水。鍋里放油燒熱，將排骨炸成金黃色。把之前的混合物倒在鍋里，加入白糖和一點(diǎn)鹽。用小火燜10分鐘，再用大火收之后即可出鍋裝盤。
嘗一口，美味無比。酸、甜、肉、糖的滋味一起進(jìn)入口中，令人回味無窮。
這就是我喜歡的美食。雖然看起來小眾，但卻美味十足，香甜得不得了。
糖醋排骨有點(diǎn)酸高考優(yōu)秀作文 5
今天，媽媽從菜場里買回了一塊新鮮的排骨，和一包淀粉，我問媽媽：“今天做什么菜？”媽媽回答說：“糖醋排骨，你的最愛。”
記得四年級的那個夏天，我從楓橋轉(zhuǎn)學(xué)到了諸暨，辦完入學(xué)手續(xù)，我來到了指定班級，老師讓我介紹自己，我支支吾吾地吐出幾個字：“我叫屠晨毅，是轉(zhuǎn)來的�！苯榻B完以后，老師給我安排了一個位置，我呆呆地坐在位子上，看著班里的同學(xué)交談，教室里十分熱鬧，但在這個熱鬧的教室里，我感到十分陌生，不敢去交談。就在這時，一個高個子同學(xué)向我走來，并介紹了自己：“我叫汪昶宇，是你的同桌，我們互相認(rèn)識一下�！蔽覀兓シ藢Ψ降谋咀�，記住對方的.名字，就這樣，我結(jié)識了一個新朋友。
媽媽將肉分成同等大小的肉塊，放入淀粉之中，起鍋燒油，將肉放了進(jìn)去，加了點(diǎn)白糖，甜味在空氣中彌漫開來。
隨著時間的推移，我漸漸融入了這個新環(huán)境，也熟悉了我的同桌，我們在上課一起討論問題，在對方受欺負(fù)時挺身而出，對方被誤會時，也出面辯解，就這樣，我們成了知心朋友，有困難一起面對，下課時一起玩耍。和他相處比賽更甜！
將排骨燒熟后，媽媽拿起放在一旁的醋瓶，往排骨上倒了一點(diǎn)，發(fā)出“呲啦”一聲，整個廚房飄出一股酸醋味。
可是，好景不長，我和他鬧矛盾了，我沒帶橡皮，問他借，在用的時候，不小心斷了，變成了兩塊，它他見了，大聲說：“再也不借給你了，把我心愛的橡皮弄破了�！蔽业男睦锖懿皇亲涛�，有些委屈，我也不是故意的呀！就這樣，我和他打了一天冷戰(zhàn)，誰也不理誰。
我受不了了，我去和他和好：“對不起，我把你橡皮弄破了�！彼卮鹫f：“不好意思，我態(tài)度也不好�！本瓦@樣，我倆相視一笑，關(guān)系比從前更好了！
糖醋排骨撈出，兩面金黃，外酥里嫩，香氣四溢，讓人回味無窮。正如我和他的友誼，歷經(jīng)波折更顯深厚。
糖醋排骨有點(diǎn)酸高考優(yōu)秀作文 6
時光，就在低眉淺笑中漸行漸遠(yuǎn)。可那件吃糖醋排骨的事令我記憶猶新。
那天早上，陽光透過明亮的窗戶，灑進(jìn)我的房間。突然，一個畫面閃過我的腦海，那是糖醋排骨。于是，我對媽媽說：“媽媽，我們好像很久沒吃糖醋排骨了，還挺想吃的�！眿寢尣]有說什么，只是像往常那樣送我去上學(xué)。
11點(diǎn)，我放學(xué)了。花枝搖曳，樹影婆娑，灑落在放學(xué)路上。走在回家的路上，我覺得腳步輕盈。
推開門，一陣香氣撲面而來，咦？這不是糖醋排骨的味道嗎？我的心頭涌上一陣溫暖：早上我不經(jīng)意間的一句話，媽媽居然真的做了。我趕緊往餐廳跑去。
哇！餐桌上，盤子里正躺著一截一截紅通通的排骨，它們一個挨著一個，在燈光的映照下顯得紅潤而有光澤。黏稠的汁水均勻地涂抹在每一塊排骨上，好似一層美味的果凍，軟軟的，似乎一碰就會反彈回來。排骨像夏雨沖洗后的橘黃瑪瑙，四周散落著嫩綠的香蔥，真是“萬紅叢中一點(diǎn)綠”，這道菜顯得更為鮮亮，更具美感。
望著這盤糖醋排骨，我不禁垂涎三尺，拿起筷子向它伸去。夾起一塊排骨，輕輕地咬一口，嚼上一嚼，那酸酸甜甜的汁水立刻流進(jìn)了我的嘴里，此時的肉也變得格外鮮嫩，與濃濃的料香完美融合，滲入到我身體的'每一個細(xì)胞。我感到全身放松，陶醉其中，吃完一塊，還想再吃一塊，真是回味無窮。吃完肉，那根骨頭也是精華。輕輕一咬，里面的汁水立即噴發(fā)出來，糖的甜、醋的酸、肉的香在我口中繚繞，我不禁瞇上眼，品嘗著，回味著。這真是“此味只應(yīng)天上有，人間能有幾回嘗”��！
吃到這里，我又想起了媽媽對我那無私的愛：生病時那無微不至的照顧，不顧風(fēng)雨給我送傘。媽媽，謝謝您！
排骨依舊那么好吃，可我這次卻品出了不一樣的味道，也許這就是糖醋排骨留在我記憶中的原因吧！就如舒婷所說：母愛不是激流，不是瀑布，是花木掩映中唱不出歌聲的枯井。”
糖醋排骨有點(diǎn)酸高考優(yōu)秀作文 7
鄰居李老太是個熱心腸，也是奶奶的好朋友，更是我最喜歡的老太太了。
李老太的家就在我家樓上，她有三個女兒，都各自成家了，一個月回家看望李老太一次。我最喜歡的，還是李老太做的糖醋排骨。
李老太經(jīng)常來我們家和奶奶拉呱，而且每次都給我?guī)н^來很多好東西，都是她的孩子們捎來的。我非常喜歡李老太，不僅因?yàn)樗?jīng)常給我東西，更重要的是李老太可是我們家最好的朋友呢！
李老太喜歡做飯，每次爸爸打算學(xué)一招新的，李老太都主動請纓下廚。我們家也不把李老太當(dāng)外人，奶奶還開玩笑說，你就是李老太的孫女��！
