吃什么讓你明目醒腦

提神醒腦類食物之柑橘

日本科學(xué)家生田哲博研究證實：橘子等柑橘類的水果含有檸檬酸，可以幫助大腦分解乳酸這種疲勞物質(zhì)。而且柑橘類水果中的檸檬酸和維生素C，可以幫助鐵質(zhì)吸收，鐵能制造運送氧氣的血紅素，避免大腦缺氧而昏昏欲睡。因此建議上班族買點柑橘類的水果在辦公室，感到大腦疲乏時就吃點。

提神醒腦類食物之麥片

麥片高含統(tǒng)御纖維。營養(yǎng)學(xué)家認為，纖維能使消化的速度放慢，持續(xù)不斷地向血管供應(yīng)碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而不會很快感到饑餓且精神飽滿。建議把麥片當(dāng)作早餐吃。

提神醒腦類食物之綠茶

綠茶作為提醒飲品應(yīng)該是眾所周知的事情，因為綠茶含有機化合物450多種、無機礦物質(zhì)15種以上，這些成分大部分都具有保健、提神的功效、而且對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果。所以辦公族應(yīng)該多喝茶，建議辦公桌常備一杯新鮮綠茶。

健康明目食物之胡蘿卜

素有“護眼之神”之稱的維生素A是維持人體上皮組織正常代謝的主要營養(yǎng)素，能維持眼角膜正常，不使角膜干燥、退化，并有增強在暗光中視物能力的作用。胡蘿卜等黃綠蔬菜中的胡蘿素含量較高，辦公電腦一族應(yīng)多吃，這對保護眼睛有很大作用。

健康明目食物之黃玉米

黃玉米中的葉黃素和玉米黃質(zhì)憑有著強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內(nèi)的有害光線，保持眼睛的健康。須注意：只有黃玉米才含有黃素及玉米黃質(zhì)。

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