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西紅柿豆角的制作方法和營(yíng)養(yǎng)
西紅柿與豆角都是營(yíng)養(yǎng)豐富的綠色食品，經(jīng)常食用油膩與刺激的食物后不妨試試素食搭配吧。西紅柿豆角怎么做好吃完全要看自己的味蕾需要了，口味略重的人在配料上可以做適當(dāng)增加，而口味適中的人群依照以下的辦法進(jìn)行制作就可以制作出相當(dāng)美味的西紅柿豆角了。建議一周食用兩到三次素食可以減輕胃腸負(fù)擔(dān)，利于消化哦！
西紅柿豆角的做法：
1.豆角切成小段洗凈2.尖椒切成小段，大蒜，蔥花適量
3.西紅柿洗凈
4.西紅柿切成小丁
5.油鍋預(yù)熱，倒入西紅柿和蔥花大蒜，爆出茄汁
6.倒入豆角。加入適量鹽，雞精，老抽。糖。將尖椒倒入鍋中
7.加入適量清水，待鍋中湯汁粘稠即可出鍋。
主料
長(zhǎng)豆角1把 、西紅柿2個(gè)
輔料
大蒜五辦 、鹽適量
西紅柿長(zhǎng)豆角的做法步驟
1. 將長(zhǎng)豆角洗干凈，切成3-4cm小段
2. 將西紅柿切成小塊
3. 上鍋熱油，油好后先將長(zhǎng)豆角放鍋里，接著放蒜，然后放入西紅柿，我家里有小孩，炒的時(shí)間比較長(zhǎng)，其實(shí)也可以放些花椒，更有味道。
4、哈哈！出鍋啦，炒的時(shí)間比較長(zhǎng)，西紅柿都炒的快沒了，不過孩子吃了不少。
家中的老人與孩子可以經(jīng)常吃西紅柿豆角，既不油膩還營(yíng)養(yǎng)豐富，非常有利于身體的健康。西紅柿豆角怎么做好吃對(duì)火候也是非常講究的，火候不夠豆角不軟吃起來不入味，太過火了容易燒焦造成營(yíng)養(yǎng)的流失。因此，在制作菜品時(shí)一定要精心研究，掌握好每一個(gè)步驟與環(huán)節(jié)，才能制作出美味的佳肴來。建議大家多吃素食，遠(yuǎn)離疾病。
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