啊，就在那個夜晚，雨嘩嘩的下著，電閃雷鳴，天空就像是要吃了人似的，也像是一個溜黑溜黑的大袖子。李老太突然得了重病，臥床不起，她的女兒們也不在家，我們家也急的團(tuán)團(tuán)亂，終于，救護(hù)車來了，李老太面色蒼白，手一直在顫抖，奶奶嚇得不行，想起來五年前爺爺生的那場重病，使得爺爺去世。奶奶在急救室外一直來回渡步，從這頭走到那頭，面頰上也留下了幾滴汗珠。過了一個多小時，這一個多小時是對我們來說最長的時間了，一位醫(yī)生穿著白大褂出來了，說：“患者正在搶救，但已經(jīng)脫離了生命危險�！边@對我們來說真是天大的好消息！
今天，我們只看到了李老太在特級護(hù)理室內(nèi)那模模糊糊的身影，奶奶一晚上都沒有睡覺。第二天早上八點(diǎn)，我們一家如愿以償看見了李老太。她的女兒們也都放下了工作趕到了醫(yī)院，陪在母親的床前。
李老太醒來的第一眼看到的就是奶奶，奶奶緊緊地握著李老太的手，李老太虛弱的一笑，說：“我沒事！”我們?nèi)液退娜齻�女兒淚流滿面。
每天，奶奶都七點(diǎn)就來到醫(yī)院，給李老太帶去滋補(bǔ)身體的肉粥和易消化的菜，李老太的身體一天天好了起來，奶奶的'心也慢慢放下了。
李老太的病終于痊愈了，奶奶還是沒有放下心，打算讓李老太來我們家住。可是不知道怎么了，李老太在做飯的時候暈倒了，醫(yī)院說是腦溢血。
經(jīng)過醫(yī)生們四個小時的搶救，李老太還是靜靜的躺在病床上，但是全身已經(jīng)冰冷。奶奶看著李老太，眼睛濕潤了，留下來的眼淚滴在李老太的手上，變成了心。
我想起來了，李老太去世之前對我說的最后一句話就是：“今天晚上給你做你最喜歡的糖醋排骨�！�
糖醋排骨有點(diǎn)酸高考優(yōu)秀作文 8
又是一頓平淡無奇的晚餐，銀色的不銹鋼盤上反射著客廳耀眼的燈光，菜式很多，唯獨(dú)少了一份久違的排骨。
“媽，我想吃排骨!”我已不知是第幾次抱怨了�！昂⒆�，等周末媽媽帶你到外面吃�！薄澳忝看味颊f這句話!”我發(fā)泄著不滿。
我突然意識到傷了媽媽的心，但抱怨的話已經(jīng)說出口，再也收不回，就不再言語�！皩氊�，周末一定帶你去吃!”媽媽順便把我最愛吃的菜夾入我盤中。沒有外婆做的糖醋排骨，總覺得有點(diǎn)遺憾。
還記得第一次吃糖醋排骨的情景。那一次，外婆給全家做了一道新菜：一截一截的，外面裹著一層濃汁，金黃金黃的，閃爍著油亮的光澤，像夏雨沖洗后的'橘黃瑪瑙，上面還撒滿了芝麻粒兒，聞起來有一股甜香的味道。
“這是啥?”我問。
“糖醋排骨，來，嘗一塊�！蓖馄炮s緊夾了一塊給我。
吃慣了媽媽做的燉排骨，自然對外婆做口味有些排斥。我用筷子撥弄了一下，卻沒有吃。外婆似乎看出了什么，說：“嘗一嘗，一定好吃!”她的眼睛慈愛地望著我，充滿期待。
我不忍心讓外婆失望，就輕輕咬了一口。果然好吃：脆而嫩，肉和骨頭很快就脫開了，酸酸甜甜的，連味道都像是金燦燦的�！班�，好吃，外婆的廚藝真棒!”我情不自禁地說。“哈哈，油嘴滑舌，都說了很好吃的，快吃吧!”外婆的笑容終于舒展開來。
這一次，一大盤排骨都被我吃光了。從此，我便迷戀上這美味的糖醋排骨。
后來我才知道，為了做好這道排骨，外婆費(fèi)了很多心思。骨頭一定要新鮮，烹制前要用刀背把骨頭剁軟，再用開水焯去腥味，煮、醬、悶、炒，勾芡糖醋。等一盤美味的成品出鍋，至少得花小半天時間。
自從和外婆分開住以后，吃外婆做的排骨變得十分奢侈。媽媽只好周末帶我到餐廳去一飽口福，可總覺得沒有外婆做的那個味兒。
一天放學(xué)回家，一股熟悉的香味撲鼻而來，我不由地一陣驚喜。餐桌前，一盤金黃的排骨呈現(xiàn)在我眼前，我趕緊夾一塊入口，果然是熟悉的味道�！皨寢�，這是外婆做嗎?”我一邊細(xì)細(xì)咀嚼，一邊忙不迭地跟媽媽嚷道。“你這饞貓呀，鼻子咋這么靈呢?是你外婆送來的，等不及你回來，剛剛才走呢!”媽媽說。聽著媽媽的話，嘗著久違的糖醋排骨，我的心里一陣溫暖……
糖醋排骨有點(diǎn)酸高考優(yōu)秀作文 9
落日的余暉染紅窗欞，一輪明月不知何時已悄然爬上天空，隱沒在太陽的光輝之后，時鐘滴滴答答，帶去了明媚，帶來了暮暮黃昏與那香氣……
我循著香氣，慢慢朝廚房走去，離廚房愈近，那香氣便愈濃郁，弄得我心中的饞蟲似乎要鉆出來了，一進(jìn)廚房，母親看到我這個饞樣，忍不住笑罵一聲：“口水不算多，且流且珍惜�！�
說著，她已把排骨從湯鍋中撈起，撒入了炒鍋當(dāng)中，嘶啦一聲，又是一股香氣涌出來。那一塊塊晶瑩剔透的排骨，一入鍋就像入了水的魚兒，在水中自由自在暢游，追逐，隨著鍋鏟的翻動，時間的醞釀，一塊塊排骨，都泛出了淡淡的金黃色光澤。這時母親忽然變得無比專注，先前隨意的翻炒，此時變得很緩慢，十分細(xì)致，就像雕刻家在改進(jìn)自己的作品一般，鍋鏟就是刻刀，排骨便是藝術(shù)品，在精雕細(xì)琢之下，才能綻放出最美的味道。
眼看那金黃變得愈來愈深了，母親便灑下糖，用小勺子一點(diǎn)點(diǎn)，一點(diǎn)點(diǎn)的環(huán)繞撒下使它們與金黃的排骨，融為一體。母親又拿起醋，靠的很近，那滾燙的油煙，熏出了她的汗珠，她卻好像絲毫沒有受到影響，依舊靠的那么近，動作依舊那么小心翼翼，那么緩慢，使每一塊排骨上都染上了醋的暗紅。霎時，一股香氣從鍋中升騰而起，像一只沖向云霄的`鳳凰，飛入我的心田。
