蘿卜瘦肉湯

蘿卜和豬肉在我們?nèi)粘Ｉ�活當中�?jīng)常會吃到， 而且蘿卜作為一種蔬菜和豬肉作為一種葷菜江南兩者搭配的話，那么對我們的身體健康是可以提供更多的營養(yǎng)保健價值的，那你知道蘿卜瘦肉湯等一些這種方法是怎么樣的嗎？下面我們就一起詳細的去了解一下吧！

蘿卜瘦肉湯的制作方法其實是比較簡單的，在平時的生活當中我們也應該更加關(guān)注這些食物的制作方法還有技巧，而且自己制作出來的食物才可以更加的健康衛(wèi)生，不會給我們的身體帶來不利影響。

做法：

1. 將白蘿卜去皮洗凈后，切成4厘米長的細絲；

2. 豬肉洗凈后切成4厘米長的絲；

3. 姜切成片，蔥切成段；

4. 將豬肉絲放蕩入碗中，加入碗中，加入淀粉、雞蛋清、鹽、料酒拌勻掛漿；

5. 將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，等油燒熱至六成熱；

6. 放入姜片、蔥段爆香，然后加入1200毫升清水燒沸；

7. 再加入蛇粉、白蘿卜絲、豬瘦肉絲煮熟；

8. 加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉略煮即成。

此湯的好處：

本品具有祛風濕、健胃消食之功效，適于風濕疼、食積脹滿、肺熱吐血、小便不暢等癥患者食用。

但是需要注意的是白蘿卜不能夠和人參或者西洋參搭配使用，那樣會給自己的身體健康，帶來更多不利的影響，所以希望大家在使用的過程當中可以更加注重這些問題，這樣才可以更好的保證你的健康。

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