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鮑魚養(yǎng)生湯的做法

學(xué)人智庫 時(shí)間:2018-01-18 我要投稿
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鮑魚是一種高營養(yǎng)的養(yǎng)生品,選擇這個(gè)鮑魚來制作美食的時(shí)候很多人都會選擇用鮑魚來熬湯喝,熬魚來熬湯可以提高身體的營養(yǎng),而經(jīng)常吃鮑魚的人也是利強(qiáng)體壯的,吃鮑魚的養(yǎng)生湯做法有很多種,但是很多人你的偶會選擇特別清淡的方式來制作,鮑魚是一種非常不好做湯的食物,因?yàn)楹ur味特別的重,那么鮑魚養(yǎng)生湯的做法有哪些?

瘦肉鮑魚湯:

原料:鮑魚、瘦肉、夏枯草;

做法:只要揀選新鮮鮑魚,將鮑魚殼和鮑魚肉分離。鮑魚殼用清水擦洗干凈,去掉泥污;鮑魚肉去掉污穢粘連部分,再用清水洗干凈,切成片狀。再加上夏枯草、瘦豬肉,一齊放入已經(jīng)用猛火煲滾了的清水內(nèi),改用中火,繼續(xù)煲3小時(shí)左右,以少許幼鹽調(diào)味,即可佐膳飲湯吃肉了。

功效:有平肝熄風(fēng)、止頭痛、除煩躁的作用,對于肝腸亢盛的血壓高病癥的治療,也有一定的作用。

鮑魚鶴鴉煲角螺湯:

原料:干鮑魚片、角螺6-8個(gè)、瘦肉300克、鵪鶉5只;輔料:姜片;

做 法:干鮑魚片用清水浸軟,約浸一小時(shí);買角螺時(shí),請賣者敲去殼,切去尾;將螺肉加入少許鹽搓擦,洗凈;鵪鶉請賣者代劊,取去內(nèi)臟,切去腳,洗凈;把適量之水燒滾,放下姜一片,將鮑魚片、角螺、鵪鶉、瘦肉放入煮五分鐘,取起洗凈;水十二杯或適量放入煲內(nèi)煲滾,放入鮑魚片、鵪鶉、角螺、瘦肉、姜一片煲滾,慢火煲三小時(shí)半,下鹽調(diào)味。

功效:有滋陰明目、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)五臟、強(qiáng)壯筋骨的作用。

鮑魚養(yǎng)生湯的相關(guān)做法,相關(guān)功效我們都介紹得很清楚,大家如果還沒有吃過這種鮑魚的做法,那么就試試,讓這個(gè)鮑魚發(fā)揮出對身體最好的功效和營養(yǎng),鮑魚養(yǎng)生湯適合做清淡一點(diǎn)的,這樣鮑魚的效果更好,吃鮑魚的時(shí)候要注意了,這個(gè)價(jià)格是很貴的,每次吃的時(shí)候不能買太多,避免食物壞掉。