眼看要差不多了，但母親手上的動作更加緩慢了，就像雕塑家要為自己最杰出的作品刻上最重要的一刀，讓作品真正散發(fā)出屬于它的光華。而這冬天的寒氣，似乎沒什么冷意了，比夏天的驕陽還要更燥熱幾分——母親的額頭上已布滿了汗珠，就連鼻尖上也沁出了汗珠，在燈光的照耀之下，熠熠發(fā)光。
鍋中的排骨滋滋作響，不斷把鮮艷，亮麗的汁水吸走，來滋養(yǎng)自己，使自己愈發(fā)精致，而那汁水卻無私的把自己都奉獻(xiàn)給排骨，失去了光鮮亮麗的色澤，留下一片干涸與黯淡，自己默默承受。
看到這，我的心便不由得顫了一下，似乎那排骨便是正在成長，發(fā)光的我，而那汁水，卻是一天一天老去的母親，她把一切給了我，自己變得一無所有，卻也心甘情愿。
排骨依舊那么好吃，可我這次卻品出了不一樣的味道，也許這就是排骨留在我記憶中的原因吧。就如舒婷所說：“母愛不是激流，不是瀑布，是花木掩映中唱不出歌聲的枯井。”無言亦無悔。
糖醋排骨有點(diǎn)酸高考優(yōu)秀作文 10
有人說，鐘情于一個人是沒理由的，而我鐘情于糖醋排骨可是有理由的。在兒時的記憶里，老爸老媽生下我就不管我了，找個堂而皇之的借口就是工作忙，然后，就把我送到鄉(xiāng)下的姥姥家。所以，在兒時，最喜歡我的人即使姥姥了。姥姥做得一手好菜，據(jù)了解，她的拿手好菜是紅燒豬肉。我之所以說是據(jù)了解，是由于我雖然也感覺紅燒豬肉美味，但自從姥姥做過一回糖醋排骨給我吃了之后，糖醋排骨就是我的最愛了。
記得那天，姥姥說：乖乖，今天大家吃什么呢？我太小，并不知曉為自己點(diǎn)什么菜好，大概在嘴里亂嘀咕了一句，姥姥就說：乖乖，你說要吃糖醋排骨嗎？好好好，姥姥給你做。
那是我首次吃糖醋排骨，其他的細(xì)則都不記得了，但記得姥姥做好起鍋后，就挑出一塊幾乎沒斬過的豬排，吹了吹，又晃了晃，是在讓它快快涼下來，然后遞給我。我就如此一手抓在手里，吧嘰吧嘰地啃起來。那昧酸酸甜甜的，我就像吃冰棒一樣，塞在嘴里舔呀，吮呀，好像那酸酸甜甜的味永遠(yuǎn)也吮舔不盡。
自那將來，我最鐘愛的菜就是糖醋排骨了。
后來我回城里上學(xué)了，姥姥告訴母親，我最愛吃的是排骨。母親當(dāng)然記住了，但是，不知曉如何的，母親就是翻開食譜，糖呀、鹽呀、醋呀、姜呀、蔥呀，一一配料都按部就班，卻還是做不出姥姥的糖醋排骨味來，要么看上去太酸，要么感覺太甜，即便酸甜適中，也吃不出口留余香的回味來。
于是，我就特別地思念姥姥，特別想吃姥姥做的糖醋排骨。
有一次，老爸老媽帶我去出席一個檔次非常高的`宴席，席間，同桌的食客嘖嘖稱道一道道菜品，尤其是等一盤大閘蟹上桌后，大伙更是掰腿取殼，又動筷子又動刀，吃得津津有味�？墒牵胰绾我矝]吃出有姥姥做的糖醋排骨那樣的口味來。
而今，物質(zhì)生活愈來愈好，吃的品的食物愈來愈多，但我獨(dú)獨(dú)還是忘不了姥姥做的糖醋排骨。后來，每次回老家，第一要告訴姥姥的，就是給我做糖醋排骨。目前，姥姥老了，眼花了，背也駝了，手腳也不如原來麻利了，雖然饞蟲時時在喉嚨里爬來爬去，但不好意思再向姥姥要糖醋排骨吃了。
老媽說，嗯，我兒懂事了，知曉心疼姥姥了，說明你鐘情的不是姥姥的糖醋排骨，鐘情的是姥姥對你的愛呀。我會心地笑一笑。
糖醋排骨有點(diǎn)酸高考優(yōu)秀作文 11
生在江蘇，是我等“吃貨”的幸福。味冠全國的淮揚(yáng)菜，那可是人民大會堂的國宴口味。我呢，最愛吃的就是美味的糖醋排骨了。吃過很多地方的糖醋排骨，但終究還是覺得我奶奶做的最為好吃。
奶奶年過7旬，身體不好。盡管如此，她還是每天堅(jiān)持為我做飯燒菜，用她的話說我是她用“小推車推大的”。是的，因?yàn)檠系睦厦�，她總是彎著腰趴在我的小時候的嬰兒車上，緩慢地從家走到菜場去買菜，然后彎著腰緩慢地回到家，把買來的菜變成可口的佳肴。奶奶頭發(fā)漸漸白了，我也一天天長高長大了。
奶奶知道我喜愛吃糖醋排骨，但因?yàn)楹禽^多，又不讓我多吃。因此，我就隔三岔五地纏著奶奶，要她做糖醋排骨。出于對我的`關(guān)愛和對我的渴望的回應(yīng)，奶奶偶爾才“大方”地為我做一頓。
奶奶做糖醋排骨，非常講究。一大早就出門去買新鮮的仔排，回到家，用清水洗了又洗，入鍋焯去浮沫。因?yàn)槟棠痰难恍�，這個過程很漫長，但奶奶總是細(xì)心地把肉和排骨清洗干凈。等到開始煮了，先要放蔥、姜和料酒，這才用猛火來煮，煮出香味來了之后，再放在熱油中炒一炒，加上生抽老抽、熬好的冰糖和醋猛火燒煮，等到收湯的時候再加入淀粉勾芡一系列動作，看得我眼花繚亂。站在煤氣灶前面的奶奶，仿佛煥發(fā)了精神。
一會兒之后，一陣香味就飄了過來，把我的口水給勾引了出來。搬上飯桌上的排骨，紅彤彤的，上面還裹了一層淀粉，透出迷人的光澤。我迫不及待地夾起一塊往嘴里送去啊，味道好極了那甜甜的淀粉入口即化，里面酸甜可口，果真是“肉中極品”啊。我的嘴巴也很滿足，幾乎每次都能把糖醋排骨風(fēng)卷殘?jiān)瓢愠粤藗�精光。這時候的奶奶，總喜歡笑瞇瞇地在旁邊看著我吃，時而不時地提醒我：“給你爸爸來一塊啊”。
奶奶漸漸老了，看她費(fèi)力地為我做如此復(fù)雜的糖醋排骨，真叫我感動啊。忘不了這美味的糖醋排骨，因?yàn)樗粌H有著香甜的味道，更飽含著奶奶對我的愛，讓我覺得非常幸福。是的，世界上的飯店，哪一家能用“愛”做出美味來呢?
