小白菜豬肝湯的做法

豬肝具有很大的排毒功效想必大家都清楚，豬肝的做法有很多可以用大火爆炒，也可以和一些菜一塊搭配做成美味而又健康的湯，小白菜豬肝湯就是十分常見的一道家常靚湯，對于人們的身體健康也是有好處的，可是大家卻不知曉其做法，那么，小白菜豬肝湯的做法是什么呢？

主料：豬肝500克，小白菜500克。

調(diào)味料：生抽2湯匙、油2湯匙、生粉1/2湯匙、白胡椒粉1/4湯匙、鹽適量。

制作方法

1. 豬肝洗凈，切成薄片，用冷水或淡鹽水浸泡30分鐘，至水清，中間換水2~3次;

2. 豬肝浸泡好后，用2湯匙生抽、1湯匙油、1/4湯匙胡椒粉和1/2湯匙生粉拌勻、腌好;

3. 小白菜擇好，洗凈;

4. 將清水倒入寬口瓦煲，煮沸，下1湯匙油，放入姜片和小白菜，用中火煲5分鐘，再放入豬肝，滾至熟透，試味后下鹽調(diào)味即可食用。

上面為大家所具體講述的就是小白菜豬肝湯的詳細做法，相信現(xiàn)在大家對于小白菜豬肝湯的做法是什么應(yīng)該已經(jīng)有所了解和認識了吧，小白菜豬肝湯是一種做法比較簡單，并且還有利于人們健康的營養(yǎng)湯品，大家在平時的生活中可以嘗試著做做。

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