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胡姬花花生油成中秋優(yōu)選掀起團(tuán)購風(fēng)潮
中秋佳節(jié)臨近，市面上月餅、茶葉等禮品逐漸熱銷起來，作為家庭必備的食用油也成為消費者采購的主要產(chǎn)品。筆者走訪了多家大型超市、集貿(mào)商場發(fā)現(xiàn)，以傳承古法壓榨著稱、專注正宗地道的胡姬花花生油頗受消費者青睞，胡姬花古法榨油技藝近日也獲得青島市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，引爆花生油市場的團(tuán)購風(fēng)潮。
胡姬花花生油受青睞引發(fā)節(jié)前消費潮
為了與家人一起享受健康美味的中秋團(tuán)圓宴，如今人們除了關(guān)注食材的新鮮健康之外，對食用油的品質(zhì)和口味的關(guān)注也更高了，品質(zhì)上乘、地道香醇的胡姬花花生油成為不少市民的優(yōu)選。
近日，筆者走訪部分連鎖商超發(fā)現(xiàn)，胡姬花花生油的展臺風(fēng)格古韻，搶眼十足。一家大型商超工作人員表示，胡姬花花生油一直以來都受到消費者的喜愛，近日隨著中秋節(jié)的臨近，購買的人也明顯增多。
(胡姬花花生油超市陳列)
正在商超為中秋節(jié)備貨的周大媽說道："現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)條件好了，吃油也更加講究了，花生油香濃味醇，胡姬花又是大品牌，家里一直都買胡姬花花生油。"
此外，香濃味醇、正宗地道的胡姬花花生油成為市民送禮佳品。中秋節(jié)無法與家人團(tuán)聚的小李，攜閨蜜團(tuán)采購了好幾瓶胡姬花花生油，準(zhǔn)備打包郵寄給父母，"父母都比較喜歡傳統(tǒng)的東西，他們覺得那種味道才地道，我覺得胡姬花花生油的花生香味挺適合他們，也希望父母吃好油，也吃出我們的一片心意!"
事實上，胡姬花花生油早在羊年春節(jié)前就在名人中掀起了"團(tuán)購潮"，成為不少名人送禮選擇。從體育名人、媒體名人、美食家到普通市民，胡姬花花生油的市場反響熱烈，它能如此受歡迎的原因也值得深思。
胡姬花古法榨油技藝獲"青島非遺"引領(lǐng)價值回歸
2015年7月，胡姬花古法榨油技藝榮獲青島市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，這是花生油行業(yè)的一次突破，也是行業(yè)、專家對胡姬花古法榨油技藝的一種認(rèn)可。經(jīng)過幾代人的不懈改良，胡姬花古法榨油技藝現(xiàn)已升華為古法六藝：嚴(yán)選料，胖花生;秘法炒，留純香;小榨技，見精細(xì);取初榨，得上品;正宗味，真地道;依古法，妙儲藏。
(青島民俗館內(nèi)胡姬花古油坊開坊儀式舉行和古法小榨六藝展示)
業(yè)內(nèi)專家指出，當(dāng)前各種食用油讓人眼花繚亂，但既能保證安全品質(zhì)又能有濃厚花生油風(fēng)味的為數(shù)不多，胡姬花花生油可以說滿足了消費者的雙重需求。
中秋節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，饋贈禮品表達(dá)心意是中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗。胡姬花花生油傳承古法榨油技藝精髓，成為大眾送禮熱衷的選擇，體現(xiàn)了當(dāng)代中國人對傳統(tǒng)的尊崇與回歸。
[胡姬花花生油成中秋優(yōu)選掀起團(tuán)購風(fēng)潮]
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