我愛糖醋排骨，我更愛我的奶奶。
糖醋排骨有點(diǎn)酸高考優(yōu)秀作文 12
說起天下的美味，那可真是數(shù)也數(shù)不清。但讓我“情有獨(dú)鐘的”還是——糖醋排骨。這不，今天我又求媽媽為我做這道“美味佳肴”了。
一放學(xué)，我飛快地跑回家。還未進(jìn)家門，一股濃郁的甜中帶酸的香味，直沁我的心脾。我再用力一聞，這香中夾雜著醇正的肉香，令我“口水直流三千尺�！蔽翌櫜坏枚嘞�，直沖廚房。
餐桌上，一個白玉般的盤子里正躺著一塊塊紅通通的.排骨，它們一個挨著一個，在燈光的映照下顯得紅潤而有光澤。黏稠的汁水均勻地涂抹在每一塊排骨上，好似一層美味的果凍，軟軟的，似乎一碰就會反彈回來。排骨四周散落著嫩綠的香蔥，真是“萬紅叢中一點(diǎn)綠”，使這道菜顯得更為鮮亮，更具美感。香蔥那獨(dú)具大自然氣息的清香，也讓“糖醋排骨”更具誘惑力。
望著這盤誘人的“糖醋排骨”，我不禁垂涎三尺，拿起一雙筷子便向它伸去。我夾起一塊排骨，輕輕地咬一口，那酸酸甜甜的汁水立刻流進(jìn)了我的嘴里，此時的肉也變得格外鮮嫩，與濃濃的料香完美融合，滲入到我身體的每一個細(xì)胞。我感到全身放松，陶醉其中，吃完一塊，還想吃一塊，真是回味無窮。吃完肉，那一根根骨頭也是精華。輕輕一咬，里面的汁水立即噴發(fā)出來，甜中帶酸，酸中帶甜，濃郁的骨香在口中繚繞，使我不禁瞇上眼，品嘗著如甘泉般的汁水。這真是“此味只因天上有，人間能有幾回嘗”�。�
其實(shí)；糖醋排骨的做法十分簡單：首先把洗凈的排骨放在高壓鍋里，約過半個小時，撈出排骨，放如油鍋中翻炒，接著放糖和醋，過了一會兒，再放入香蔥。不到五分鐘，一道美味可口的糖醋排骨就做好了。
怎么樣，你心動了嗎？那就來我家做客吧！
糖醋排骨有點(diǎn)酸高考優(yōu)秀作文 13
透紅的排骨外面披著一層金燦燦的外衣，脆中帶著嚼勁，酸酸甜甜——每當(dāng)我看見糖醋排骨時，就會想起外婆給我的愛。
今年暑假我去外婆家玩，一到那，外婆就拿出我最愛吃的瓜果零食，隨后去廚房間準(zhǔn)備午餐了，我就悠閑地在客廳看書。正當(dāng)我看得津津有味的時候，一股香味撲鼻而入，我循著味道走向廚房，剛要進(jìn)廚房門，就被一陣熱浪擋住了。我往里望去，外婆拿著筷子不停地在鍋里上下翻煎著排骨，一會兒調(diào)汁，一會兒攪拌，豆大的`汗珠從她的銀發(fā)里滲出來，臉頰、眼里、脖子都是汗�？墒峭馄潘坪醺緵]感覺到這一切，只是偶爾揉揉胳膊和腰。這時，我想到外婆關(guān)節(jié)不好，站久了就會渾身酸脹。但她為了讓我吃到美味的糖醋排骨，一直在廚房里忙碌著，全然不顧自己的疲乏。
好一會兒，飯菜才做好。餐桌上，一盤誘人的糖醋排骨擺在我面前，我不禁垂涎三尺，立馬夾起一塊就往嘴里塞，邊吃邊贊嘆：“外婆，這個糖醋排骨太好吃了，比外面飯店做的還要好吃！”外公聽了，說：“味道不錯吧！你外婆為了做這道菜，特意跑到鎮(zhèn)上的飯店請教大廚。知道你要來，這幾天每天都要練一次，昨天在油炸的時候還被油燙傷了手呢�！蔽衣犕�，朝外婆的手看去，外婆連忙把右手藏到了后背，說：“沒有沒有，你外公是瞎說的�！蔽沂箘抛н^外婆的手，看見外婆的右手臂上有一塊硬幣大的紅印子。我鼻子一酸，一股暖流涌進(jìn)心里。
外脆里嫩的糖醋排骨，這份酸甜一直留在我心中，讓我久久不能忘懷。它包含著外婆對我濃濃的愛，那愛就像外婆燙傷的紅印，深深地烙在我的心里！
糖醋排骨有點(diǎn)酸高考優(yōu)秀作文 14
這些天來，隨著疫情持續(xù)好轉(zhuǎn)，爸媽都趕著去廠里上班，中午回來還要費(fèi)勁心思地給我們做飯菜，真的好辛苦。可是我又喜歡爸爸的拿手菜——糖醋排骨，一提起它，我就會垂涎欲滴。于是我就要求爸爸教我制作糖醋排骨這道美食，爸爸說：“糖醋排骨雖然好吃，但是工序卻很復(fù)雜，你可要認(rèn)真學(xué)咯！”。
第二天我早早起來去街上買回最新鮮的一些小排，一切準(zhǔn)備就緒之后，爸爸回來指點(diǎn)我制作糖醋排骨。我先在鍋里加上適量的油，等油翻泡了以后，就把排骨放進(jìn)去，但是我用的勺子太大了，不小心油濺到了我的手上。我忍住疼痛，繼續(xù)制作糖醋排骨。爸爸說：“這時候要趕快用勺子翻炒，否則底下的'排骨回被燒焦的！”等排骨金燦燦的時候，要倒入黃酒，再放醋，然后再倒入醬油，最后撒點(diǎn)鹽，多放點(diǎn)糖和水。還要再悶二十分鐘左右才能做好，而且開鍋后調(diào)小火燜咯！”等了一會兒，我問“爸爸現(xiàn)在好了沒？”媽媽說：“還早著呢！如果現(xiàn)在就吃，一定是非常硬，根本就啃不動。”又等了一會兒，糖醋排骨的香氣越來越濃了，整個屋子都浸在糖醋排骨的香海之中了，又問爸爸現(xiàn)在好了嗎？爸爸說：“現(xiàn)在差不多了。”我揭開熱氣騰騰的鍋蓋時，糖醋排骨的香氣撲鼻而來，我便迫不及待地把糖醋排骨盛到碗里，我拿起筷子連忙夾了一塊放到嘴里，酸酸甜甜的，味美極了！
于是，我端著飄香四溢的糖醋排骨來到了餐桌，灑著點(diǎn)白芝麻，安靜地坐在那里端詳著我的杰作，頓時，心中充滿了無限的自豪感，這次，我對自已的表現(xiàn)還算滿意。通過了這次體驗(yàn)，我也知道了爸媽為了我們而費(fèi)盡心機(jī)不容易�？磥砦疫�得多學(xué)幾道好菜來孝敬我的爸媽��！
糖醋排骨有點(diǎn)酸高考優(yōu)秀作文 15
我是個十足的吃貨見到好吃的就絕不虧待肚子里的饞蟲。我又是個肉食主義者，我最喜歡吃的就是媽媽親手做的糖醋排骨，每次吃糖醋排骨我都是第一個登場：一只手拿著筷子，另一只手插著腰，迫不及待地等著媽媽把糖醋排骨端上來，然后再進(jìn)行我的排骨大掃蕩!
