蘆薈柚子茶是非常好的具有養(yǎng)生功能的茶飲料。我們知道,蘆薈具有很高的藥用價(jià)值,對于調(diào)理身體,抗菌和去感染等都有著很好的效果。它的味道偏苦,可去肝火平理順氣。與柚子進(jìn)行調(diào)制做的的茶具有很高的養(yǎng)生效果。但也要注意,蘆薈不要服用過多,這也具有一定的殺白細(xì)胞的負(fù)作用。
1.將買來的柚子用熱水沖洗一下,因?yàn)殍肿油馄び幸粚酉炠|(zhì),所以一定要清理干凈。柚子要買新鮮的
2.將柚子放入一個(gè)干凈的大盆里。在柚子表面撒一層鹽,用力揉搓
3.將柚子表面的鹽用清水沖掉,再反復(fù)清洗幾次
4.用刀子將柚子皮仔細(xì)的削下來,盡量不帶或少帶白色部分。白色部分越少,苦味越淡。請忽略我的此張削皮圖哈,我買的柚子不是很新鮮,削皮的時(shí)候比較難削,白色的部分稍微多點(diǎn),后來我又刮了一下
5.將柚子皮切成細(xì)條,放入淡鹽水中浸泡三小時(shí)以上
6.將柚子白色的部分去掉,取出果肉,果肉一定要取干凈,不要帶有白色部分
7.將泡好的柚子皮從淡鹽水中撈出,果肉搓成小粒,不要用攪拌機(jī)。帶果肉的柚子茶更好喝
8.取個(gè)煮鍋,先將柚子皮放入,再放入柚子果肉
9.放入沒過柚子的水量,涼水就可以
10.大火將水燒開后轉(zhuǎn)中小火慢慢熬煮
11.當(dāng)柚子茶稍微濃稠時(shí)放入冰糖,繼續(xù)熬煮
12.水分快要收干時(shí)一定要在一旁不斷攪拌,以免糊鍋
13.最后開大火收干水分即可。整個(gè)熬住過程大約是1小時(shí)左右
14.將柚子茶稍微放涼后,裝入透明玻璃瓶中。裝到瓶子的一半量就可以,千萬不要裝滿,要給蜂蜜留出足夠空間
15.倒入蜂蜜攪拌均勻,蓋上蓋,放入冰箱發(fā)酵三天,三天后就可以喝了,放的時(shí)間越久苦味越淡
16.喝的時(shí)候,取一兩勺,用溫水沖飲即可。
蘆薈柚子茶具有很好的養(yǎng)生效果,蘆薈具有很高的抗炎效果,并能一定程度的清瘀活血的效果。如果臉上長有痘痘,常喝蘆薈柚子茶具有很好的預(yù)防與保養(yǎng)的效果。唯一要注意的是,其茶飲料中蘆薈的比例不要過多,畢竟它的藥用性是很強(qiáng)的。