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孕婦吃什么補(bǔ)鋅？補(bǔ)鋅的食物有哪些
鋅是孕期重要營養(yǎng)素之一，那么孕婦要怎么補(bǔ)鋅呢？孕婦吃什么補(bǔ)鋅？孕婦補(bǔ)鋅補(bǔ)多少合適呢？大學(xué)網(wǎng)小編為大家講解孕婦吃什么補(bǔ)鋅。
孕婦吃什么補(bǔ)鋅？補(bǔ)鋅的食物有哪些
孕婦吃什么補(bǔ)鋅
1、孕婦補(bǔ)鋅最好采用食補(bǔ)法。在食物中含鋅量多的食物有牡蠣、麥芽，其次是魚類、牛奶、瘦肉、核桃、花生、芝麻、紫菜、動(dòng)物肝臟等。
2、孕婦還應(yīng)多吃白菜、魚類、海產(chǎn)品、南瓜、茄子、豆類、堅(jiān)果類等含鋅豐富的食物。
3、在水果的領(lǐng)域中，蘋果富含了豐富的營養(yǎng)元素，不僅富含鋅等微量元素，還富含脂質(zhì)、碳水化合物、多種維生素等營養(yǎng)成分，尤其是細(xì)纖維含量高，有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育，有助于胎兒后天的記憶力。孕婦每天吃l—2個(gè)蘋果即可以滿足鋅的需要量。
補(bǔ)鋅的食物有哪些
1、肉：瘦豬肉、羊肉、雞肉、動(dòng)物肝、蟹肉
2、魚：昌魚、黃魚、帶魚、沙丁魚
3、蔬菜：紫菜、胡蘿卜、茄子、黃豆、白蘿卜、土豆、大白菜
4、粗糧：小麥、芹菜、玉米面、小米
5、水果：蘋果、香蕉
6、海產(chǎn)品：牡蠣
7、堅(jiān)果：花生、核桃等
8、中藥：枸杞、熟地、桑椹、人參、杜仲
孕婦缺鋅補(bǔ)多少
正常人血漿中鋅的濃度為95～130微克/100毫升，每日需要鋅10～15毫克。懷孕后的孕婦血漿中鋅的含量有所減少，往往處于正常值的低限或臨界狀態(tài)，就更需要補(bǔ)充鋅，以利于分娩和母子健康。
孕婦在懷孕期間，每天鋅的需要量為25～30毫克，為安全起見，最好從含鋅豐富的天然食物，如瘦肉、魚、核桃、榛子、瓜子、葵花子等中攝取。孕婦，尤其是接近產(chǎn)期的孕婦應(yīng)該多吃這類食物。
孕婦補(bǔ)鋅食譜推薦
1、桂圓豬心
營養(yǎng)分析：補(bǔ)鋅的最佳途徑是食補(bǔ)，桂圓豬心不僅能為孕產(chǎn)媽咪補(bǔ)充豐富的鋅，還具有養(yǎng)血補(bǔ)氣、健脾開胃的功效。
制作方法：
（1）將豬心剖開，去掉脂肪、筋膜，再將桂圓肉洗凈，姜切片；
（2）將豬心汆水、過涼，然后加入桂圓肉、姜片及適量水；
（3）轉(zhuǎn)小火煮，調(diào)好味。
2、孜然魷魚
營養(yǎng)分析：魷魚含有豐富蛋白質(zhì)其中礦物質(zhì)尤以鈣、磷、鐵、硒、鉀、鈉為豐富對(duì)寶寶骨骼發(fā)育和造血十分有益另外較之其產(chǎn)品其鋅含量僅次牡蠣。
制作方法：
（1）將魷魚剪開把墨囊取出剝下皮剪去內(nèi)臟并沖洗干凈；
（2）將魷魚切成花刀片放沸水中焯下?lián)瞥鰹r干；
（3）鍋中放油燒熱后放入蔥末、姜；
（4）片熗鍋后倒入魷魚快速翻炒再放入白醋、料酒、孜然將魷魚炒熟透。
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