有一天中午，我正在書房寫作業(yè)，突然一陣陣香氣撲鼻而來，我嗅嗅鼻子，啊哈，原來是糖醋排骨的味道。我立馬放下手中的筆，躡手躡腳地走下樓去。跑到廚房瞄了一眼，原來是媽媽正在做我最喜歡吃的糖醋排骨。我看著媽媽把糖醋排骨做好后離開了廚房，這時我肚子里的.饞蟲便開始活動了，隨即趁家人不注意悄悄溜進(jìn)廚房。我用鼻子嗅了嗅，哇!好香啊!又仔細(xì)地端詳著這盤糖醋排骨：排骨上沾滿了肉汁，好像輕輕擠一下就會擠出汁來，看起來美味極了!我拿起筷子往排骨湯里蘸了蘸，再放到嘴巴里輕輕一抿，嗯!就是這個味道，原汁原味。我小心翼翼地夾起一塊沒有骨頭的嫩肉，放到嘴里，細(xì)嚼慢咽地吃起來。
我禁不住誘惑，一下子連著吃了好多塊。那美味一直沁入我的心脾，真爽!我又不時地回過頭朝門外張望，生怕媽媽過來，要是被媽媽抓個正著，我可就慘了呀!不一會兒，一大盤排骨就被我“掃蕩”了一半。這時我突然聽到了腳步聲，跑到門口一看，原來是媽媽來了，我連忙放下筷子屁顛屁顛的跑上樓去，若無其事地繼續(xù)寫作業(yè)。
過了一會兒媽媽走進(jìn)書房，問我：“是不是你偷吃了糖醋排骨?”我支支吾吾地說：“額……那個…額…好吧，是我吃的�！眿寢層趾脷庥趾眯Φ卣f：“你可真是‘江南肉王’啊!”
舌尖上的美味——糖醋排骨，我的最愛!
糖醋排骨有點(diǎn)酸高考優(yōu)秀作文 16
俗話說得好“民以食為天”，我們中國的美味佳肴十分多，可最令我回味無窮的還是糖醋排骨。
星期天，我早早地起床了，吵著媽媽給我做糖醋排骨。媽媽說：“昨天你剛吃過，今天怎么又想吃啦？”“媽媽，您做的糖醋排骨太好吃啦，NO.1！”我向媽媽豎起了大拇指，媽媽的'臉上樂開了花，“走，我們?nèi)ゲ少彴�！”說著媽媽拉著我直奔菜場。
我們來到一家肉店，媽媽指著一個排骨說：“看，這就是仔排，它是最適合做糖醋排骨了�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，指著旁邊一塊排骨問：“媽媽，看，這一塊精肉最多，可以嗎？”媽媽摸了摸我的頭，笑著說：“全精肉也不行啊。要挑肥瘦均勻那才行，這樣做出來的糖醋排骨才美味呢！”
我們買好排骨回到家，我自告奮勇地說“媽媽，今天能讓我學(xué)一學(xué)糖醋排骨的做法嗎？您來指導(dǎo)我，好嗎？”媽媽遲疑了幾秒后點(diǎn)了點(diǎn)頭。
媽媽幫我打下手，排骨洗干凈控干水份，裹上一層干淀粉，等鍋燒熱，倒入能沒過排骨的油后，我用手放在離油不遠(yuǎn)處感覺燙了，便小心翼翼地把排骨一個個放入油鍋中，只聽見啪哩叭啦像放鞭炮一樣聲響，嚇得我趕緊往媽媽身邊躲起來，我看見每個排骨就像被炸開了花，我心想：唉喲，想不到要吃到如此美味，還得有隨時被炸傷的可能啊。大約過了六七分鐘媽媽撈出了炸好的排骨，我聞了聞?wù)嫦惆�，金黃色的真好看。接下來就簡單了，在鍋里放入蔥姜蒜炒香，倒入排骨，再放水蓋上鍋蓋，就讓它們好好洗個桑拿吧。
過了一小時一盤飄香四溢的糖醋排骨就出爐啦。這是在媽媽的指導(dǎo)下我第一次做糖醋排骨，而且很成功哦，我迫不及待地吃起來了！你們也想品嘗一下舌尖上的糖醋排骨的美味嗎？那你們就按照我媽媽的做法試一試吧，相信你們一定也會成功！
糖醋排骨有點(diǎn)酸高考優(yōu)秀作文 17
今天又吃糖醋排骨，只見一盤糖醋排骨冒著香氣被媽媽端出來，“來，嘗嘗我的新手藝！”我和爸爸馬上兩眼發(fā)光：“哇！”結(jié)果總評是：美味！
聽見“美味“之后，配料醋馬上叫了起來：“看，都是我的功勞！把這道糖醋排骨調(diào)的這么好吃！”糖反駁道：“你還沒我干的.多！你問問，主人們嘗出你的味道多還是我的味道多？”蔥姜兩兄弟馬上和它們吵起來：“少不了我們，看我們把這盤糖醋排骨配的這么均勻，使一切味道都恰到好處！還是我們的作用最大！”油也跟著瞎起哄：“少了我，你們給怎么燒�。俊边@時候主料排骨發(fā)話了：“這肯定是我的作用最大嘍！這點(diǎn)的毫無疑問的！我在這盤糖醋排骨中是多么的重要啊，少了我，你們還怎么做啊！肯定會做出一盤‘黑炭’！”醋，糖，蔥，姜油馬上一起說：“如果少了我們呢？你給怎么辦？”大家吵到筋疲力盡，都說要一走了之，讓大家知道各自的厲害！
于是，蔥姜先走了，媽媽嘗了一口：“咦，怎么沒味了？”蔥姜得意的說：“看！少不了我們！”醋覺得不服氣，馬上也走了，爸爸嘗了一口：“咦，怎么感覺突然沒醋了？”醋也得意揚(yáng)揚(yáng)：“看！主人都發(fā)現(xiàn)我走了，哈哈，我多重要�。 苯又�，大家一個一個都走了，就剩下排骨沒走了，它正準(zhǔn)備走，盤子把它叫住了：“別走！你們少了誰都不行！你看看你現(xiàn)在，還有味道嗎？你的味道全來自于其他配料，而配料用于主料，所以，你還是把它們都找回來吧！”正當(dāng)排骨要去尋找大家時，大家自己回來了，原來，大家都感覺到了彼此的重要，團(tuán)結(jié)的重要。
大家又調(diào)在一起，變成了一盤更美味的糖醋排骨！
糖醋排骨有點(diǎn)酸高考優(yōu)秀作文 18
在我的腦海里，有一件非常開心的事，一想起這件事，就會讓我笑掉大牙！而爸爸卻不讓我說，因?yàn)檫@是他的秘密----
