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紫砂壺的保養(yǎng)方法-紫砂壺怎么鑒別?
真正的紫砂壺體重、色紫,因為長期為人手撫摩,上面呈現(xiàn)出汕潤的光亮。而新制的紫砂壺一般說來質(zhì)地都比較疏松,顏色偏黃,有光亮的少,無光亮的多。即使有光亮,也是用州白蠟打磨上去的。
紫砂壺的保養(yǎng)方法-紫砂壺怎么鑒別?
紫砂壺的保養(yǎng)方法
1、開壺(熱身,降火,滋潤,重生)泡茶之前先沖淋熱水,泡茶之前,宜先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外,可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效。
2、徹底將壺身內(nèi)外洗凈,剛買回來的壺或多或少有些灰塵或一些雜質(zhì),這時需要清洗干凈,一方面是為了避免飲用了不干凈的東西,另一方面是為了讓壺更耐用。
3、切忌油污接觸,一旦沾油必須馬上清洗,否則土胎吸收油污后會留下痕跡。
4、用茶汁滋潤壺表,并注意勿將茶壺浸入水中,泡茶次數(shù)越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會透到壺表發(fā)出潤澤如玉的光芒,而有些人在泡茶時,習(xí)慣在茶船內(nèi)倒入沸水,以達到保溫的功效。其實這對養(yǎng)壺沒有起到好的效果,反而會在壺身留下不均勻的色澤。
5、適度擦刷,切忌用力刷擦。趁熱擦拭壺身泡茶時,因水溫極高,茶壺本身的毛細孔會略微擴張,水氣會呈現(xiàn)在茶壺表面。此時,可用一條干凈的細棉巾,分別在倒出茶湯后的間隙,分幾次把整個壺身拭遍,這樣即可利用熱水的溫度,使壺身變得更加亮潤。
6、用畢清理晾干,每次泡完茶后,應(yīng)倒掉茶渣,用熱水沖去殘留在壺身的茶湯,以保持壺里壺外的清潔。用熱水沖淋壺里壺外,然后倒掉水分。應(yīng)保持壺內(nèi)干爽,絕對不可積存濕氣,如此養(yǎng)出來的紫砂壺,才能發(fā)出自然的光澤(俗稱包漿)。
7、讓壺有休息的時間,把茶壺沖淋干凈后,應(yīng)打開壺蓋,放在通風(fēng)易干之處,等到完全陰干后再妥善收存。一般要晾干三五天,讓整個壺身(中間有氣孔結(jié)構(gòu))徹底干燥。
紫砂壺怎么鑒別
1、從亮色上看。
真正的紫砂壺體重、色紫,因為長期為人手撫摩,上面呈現(xiàn)出汕潤的光亮。而新制的紫砂壺一般說來質(zhì)地都比較疏松,顏色偏黃,有光亮的少,無光亮的多。即使有光亮,也是用州白蠟打磨上去的。
2、從文字上看。
舊壺的款都是用陽文,字體極為工整。觀察新壺,新壺用陽文,字體因為摹仿或顯呆板,或筆劃長短粗細不一。如果是在舊壺上加刻新款,則所刻文字為陰文。購買時,一定要選擇名師、名品、名作,這是考核紫砂壺價值的關(guān)鍵
3、形象結(jié)構(gòu)。
形象結(jié)構(gòu)是指壺的嘴、扳、蓋、紐、腳,應(yīng)與壺身整體比例協(xié)調(diào)。
依據(jù)飲茶的習(xí)慣、風(fēng)俗,有選擇地考慮壺嘴的出水流暢,壺把的端拿省力舒適等等。用五個字來概括:“泥、形、工、款、功”,分述如下:
(1)泥:只能有紫泥,因含“砂”。紫砂泥的分子結(jié)構(gòu)確有與其它泥不同的地方,就是同樣的紫砂泥,其結(jié)構(gòu)也不盡相同,有著細微的差別。這樣,由于原材料不同,帶來功能效用及給人的官能感受也就不盡相同。紫砂摸起來細而不膩,十分舒服
(2)形:紫砂壺形態(tài)淳樸、色澤古雅、質(zhì)地精密,而且使用的年代越久,經(jīng)人手撫摩后越顯出其古雅光亮,素有“方非一式,圓不一相”之贊譽。古拙為最佳,大度次之,清秀再次之,趣味又次之。
(3)工:壺嘴與壺把要絕對在一直線上,并且分量要均衡;壺口與壺蓋結(jié)合要嚴(yán)緊。
(4)款:即壺的款識。鑒別壺的作者是誰,或題詞鐫銘的作者是誰以及欣賞題詞的內(nèi)容、鐫刻的書畫、還有印款(金石篆刻)。
(5)功:指壺的功能美,即容量適度;高矮得當(dāng);口蓋嚴(yán)緊;出水流暢。
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