韭黃餃子餡的做法及好處是什么

作為一個(gè)地道的中國(guó)人，想必大家都比較喜歡吃餃子吧，尤其是在北方餃子已經(jīng)成為人們的最愛(ài)，當(dāng)然餃子餡做法有各種各樣主要是因?yàn)樗�的餡料不同，所以出現(xiàn)了各種各樣的餃子，相信有很多人偏愛(ài)吃韭黃，現(xiàn)在我來(lái)介紹一種用韭黃做的餃子，相信大家沒(méi)怎么吃過(guò)吧，希望大家能夠喜歡。

1： 肉餡打入一個(gè)雞蛋，調(diào)入料酒、白糖、生抽、老抽、花椒粉、胡椒粉、食鹽、姜末、食用油。順著一個(gè)方向攪拌均勻。

2：韭黃挑洗干凈

3：把韭黃切碎，放入肉餡中攪拌均勻。

4下面把菜包進(jìn)餃子里煮好即可。

想必大家看完后感覺(jué)非常簡(jiǎn)單吧，下面我來(lái)介紹它的好處

在中醫(yī)里，韭菜有一個(gè)很響亮的名字叫“壯陽(yáng)草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”，不但如此，韭菜還有很多名字。韭菜還叫草鐘乳、起陽(yáng)草、長(zhǎng)生草，又稱扁菜。韭菜入藥的歷史可以追溯到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。在《本草綱目》中，韭菜的功效是：“生汁主上氣，喘息欲絕，解肉脯毒。煮汁飲，能止消咳盜汗.

想必大家看完韭黃大好處都心動(dòng)了吧！韭黃餃子，可是我們家鄉(xiāng)非常獨(dú)特的一道主食，深受我們家鄉(xiāng)人的喜愛(ài)，如果你品嘗了這道主食之后我相信你會(huì)喜歡他的。當(dāng)然我推薦的這道主食不是最好的，但是是我認(rèn)為最好吃的一道。它可以充分發(fā)揮韭黃的清香，保留住九華山的原始味道。是一道不錯(cuò)的佳肴。

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