去年的一天，我們一大家人去婆婆家吃飯，到了婆婆家有的看電視，有的吃糖果，還有的在看報紙----，爺爺和婆婆忙著準(zhǔn)備午餐，當(dāng)菜快上齊時，爺爺覺得還少一樣菜。這時爸爸走過來自告奮勇地說：“讓我給大家做一道我的拿手好菜---糖醋排骨�！币幌氲教谴着殴窍銍妵姷�.味道，我就饞得直流口水，都快幾個月沒吃到這道美味佳肴了，“我來幫您吧，老爸！”我趕忙對爸爸說。
只見他挽起袖子，準(zhǔn)備大干一番，說：“不管三七二十一，我一定要把這道菜做好！”爸爸打開火開始熬油，火太大了，油不到半分鐘就冒出了青煙，爸爸倒下排骨鏟了兩下，發(fā)現(xiàn)犯了一個錯誤，他找不到調(diào)料。
“鹽在哪兒？！”爸爸著急地問。
我指了指前方的盒子說：“在里面�！�
“醋在哪兒？！”爸爸剛放下鹽又說。
我指著他頭上的柜子說：“在柜子里面！”
“糖呢，兒子？”爸爸手忙腳亂地問道。
我指了指那個黃瓶子說：“在里面！”
就這樣，他不是忘記放這個，就是忘記放那個，忙得他滿頭大汗，不一會，鍋里傳來了一股難聞的糊味，糖醋排骨變成了“糊焦排骨”。
起鍋了，我夾起最大的一塊排骨嘗一嘗，沒想到滿嘴都是糊味，跟原來的糖醋排骨相差十萬八千里��！
爸爸紅著臉說：“發(fā)揮不正常----”
因?yàn)檫@件事讓爸爸丟了臉，本想露一手，卻搞砸了，他再也不敢做糖醋排骨了！
糖醋排骨有點(diǎn)酸高考優(yōu)秀作文 19
啊，我的最愛——糖醋排骨！還有紅燒鯽魚、農(nóng)家小炒肉……看著滿桌子的美味，我直流哈喇子。咦？媽媽總嫌糖醋排骨做起來麻煩，只有逢年過節(jié)才肯露一手，今天怎么這么有雅興？哦——是為了從舟山回來的姐姐做的！哼，媽媽真偏心！
全家人高興地上了桌，準(zhǔn)備吃飯，我卻躲進(jìn)房里，用枕頭蒙住頭生悶氣。隨他們怎么叫，我也不理，最后還是姐夫把我強(qiáng)拉到餐桌前。姐姐大口吃著糖醋排骨，邊吃邊稱贊：“哪個餐館也做不出這個味兒來……媽，等您退休了，就到舟山去天天給我做這個！”“哼，想得美！還要跟我搶媽媽，太過分了！”我的.“醋壇子”徹底打碎了。我賭氣只挑最不喜歡的豆腐下筷。媽媽給我夾了塊排骨：“怎么不吃？味道不好嗎？”我咽了咽口水，把排骨往桌上一扔，沒好氣地說：“我換口味了，不吃這個�！卑职中α耍骸昂盟�，糖醋排骨里的‘醋’是不是放多啦？”姐姐明白了，生氣地放下筷子，上了樓。
好端端的聚餐被我攪黃了，媽媽也生氣了：“姐姐一年才能回來一次，媽媽做道她喜歡吃的菜有錯嗎？平時姐姐對你咋樣？你這樣對她，該不該？”
我喜歡吃魷魚絲、海苔，姐姐經(jīng)常寄給我；過生日，姐姐從不忘給我買禮物；看見好的課外書、學(xué)習(xí)資料，不管多貴也買給我。今年六一，她還寄回了我夢寐以求的《查理九世》全套，可今天就為了一盤糖醋排骨，我居然……
怎么辦？直接道歉吧，我說不出口。有了，我調(diào)了一杯姐姐愛喝的紅糖水，在杯子下放了張道歉紙條，用托盤端到了樓上�？粗液徒憬闶掷窒铝藰�，爸爸又打趣：“呵呵，糖醋排骨，就是這酸酸甜甜的味兒！”全家人會意地笑了。
糖醋排骨有點(diǎn)酸高考優(yōu)秀作文 20
糖醋排骨是我最喜歡吃的一道很普通的家常菜。
首先，我給大家介紹介紹糖醋排骨。其實(shí)它有三大特色，就是色，香，味俱全。它披著金黃色的外衣，讓你看了兩眼冒金光；它散發(fā)出沁人心脾的味道，讓你聞了以后一定會垂涎三尺；他散發(fā)出淡淡的肉香味，吃了以后讓你體會到神清氣爽的感覺，并且你還會吃到一種幸福的滋味，那一定是媽媽的味道。經(jīng)過這番介紹，相信你肯定在吞咽口水了。那么，這道菜這么好吃，大家是不是很想知道這道菜是怎么做出來的吧！
糖醋排骨看起來挺簡單，但真正做起來并不簡單。俗話說得好：“心急吃不了熱豆腐！”也就是說在做的過程中是需要點(diǎn)耐心的，還需要掌握火候�；鹛螅庹ɡ狭�，太硬；火候不夠，炸的'就不會香脆可口了。媽媽說控制好火候才能恰到好處！
首先準(zhǔn)備好半碗水，少許醬油，兩湯匙醋，少許糖，少許味精，一些番茄醬，當(dāng)然還要準(zhǔn)備好淀粉備用。
先在鍋里放入一些水，加入少許醬油潤色，少許醋調(diào)味，再放入適量白砂糖，味精，鹽等，接著倒入炸好的排骨，說到這炸排骨可很有講究。既不能使它太嫩失去嚼勁，也不能太老失去鮮度。炸好的排骨可不能等，要直接下鍋，煮出的排骨才會脆。然后，加入水淀粉勾芡，讓它增加粘稠度更入味才會好吃。接著用鍋鏟調(diào)均勻，最后出盤。只有這樣，才能做出一道美味的沁人心脾的，垂涎三尺的風(fēng)味美食。
吃糖醋排骨也挺有意思！我習(xí)慣先舔舔它的汁，然后一口吃掉它，接著細(xì)細(xì)地咀嚼，最后吞了它。
有一天，由于我太急，不僅被燙了，還因這顆排骨里有骨頭，弄疼了我的牙齒。雖然，吃糖醋排骨遇到這么多倒霉事，但它還是排在我心中美食的最高位，榮居榜首。是我心中最喜歡的一道佳肴。
糖醋排骨有點(diǎn)酸高考優(yōu)秀作文 21
我是個十足的吃貨，見到好吃的絕不虧待肚子里的饞蟲。我又是個肉食主義者，我最喜歡吃的就是媽媽親手做的糖醋排骨，每次吃糖醋排骨我都是第一個登場：一只手拿著筷子，另一只手插著腰，迫不及待地等著媽媽把糖醋排骨端上來，然后再進(jìn)行我的排骨“大掃蕩”！
