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催奶豬蹄湯怎么做
女性在生產之后就需要給身體進行營養(yǎng)補充的,很多女性在產后會出現身體虛弱和奶水不足的現象,出現奶水不足對于寶寶的影響是很大的,影響到寶寶營養(yǎng)的吸收還有健康的發(fā)育,其實我們可以通過生活中一些食療的方法達到催奶的作用,豬蹄就具有這種功效,那么崔奶豬蹄湯怎么做呢?
做法一:
1. 花生提前洗凈泡好(約2小時),香菇用清水洗凈泡好生豬蹄洗凈后,用刀順中間劈開。
2. 豬蹄前段很容易劈開,后端有一大骨頭,劈時要用力。
3. 把劈開的豬蹄用刀斬成大段。
4. 大火煮開,煮5分鐘后撈出豬蹄段,晾涼后用清水洗凈備用。
5. 冰糖用刀面研碎。
6. 鍋里倒入適量植物油,倒入冰糖末小火炒制,炒成顏色金黃的糖稀。
7. 倒入清洗后的豬蹄段,小火翻炒。
8. 翻炒至每塊豬蹄都沾滿糖稀。
9. 翻炒至每塊豬蹄都沾滿糖稀。
10. 往鍋里倒入足夠的清水。
11. 大火煮開后把豬蹄連湯帶水倒進砂鍋。放進幾塊生姜、幾朵泡好的香菇,大火煮開后改小火。
12. 小火煮30分鐘后倒入提前泡好的花生,繼續(xù)用小火煮1小時。
13. 調入適量精鹽,煮5分鐘即可關火。
做法二:
主料:豬蹄250克,大豆250克,調料:黃酒10克,大蔥8克,姜5克,鹽3克
做法
1.豬蹄用沸水燙后拔凈毛,刮起去浮皮;
2.黃豆提前浸泡1小時,備用;
3.姜洗凈切片;
4.大蔥切段;
5.豬蹄內加入清水、姜片煮沸,撇沫;
6.加上酒、蔥及黃豆,加蓋,用文火燜煮;
7.至半酥,加精鹽,再煮1小時;
8.調入味精,即可。
關于崔奶豬蹄湯怎么做,以上給大家介紹了兩種不同的做法,這是一款非常適合媽媽下奶的湯,有一些媽媽發(fā)現自己出現奶水不足的時候就會采用一些藥物來進行治療,但是由于身體還是處于虛弱時期,一些藥物治療的危害是十分大的,所以還是食補比較健康。
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