常見的補(bǔ)鐵食物有哪些？

常見的補(bǔ)鐵食物有哪些？

缺鐵的話很容易導(dǎo)致出現(xiàn)貧血等情況，因此知道補(bǔ)鐵的食物有哪些非常重要。生活中有很多食物都含有豐富的鐵質(zhì)，那么補(bǔ)鐵的食物有哪些呢？

常見的補(bǔ)鐵食物：

1.豬肝

每100克的豬肝中就含有鐵質(zhì)達(dá)到31.1毫克，并且除了含有豐富的鐵質(zhì)以外，同時蛋白質(zhì)維生素A和葉酸等營養(yǎng)物質(zhì)也不少，可以說豬肝的營養(yǎng)是比較全面的。但在吃豬肝的時候也要注意，因為在豬肝中含量同樣多的還有膽固醇，所以在食用的時候最好不要過量。

2.牛肉

牛肉的營養(yǎng)價值極為豐富，每100克的牛肉就含有3.2毫克的鐵質(zhì)，同時還有20.1毫克的蛋白質(zhì)。經(jīng)常食用牛肉還能達(dá)到健脾胃的作用，在給寶寶食用的時候一定要徹底煮透、煮爛，這樣牛肉中的粗纖維才能被寶寶消化吸收。

3.豬肉

豬肉是我們餐桌上最為常見的肉類，它的營養(yǎng)價值也不容忽視，每100克的豬肉就含有3.4毫克的鐵質(zhì)。并且豬肉還具有潤腸養(yǎng)胃的功效，特別適合寶寶補(bǔ)鐵食用。

4.豬腎

每100克豬腎中含鐵5.6毫克，蛋白質(zhì)的含量更高，100克的豬腎中有高達(dá)16.8毫克的蛋白質(zhì)。它的營養(yǎng)價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，同時鋅、鐵、銅、磷、b族維生素、維生素C的含量也不少，但制作時注意清洗干凈。

5.大豆

大豆是素食中含鐵量最高的食物，每100克大豆中含鐵9.4毫克，雖然大豆中含有的鐵質(zhì)較高，但較動物性來源的鐵吸收率要稍差一些。

了解補(bǔ)鐵的食物有哪些之后，我們還可以通過其他的方法進(jìn)行補(bǔ)鐵，比如服用補(bǔ)鐵劑，或者是用鐵鍋炒菜等。

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