有一天中午，我正在書房寫作業(yè)，突然一陣陣香氣撲鼻而來，我努著鼻子嗅嗅，啊哈，原來是糖醋排骨的味道。我立馬放下手中的筆，躡手躡腳地走下樓去。跑到廚房瞄了一眼，原來是媽媽正在做我最喜歡吃的'糖醋排骨。我看著媽媽把糖醋排骨做好后離開了廚房，這時我肚子里的饞蟲便開始活動了，它拉著我悄悄溜進(jìn)了廚房。哇！好香啊！再仔細(xì)端詳這盤糖醋排骨：排骨上沾滿了糖醋汁，好像輕輕擠一下就會擠出汁來，看起來美味極了！我拿起筷子往汁里蘸了蘸，再放到嘴巴里輕輕一抿，嗯！就是這個味道，原汁原味。我小心翼翼地夾起一塊沒有骨頭的嫩肉，放到嘴里，細(xì)嚼慢咽地吃起來。
我禁不住誘惑，一下子連著吃了好多塊。那美味一直沁入我的心脾，真爽！我又不時地回過頭朝門外張望，生怕媽媽過來，要是被媽媽抓個正著，我可就慘了呀！不一會兒，一大盤排骨就被我“掃蕩”了一半。這時我突然聽到了腳步聲，跑到門口一看，原來是媽媽來了，我連忙放下筷子躡手躡腳地跑上樓去，假裝若無其事地繼續(xù)寫作業(yè)。
過了一會兒，媽媽走進(jìn)書房，問我：“是不是你偷吃了糖醋排骨？”我支支吾吾地說：“額……那個…額…好吧，是我吃的�！眿寢層趾脷庥趾眯Φ卣f：“你可真是‘江南肉王’啊！”
舌尖上的美味——糖醋排骨，我的最愛！
糖醋排骨有點(diǎn)酸高考優(yōu)秀作文 22
“媽媽，今天晚上吃什么呢？”“龍龍啊，今天你表現(xiàn)不錯耶！”那么就燒糖醋排骨吧！”“太好啦，我可愛吃了！”這是我回想記憶的照片中想到的。哇！現(xiàn)在腮幫子還水潤水潤的呢！哦，閑話少說，進(jìn)入正題吧！
糖醋排骨是這樣做的：用料：豬肋條600克，糖、醋、鹽、料酒、油、雞精、姜蔥各10克，水淀粉。做法：
1、排骨洗干凈切段，放入鍋中煮出多余的血末，控感水分備用。
2、把控干的.水分的排骨放入鍋中炸至金黃撈出。
3、鍋中放油，倒入蔥姜和炸好的排骨，放醬油、料酒、鹽、醋（醋和糖多放點(diǎn)），快速翻炒。再倒上點(diǎn)開水蓋上鍋蓋燜至排骨酥爛。
4、以水淀粉勾欠，讓湯汁包裹在排骨上時就可以出鍋了。好香啊！真令我垂涎三尺。
糖醋排骨一上桌，肚子的饞蟲就勾引了我。我跑到飯桌上一看，香氣四溢、飄香滿屋，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能聞到那迷人的肉香。一眼望去，黑黝黝的身子外面裹著一層晶瑩剔透的外衣，在燈光下閃閃發(fā)光，讓人有種“口水直流三千尺”的感覺。夾起一塊，那粘稠的湯汁細(xì)如絲，讓人有種全盤皆吞的沖動。咬一口，酸甜適中，甜而不膩。爽快極了！糖醋排骨太好吃了，那鮮美的味道令我陶醉，吃完了，味道能在唇齒之間來回游蕩。
俗話說的好，“民以食為天。每個地方多有自己的美味。你看：北京的烤鴨，南京的鴨油酥燒餅，天津的狗不理包子，安徽的臭鮭魚. . . . . .雖然這些美味在宴會上也好，街頭的小館子也罷。媽媽燒的糖醋排骨是令我一直記在頭腦里的。如果看到我作文的同學(xué)，是不！
糖醋排骨有點(diǎn)酸高考優(yōu)秀作文 23
糖醋排骨是一道好吃又開胃的菜，它還是我媽媽的拿手好菜呢！
每一次王詠懿來我們家時，她都有可能做這道菜，雖然我每次都想走過去看她怎么做的，但她一定會把我推開，讓我坐到餐廳里去，因?yàn)榕挛冶挥驼ǖ�。等待的過程是漫長的，終于媽媽把一盤帶著酸甜味的糖醋排骨拿了上來，我頓時“口水直流三千尺”，恨不得馬上一嘗為快！那糖醋排骨，外面裹著一層黑里透紅又略帶一絲金黃色的糖醋，在燈光下閃閃發(fā)光，還沒吃我的嘴里就生出了一絲酸甜的味道。
每當(dāng)我拿起筷子貪婪地向排骨時，總會聽到：“陳冠廷！客人還沒來，你怎能吃呢？”我極不情愿地放下筷子，心里想：悲劇啊！一盤誘人的糖醋排骨熱騰騰的放在那里卻不能吃，真是天下的悲�。�
終于，王詠懿她們來了，我心里狂喜，飛快地拿起筷子夾起一塊排骨，正準(zhǔn)備放入滿是口水的嘴里時，又聽到媽媽的喊聲：“陳冠廷，來盛飯��！”雖然是放下筷子去盛飯，但我的心里卻對“糖醋排骨”牽腸掛肚，每走一步口水就整整增加了半毫升，當(dāng)我再次走到餐廳時，口水都可以接一杯子了！
終于我可以吃到排骨了！我夾起一塊，一咬，頓時嘴里有了一種濃濃的醋香味，一種令人唾液急速分泌的糖甜味，還有一種香噴噴的肉味。然后，我一塊接一塊毫不留情地吃著，吃得滿嘴流汁，直到滿意地打了一個飽嗝才離開餐桌。當(dāng)然我還留了2/3呢！因?yàn)檫@也是客人的`最愛。
每次我都這樣等著，等著那美味的糖醋排骨到嘴；每次我就那么等著，等著一盤又一盤好吃又可口的母親餐，等著那幸福的味道的到來。
糖醋排骨有點(diǎn)酸高考優(yōu)秀作文 24
“蘿卜白菜，各有所愛。”還是真的，就拿我們家來說吧，老媽喜歡吃紅燒肉，老爸喜歡吃酸菜魚，而我呢？唯獨(dú)鐘情于糖醋排骨。
有人說，鐘情于一個人是沒有理由的，而我鐘情于糖醋排骨可是有理由的。在兒時的記憶里，老爸老媽生下我就不管我了，找個堂而皇之的借口就是工作忙，然后，就把我送到外婆家。所以，在兒時，最喜歡我的人就算外婆了。外婆做得一手好菜，據(jù)說她的拿手好菜是紅燒肉。我之所以說是“據(jù)說”，是因?yàn)槲译m然也覺得紅燒肉好吃，但自從外婆做過一回糖醋排骨之后，糖醋排骨就是我的最愛了。
