煲湯的菜譜做法大全

相信大家都會在有空的時候在家煲湯的習(xí)慣，經(jīng)常煲湯的家庭是否會很頭疼，煲湯種類比較單一，除經(jīng)常煲的湯外，就不知道再嘗試去制作什么湯品，那么，小編就來為大家介紹幾款味道不錯的，簡單易學(xué)的，而且吃起來不會油膩的湯品來供大家學(xué)習(xí)，一個星期換幾次，這樣就不會對于不知道煲什么湯而頭疼了。

白玉豬小肚湯

功效：又是一年春來到，雖是萬物復(fù)蘇之時，卻也是“春困”來襲之季。要想在接下來的工作日里保持抖擻的精神和旺盛的精力，那么這款祛濕消腫的白玉豬小肚湯正好適合昏昏欲睡的你。

材料：白茅根60克、玉米須60克、紅棗10個、豬小肚500克

做法：將豬小肚洗凈切塊，用鹽、生粉拌擦，再沖洗干凈。先放入開水鍋煮15分鐘，取出在清水中沖洗。紅棗去核后，與白茅根、玉米須一起洗凈，用清水稍浸泡片刻，再與豬小肚一起放入瓦罐內(nèi)，加入清水8碗左右。大火煮沸后，改用小火煲2個小時，可加入適量食鹽和少量生油。

海帶排骨湯

功效：十分常見的一種湯，美味而實用。周末為父母煲上健骨御寒的海帶排骨湯，讓家人備感溫馨。

原料：豬排骨、海帶

做法：將海帶浸泡后，蒸半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發(fā)后，切成長方塊。將排骨洗凈，在沸水鍋中煮一下，取出用溫水泡洗干凈。議在鍋中放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，先用大火燒沸，再用中火煲，然后倒入海帶塊一起煮。

海底椰南棗湯

功效：一看就知道是素湯，清甜不膩，可滋潤養(yǎng)顏。周末在外吃了太多口味油膩的飯菜后，可以用此湯加以調(diào)理。

材料：海底椰約150克，大蘋果兩個，南棗六粒

做法：蘋果洗干凈后每個切成4片，去心，南棗洗凈。水沸后，將各材料放入滾十分鐘，然后改慢火再煲兩小時，下少許鹽調(diào)味即可。

由于篇幅有限，小編就給大家介紹這幾款我們常吃的，做法相對來說較為簡單但是最美味的湯品給大家，不管什么時候，大家都不要忘了制作一款美味營養(yǎng)的靚湯犒勞自己，不時給身體補充營養(yǎng)和能量，才能提高生活質(zhì)量。

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