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電炸鍋的具體使用方法

時(shí)間:2024-08-12 07:25:21 學(xué)人智庫 我要投稿
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電炸鍋的具體使用方法

電炸鍋的具體使用方法

電炸鍋的具體使用方法

1、使用前,將網(wǎng)籃從鍋內(nèi)取出,用清水沖洗內(nèi)鍋、網(wǎng)籃,再用布將內(nèi)鍋表面水滴、雜物等擦干凈。將需要油炸的食物放入網(wǎng)籃,放在旁邊。

2、向油鍋內(nèi)加入食用油,蓋上蓋子。電炸鍋紅色指示燈亮,使用時(shí)應(yīng)堅(jiān)持油鍋內(nèi)的油面高度大于1/4油鍋深度。

3、電源供至本爐,只要順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)溫控器,把所需的溫度值對(duì)準(zhǔn)紅點(diǎn)位置,此時(shí)綠色指示燈亮,紅色指示燈熄,表示電熱管工作,鍋內(nèi)油開始升溫,當(dāng)油溫升至所需的溫度時(shí),溫控器能自動(dòng)切斷電源,同時(shí)綠色指示燈熄滅,紅色指示燈亮,電熱管停止工作,鍋內(nèi)油溫開始下降,當(dāng)油溫降到設(shè)定溫度值時(shí),溫控器能自動(dòng)接通電源,此時(shí)紅色指示燈滅,綠色指示燈亮,電熱管又工作,油溫上升,如此反復(fù)循環(huán),以保證油溫在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)恒溫。

4、將調(diào)溫按鈕旋轉(zhuǎn)至你所需要的溫度檔位(加熱燈亮)即表示開始通電并加溫,直至達(dá)到設(shè)定溫度時(shí),加熱指示燈熄滅,當(dāng)溫度降低后,會(huì)再次自動(dòng)加熱,加熱指示燈會(huì)亮。注意:油平面最高處不能超出MAX刻度線,最低不能少于MIN刻度線,當(dāng)加熱器在加熱時(shí),請(qǐng)操作人員不要離開,因加熱器會(huì)連續(xù)斷開循環(huán)加熱。

5、油炸食物,當(dāng)溫度升到設(shè)定溫度時(shí),將裝好食物的網(wǎng)籃緩慢放入油炸鍋,使網(wǎng)籃和食物浸入到油中,蓋上蓋子(在操作中可以用工具將食物攪勻)直到食物炸成需要狀態(tài),食物炸好后,把裝有食物的網(wǎng)籃提起控油,再把食物倒入容器。注意:在油炸食物時(shí),不要沾水或把加濕的食物放臵油鍋內(nèi),加少量水,也會(huì)導(dǎo)致油飛濺。

6、使用完后,請(qǐng)將調(diào)溫按鈕臵于“關(guān)”位臵,再拔出電源插頭。

7、待油完全冷卻后倒入容器。

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