根據(jù)省工作部署,計(jì)劃自20xx年至2017年底,在全省開展生豬屠宰行業(yè)清理整頓工作,對(duì)未通過生豬屠宰審核清理并取得新《生豬定點(diǎn)屠宰證》、20xx年度仍在營業(yè)的生豬屠宰點(diǎn),全部列入關(guān)停范圍。為切實(shí)開展好我縣生豬屠宰行業(yè)清理整頓工作,現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下:
一、我縣生豬屠宰行業(yè)現(xiàn)狀及問題
我縣生豬屠宰及主要生鮮肉供應(yīng)由縣世記食品有限公司負(fù)責(zé),包括縣肉類加工廠及鎮(zhèn)21個(gè)屠宰點(diǎn)?h肉類加工廠日屠宰能力300頭,年宰殺量約5.6萬頭;21個(gè)屠宰點(diǎn)年屠宰量約1.5萬頭,從業(yè)人員137人。目前,我縣生豬屠宰行業(yè)存在較多問題,主要表現(xiàn)在:
一是縣城老屠宰場(chǎng)遷址新建迫在眉睫。20xx年屠宰場(chǎng)資格清理工作中我縣承諾在一年內(nèi)遷址重建,才保留定點(diǎn)屠宰資格,但目前新屠宰場(chǎng)建設(shè)還未實(shí)質(zhì)性啟動(dòng)。
二是環(huán)境污染日趨嚴(yán)重?h屠宰場(chǎng)生豬屠宰過程中產(chǎn)生的噪聲、污水及無害化處理產(chǎn)生的廢氣污染環(huán)境、周邊居民投訴不斷。
三是鄉(xiāng)鎮(zhèn)小屠宰點(diǎn)存在極大食品安全風(fēng)險(xiǎn)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品站均建于90年代初期,一直沿用至今,目前各屠宰點(diǎn)的屠宰加工間破舊不堪、設(shè)備陳舊,有的屠宰點(diǎn)場(chǎng)地面積不到30平方米,臟、亂、差現(xiàn)象嚴(yán)重,存在嚴(yán)重的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
四是檢疫監(jiān)管困難重重。鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰點(diǎn)多、小、散,年宰殺量最高的2000頭左右,最少的只有180頭,平均日宰殺不超過2頭,而鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰點(diǎn)就有21個(gè)之多,嚴(yán)重耗費(fèi)官方獸醫(yī)精力,難以保證有效的監(jiān)督管理。鑒于以存在問題,為了確保消費(fèi)安全,我縣生豬行業(yè)清理整頓也勢(shì)在必行。
二、生豬屠宰行業(yè)清理整頓工作重點(diǎn)
根據(jù)省市工作要求,結(jié)合我縣目前生豬屠宰行業(yè)現(xiàn)狀,計(jì)劃重點(diǎn)開展好四項(xiàng)工作:
一是加快新屠宰場(chǎng)建設(shè)工作進(jìn)度。目前項(xiàng)目招商、選址、設(shè)計(jì)正在有序進(jìn)行。規(guī)劃新建的定點(diǎn)屠宰場(chǎng)年宰生豬能力30萬頭。計(jì)劃年前開工,明年下半年投產(chǎn)。
二是清理關(guān)閉無證生豬屠宰點(diǎn)。計(jì)劃分二年關(guān)停到位,20xx年年底,關(guān)閉10個(gè)屠宰點(diǎn),2016年10月底前關(guān)閉其余11個(gè)屠宰點(diǎn)。
三是規(guī)劃設(shè)置生鮮肉批銷點(diǎn)。根據(jù)保障供應(yīng)、分片設(shè)置的原則,規(guī)劃在鄉(xiāng)鎮(zhèn)新建三個(gè)生鮮肉配送站,與無證屠宰點(diǎn)關(guān)閉同步實(shí)施,確保關(guān)停到位、建設(shè)到位,積極發(fā)展生鮮肉冷鏈配送服務(wù)模式。
四是開展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)。在強(qiáng)化日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上,計(jì)劃今年11月、明年10月開展二次聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng),組織農(nóng)委、公安、市場(chǎng)管理等部門開展聯(lián)合執(zhí)法,堅(jiān)決取締私屠亂宰、非法加工“黑窩點(diǎn)”,打擊購銷加工病死畜禽等犯罪行為。
三、請(qǐng)求事項(xiàng)
對(duì)關(guān)停不合格屠宰點(diǎn)進(jìn)行補(bǔ)助。根據(jù)省市要求,地方財(cái)政要對(duì)關(guān)停到位的不合格屠宰點(diǎn)給予獎(jiǎng)補(bǔ)。主要用于屠宰點(diǎn)設(shè)施拆除、人員分流等,目前洪澤縣已出臺(tái)獎(jiǎng)補(bǔ)政策,每個(gè)點(diǎn)獎(jiǎng)補(bǔ)12萬元,其它縣(區(qū))政策也將出臺(tái),據(jù)了解約在5萬元左右。建議我縣每個(gè)點(diǎn)補(bǔ)助5萬元,共105萬元。即:20xx年50萬元,2016年55萬元。
[生豬屠宰行業(yè)清理整頓工作匯報(bào)范文]