記得那天，外婆說：“乖乖，今天我們吃啥呢？”我太小，并不知道為自己點(diǎn)什么菜好，大概在嘴里亂嘀咕了一句，外婆就說：“乖乖，你說要吃糖醋排骨嗎？好好好，外婆給你做。”
那是我第一次吃糖醋排骨，其他的細(xì)節(jié)都不記得了，但記得外婆做好起鍋后，就挑出一塊幾乎沒有斬過的排骨，吹了吹，又晃了晃，是在讓它快快涼下來，然后遞給我。我就這樣一手抓在手里，吧嘰吧嘰地啃起來。那味酸酸甜甜的，我就像吃雪糕一樣，塞在嘴里舔呀，吮呀，似乎那酸酸甜甜的味永遠(yuǎn)也吮舔不盡。
自那以后，我最鐘愛的菜就是糖醋排骨了。
后來我回城里上學(xué)了，外婆告訴媽媽，我最愛吃的是排骨。媽媽當(dāng)然記住了，但是，不知道怎么的`，媽媽就是翻開菜譜，糖呀、鹽呀、醋呀、姜呀、蔥呀，一一配料都按部就班，卻還是做不出外婆的糖醋排骨味來，要么顯得太酸，要么覺得太甜，即使酸甜適中，也吃不出口留余香的回味來。
于是，我就特別地思念外婆，特別想吃外婆做的糖醋排骨。
有一次，老爸老媽帶我去出席一個檔次很高的宴席，席間，同桌的食客嘖嘖稱道一道道菜品，特別是等一盤大閘蟹上桌后，大家更是掰腿取殼，又動筷子又動刀，吃得津津有味�？墒牵以趺匆矝]吃出有外婆做的糖醋排骨那樣的口感來。
現(xiàn)如今，物質(zhì)生活越來越好，吃的品的食物越來越多，但我獨(dú)獨(dú)還是忘不了外婆做的糖醋排骨。后來，每次回外婆家，第一時間要告訴外婆的，就是給我做糖醋排骨�，F(xiàn)在，外婆老了，手腳也不如原來麻利了，雖然饞蟲時時在肚子里爬來爬去，但不好意思再向外婆要糖醋排骨吃了。
老媽說我兒懂事了，知道心疼外婆了，說明你鐘情的不是外婆的糖醋排骨，鐘情的是外婆對你的愛呀。我會心地笑了。
糖醋排骨有點(diǎn)酸高考優(yōu)秀作文 25
堡壘在電影《祖孫情》中曾經(jīng)說過：“人間情深似海者，莫過于祖孫情�！蔽覍ξ覡敔�?shù)膼壅绫竟P下描述的那樣深似海，而爺爺對我的愛更是似海深。
爺爺是一個精神矍鑠的老人。他身材高大，須發(fā)花白，看上去和藹可親。記憶中每次去爺爺家，他總會親自下廚給我做一大桌子美食。紅燒魚，雞蛋皮子炒臘肉，酸辣土豆絲，其中，爺爺?shù)恼信撇颂谴着殴鞘俏业淖類邸敔斪龅奶谴着殴呛苁钦T人，一個白玉般的盤子里躺著一塊塊紅通通的排骨，它們一個挨著一個，在燈光的映照下顯得紅潤而又光澤。粘稠的汁水均勻地涂抹在每一塊排骨上，好似一層美味的果凍，軟軟的，似乎一碰就會反彈回來。深吸一口氣，一股濃郁的甜中帶酸的香味兒便沁入心脾。實(shí)在忍不住了，我便用筷子夾起一塊排骨，輕輕放入口中，上下牙齒輕輕一咬，酸酸甜甜的汁水立刻流進(jìn)我的嘴里，鮮嫩可口的肉與濃濃的料香完美融合，一瞬間便占據(jù)了我的每一個味蕾。香濃的甜美滋味從齒間滑向舌根，再從舌根一直滑進(jìn)我的心底，“此味只應(yīng)天上有，人間哪的幾回嘗”�。∫�?yàn)檫@道糖醋排骨，爺爺在我心中也變成了食神一般的存在，要不然，他怎么能做出這般美味呢？糖醋排骨的味道，也便成了兒時記憶的味道，爺爺?shù)奈兜�，更是愛的味道�?/p>
轉(zhuǎn)眼間，我已經(jīng)上初中了，爺爺那讓我仰視的高大身材也漸漸萎縮，現(xiàn)在的我一眼就能看到他頭頂稀疏的白發(fā)。爺爺?shù)奶谴着殴�，味道似乎也在悄然發(fā)生著某種變化。這次春節(jié)回家，爺爺依然佝僂著身子給我做了一盤糖醋排骨。可是這次的糖醋排骨色香味已經(jīng)大不如前，排骨黑乎乎的，也沒有了撲鼻的香味兒。咬一口，柴柴的，肉質(zhì)沒有原先那種鮮嫩了，肉外面的糖汁吃起來也不再甜，而是一種難以言說的焦苦味兒。
飯桌上，爺爺依然熱情地招呼著我們吃菜，可我實(shí)在難以下筷，心中也有很多的疑惑，爺爺這是怎么啦？過去美味的糖醋排骨去哪里了？正想著，卻聽見不懂事的弟弟大叫道：“這糖醋排骨怎么這么難吃呀，我不吃了！”爺爺愣了一會兒，眼神一下子黯淡了。他轉(zhuǎn)向我，“孫子，我做的飯還中吃不？”接著便用他那顫巍巍的'手夾起一塊排骨往我碗里送�？粗哪侵活澪∥〉氖�，我突然很難過，也突然明白，是因?yàn)闋敔斃狭耍洃浟ο陆�，身體機(jī)能也大不如前，所以再也不能做出美味的糖醋排骨了。我的眼眶有些濕潤，趕緊站起來，雙手端碗迎過去，“好吃呢，好吃呢，爺爺?shù)奶谴着殴亲詈贸粤�！”我看到爺爺�(shù)难壑杏珠W現(xiàn)出了一絲亮光，一種慈愛的，欣慰的光亮。
我將爺爺夾的排骨放進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)地品味著。是有點(diǎn)苦，有點(diǎn)干，還有點(diǎn)澀。但微苦的滋味過后，依然能品到那種醇厚的香濃滋味。我知道，這是爺爺?shù)奈兜�，是永遠(yuǎn)也不會變的愛的味道。
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