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冬季怕冷要對癥喝湯 喝的正確才健康!
冬季怕冷喝哪些湯?冬天很多人都非常怕冷,而且這不僅僅是加衣服,就能夠緩解的事情,應該注重自己身體內(nèi)部的調(diào)節(jié),所以下面健康飲食專家為大家介紹,可以解決冬季怕冷的食療方法。
氣虛怕冷喝黃芪牛肉湯
【癥狀】除了怕冷和愛出汗外,還往往表現(xiàn)為肌肉松軟,體力較差,體力勞動強度稍大就容易累。
【食療方】黃芪牛肉湯
原料:牛肉(瘦)1000克,黃芪12克,黨參12克,大蔥20克,姜15克,料酒20克,小蔥5克,胡椒粉1克,鹽10克,味精2克。
做法:將黃芪、黨參洗凈,裝于雙層紗布袋內(nèi)封住口做成中藥包;牛肉洗凈,切成5厘米長、3厘米寬的塊;姜、蔥洗凈;沙鍋置大火上,倒入鮮湯2000克,放入雞骨架,加入牛肉塊、中藥包煮沸,撇去浮沫;加姜、蔥、料酒,移至小火上燉熟透;揀去中藥包、姜、蔥、雞骨架;加入精鹽、胡椒粉、味精、蔥花即成。
陽虛怕冷喝干姜肉桂羊肉湯
【癥狀】怕冷、手腳冰涼、精神萎靡不振,大便稀溏,甚至是完谷不化等癥狀。
【食療方】干姜肉桂羊肉湯
原料:羊肉150克、干姜30克、肉桂15克。鹽1克,大蔥3克,花椒粉1克。
做法:羊肉切塊,與干姜、肉桂共燉至肉爛,調(diào)入鹽、蔥花、花椒面,即可。
血虛怕冷喝雞絲阿膠湯
【癥狀】面色萎黃或蒼白、乏力、四肢怕冷等癥狀,女性居多。
【推薦食療方】雞絲阿膠湯
原料:雞胸脯肉100克,牛奶1000克,阿膠80克,姜10克,鹽2克。
做法:雞脯肉洗凈切成絲;阿膠浸透發(fā)開,洗凈切塊,放沸水鍋內(nèi)煮2小時,撈出瀝水;生姜洗凈,去皮切片;雞肉絲、阿膠、姜片、鮮牛奶同放燉盅內(nèi),蓋上盅蓋;隔水燉1小時取出,加入精鹽調(diào)味即成。
上面所介紹的這些食療方法,可以根據(jù)人們不同的身體情況去調(diào)理,比如氣虛或者是陽虛,都容易怕冷,而以上所介紹的這幾種食物,就可以起到調(diào)理身體,從內(nèi)而外解決冬季怕冷的問題。
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